Eten
alle pijlers
Suikervrij eten
donderdag 28 juni 2018 om 22:18
Wie eet hier suikervrij? Waarschijnlijk niet écht suikervrij (want wel groente en fruit), maar vrij van elke vorm van toegevoegd suiker en suikervervangers?
Ik ben benieuwd naar hoe lang je dat al zo doet, waarom en hoe het je bevalt? Waar merk je aan dat het fijn is voor jou (of juist niet)? Vind je het vol te houden op lange termijn?
Hoe streng ben jij met wat je wel of niet mag?
En ik ben ook benieuwd naar tips: producten in de supermarkt, lekkere recepten, etc.
Ik ben benieuwd naar hoe lang je dat al zo doet, waarom en hoe het je bevalt? Waar merk je aan dat het fijn is voor jou (of juist niet)? Vind je het vol te houden op lange termijn?
Hoe streng ben jij met wat je wel of niet mag?
En ik ben ook benieuwd naar tips: producten in de supermarkt, lekkere recepten, etc.
donderdag 28 juni 2018 om 22:51
Dit klopt ja. Ik eet gewoon koolhydraten, zuivel, etc.shisha schreef: ↑28-06-2018 22:40Ze heeft het alleen over toegevoegde suikers.
Dus fruitsuikers krijgt ze nog genoeg binnen en over koolhydraten heeft ze het niet eens gehad.
Dat zijn ook suikers, maar wederom geen toegevoegde suikers.
Zoals ik het lees wil ze alleen maar af van de toegevoegde geraffineerde suikers en dan voornamelijk om gezonder te eten en meer voedingsstoffen binnen te krijgen en niet om af te vallen.
Wat jij voorstelt is om van alles minder te eten en dan zou ze dus minder voedingsstoffen binnen krijgen, maar daar ging het haar ni juist niet om.
Als ik mijn suikers op een dag bereken kom ik nog altijd tussen de 50 en 70 gram per dag hoor. Alleen wel allemaal suikers die niet toegevoegd zijn. Dus uit mijn yoghurt, mijn melk, fruit, groente, pasta, etc.
Het komt in de wending van het topic net over alsof ik iets heel ongezonds doe, terwijl ik juist het tegenovergestelde probeer te bereiken.
Ik wil op geen enkele manier een suikertekort krijgen of mijn kcal inname in het algemeen verminderen, en ik wil ook niet afvallen.
Dus ik eet me de hele dag rond, maar dan met dingen waarvan ik de goede hoop heb dat ze ook wat gezonds bevatten.
donderdag 28 juni 2018 om 22:52
Lobeliaroze schreef: ↑28-06-2018 22:40Ik snap nooit waar deze flauwekul -zelfs geciteerd in serieuze kranten- vandaan komt. Het is pertinent niet waar. Toegevoegde suikers zorgen voor een directe en snelle stijging van de bloedsuiker, suiker in fruit zorgt voor een veel langzamere stijging.
Ken je de weblog IamaFoodie? Zij schrijven wetenschappelijk onderbouwde artikelen over voeding, en hebben een heel goeie reeks over suikers. Lees bijv deel 2 eens over hoe suikers in je lichaam worden verwerkt: https://www.iamafoodie.nl/natuurlijke-s ... absorptie/ (er staan linkjes naar de andere artikelen van de reeks)
donderdag 28 juni 2018 om 22:52
Bedoel je dat je 20 jaar geleden in gewicht aan kwam toen je stopte met suiker eten?Lobeliaroze schreef: ↑28-06-2018 22:36Helemaal oneens met Solomio. Ik kan slecht tegen suiker, voel me vermoeid na het eten ervan en m'n buik zet op.
Ik ben twintig jaar geleden al een paar jaar gestopt. Ik kwam toen twaalf kilo aan (ik kom dat hebben). Het heeft toen een halfjaar geduurd voor ik me beter ging voelen. Ik had zelfs een afkickperiode waarbij ik drie weken hondsmoe was.
Na een paar jaar at ik wel weer regelmatig chocola of koekjes. Maar nooit meer op brood of door m'n eten. Sinds enkele maanden ben ik weer helemaal gestopt met suiker. Nu geen afkickperiode meer, maar voel me meteen weer beter. Heb meer energie, ben minder moe ' avonds en m'n buik is niet meer opgezet.
In het begin vind ik het vaak wel moeilijk, na een week of drie neemt de zoetbehoefte af.
Succes!
donderdag 28 juni 2018 om 22:57
En?Lobeliaroze schreef: ↑28-06-2018 22:54Van een continue bloedglucosemeter in mijn gezin (geeft elke vijf minuten de gemiddelde bloedglucosewaarde van de vijf minuten daarvoor door).
Je lichaam is gebouwd om de bloedsuiker te laten schommelen en binnen de perken te houden.
Als je een continue glucosemeter nodig hebt gok ik dat er iets mis is met de glucoseregulatie, dat zegt dan dus niks over hoe dat bij gezonde mensen werkt.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
donderdag 28 juni 2018 om 22:58
Ja, twaalf kilo ongeveer.Frietmetmayo schreef: ↑28-06-2018 22:52Bedoel je dat je 20 jaar geleden in gewicht aan kwam toen je stopte met suiker eten?
donderdag 28 juni 2018 om 23:01
Kun je uitleggen hoe dit zou komen?
Ben nu zelf een paar maanden begonnen met minder suiker te eten en de kilo’s vliegen eraan. Dat wat ik dus eigenlijk nier echt wil. Maar snap echt niet hoe dit kan.
donderdag 28 juni 2018 om 23:04
Nou eigenlijk zocht ik gelijkgestemden in dit topic om daar tips over te vragen.
Bijvoorbeeld hoe je zo’n zelfgemaakte broodpasta dan bewaart en voor hoe lang.
Fabriceer je dat en na de lunch moet je het restant alweer weggooien, of zijn er mogelijkheden voor langdurig gebruik (en hoe lang dan).
Hoe doen mensen dat organisatorisch met die salades? Maak je het de avond van te voren en is het dan nog lekker de volgende dag rond lunchtijd?
En wat voor dressing doe je over je zelfgemaakte salade? Een vinaigrette of heb je nog andere lekkere recepten? Het merendeel bevat toch suiker/honing. Kant en klaar zou prettig zijn, maar die kans acht ik klein..
donderdag 28 juni 2018 om 23:05
Nee dat weet ik niet. Ik was wel vrij mager (ben nog altijd het slanke type).Frietmetmayo schreef: ↑28-06-2018 23:01Kun je dit uitleggen hoe dit zou komen?
Ben nu zelf een paar maanden begonnen met minder suiker te eten en de kilo’s vliegen eraan. Dat wat ik dus eigenlijk nier echt wil. Maar snap echt niet hoe dit kan.
Ben je de suiker gaan vervangen misschien? Dat je nu meer eet, of meer vette dingen?
donderdag 28 juni 2018 om 23:22
Nee hoor.Lobeliaroze schreef: ↑28-06-2018 22:40Ik snap nooit waar deze flauwekul -zelfs geciteerd in serieuze kranten- vandaan komt. Het is pertinent niet waar. Toegevoegde suikers zorgen voor een directe en snelle stijging van de bloedsuiker, suiker in fruit zorgt voor een veel langzamere stijging.
vrijdag 29 juni 2018 om 08:24
Notenpasta’s blijven wel lang goed, tonijnsalade en consorten natuurlijk niet.Nijntje* schreef: ↑28-06-2018 23:04Nou eigenlijk zocht ik gelijkgestemden in dit topic om daar tips over te vragen.
Bijvoorbeeld hoe je zo’n zelfgemaakte broodpasta dan bewaart en voor hoe lang.
Fabriceer je dat en na de lunch moet je het restant alweer weggooien, of zijn er mogelijkheden voor langdurig gebruik (en hoe lang dan).
Hoe doen mensen dat organisatorisch met die salades? Maak je het de avond van te voren en is het dan nog lekker de volgende dag rond lunchtijd?
En wat voor dressing doe je over je zelfgemaakte salade? Een vinaigrette of heb je nog andere lekkere recepten? Het merendeel bevat toch suiker/honing. Kant en klaar zou prettig zijn, maar die kans acht ik klein..
Dat zou ik twee/drie dagen eten. Ikzelf maak gewoon altijd een dressing met honing, balsamico, mosterd en azijn.
Nu hip is salade in een pot (jar), maak je de avond ervoor klaar. Er zijn veel kant en klare salades die je zonder suiker kan eten als je de dressing weggooit. Maar ik heb ook best lang gewoon in de pauze lekker zitten snijden. Je bent in 5 min klaar toch?
•
vrijdag 29 juni 2018 om 09:57
Ik heb het ook een tijdje zo gedaan en had heel veel aan deze site:
https://ikeetsuikervrij.nl/leven-zonder ... upermarkt/
Handiger dan alle etiketten lezen!
Ik at trouwens koolhydraatarm, nu even niet meer. Gewoon omdat ik even te lui ben
https://ikeetsuikervrij.nl/leven-zonder ... upermarkt/
Handiger dan alle etiketten lezen!
Ik at trouwens koolhydraatarm, nu even niet meer. Gewoon omdat ik even te lui ben
vrijdag 29 juni 2018 om 19:08
De vezels in het fruit zorgen voor een minder snelle stijging. daarom kun je ook beter een hele sinaasappel eten, dan sinaasappelsap drinken.redbulletje schreef: ↑28-06-2018 22:47Fruitsuikers reageren volgens mij veel sneller dan toegevoegde suikers in vleeswaar, omdat vleeswaar eiwitten bevat die een betere verzadiging geven dan iets wat bijna volledig uit suikers bestaat zoals fruit.
"Boring conversation anyway"
vrijdag 29 juni 2018 om 19:32
Klopt wel, maar het fruit wat wij doorgaans eten is nog steeds erg zoet met in verhouding erg weinig voedingswaarde.
Als je genoeg groenten eet en af en toe een handje zure bessen of een zure appel...en dan niet te bang bent voor een keer wat leverworst omdat daar dan misschien wat glucose aan is toegevoegd dan ben je volgens mij het beste af.
Want dat fruit heb je niet nodig; het is eigenlijk te zoet; maar natuurlijk beter dan een snoepreep of een zak drop en in de groenten zit alles wat je nodig hebt wanneer het gaat om bvb magnesium en vezels en wat foliumzuur, maar de echte voedingswaarde zit in zaken als lever en ei en vis, mits betrokken van een goede boerderij waar ze de dieren nog met gras voeren. (Of anders in elk geval niet met sojabrokken).
In fruit zit bvb minder vitamine c dan in aardappel, maar in lever zit veel meer vitamine c, in spinazie zit bvb veel ijzer, maar het lichaam neemt die vorm van ijzer erg moeilijk op en in varkensvlees zit een vorm van ijzer die wél makkelijk opgenomen wordt en in lever zit voldoende foliumzuur voor zelfs zwangere vrouwen.
In vis zit veel vitamine d en ook de goede vetzuren en zo zou ik nog een tijdje door kunnen gaan.
Zelf heb ik een periode van ongeveer 6 maanden rond mijn 23e suiker en fruitarm gegeten om van een darmprobleem af te komen en dat lukte uiteindelijk wel, ik at toen ook zuurdesembrood en geen gist.
Sowieso at ik weinig koolhydraten en dat doe ik soms nog weleens een tijdje zodra ik uit balans raak, maar op lange termijn is dat lastig volhouden vind ik en al helemaal als je zo streng gaat zijn dat je van jezelf geen plakje ham meer mag.
Eet regelmatig een ei want daar zit o ontzettend veel in, enorm veel voedingswaarde.
Ook helpt het om bij je koolhydraten voldoende vetten en eiwitten te eten, de combinatie zorgt voor minder heftige bloedsuikerpieken en dat is beter voor je hormonale systeem.
Dus inderdaad; een beetje glucose bij het vlees kan best, een sinaasappel is wat dat betreft schadelijker, al zit daar heus wel ook een beetje kalium in.
Ligt ook aan waar de sinaasappelboom gestaan heeft.
Enz enz
vrijdag 29 juni 2018 om 20:16
Jaren geleden heb ik een tijd alle toegevoegde suikers geschrapt omdat ik gehoord had dat dat hielp tegen migraine. Dat leek me wel het proberen waard, want, baat het niet, schaadt het niet. Ik viel toen tien kilo af, maar tegen de migraine hielp het niks 
Nu hou ik me niet meer aan een dieet, maar ik denk wel dat je alles bij elkaar opgeteld best veel suiker binnenkrijgt als je niet oplet. Daarom matig ik het gebruik van toegevoegde suikers nog steeds zo veel mogelijk. Ik zou met dit weer bijvoorbeeld wel elke dag ijs lusten maar dat doe ik dus niet. Het kost me geen moeite omdat ik het al zo lang doe. En ik geniet er echt van als ik toch eens een ijsje eet.
Nu hou ik me niet meer aan een dieet, maar ik denk wel dat je alles bij elkaar opgeteld best veel suiker binnenkrijgt als je niet oplet. Daarom matig ik het gebruik van toegevoegde suikers nog steeds zo veel mogelijk. Ik zou met dit weer bijvoorbeeld wel elke dag ijs lusten maar dat doe ik dus niet. Het kost me geen moeite omdat ik het al zo lang doe. En ik geniet er echt van als ik toch eens een ijsje eet.
vrijdag 29 juni 2018 om 21:16
Bedankt voor de tip. Die site had ik zelf nog niet gevonden.Chickeletta schreef: ↑29-06-2018 09:57Ik heb het ook een tijdje zo gedaan en had heel veel aan deze site:
https://ikeetsuikervrij.nl/leven-zonder ... upermarkt/
Handiger dan alle etiketten lezen!
Ik at trouwens koolhydraatarm, nu even niet meer. Gewoon omdat ik even te lui ben
Shisha ook bedankt voor de info!
vrijdag 29 juni 2018 om 22:00
Totdat je gezonde lichaam die snelle stijgingen niet meer kan behappen en insuline resistent wordt.SallySpectra* schreef: ↑29-06-2018 20:20Maar zo’n snelle stijging is voor een gezond lichaam helemaal geen probleem.
Lees het boek lichter van William Cortvriendt eens. Die promoot een voedingswijze waarbij je de bloedsuikerspiegel zo gelijkmatig mogelijk houdt. Ik kan me daar helemaal in vinden. Ik eet al jaren zo weinig mogelijk toegevoegde suikers, dus alles vers maken en ja daar gaat tijd in zitten, maar ik voel me zoveel beter. Overgangsklachten verdwenen, migraine verdwenen, hoewel ik eerlijk moet zeggen dat dat laatste ook door de overgang kan zijn gekomen.
"Boring conversation anyway"
vrijdag 29 juni 2018 om 22:24
TO, ik heb jaren toegevoegde suikers vermeden. in mijn ervaring kost het vooral de eerste weken meer tijd, omdat je moet nadenken/zoeken naar alternatieven. daarna wordt het net zo automatisch als voorheen en kost het dus ook geen tijd/energie meer. dus hou nog even vol!
ik hou niet van brood, dus ik had ook geen beleg-probleem. ik eet meestal salades als lunch. een restje risotto of linzencurry van de avond daarvoor mixen met een zakje voorgesneden sla en klaar ben je. of neem eens een soepje mee?
ik hou niet van brood, dus ik had ook geen beleg-probleem. ik eet meestal salades als lunch. een restje risotto of linzencurry van de avond daarvoor mixen met een zakje voorgesneden sla en klaar ben je. of neem eens een soepje mee?
vrijdag 29 juni 2018 om 22:25
Insulineresistentie komt niet door suiker, toegevoegd of niet.BriannaF schreef: ↑29-06-2018 22:00Totdat je gezonde lichaam die snelle stijgingen niet meer kan behappen en insuline resistent wordt.
Lees het boek lichter van William Cortvriendt eens. Die promoot een voedingswijze waarbij je de bloedsuikerspiegel zo gelijkmatig mogelijk houdt. Ik kan me daar helemaal in vinden. Ik eet al jaren zo weinig mogelijk toegevoegde suikers, dus alles vers maken en ja daar gaat tijd in zitten, maar ik voel me zoveel beter. Overgangsklachten verdwenen, migraine verdwenen, hoewel ik eerlijk moet zeggen dat dat laatste ook door de overgang kan zijn gekomen.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
zaterdag 30 juni 2018 om 00:27
Natuurlijk niet. Je lichaam reageert wel degelijk anders op verschillende suikers. Ooit van de glycemische index gehoord?doornroosje9 schreef: ↑28-06-2018 22:28Je lichaam reageert hetzelfde op ALLE suikers. Dus ook fruitsuikers en 'gezonde' suikers. Absoluut geen reden om te stoppen dus.
