Eten
alle pijlers
smaakvol gemalen eten
zondag 11 oktober 2015 om 13:04
Mijn moeder moet gemalen eten, tot er mogelijk een behandeling ingezet wordt.
Ze vind haar normale eten wat door de blender is gegaan, niet echt meer lekker.
Ik woon niet in de buurt, ze kan niet zomaar hier aanschuiven aan tafel.
Ik zoek recepten voor bv mousse, die ze bij het avondeten kan nemen, in plaats van de hele handel door de blender te halen.
Ik zou dat dan thuis wel willen maken en dan met de auto brengen, in de koelbox.
Ze lust best veel maar geen scherpe dingen. Ze zit snel vol, doordat haar maag zich niet goed leegt. Voedingsstoffen ed krijgt ze ook via aanvullende drinkvoeding binnen.
Ps; mijn vader is solidair, en haalt zijn eten ook door de blender. Lief he..
Ze vind haar normale eten wat door de blender is gegaan, niet echt meer lekker.
Ik woon niet in de buurt, ze kan niet zomaar hier aanschuiven aan tafel.
Ik zoek recepten voor bv mousse, die ze bij het avondeten kan nemen, in plaats van de hele handel door de blender te halen.
Ik zou dat dan thuis wel willen maken en dan met de auto brengen, in de koelbox.
Ze lust best veel maar geen scherpe dingen. Ze zit snel vol, doordat haar maag zich niet goed leegt. Voedingsstoffen ed krijgt ze ook via aanvullende drinkvoeding binnen.
Ps; mijn vader is solidair, en haalt zijn eten ook door de blender. Lief he..
donderdag 15 oktober 2015 om 11:09
Wat een goede tips komen hier voorbij (mijn man moet binnenkort nog een kaakoperatie ondergaan dus...)!!!
Mijn tip is nog: zorg dat je niet te veel smaken mengt. Gepureerd smaakt het anders namelijk heel snel allemaal hetzelfde. Dus geen groentesoep maken, maar inderdaad een dag broccolisoep, een keer pompoen en de derde keer linzensoep met wortels ofzo. Dan krijg je veel meer variatie.
Sterkte, volgens mij ben je heel lief voor je moeder en kost het je een hoop zorgen en tijd!
Mijn tip is nog: zorg dat je niet te veel smaken mengt. Gepureerd smaakt het anders namelijk heel snel allemaal hetzelfde. Dus geen groentesoep maken, maar inderdaad een dag broccolisoep, een keer pompoen en de derde keer linzensoep met wortels ofzo. Dan krijg je veel meer variatie.
Sterkte, volgens mij ben je heel lief voor je moeder en kost het je een hoop zorgen en tijd!
donderdag 15 oktober 2015 om 18:48
quote:Mama2016 schreef op 15 oktober 2015 @ 01:58:
Heb zelf ook een tijdje zo moeten eten en het meest lekkere en voedzame wat ik veel at, was linzensoep. Heerlijk.
Uitje fruiten met knoflookje. Vers tomaatje erbij en een theelepel tomatenpuree. Een kopje rode linzen, zijn haast oranje en vaak bij de Turkse winkels te koop maar ook wel bij de ah op de exotic-schap. Boullionblokje, peper en dan gekookt water tot alles goed onder staat. Alles laten koken, half uurtje zo, dan paar muntbladeren snipperen en alles glad maken met de staafmixer. Eventueel wat gekookt water toevoegen als het te dik is, pap. Linzen nemen veel vocht op tijdens het koken.
Makkelijk, smaakt als een echte maaltijd ipv 'warm water' of soep waar je brood bij nodig hebt. En super voedzaam door de linzen, zeker voor je ijzer.
Beterschap toegewenst!Lekker, linzensoep.. kan ik wel weer eens maken en dan ook voor mijn ouders. Weer zoiets wat ze zelf nooit zal maken maar wellicht wel lust.
Heb zelf ook een tijdje zo moeten eten en het meest lekkere en voedzame wat ik veel at, was linzensoep. Heerlijk.
Uitje fruiten met knoflookje. Vers tomaatje erbij en een theelepel tomatenpuree. Een kopje rode linzen, zijn haast oranje en vaak bij de Turkse winkels te koop maar ook wel bij de ah op de exotic-schap. Boullionblokje, peper en dan gekookt water tot alles goed onder staat. Alles laten koken, half uurtje zo, dan paar muntbladeren snipperen en alles glad maken met de staafmixer. Eventueel wat gekookt water toevoegen als het te dik is, pap. Linzen nemen veel vocht op tijdens het koken.
Makkelijk, smaakt als een echte maaltijd ipv 'warm water' of soep waar je brood bij nodig hebt. En super voedzaam door de linzen, zeker voor je ijzer.
Beterschap toegewenst!Lekker, linzensoep.. kan ik wel weer eens maken en dan ook voor mijn ouders. Weer zoiets wat ze zelf nooit zal maken maar wellicht wel lust.
donderdag 15 oktober 2015 om 18:54
quote:Kastanjez schreef op 15 oktober 2015 @ 11:09:
Wat een goede tips komen hier voorbij (mijn man moet binnenkort nog een kaakoperatie ondergaan dus...)!!!
Mijn tip is nog: zorg dat je niet te veel smaken mengt. Gepureerd smaakt het anders namelijk heel snel allemaal hetzelfde. Dus geen groentesoep maken, maar inderdaad een dag broccolisoep, een keer pompoen en de derde keer linzensoep met wortels ofzo. Dan krijg je veel meer variatie.
Sterkte, volgens mij ben je heel lief voor je moeder en kost het je een hoop zorgen en tijd!
Kastanjez, ik hoop dat jij dan ook nog iets aan dit topic hebt! Veel sterkte voor hem, ik heb wel eens kaakluxaties en man, wat voel ik me nadien beroerd.. en hij zit er mss nog wel veel langer mee?
Op dit moment staat mijn man in de startblokken om kippenragout te maken.
Morgen gaan we weer naar de MDL arts, hoop dat er iets uit komt.
Mijn ouders zorgen al zo lang voor mij, ik ben sinds 12 jaar rolstoeler, en ze hebben altijd voor me klaargestaan. Zelfs 2 jaar terug met de verbouwing stonden ze hier nog te poetsen. Nu ben ik aan de beurt om voor hen te zorgen. Ik ben tijdens haar 3 weken ziekenhuisopname er veel geweest, en heb wel degelijk ook kunnen helpen toen. Thuis redden ze zich goed, ook omdat mijn vader nog zo vitaal is. Maar goed, ik zie dat de gesprekken bij de arts ze te snel gaan, ze durven zelf geen onderwerpen aan te kaarten ed. Ik heb er al heel wat medicatie afgekregen die anders gewoon door was gegaan bijvoorbeeld.
nogmaals succes voor je man!
Wat een goede tips komen hier voorbij (mijn man moet binnenkort nog een kaakoperatie ondergaan dus...)!!!
Mijn tip is nog: zorg dat je niet te veel smaken mengt. Gepureerd smaakt het anders namelijk heel snel allemaal hetzelfde. Dus geen groentesoep maken, maar inderdaad een dag broccolisoep, een keer pompoen en de derde keer linzensoep met wortels ofzo. Dan krijg je veel meer variatie.
Sterkte, volgens mij ben je heel lief voor je moeder en kost het je een hoop zorgen en tijd!
Kastanjez, ik hoop dat jij dan ook nog iets aan dit topic hebt! Veel sterkte voor hem, ik heb wel eens kaakluxaties en man, wat voel ik me nadien beroerd.. en hij zit er mss nog wel veel langer mee?
Op dit moment staat mijn man in de startblokken om kippenragout te maken.
Morgen gaan we weer naar de MDL arts, hoop dat er iets uit komt.
Mijn ouders zorgen al zo lang voor mij, ik ben sinds 12 jaar rolstoeler, en ze hebben altijd voor me klaargestaan. Zelfs 2 jaar terug met de verbouwing stonden ze hier nog te poetsen. Nu ben ik aan de beurt om voor hen te zorgen. Ik ben tijdens haar 3 weken ziekenhuisopname er veel geweest, en heb wel degelijk ook kunnen helpen toen. Thuis redden ze zich goed, ook omdat mijn vader nog zo vitaal is. Maar goed, ik zie dat de gesprekken bij de arts ze te snel gaan, ze durven zelf geen onderwerpen aan te kaarten ed. Ik heb er al heel wat medicatie afgekregen die anders gewoon door was gegaan bijvoorbeeld.
nogmaals succes voor je man!
vrijdag 16 oktober 2015 om 15:57
Nog even een update, mijn moeder zal geopereerd worden, waarbij het deel van de 12vingerige darm dat zo goed als afgesloten is, zijn functie zal verliezen. Er wordt een omleiding gemaakt zeg maar. Daarna zal ze weer normaal kunnen eten. Al met al nog wel een pittige ingreep, maar ze wil dit zo ook niet, ze heeft ook veel last nu.
Ik hoop dat ze met Kerst weer normaal kan eten!
Nogmaals dank voor alle adviezen.
Ik hoop dat ze met Kerst weer normaal kan eten!
Nogmaals dank voor alle adviezen.
maandag 21 december 2015 om 15:32
Even een update voor iedereen die destijds mee hielp om lekker eten voor mijn moeder te verzinnen; ze is geopereerd, heeft een nieuwe maaguitgang gekregen. De operatie zelf is zonder complicaties verlopen, helaas heeft ze door te zware pijnmedicatie een flinke val gemaakt. Ze heeft een rib gebroken en is compleet blauw aan een kant van haar lijf.
Maar goed, dat gaat over, en mijn hoop in mijn laatste bericht komt uit; ze kan met Kerst normaal eten!
Op nu up voor de TO wiens vader gemalen moet eten..
Maar goed, dat gaat over, en mijn hoop in mijn laatste bericht komt uit; ze kan met Kerst normaal eten!
Op nu up voor de TO wiens vader gemalen moet eten..
