Recept Pepernoten-pannenkoeken?

05-12-2014 10:26 12 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ja hoor, eindelijk 5 december! Vanavond wil ik een klein sinterklaas-diner in elkaar zetten. En daarvoor heb ik een vraag:



Wie heeft er ervaring met het bakken van pepernoot-pannenkoeken? Ik kom een aantal recepten online tegen, maar het aantal lepels speculaaskruiden dat moet worden toegevoegd verschilt nogal.. Één of twee eetlepels 'per pakje'? Is er hier iemand die zijn/of haar succesrecept wil delen?



Alvast bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Wat bedoel je nou met pepernoten? Kruidnoten?
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Kruidnoten inderdaad, excuus!
Wow dat klink lekker, pepernoten-pannenkoeken! Misschien de pepernoten klein maken met een vijzel, en dat door het beslag doen?
Alle reacties Link kopieren
Het lijkt mij heel erg vies
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Helaas geen vijzel in huis, maar bedankt voor de tip Clemance!

Ik denk dat het gewoon trial-and-error wordt met toevoegen van de kruiden en proeven van het beslag, maar daar ben ik niet zo dol op met rauwe eieren en straks is de smaak eenmaal gebakken heel anders..



Bolletje ijs erbij!
Alle reacties Link kopieren
Misschien wel door de cake evenals speculaasjes? Koek en cake of zo?



Pannenkoeken, mwah. Ik zou daar mijn pannenkoeken niet aan wagen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Je kan ook gewone pannenkoeken bakken en dan in het midden van een pannenkoek een rijtje pepernoten leggen en hem dan oprollen. Dan heb je een crunchy pepernotenpannenkoek, lijkt mij wel lekker!
Dus eigenlijk zijn het gewone pannenkoeken met speculaaskruiden door het beslag?

Lijkt mij niet bijzonder lekker, dus ik zou niet teveel toevoegen

Maar als je de smaak juist sterker wil, meer kruiden erbij.
Alle reacties Link kopieren
.
Alle reacties Link kopieren
Klinkt top, Julie!



Als het ijs een beetje smelt en daarna weer de vriezer ingaat, blijft het dan wel net zo lekker als normaal?
Alle reacties Link kopieren
.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven