Eten
alle pijlers
Recepten met bloemkoolrijst
zaterdag 3 juli 2021 om 13:38
Hi,
Ik heb nog een zak bloemkoolrijst (400 gram) in de vriezer liggen. Deze wil ik komende week eens gaan proberen, maar nu ben ik op zoek naar lekkere gerechten hiermee. Veel verder als nasi kom ik zelf niet.
Man is geen liefhebber van tomaten, verder is alles welkom!
Alvast dank voor het meedenken!
Ik heb nog een zak bloemkoolrijst (400 gram) in de vriezer liggen. Deze wil ik komende week eens gaan proberen, maar nu ben ik op zoek naar lekkere gerechten hiermee. Veel verder als nasi kom ik zelf niet.
Man is geen liefhebber van tomaten, verder is alles welkom!
Alvast dank voor het meedenken!
zaterdag 3 juli 2021 om 13:55
Ik vind deze erg lekker: https://focusonfoodies.nl/bloemkoolsala ... n-avocado/
Wanneer je geen vega wil eten zou je er nog kip bij kunnen doen.
Wanneer je geen vega wil eten zou je er nog kip bij kunnen doen.
zaterdag 3 juli 2021 om 13:57
Het is imo vooral geschikt als "verborgen groente" om recepten wat slanker te maken en meer groente toe te voegen aan bestaande gerechten. Dus meer dat je een deel van bijvoorbeeld de pasta, aardappelen of rijst vervangt door bloemkoolrijst. Zoals hier in deze spaghetti carbonara bijvoorbeeld:JonathanStrange schreef: ↑03-07-2021 13:51Ik ben ook benieuwd want het is me nog nooit gelukt om iets lekkers te maken daarmee. Vriend van me maakte laatste risotto met de bloemkool als rijst en hij vond het erg smakelijk. Mij leek het niets.
https://www.hellofresh.nl/recipes/romig ... 5eb046837a
Am Yisrael Chai!
zaterdag 3 juli 2021 om 13:57
Je kunt het ingevroren kopen bij de supermarkt kwam ik laatst achter. Ik haalde wel eens de bloemkoolrijst uit de koeling, maar hield dan altijd wat over (gezien ik het alleen eet).fashionvictim schreef: ↑03-07-2021 13:51Oh, kan bloemkoolrijst gewoon in de vriezer? Of bedoel je geen verse?
Ik kan nu beter doseren en het is goedkoper (meen ik me te herinneren).
zaterdag 3 juli 2021 om 13:59
Ja dat probleem heb ik dus ook! Ik ga eens bij de diepvriesproducten kijken.mallebeppie schreef: ↑03-07-2021 13:57Je kunt het ingevroren kopen bij de supermarkt kwam ik laatst achter. Ik haalde wel eens de bloemkoolrijst uit de koeling, maar hield dan altijd wat over (gezien ik het alleen eet).
Ik kan nu beter doseren en het is goedkoper (meen ik me te herinneren).
Am Yisrael Chai!
zaterdag 3 juli 2021 om 13:59
Nee het is inderdaad geen verse. Bij de Jumbo krijg je van die “cadeautjes” bij boodschappen bezorgenfashionvictim schreef: ↑03-07-2021 13:51Oh, kan bloemkoolrijst gewoon in de vriezer? Of bedoel je geen verse?
zaterdag 3 juli 2021 om 14:04
De Vrijheidsmaaltijdsoep van dit jaar was met bloemkoolrijst. Ik vond het een lekker recept, kan ook bijna niet anders, want het werd geschreven door Yvette van Boven.
https://www.vrijheidsmaaltijdsoep.nl/kookmee
https://www.vrijheidsmaaltijdsoep.nl/kookmee
zaterdag 3 juli 2021 om 15:06
Pizzabodem
Dit heb je nodig:
250 gr Bloemkoolroosjes
200 gr Mozzarella
1 Ei
2 el Oregano - gedroogd
Zo maak je het;
-Verwarm de oven voor op 220 graden
-Stop de bloemkoolroosjes in de keukenmachine en vermaal totdat er een poeder ontstaat
-Stop dit in een open schaal en plaats in de magnetron voor 5 minuten op 1000 watt
-Stop de mozzarella in de keukenmachine en vermaal totdat het op cottage cheese lijkt
-Als de bloemkool klaar is voeg je de mozzarella, het ei en de oregano toe
Meng het geheel goed door elkaar met je handen
-Beleg een ovenschaal met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig (je kan hier ook een springvorm voor gebruiken, zodat je een mooie ronde bodem krijgt)
Plaats in de oven voor 20 minuten
-Haal de bodem uit de oven en laat even afkoelen
Beleg de pizzabodem met ingrediënten naar keuze en bak de pizza vervolgens af in 10 -15 minuten
Erg lekker en een stuk gezonder.
Dit heb je nodig:
250 gr Bloemkoolroosjes
200 gr Mozzarella
1 Ei
2 el Oregano - gedroogd
Zo maak je het;
-Verwarm de oven voor op 220 graden
-Stop de bloemkoolroosjes in de keukenmachine en vermaal totdat er een poeder ontstaat
-Stop dit in een open schaal en plaats in de magnetron voor 5 minuten op 1000 watt
-Stop de mozzarella in de keukenmachine en vermaal totdat het op cottage cheese lijkt
-Als de bloemkool klaar is voeg je de mozzarella, het ei en de oregano toe
Meng het geheel goed door elkaar met je handen
-Beleg een ovenschaal met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig (je kan hier ook een springvorm voor gebruiken, zodat je een mooie ronde bodem krijgt)
Plaats in de oven voor 20 minuten
-Haal de bodem uit de oven en laat even afkoelen
Beleg de pizzabodem met ingrediënten naar keuze en bak de pizza vervolgens af in 10 -15 minuten
Erg lekker en een stuk gezonder.
zaterdag 3 juli 2021 om 15:25
Hiervoor gebruik ik wekelijks minimaal 300 gram bloemkoolrijst: https://iksnoepgezond.nl/appeltaart-ontbijttaartjes/
zaterdag 3 juli 2021 om 15:36
Is het gewoon rauwe bloemkool in piepkleine stukjes? of zitten er in de diepvries versie nog allerlei toevoegen in?mallebeppie schreef: ↑03-07-2021 13:57Je kunt het ingevroren kopen bij de supermarkt kwam ik laatst achter. Ik haalde wel eens de bloemkoolrijst uit de koeling, maar hield dan altijd wat over (gezien ik het alleen eet).
Ik kan nu beter doseren en het is goedkoper (meen ik me te herinneren).
zaterdag 3 juli 2021 om 15:39
Net even de vriezer ingedoken voor je. Op de ingrediënten lijst staat alleen bloemkool(jumbo huismerk).koekie1980 schreef: ↑03-07-2021 15:36Is het gewoon rauwe bloemkool in piepkleine stukjes? of zitten er in de diepvries versie nog allerlei toevoegen in?
zaterdag 3 juli 2021 om 15:45
zaterdag 3 juli 2021 om 16:14
Haha merci!mallebeppie schreef: ↑03-07-2021 15:39Net even de vriezer ingedoken voor je. Op de ingrediënten lijst staat alleen bloemkool(jumbo huismerk).
Ik vroeg me af waarom je een diepvries versie zou kiezen ipv een verse bloemkool. Maar dat is dus alleen omdat een hele bloemkool te groot is
zaterdag 3 juli 2021 om 17:40
echt lekker is het niet, dus niet vergelijkbaar met gewone rijst. Je moet het dus op smaak brengen met andere ingrediënten en kruiden, om het weg te camouferen.
je eet het "voor het goede doel" en dat betekent meestal: om minder calorieën te eten.
gaat het daar niet om en spelen de calorieën geen rol dan beveel ik zilvervliesrijst aan. AH en Jumbo hebben goedkope z-rijst die je alleen maar 7 minuten hoeft te koken.
je eet het "voor het goede doel" en dat betekent meestal: om minder calorieën te eten.
gaat het daar niet om en spelen de calorieën geen rol dan beveel ik zilvervliesrijst aan. AH en Jumbo hebben goedkope z-rijst die je alleen maar 7 minuten hoeft te koken.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zaterdag 3 juli 2021 om 18:01
Ooohh deze ga ik opslaan!MrsLady schreef: ↑03-07-2021 15:25Hiervoor gebruik ik wekelijks minimaal 300 gram bloemkoolrijst: https://iksnoepgezond.nl/appeltaart-ontbijttaartjes/
zaterdag 3 juli 2021 om 18:18
nou dat vind ik toch niet hoor, ik vind het oprecht lekker. Gewone rijst en bloemkoolrijst is niet te vergelijken. Ik hou van het knapperige van de stukjes bloemkool. Dat vind ik dan lekkerder bij veel gerechten dan gewone rijstretrostar schreef: ↑03-07-2021 17:40echt lekker is het niet, dus niet vergelijkbaar met gewone rijst. Je moet het dus op smaak brengen met andere ingrediënten en kruiden, om het weg te camouferen.
je eet het "voor het goede doel" en dat betekent meestal: om minder calorieën te eten.
gaat het daar niet om en spelen de calorieën geen rol dan beveel ik zilvervliesrijst aan. AH en Jumbo hebben goedkope z-rijst die je alleen maar 7 minuten hoeft te koken.
Don't cry, buy a bag and move on.
zondag 4 juli 2021 om 07:34
bloemkolerig smaakt het. Daarom eet ik het haast niet meer. Wel groente, maar geen bloemkool vanwege de koolsmaak.daenerys79 schreef: ↑03-07-2021 18:18nou dat vind ik toch niet hoor, ik vind het oprecht lekker. Gewone rijst en bloemkoolrijst is niet te vergelijken. Ik hou van het knapperige van de stukjes bloemkool. Dat vind ik dan lekkerder bij veel gerechten dan gewone rijst
Je moet veel calorierijke ingrediënten zoals vet toevoegen om het smakelijk te krijgen, en ja, je komt aan van vet.
Op koolhydraten reageert de weegschaal meteen omdat er dan ook extra vocht wordt opgeslagen, maar vet zie je alleen op de weegschaal terug als je daarmee je verbranding overschrijdt.
retrostar wijzigde dit bericht op 04-07-2021 07:41
26.49% gewijzigd
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
