Eten
alle pijlers
Tosti-topic!
woensdag 27 augustus 2008 om 09:48
Voor alle Tosti-liefhebbers een eigen hoekje op dit gezellige forum
Heerlijk, zo'n geroosterde sandwich met kaasdraden ertussen.
Of heb je nog andere variaties?
Plaats de recepten hier! (foto's worden trouwens erg gewaardeerd )
Mijn favoriet:
Tosti Verre Landen
Maak een dipje van olijfolie, limoensap en vers gesneden koriander. Prak daar wat Turkse Feta (blik met blauw deksel) doorheen en besmeer er je boterham mee. Leg er wat plakjes Suçuk (turkse knoflookworst) op en strooi er nog wat verse koriander overheen. Tweede boterham erop, nog een takje verse koriander ter versiering daarbovenop en hupsakee, in het grillijzer!
Genieten gegarandeerd!
Heerlijk, zo'n geroosterde sandwich met kaasdraden ertussen.
Of heb je nog andere variaties?
Plaats de recepten hier! (foto's worden trouwens erg gewaardeerd )
Mijn favoriet:
Tosti Verre Landen
Maak een dipje van olijfolie, limoensap en vers gesneden koriander. Prak daar wat Turkse Feta (blik met blauw deksel) doorheen en besmeer er je boterham mee. Leg er wat plakjes Suçuk (turkse knoflookworst) op en strooi er nog wat verse koriander overheen. Tweede boterham erop, nog een takje verse koriander ter versiering daarbovenop en hupsakee, in het grillijzer!
Genieten gegarandeerd!
donderdag 28 augustus 2008 om 23:01
Lekker zeg Agent!
Ik heb alleen de peyniri met de rode deksel (schapenkaas van Gazi) gebruikt, die heb ik altijd in huis, vind ik het lekkerst. Verrassend met die limoen, deze gaat in de herhaling!
Misschien morgen al, heb een bosje koriander gekocht omdat ik linzensoep wil maken. Lijkt me een prima combinatie met deze tosti, alleen laat ik de sucuk dan maar eens uit de soep En ik ga er pitatosti's van maken, de pita's moeten op.
Ik heb alleen de peyniri met de rode deksel (schapenkaas van Gazi) gebruikt, die heb ik altijd in huis, vind ik het lekkerst. Verrassend met die limoen, deze gaat in de herhaling!
Misschien morgen al, heb een bosje koriander gekocht omdat ik linzensoep wil maken. Lijkt me een prima combinatie met deze tosti, alleen laat ik de sucuk dan maar eens uit de soep En ik ga er pitatosti's van maken, de pita's moeten op.
zaterdag 30 augustus 2008 om 17:46
quote:yette schreef op 28 augustus 2008 @ 23:01:
Lekker zeg Agent!
Ik heb alleen de peyniri met de rode deksel (schapenkaas van Gazi) gebruikt, die heb ik altijd in huis, vind ik het lekkerst. Verrassend met die limoen, deze gaat in de herhaling!
Misschien morgen al, heb een bosje koriander gekocht omdat ik linzensoep wil maken. Lijkt me een prima combinatie met deze tosti, alleen laat ik de sucuk dan maar eens uit de soep En ik ga er pitatosti's van maken, de pita's moeten op.Ik heb de peyniri met blauw deksel, die is wat minder vet volgens mij Deze is van Sütdiyari:
(maar dan dus met blauw deksel)
In het originele recept ging ook nog zeezout door het fetamengsel, maar dat vond ik zelf, in combinatie met de suçuk, veel te zout.
Deze keer had ik plakjes gesneden suçuk gekocht, wel net zo makkelijk
De vorige keer had ik een hele worst, en heb ik de plakjes in de vriezer gedaan. In m'n eentje eet ik namelijk niet snel zo'n worst op
Trouwens, ik zei het al op het andere topic, vind ik het leuk dat je eens een recept van 'mij' maakt.
Ik heb deze tosti trouwens eens gegeten in een voorstelling, en heb daarna aan de initiatiefneemster het recept gevraagd
Lekker zeg Agent!
Ik heb alleen de peyniri met de rode deksel (schapenkaas van Gazi) gebruikt, die heb ik altijd in huis, vind ik het lekkerst. Verrassend met die limoen, deze gaat in de herhaling!
Misschien morgen al, heb een bosje koriander gekocht omdat ik linzensoep wil maken. Lijkt me een prima combinatie met deze tosti, alleen laat ik de sucuk dan maar eens uit de soep En ik ga er pitatosti's van maken, de pita's moeten op.Ik heb de peyniri met blauw deksel, die is wat minder vet volgens mij Deze is van Sütdiyari:
(maar dan dus met blauw deksel)
In het originele recept ging ook nog zeezout door het fetamengsel, maar dat vond ik zelf, in combinatie met de suçuk, veel te zout.
Deze keer had ik plakjes gesneden suçuk gekocht, wel net zo makkelijk
De vorige keer had ik een hele worst, en heb ik de plakjes in de vriezer gedaan. In m'n eentje eet ik namelijk niet snel zo'n worst op
Trouwens, ik zei het al op het andere topic, vind ik het leuk dat je eens een recept van 'mij' maakt.
Ik heb deze tosti trouwens eens gegeten in een voorstelling, en heb daarna aan de initiatiefneemster het recept gevraagd
zaterdag 30 augustus 2008 om 17:47
quote:Irene81 schreef op 30 augustus 2008 @ 14:47:
[...]
Ik heb hem net geprobeerd, lekkerrr! Wel ouderwets in de pan want heb geen tostiapparaatIk heb een grillijzertje bij de Kijkshop gehaald (¤ 15,-), maar daarvoor maakte ik mijn tosti's in de grillpan, werkte ook goed (maar zo'n tosti-ijzer is makkelijker natuurlijk )
[...]
Ik heb hem net geprobeerd, lekkerrr! Wel ouderwets in de pan want heb geen tostiapparaatIk heb een grillijzertje bij de Kijkshop gehaald (¤ 15,-), maar daarvoor maakte ik mijn tosti's in de grillpan, werkte ook goed (maar zo'n tosti-ijzer is makkelijker natuurlijk )
woensdag 3 september 2008 om 09:58
quote:AgentL schreef op 30 augustus 2008 @ 17:46:
... Trouwens, ik zei het al op het andere topic, vind ik het leuk dat je eens een recept van 'mij' maakt. ...
Als ik zie wat jij eet, krijg ik wel vaker trek
Volgens mij hebben we zo'n beetje dezelfde smaak. Bovendien gebruik je regelmatig ingrediënten uit de toko of de turkse super, die ik ook in huis heb. Zouden meer mensen moeten doen
... Trouwens, ik zei het al op het andere topic, vind ik het leuk dat je eens een recept van 'mij' maakt. ...
Als ik zie wat jij eet, krijg ik wel vaker trek
Volgens mij hebben we zo'n beetje dezelfde smaak. Bovendien gebruik je regelmatig ingrediënten uit de toko of de turkse super, die ik ook in huis heb. Zouden meer mensen moeten doen
woensdag 3 september 2008 om 10:23
quote:yette schreef op 03 september 2008 @ 09:58:
[...]
Als ik zie wat jij eet, krijg ik wel vaker trek
Volgens mij hebben we zo'n beetje dezelfde smaak. Bovendien gebruik je regelmatig ingrediënten uit de toko of de turkse super, die ik ook in huis heb. Zouden meer mensen moeten doen
En ik krijg trek van jouw kookkunsten!
Ik probeer wel vaak bij de toko etc spullen te halen, maar eindig toch vaak bij de supermarkt
Maar goed nieuws! Heb plannen om naar de stad verhuizen, daar waar meer toko's zijn (woon nu in A'dam Noord, in een stuk waar alleen maar normale supermarkten zijn)
Ik wil trouwens wel meer gaan koken zonder pakjes en zakjes, iets wat ik nu nog wel eens doe... Kan daar wel eens een topic over openen.
Ontopic: ik heb al een paar dagen geen tosti gegeten
[...]
Als ik zie wat jij eet, krijg ik wel vaker trek
Volgens mij hebben we zo'n beetje dezelfde smaak. Bovendien gebruik je regelmatig ingrediënten uit de toko of de turkse super, die ik ook in huis heb. Zouden meer mensen moeten doen
En ik krijg trek van jouw kookkunsten!
Ik probeer wel vaak bij de toko etc spullen te halen, maar eindig toch vaak bij de supermarkt
Maar goed nieuws! Heb plannen om naar de stad verhuizen, daar waar meer toko's zijn (woon nu in A'dam Noord, in een stuk waar alleen maar normale supermarkten zijn)
Ik wil trouwens wel meer gaan koken zonder pakjes en zakjes, iets wat ik nu nog wel eens doe... Kan daar wel eens een topic over openen.
Ontopic: ik heb al een paar dagen geen tosti gegeten
donderdag 4 september 2008 om 13:52
Oeh wat ook lekker is Broodje panini op mijn manier.
Is wel geen tosti , maar toch!
Krokant broodje doorsnijden en beide kanten besmeren met kruidenboter.
Plak kaas op de onderste helft.
Daar bovenop plak ham.
Daar op plakjes chorizo.
Daar op plakjes rauwe ui.
Daar op plakjes tomaat.
Daar op dikke plak brie.
Daar op weer een plak kaas.
Bovenste helft erop leggen en in zo'n tosti apparaat als van citroentekkel, even aandrukken, en wachten tot de kaas is gesmolten!
Is niet goed voor het tosti ijzer , maar voor de innerlijke mens des te meer
Is wel geen tosti , maar toch!
Krokant broodje doorsnijden en beide kanten besmeren met kruidenboter.
Plak kaas op de onderste helft.
Daar bovenop plak ham.
Daar op plakjes chorizo.
Daar op plakjes rauwe ui.
Daar op plakjes tomaat.
Daar op dikke plak brie.
Daar op weer een plak kaas.
Bovenste helft erop leggen en in zo'n tosti apparaat als van citroentekkel, even aandrukken, en wachten tot de kaas is gesmolten!
Is niet goed voor het tosti ijzer , maar voor de innerlijke mens des te meer
donderdag 4 september 2008 om 14:19
quote:AgentL schreef op 04 september 2008 @ 14:13:
Nee sorry, die sla ik echt even over Zo val ik toch niet meer af!
Mijn man is Turks en al die producten kwamen me al zo bekend voor.
Hier in de buurt heb je werkelijk niks.
Wekelijks rijden wij naar Den Haag om weer wat feta ed. in te slaan.
Oventosti:
Sucuk (turkse worst)
Uienringen
Tomatenplakjes
Mozzerella of feta of jonge kaas
Paprikapesto
Dit alles leg je op je brood en in de oven tot de kaas is gegratineerd.
Nee sorry, die sla ik echt even over Zo val ik toch niet meer af!
Mijn man is Turks en al die producten kwamen me al zo bekend voor.
Hier in de buurt heb je werkelijk niks.
Wekelijks rijden wij naar Den Haag om weer wat feta ed. in te slaan.
Oventosti:
Sucuk (turkse worst)
Uienringen
Tomatenplakjes
Mozzerella of feta of jonge kaas
Paprikapesto
Dit alles leg je op je brood en in de oven tot de kaas is gegratineerd.
