Eten
alle pijlers
Recepten peuter?
maandag 4 maart 2019 om 22:13
Ik heb een peuter die op zich best een goede eter is, maar tegelijkertijd wel kieskeurig. Ben de laatste tijd Koos Inspiratieloos, dus wie heeft er nog leuke recepten voor mij om hem wat meer / andere groenten te laten eten?
(Mijn peuter houdt echt niet van pasta, dus groenten door de pastasaus werkt niet. Gekookte of gepureerde aardappel vindt hij ook niks, waardoor stamppot ook geen succes is.)
Soep vindt hij wel lekker. Ik maak regelmatig courgettesoep, tomatensoep, pompoensoep, linzensoep, zoete aardappel/bloemkoolsoep. Heeft iemand nog een ander lekker soeprecept?
Rijst houdt hij ook van, maar dat wil ik niet teveel maken omdat het niet goed is voor kleine kinderen. Wat gebruiken jullie als alternatief? Bulgur? Quinoa?
Groenten die hij lekker vindt bij de rijst zijn bijv. spinazie, doperwtjes, bruine bonen of mais.
Bloemkool, wortel (rauw of gekookt) en broccoli als ‘losse’ smaak vindt hij niet lekker, maar misschien heeft iemand nog een goede tip hoe dit op een lekkere manier klaar te maken?
Pastei vindt hij ook lekker, dus goede tips voor vulling..?
Qua rauwkost is hij gek op tomaatjes. Paprika lust hij ook wel. Komkommer is hij niet zo gek op en sla ook niet. Zijn er nog andere goede rauwkosttips?
Alvast bedankt voor de reacties! (voor het geval ik al in slaap gevallen ben
)
(Mijn peuter houdt echt niet van pasta, dus groenten door de pastasaus werkt niet. Gekookte of gepureerde aardappel vindt hij ook niks, waardoor stamppot ook geen succes is.)
Soep vindt hij wel lekker. Ik maak regelmatig courgettesoep, tomatensoep, pompoensoep, linzensoep, zoete aardappel/bloemkoolsoep. Heeft iemand nog een ander lekker soeprecept?
Rijst houdt hij ook van, maar dat wil ik niet teveel maken omdat het niet goed is voor kleine kinderen. Wat gebruiken jullie als alternatief? Bulgur? Quinoa?
Groenten die hij lekker vindt bij de rijst zijn bijv. spinazie, doperwtjes, bruine bonen of mais.
Bloemkool, wortel (rauw of gekookt) en broccoli als ‘losse’ smaak vindt hij niet lekker, maar misschien heeft iemand nog een goede tip hoe dit op een lekkere manier klaar te maken?
Pastei vindt hij ook lekker, dus goede tips voor vulling..?
Qua rauwkost is hij gek op tomaatjes. Paprika lust hij ook wel. Komkommer is hij niet zo gek op en sla ook niet. Zijn er nog andere goede rauwkosttips?
Alvast bedankt voor de reacties! (voor het geval ik al in slaap gevallen ben
)
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
maandag 4 maart 2019 om 23:20
Voor de soepvariatie:
Geroosterde tomatensoep,
Wortel gembersoep
Kippensoep
Linzensoep met bleekselderij
Gepofteknoflooksoep
Groentesoep
Erwtensoep
En als je toch die figuurtjespasta gaat uitproberen dan kun je die ook verpakken in een broccoli crème sausje om de broccoli anders te presenteren.
Aardappel kun je ook poffen en met een klein beetje tzaziki serveren.
En misschien een bladerdeeg hapje maken met gepureerde groente erin?
Verder eten wij ook wel eens gerechten met venkel en ik heb laatst voor het eerst geglaceerde worteltjes gegeten (maar wel stukken minder gezond dan de gewoon gekookte variant).
Pasta in de vorm van lasagne vindt hij ook niks?
Burrito of wraps om zelf te vullen? Met bruine bonen, mais, of Mexicaanse wokgroente in het algemeen?
Noedels of bami met paksoi en een soja sausje?
Stoofvlees met daar groente doorheen zoals wortel?
Risotto met courgette en champignon (wel rijst)?
Geroosterde tomatensoep,
Wortel gembersoep
Kippensoep
Linzensoep met bleekselderij
Gepofteknoflooksoep
Groentesoep
Erwtensoep
En als je toch die figuurtjespasta gaat uitproberen dan kun je die ook verpakken in een broccoli crème sausje om de broccoli anders te presenteren.
Aardappel kun je ook poffen en met een klein beetje tzaziki serveren.
En misschien een bladerdeeg hapje maken met gepureerde groente erin?
Verder eten wij ook wel eens gerechten met venkel en ik heb laatst voor het eerst geglaceerde worteltjes gegeten (maar wel stukken minder gezond dan de gewoon gekookte variant).
Pasta in de vorm van lasagne vindt hij ook niks?
Burrito of wraps om zelf te vullen? Met bruine bonen, mais, of Mexicaanse wokgroente in het algemeen?
Noedels of bami met paksoi en een soja sausje?
Stoofvlees met daar groente doorheen zoals wortel?
Risotto met courgette en champignon (wel rijst)?
maandag 4 maart 2019 om 23:30
maandag 4 maart 2019 om 23:38
maandag 4 maart 2019 om 23:48
Dochter's absolute favoriet is pasta met spinazie: stukjes kip marineren met wat ketjap, knoflook, paprika- en kerriepoeder, bakken, spekreepjes meebakken, (veel!) spinazie a la crème toevoegen. Als het een saus geworden is verse pasta (supermarkt) toevoegen en een paar minuten laten sudderen. Echt, klaar in 10 minuten en het kind is gelukkig.
Verder is ze dol op uitgesproken smaken (rendang, mexicaans, curry's) en eet ze soms ineens niet wat ze eerst perse wilde. Het blijft een peuter.
Op dit moment is de rauwkost populair. Rond 15.30 uur een bordje met komkommer, paprika, tomaat, avocado, wortel, e.d. vaak aangevuld met wat druifjes, plakjes rookvlees of een stukje kaas. En dan maakt het me ook niet zo veel uit wat ze dan 's avonds nog wel of niet eet.
Wat hier ook helpt bij rauwkost en fruit: een bordjes met van alles. Ik maak vaak bordjes met minimaal 4 verschillende dingen en die eten we dan samen op. Dan eet ze zo twee stuks fruit terwijl ze anders na een halve appel weg genoeg heeft.
Verder is ze dol op uitgesproken smaken (rendang, mexicaans, curry's) en eet ze soms ineens niet wat ze eerst perse wilde. Het blijft een peuter.
Op dit moment is de rauwkost populair. Rond 15.30 uur een bordje met komkommer, paprika, tomaat, avocado, wortel, e.d. vaak aangevuld met wat druifjes, plakjes rookvlees of een stukje kaas. En dan maakt het me ook niet zo veel uit wat ze dan 's avonds nog wel of niet eet.
Wat hier ook helpt bij rauwkost en fruit: een bordjes met van alles. Ik maak vaak bordjes met minimaal 4 verschillende dingen en die eten we dan samen op. Dan eet ze zo twee stuks fruit terwijl ze anders na een halve appel weg genoeg heeft.
dinsdag 5 maart 2019 om 00:42
Ik vind dat jou peuter al best gevarieerd groente eet!
Misschien kun je nog eens wat groentechips maken, bijvoorbeeld van spinazie of bloemkool, of wortelgroenten.
Ragout doet het hier ook goed, daar kun je ook makkelijk wat groenten doorheen doen: erwtjes, uien en prei zijn vooral makkelijk.
Houdt hij van iets als rosti? Als gekookte of gepureerde aardappel er niet goed in gaat, dan kan hij misschien rosti wel waarderen? daar kun je ook makkelijk wat andere (wortel-) groenten doorheen doen, zoals wortel, pastinaak, zoete aardappel, tajer etc. Zelfs courgette kan er ook wel doorheen.
Wat hier ook erg helpt is zelf groenten verbouwen. Dus een paar prei/uien/tomaten/rode kool/boerenkool/ sla/aardbeien planten etc in de tuin. En dan mag de peuter natuurlijk gaan plukken als het rijp is. Al moet ik toegeven dat er dan maar weinig in de keuken beland omdat de helft al op is tijdens het plukken. Idem dito trouwens als ze meehelpen koken.
Misschien kun je nog eens wat groentechips maken, bijvoorbeeld van spinazie of bloemkool, of wortelgroenten.
Ragout doet het hier ook goed, daar kun je ook makkelijk wat groenten doorheen doen: erwtjes, uien en prei zijn vooral makkelijk.
Houdt hij van iets als rosti? Als gekookte of gepureerde aardappel er niet goed in gaat, dan kan hij misschien rosti wel waarderen? daar kun je ook makkelijk wat andere (wortel-) groenten doorheen doen, zoals wortel, pastinaak, zoete aardappel, tajer etc. Zelfs courgette kan er ook wel doorheen.
Wat hier ook erg helpt is zelf groenten verbouwen. Dus een paar prei/uien/tomaten/rode kool/boerenkool/ sla/aardbeien planten etc in de tuin. En dan mag de peuter natuurlijk gaan plukken als het rijp is. Al moet ik toegeven dat er dan maar weinig in de keuken beland omdat de helft al op is tijdens het plukken. Idem dito trouwens als ze meehelpen koken.
dinsdag 5 maart 2019 om 00:44
Ze vraagt om recepten om hem meer groenten te laten eten, en liever geen stamppot.... je lijkt hier meer een lijstje te geven van wat je zelf wel lekker vindt? Ook leuk om eens te lezen hoor, maar volgens mij niet helemaal de vraagredbulletje schreef: ↑04-03-2019 23:32varkenshaas met champignon roomsaus
gebakken witvis
stamppot met vooral veel aardappel en weinig groente maar wel spekjes
gebakken aardappels
gehaktballen
dinsdag 5 maart 2019 om 07:40
Mijn kind houdt inderdaad ook erg van vlees. Als ik stamppot maak, eet hij gauw alle rookworst op, dus dan moet ik echt elke keer een hap stamppot eisen voor hij een plakje worst krijgt.redbulletje schreef: ↑04-03-2019 23:32varkenshaas met champignon roomsaus
gebakken witvis
stamppot met vooral veel aardappel en weinig groente maar wel spekjes
gebakken aardappels
gehaktballen
Vis vindt hij niet lekker, zelfs geen vissticks helaas
Aardappels opbakken kan ik ook nog wel proberen!
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 07:42
Goede tip, heb een recept gevonden dat ik ga proberen!Chrissiefur schreef: ↑04-03-2019 23:11Hier zijn de kinderen ook niet heel gek op wortel, maar Marokkaanse wortelsoep vinden ze heerlijk. Die smaakt volgens hun namelijk niet naar wortel. Ik krijg mijn versie niet geplakt maar google leert dat er een hoop verschillende opties zijn die er allemaal lekker uitzien!
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 07:43
Ik voorzie dat hij de rozijnen eruit gaat vissen, maar misschien als ik het presenteer als speciale rijst en het maak met groenten die hij lust.. ik ga het op de lijst zetten!
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 07:45
Oh ja dat is een goede. Meestal wil hij nog wel een hap proeven van iets nieuws, dus iets zoets erdoor verhoogt de kans dat hij dooreet wel denk ik
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 07:47
Haha ja dat werkt hier wel in de zin van ‘je krijgt spierballen van groente’ wanneer hij door moet eten. Maar als hij iets gewoon niet lekker vindt zoals bloemkool dan kan ik er de mooiste namen aan geven, maar gaat hij het echt niet eten helaas. Ik heb ooit een minibeetje bloemkool gepureerd door heel veel appelmoes, niks gezegd.. appelmoes spuugde hij meteen weer uit ‘smaakt vies’Tutjebelletje schreef: ↑04-03-2019 23:38Komkommer met toverpoeder ( aromat, dat gele spul )
Groene patatjes ( sperciebonen met pindasaus en rijst )
Donderklonten ( in kerrie/ei gedoopte gebakken bloemkoolroosjes )
Nou ja, ik ben van het "je moet het een beetje leuk brengen dan eten ze het wel" model
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 07:52
Staan hele goede tips tussen, dank!Nijntje* schreef: ↑04-03-2019 23:20Voor de soepvariatie:
Geroosterde tomatensoep,
Wortel gembersoep
Kippensoep
Linzensoep met bleekselderij
Gepofteknoflooksoep
Groentesoep
Erwtensoep
En als je toch die figuurtjespasta gaat uitproberen dan kun je die ook verpakken in een broccoli crème sausje om de broccoli anders te presenteren.
Aardappel kun je ook poffen en met een klein beetje tzaziki serveren.
En misschien een bladerdeeg hapje maken met gepureerde groente erin?
Verder eten wij ook wel eens gerechten met venkel en ik heb laatst voor het eerst geglaceerde worteltjes gegeten (maar wel stukken minder gezond dan de gewoon gekookte variant).
Pasta in de vorm van lasagne vindt hij ook niks?
Burrito of wraps om zelf te vullen? Met bruine bonen, mais, of Mexicaanse wokgroente in het algemeen?
Noedels of bami met paksoi en een soja sausje?
Stoofvlees met daar groente doorheen zoals wortel?
Risotto met courgette en champignon (wel rijst)?
Die bladerdeeghapjes met gepureerde groenten ga ik deze week zeker uitproberen. Bladerdeeg vindt hij heerlijk.
Noedels / bami /lasagne etc vindt hij hetzelfde als pasta. Het zal de structuur zijn, denk ik. Wraps de ene keer wel en de andere keer niet, maar ga het wel wat vaker proberen op verschillende manieren.
Stoofvlees (kan mooi in de slowcooker) en risotto zijn ook nog goede tips.
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 07:54
Dat zou hier misschien ook wel kunnen werken met rauwkost. Of misschien probeer ik het ‘s avonds ook wel met groente, gewoon van alles wat neerleggen!gsleutel schreef: ↑04-03-2019 23:48Dochter's absolute favoriet is pasta met spinazie: stukjes kip marineren met wat ketjap, knoflook, paprika- en kerriepoeder, bakken, spekreepjes meebakken, (veel!) spinazie a la crème toevoegen. Als het een saus geworden is verse pasta (supermarkt) toevoegen en een paar minuten laten sudderen. Echt, klaar in 10 minuten en het kind is gelukkig.
Verder is ze dol op uitgesproken smaken (rendang, mexicaans, curry's) en eet ze soms ineens niet wat ze eerst perse wilde. Het blijft een peuter.
Op dit moment is de rauwkost populair. Rond 15.30 uur een bordje met komkommer, paprika, tomaat, avocado, wortel, e.d. vaak aangevuld met wat druifjes, plakjes rookvlees of een stukje kaas. En dan maakt het me ook niet zo veel uit wat ze dan 's avonds nog wel of niet eet.
Wat hier ook helpt bij rauwkost en fruit: een bordjes met van alles. Ik maak vaak bordjes met minimaal 4 verschillende dingen en die eten we dan samen op. Dan eet ze zo twee stuks fruit terwijl ze anders na een halve appel weg genoeg heeft.
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 08:01
Ja, ik hoor ook wel eens van peuters die leven op appelmoes en patattiramisuusje schreef: ↑05-03-2019 00:42Ik vind dat jou peuter al best gevarieerd groente eet!
Misschien kun je nog eens wat groentechips maken, bijvoorbeeld van spinazie of bloemkool, of wortelgroenten.
Ragout doet het hier ook goed, daar kun je ook makkelijk wat groenten doorheen doen: erwtjes, uien en prei zijn vooral makkelijk.
Houdt hij van iets als rosti? Als gekookte of gepureerde aardappel er niet goed in gaat, dan kan hij misschien rosti wel waarderen? daar kun je ook makkelijk wat andere (wortel-) groenten doorheen doen, zoals wortel, pastinaak, zoete aardappel, tajer etc. Zelfs courgette kan er ook wel doorheen.
Wat hier ook erg helpt is zelf groenten verbouwen. Dus een paar prei/uien/tomaten/rode kool/boerenkool/ sla/aardbeien planten etc in de tuin. En dan mag de peuter natuurlijk gaan plukken als het rijp is. Al moet ik toegeven dat er dan maar weinig in de keuken beland omdat de helft al op is tijdens het plukken. Idem dito trouwens als ze meehelpen koken.
hij doet het niet slecht, maar wil hem zoveel mogelijk aanbieden. Zijn vader en ik zijn allebei best kieskeurige eters ook, helaas ook met weinig overlap in wat we lekker vinden, dus ik hoop dat mijn kinderen straks wat makkelijker zijn daarin Groentechips is een goede ook. Is dat makkelijk om zelf te maken?
Ragout heb ik nog nooit gemaakt (ik houd zelf dus helemaal niet van vlees, maar man wel). Ik ga eens recepten googelen.
Rosti met groenten erdoor is ook een hele slimme!
Dat verbouwen van groenten klinkt heel erg leuk, maar ik heb al moeite een kamerplant in leven te houden
Misschien een leuke uitdaging voor mezelf wel haha.
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 10:02
Mijn zoon is niet zo'n groente eter maar Spinazietaart met bladerdeeg en uitgebakken spekjes gaat er hier in als koek. En aangezien dat al sinds mijn jeugd 1 van mijn favorieten is vind ik het helemaal niet erg om dit om de week te eten.
Het couscous maaltjjdpakket van de Jumbo gaat hier ook goed. Net als pompoensoep met kokosmelk.
En wij hebben een echte aardappeleter dus staan hier meermaals per week op programma. Het liefst gebakken, maar aardappel anders is ook geliefd. En dan doe ik er vaak plakken courgette ofzo door.
Het couscous maaltjjdpakket van de Jumbo gaat hier ook goed. Net als pompoensoep met kokosmelk.
En wij hebben een echte aardappeleter dus staan hier meermaals per week op programma. Het liefst gebakken, maar aardappel anders is ook geliefd. En dan doe ik er vaak plakken courgette ofzo door.
dinsdag 5 maart 2019 om 10:06
Oh ik dacht gerechten die een peuter lekker zou kunnen vinden.tiramisuusje schreef: ↑05-03-2019 00:44Ze vraagt om recepten om hem meer groenten te laten eten, en liever geen stamppot.... je lijkt hier meer een lijstje te geven van wat je zelf wel lekker vindt? Ook leuk om eens te lezen hoor, maar volgens mij niet helemaal de vraag
Dit vond ik vroeger de lekkerste dingen. Taai vlees vond ik niks, dus zachte dingen als gehakt en vis en goed bereide varkenshaas. En vooral juist niet teveel groente, geen pasta en geen rijst.
Basic sla met geraspte komkommer en slasaus/ketchup vond ik trouwens wel prima te eten.
En spinazie ala creme kon je me elke dag wel voorzetten.
dinsdag 5 maart 2019 om 10:22
dinsdag 5 maart 2019 om 10:23
Hoe maak je die vulling voor spinazietaart? Want hij houdt helaas niet van quiche-achtige smaken met ei/kaas. Of doe je gewoon alleen spinazie met spekjes?1-Aapje schreef: ↑05-03-2019 10:02Mijn zoon is niet zo'n groente eter maar Spinazietaart met bladerdeeg en uitgebakken spekjes gaat er hier in als koek. En aangezien dat al sinds mijn jeugd 1 van mijn favorieten is vind ik het helemaal niet erg om dit om de week te eten.
Het couscous maaltjjdpakket van de Jumbo gaat hier ook goed. Net als pompoensoep met kokosmelk.
En wij hebben een echte aardappeleter dus staan hier meermaals per week op programma. Het liefst gebakken, maar aardappel anders is ook geliefd. En dan doe ik er vaak plakken courgette ofzo door.
Behold, the field in which I grow my fucks. Lay thine eyes upon it.. thou shalt see that it is barren!
dinsdag 5 maart 2019 om 10:26
Ik eet ook graag bladerdeeg gevuld met spinazie en kaas (en chiliflakes)
En eveneens met pikant gebakken rul gehakt met ui en mais en uiteraard kaas
Maak er wel losse broodjes van en snij de bovenkanten in, dan bakt de bladerdeeg knapperiger uit.
