Eten
alle pijlers
Recepten met gehakt
maandag 11 april 2016 om 10:33
Wat maken jullie nog zoal klaar met gehakt behalve het eeuwige spaghetti, lasagne, bloemkool/gehakt schotel, hete bliksem (gehakt/appelmoes/puree schotel), opgevulde paprika, vleesbroodje, balletjes in tomatesaus, in quiches verwerken, in wraps gebruiken? Dat kennen we allemaal al maar wie heeft eens een ander origineel recept? Alvast bedankt voor de ideetjes!
Doe niet bij een ander wat je zelf niet wil!
maandag 11 april 2016 om 10:42
Kofta! (griekse gehaktrolletjes in saus)
http://www.ah.nl/allerhan ... 4228/kofta-in-tomatensaus
http://www.ah.nl/allerhan ... 4228/kofta-in-tomatensaus
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
maandag 11 april 2016 om 10:43
Balletjes in tomatensaus, simple maar o zo lekker.
Ik neem meestal die uit de Allerhande:
Snijd de korstjes van het brood en leg het brood in een diep bord. Schenk de melk erover en laat 2 min. weken. Knijp uit en zet apart. Doe het gehakt in een kom, breek het ei erboven en kneed door elkaar. Snipper de uien, zet apart. Meng het brood, de helft van de ui, oregano, nootmuskaat, het zout en peper erdoor en kneed het gehakt door.
Verdeel het gehakt in 2 porties per persoon en vorm er met vochtige handen mooi ronde ballen van. Doe het paneermeel in een diep bord en rol de gehaktballen erdoor totdat ze helemaal bedekt zijn.
Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de gehaktballen 4 min. op hoog vuur rondom bruin. Draai het vuur lager, voeg de rest van de ui toe en bak 2 min. mee. Schenk de tomatensaus erbij en breng aan de kook. Zet het vuur laag, leg de deksel op de pan en stoof de ballen in 15 min. gaar.
Ik neem meestal die uit de Allerhande:
Snijd de korstjes van het brood en leg het brood in een diep bord. Schenk de melk erover en laat 2 min. weken. Knijp uit en zet apart. Doe het gehakt in een kom, breek het ei erboven en kneed door elkaar. Snipper de uien, zet apart. Meng het brood, de helft van de ui, oregano, nootmuskaat, het zout en peper erdoor en kneed het gehakt door.
Verdeel het gehakt in 2 porties per persoon en vorm er met vochtige handen mooi ronde ballen van. Doe het paneermeel in een diep bord en rol de gehaktballen erdoor totdat ze helemaal bedekt zijn.
Verhit de olie in een hapjespan en bak hierin de gehaktballen 4 min. op hoog vuur rondom bruin. Draai het vuur lager, voeg de rest van de ui toe en bak 2 min. mee. Schenk de tomatensaus erbij en breng aan de kook. Zet het vuur laag, leg de deksel op de pan en stoof de ballen in 15 min. gaar.
maandag 11 april 2016 om 10:53
maandag 11 april 2016 om 10:58
https://static.bettyskitc ... e_broodje_hamburger_1.jpg
maandag 11 april 2016 om 11:08
Preischotel.
Gehakt kruiden en rul garen, 75 gr per persoon.
Prei in ringetjes snijden en wassen. 400 gram per peroon. Even meebakken.
Per 75 gram gehakt een half bouillonblokje, twee laurierblaadjes en drie kruidnagels toevoegen. Klein beetje water en deksel op de pan. Minuutje of tien zachtjes pruttelen. Kruidnagel en laurier eruit vissen.
Lekker met rijst. En met aardappel. Ook lekker in de oven onder aardappelpuree.
Gehaktbrood.. Ik heb het een keer gemaakt en wij vonden het goor. We hebben een boterham gesmeerd en het weggegooid.. Ik had het recept van iemand die het twee keer in de week op tafel zet.
Gehakt kruiden en rul garen, 75 gr per persoon.
Prei in ringetjes snijden en wassen. 400 gram per peroon. Even meebakken.
Per 75 gram gehakt een half bouillonblokje, twee laurierblaadjes en drie kruidnagels toevoegen. Klein beetje water en deksel op de pan. Minuutje of tien zachtjes pruttelen. Kruidnagel en laurier eruit vissen.
Lekker met rijst. En met aardappel. Ook lekker in de oven onder aardappelpuree.
Gehaktbrood.. Ik heb het een keer gemaakt en wij vonden het goor. We hebben een boterham gesmeerd en het weggegooid.. Ik had het recept van iemand die het twee keer in de week op tafel zet.
maandag 11 april 2016 om 11:18
Hmmm Shepperd's pie is lekker! En dan wat ketjap en sambal bij het gehakt, lekker fushion.
Dit is ook een heel lekker recept:
http://chickslovefood.com/quinoa-moussaka/
Dit is ook een heel lekker recept:
http://chickslovefood.com/quinoa-moussaka/
maandag 11 april 2016 om 11:24
http://www.ah.nl/allerhan ... nolselderij-gehakttaartje
Ipv creme fraiche had ik nog wat slagroom over, dus dat er in gedaan en ik had ook nog wat tomatenpuree over die ik er in heb gedaan. Ik vond het echt heerlijk, maar ik ben dan ook gek op knolselderij
Ipv creme fraiche had ik nog wat slagroom over, dus dat er in gedaan en ik had ook nog wat tomatenpuree over die ik er in heb gedaan. Ik vond het echt heerlijk, maar ik ben dan ook gek op knolselderij
Hope for the best, plan for the worst - Jack Reacher
