Recepten met bloemkoolrijst

03-07-2021 13:38 31 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hi,

Ik heb nog een zak bloemkoolrijst (400 gram) in de vriezer liggen. Deze wil ik komende week eens gaan proberen, maar nu ben ik op zoek naar lekkere gerechten hiermee. Veel verder als nasi kom ik zelf niet.
Man is geen liefhebber van tomaten, verder is alles welkom!

Alvast dank voor het meedenken!
Ik gooi het overal doorheen, nasi, pasta, curry's, lasagne je hebt extra groente en je proeft er niks van tenzij je natuurlijk de hele zak in één keer gebruikt. Ik heb het twee keer echt klaargemaakt als rijst, maar dat doe ik nooit meer. Dat slaat echt nergens op.
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik bloemkoolrijst als rijstvervanger in currys (voornamelijk de kruidenmix van Fair Trade). Smaakt prima!
Alle reacties Link kopieren
Kruidige kokossaus met kip en courgette
https://www.hellofresh.be/recipes/kruid ... 5ed36216a0

Dit met bloemkool ipv broccoli
JenBarber schreef:
04-07-2021 07:37
Ik gooi het overal doorheen, nasi, pasta, curry's, lasagne je hebt extra groente en je proeft er niks van tenzij je natuurlijk de hele zak in één keer gebruikt. Ik heb het twee keer echt klaargemaakt als rijst, maar dat doe ik nooit meer. Dat slaat echt nergens op.
Tja, voor mij wel, als ik mijn bloedsuikers onder controle wil houden. Ik krijg extra groente binnen en geen vreselijke, bijna onbeheersbare glucose piek na het eten, wat voor mijn gezondheid beter is. Dus dat het nergens op slaat, geldt zeker niet voor iedereen.
Alle reacties Link kopieren
retrostar schreef:
04-07-2021 07:34
bloemkolerig smaakt het. Daarom eet ik het haast niet meer. Wel groente, maar geen bloemkool vanwege de koolsmaak.

Je moet veel calorierijke ingrediënten zoals vet toevoegen om het smakelijk te krijgen, en ja, je komt aan van vet.

Op koolhydraten reageert de weegschaal meteen omdat er dan ook extra vocht wordt opgeslagen, maar vet zie je alleen op de weegschaal terug als je daarmee je verbranding overschrijdt.
ja als je niet van kool houdt is het natuurlijk logisch dat je het niet graag eet. maar dat betekent niet dat niemand het graag eet. Ik vind de meeste groente rauw het lekkerst. En dat geldt ook voor kool (rode, witte, spitskool etc) en voor bieten bijvoorbeeld.
en dat je een hoop vette zaken moet toevoegen dat valt best mee. Als ik nasi maak zit daar niet zoveel vet in hoor. Ik gebruik magere ham en alleen een beetje olie om te bakken. verder kruiden en groente. eitje erop en klaar.
Don't cry, buy a bag and move on.
Alle reacties Link kopieren
daenerys79 schreef:
04-07-2021 14:01
ja als je niet van kool houdt is het natuurlijk logisch dat je het niet graag eet. maar dat betekent niet dat niemand het graag eet. Ik vind de meeste groente rauw het lekkerst. En dat geldt ook voor kool (rode, witte, spitskool etc) en voor bieten bijvoorbeeld.
en dat je een hoop vette zaken moet toevoegen dat valt best mee. Als ik nasi maak zit daar niet zoveel vet in hoor. Ik gebruik magere ham en alleen een beetje olie om te bakken. verder kruiden en groente. eitje erop en klaar.
ach jawel, ik at het wel, heb het ook vrij lang klaargemaakt, maar vond dat je ook van bijvoorbeeld knolselderij , wortels, broccoli courgette sperziebonen fijngeraspt iets kon maken en daar ben ik blijven hangen.

Vooral knolselderij geeft een aardige bami. Met ui- en preiringetjes.

Ik rasp alles zelf.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven