Eten
alle pijlers
Pannenkoekenbuffet
donderdag 6 maart 2014 om 15:33
Even een vraagje. Mijn dochter is binnenkort jarig en wil graag pannenkoeken op haar feestje.
Nu had ik bedacht om dan een soort buffet te maken met een grote stapel naturel pannenkoeken, stoofvlees, shoarma, kaas, tomaat, vers fruit, slagroom, ijs en natuurlijk poedersuiker en stroop.
Zouden jullie als volwassenen hier blij van worden of is het toch te kinderlijk?
Er komt ongeveer 30 volwassenen, dus het leek me wel handig eigenlijk. Stoofvlees dag van tevoren maken, pannenkoeken 's middags bakken en half uurtje voor het eten opwarmen. Hoef ik alleen de shoarma vers te bakken en de spullen neer te zetten.
Nu had ik bedacht om dan een soort buffet te maken met een grote stapel naturel pannenkoeken, stoofvlees, shoarma, kaas, tomaat, vers fruit, slagroom, ijs en natuurlijk poedersuiker en stroop.
Zouden jullie als volwassenen hier blij van worden of is het toch te kinderlijk?
Er komt ongeveer 30 volwassenen, dus het leek me wel handig eigenlijk. Stoofvlees dag van tevoren maken, pannenkoeken 's middags bakken en half uurtje voor het eten opwarmen. Hoef ik alleen de shoarma vers te bakken en de spullen neer te zetten.
donderdag 6 maart 2014 om 15:53
quote:riannerianne schreef op 06 maart 2014 @ 15:43:
Ik denk aan rond de 100 stuks. Dan moet ik toch genoeg hebben?
Vind ik wat krap, vier per persoon eet je er snel, 30 x 40 = 120 en dan komen er nog 12 kinderen! Ik zou gaan voor 150.
Nu zijn wij hier thuis grote eters, dus ik had gisteren 1,5 liter aardappel/preisoep en 20 pannenkoeken voor 5 personen. Zoon wilde graag nog cruesli in de yoghurt en man smeerde nog een broodje!
Dus misschien is mijn beeld wat scheef tenopzichte van de rest vab Nederland. (Kinderen hebben eerder ondergewicht, dan een pondje te veel, dus wij vinden dit: gezonde eetlust!)
Ik denk aan rond de 100 stuks. Dan moet ik toch genoeg hebben?
Vind ik wat krap, vier per persoon eet je er snel, 30 x 40 = 120 en dan komen er nog 12 kinderen! Ik zou gaan voor 150.
Nu zijn wij hier thuis grote eters, dus ik had gisteren 1,5 liter aardappel/preisoep en 20 pannenkoeken voor 5 personen. Zoon wilde graag nog cruesli in de yoghurt en man smeerde nog een broodje!
Dus misschien is mijn beeld wat scheef tenopzichte van de rest vab Nederland. (Kinderen hebben eerder ondergewicht, dan een pondje te veel, dus wij vinden dit: gezonde eetlust!)
donderdag 6 maart 2014 om 16:03
quote:riannerianne schreef op 06 maart 2014 @ 15:58:
4 royaal belegde pannenkoeken per persoon??? Ik heb ze wel formaat wagenwiel, zoals in een pannenkoekenrestaurant. Dat scheelt weer bakken als ik ze groter maak.
Mmm. Lastig.Als je ze zo groot maakt is drie misschien wel genoeg! Hier thuis gewoon normaal formaat, zo groot als je bord, 28 cm denk ik. Wij eten ze nooit meer in een restaurant. De pubers willen er dan zeker twee! Als kleuter bestelden ze altijd al een 'volwassen formaat'.
4 royaal belegde pannenkoeken per persoon??? Ik heb ze wel formaat wagenwiel, zoals in een pannenkoekenrestaurant. Dat scheelt weer bakken als ik ze groter maak.
Mmm. Lastig.Als je ze zo groot maakt is drie misschien wel genoeg! Hier thuis gewoon normaal formaat, zo groot als je bord, 28 cm denk ik. Wij eten ze nooit meer in een restaurant. De pubers willen er dan zeker twee! Als kleuter bestelden ze altijd al een 'volwassen formaat'.
donderdag 6 maart 2014 om 16:04
donderdag 6 maart 2014 om 16:15
donderdag 6 maart 2014 om 16:17
quote:bootje_op_de_golven schreef op 06 maart 2014 @ 16:16:
Maar pannenkoeken zijn alleen vers lekker, als je ze te lang warm houdt worden ze vies en taai. Jij moet dus ongeveer live bakken om het lekker te houden.
Welnee. Ik laat ze afkoelen en warm ze dan weer op. Zeker met een lekkere (hartige) vulling smaakt dat prima.
Live bakken doe ik niet, ik wil ook gezellig rondlopen en een hapje eten.
Maar pannenkoeken zijn alleen vers lekker, als je ze te lang warm houdt worden ze vies en taai. Jij moet dus ongeveer live bakken om het lekker te houden.
Welnee. Ik laat ze afkoelen en warm ze dan weer op. Zeker met een lekkere (hartige) vulling smaakt dat prima.
Live bakken doe ik niet, ik wil ook gezellig rondlopen en een hapje eten.
donderdag 6 maart 2014 om 16:22
Je kunt toch van die pakken kant-en-klaar pannenkoeken kopen? Als je die van de Bioderij neemt, smaakt het niet eens zo verkeerd.
En dat niet verkeerde zou ik minder erg vinden dan 200 pannenkoeken bakken. Denk ik. Kan je er niet 200 bestellen bij een pannenkoekenboer?
Wat maak ik me nu druk? Als jij het leuk geen probleem vind om 200 pannenkoeken te bakken, moet je dat gewoon doen.
En dat niet verkeerde zou ik minder erg vinden dan 200 pannenkoeken bakken. Denk ik. Kan je er niet 200 bestellen bij een pannenkoekenboer?
Wat maak ik me nu druk? Als jij het leuk geen probleem vind om 200 pannenkoeken te bakken, moet je dat gewoon doen.
