Eten
alle pijlers
Pannenkoekenbuffet
donderdag 6 maart 2014 om 15:33
Even een vraagje. Mijn dochter is binnenkort jarig en wil graag pannenkoeken op haar feestje.
Nu had ik bedacht om dan een soort buffet te maken met een grote stapel naturel pannenkoeken, stoofvlees, shoarma, kaas, tomaat, vers fruit, slagroom, ijs en natuurlijk poedersuiker en stroop.
Zouden jullie als volwassenen hier blij van worden of is het toch te kinderlijk?
Er komt ongeveer 30 volwassenen, dus het leek me wel handig eigenlijk. Stoofvlees dag van tevoren maken, pannenkoeken 's middags bakken en half uurtje voor het eten opwarmen. Hoef ik alleen de shoarma vers te bakken en de spullen neer te zetten.
Nu had ik bedacht om dan een soort buffet te maken met een grote stapel naturel pannenkoeken, stoofvlees, shoarma, kaas, tomaat, vers fruit, slagroom, ijs en natuurlijk poedersuiker en stroop.
Zouden jullie als volwassenen hier blij van worden of is het toch te kinderlijk?
Er komt ongeveer 30 volwassenen, dus het leek me wel handig eigenlijk. Stoofvlees dag van tevoren maken, pannenkoeken 's middags bakken en half uurtje voor het eten opwarmen. Hoef ik alleen de shoarma vers te bakken en de spullen neer te zetten.
donderdag 6 maart 2014 om 15:41
Waarom komen er 30 volwassenen op de verjaardag van je dochter?
Ik hou er zelf, als ik naar een kinderverjaardag ga, rekening mee dat ik kinder-eten voorgezet krijg. Pannenkoeken, patat, knakworstjes, dat soort dingen.
Daarnaast begrijp ik dat je de hele middag in de keuken gaat staan bakken. Is je dochter oud genoeg om zelfstandig 30 volwassenen te vermaken?
Ik zou er overigens wel een pan soep naast zetten, voor wie echt geen trek heeft in pannenkoeken of er wat slechter tegen kan.
Ik hou er zelf, als ik naar een kinderverjaardag ga, rekening mee dat ik kinder-eten voorgezet krijg. Pannenkoeken, patat, knakworstjes, dat soort dingen.
Daarnaast begrijp ik dat je de hele middag in de keuken gaat staan bakken. Is je dochter oud genoeg om zelfstandig 30 volwassenen te vermaken?
Ik zou er overigens wel een pan soep naast zetten, voor wie echt geen trek heeft in pannenkoeken of er wat slechter tegen kan.
donderdag 6 maart 2014 om 15:42
Ja, warm natuurlijk. Ik heb op locatie twee ovens ter beschikking, dus dat moet lukken. Desnoods in delen, dus warm op tafel en dan de volgende lading in de oven. Het zal niet allemaal tegelijk op zijn.
Er komen ook kinderen, een stuk of 12.
Heb ik qua vullingen en beleg zo voldoende of zou er nog wat hartigs bij moeten?
Er komen ook kinderen, een stuk of 12.
Heb ik qua vullingen en beleg zo voldoende of zou er nog wat hartigs bij moeten?
donderdag 6 maart 2014 om 15:45
Als je een tuin dan kan je ook kinderen - maar wel van een bepaalde leeftijd of onder toezicht daarvan - zelf pannenkoeken laten bakken. De pannenkoeken zelf geven een enorme lucht en vettigheid in huis.
Moet je wel even rekening mee houden. Is net zo erg als frituren.
Lekker is het wel.
Dat was de laatste keer dat ik ze at en dat het voor een groep was. Zelfs de ramen moesten worden gewassen. Vooral de bril van een van koekenbakkers was eg toe aan een ontvetting. Die zag er niet uit.
Dus als het een beetje mooi weer is. Probeer het dan buiten te doen. En dan op een plek waar niet de hele straat het kan ruiken. Het trekt kinderen aan. Dat was mijn ervaring van een de op een na laatste keer dat ik at in een groter gezelschap.
De kinderen zijn niet het probleem, maar niet alle ouders zijn blij als hun kind met een opgerolde pannenkoek thuis komt.
Ik kocht vroeger wel eens kant en klaar in een bakje opgerold en met appelmoes erin. 30 seconen op 800 watt. Jammer, dat ze niet meer te koop zijn waar ze die toen hadden.
Moet je wel even rekening mee houden. Is net zo erg als frituren.
Lekker is het wel.
Dat was de laatste keer dat ik ze at en dat het voor een groep was. Zelfs de ramen moesten worden gewassen. Vooral de bril van een van koekenbakkers was eg toe aan een ontvetting. Die zag er niet uit.
Dus als het een beetje mooi weer is. Probeer het dan buiten te doen. En dan op een plek waar niet de hele straat het kan ruiken. Het trekt kinderen aan. Dat was mijn ervaring van een de op een na laatste keer dat ik at in een groter gezelschap.
De kinderen zijn niet het probleem, maar niet alle ouders zijn blij als hun kind met een opgerolde pannenkoek thuis komt.
Ik kocht vroeger wel eens kant en klaar in een bakje opgerold en met appelmoes erin. 30 seconen op 800 watt. Jammer, dat ze niet meer te koop zijn waar ze die toen hadden.
donderdag 6 maart 2014 om 15:49
Zorg dat er genoeg beleg is voor de kinderen, en dat de ouders evt een wat bijzondere pannenkoek kunnen maken.
Zitten er ook vegetariërs in de familie? Dan is het misschien handig om daar ook rekening mee te houden en wat vegetarisch hartig beleg neer te zetten (desnoods roergebakken groente met wat kruiden).
En hou er rekening mee dat de kinderen het misschien ook leuk vinden om zelf hun pannenkoek te versieren met spekjes, dropjes en smarties... En ijs en hagelslag en appelmoes, allemaal op 1 pannenkoek... (kortom: bereid jezelf en de ouders voor op kliederboel).
Zitten er ook vegetariërs in de familie? Dan is het misschien handig om daar ook rekening mee te houden en wat vegetarisch hartig beleg neer te zetten (desnoods roergebakken groente met wat kruiden).
En hou er rekening mee dat de kinderen het misschien ook leuk vinden om zelf hun pannenkoek te versieren met spekjes, dropjes en smarties... En ijs en hagelslag en appelmoes, allemaal op 1 pannenkoek... (kortom: bereid jezelf en de ouders voor op kliederboel).
