Eten
alle pijlers
Typisch Hollandse hapjes en gerechten.
donderdag 29 juni 2017 om 07:49
Binnenkort heb ik in de buurt een gezellige dag (multiculti festival) met hapjes en drankjes. Dit is in samenwerking met het wijkcentrum waar gekookt wordt met vluchtelingen. (dit om elkaar beter te leren kennen en de Nederlandse taal zoveel mogelijk te spreken)
Nu gaat iedereen hapjes of gerechtjes maken uit zijn eigen land. Dit word echt een enorm proeffestijn in het centrum werken veel mensen met een andere nationaliteit. Nu ben ik gevraagd om de Nederlandse bijdragen te doen. Alleen zitten er wel een paar regels aan er moeten natuurlijk ook gerechten zijn zonder varkensvlees. (deze mogen er wel bij dat is geen probleem) Het festijn begint al in de ochtend en loopt tot de avond en buurtbewoners en geïnteresseerde mogen ook gewoon langs komen en proeven.
Ik had zelf iets van haringhapjes op roggebrood, zelfgemaakte rundvleesbitterballen, kaas met augurk en hollands vlaggetje, kleine glaasjes gevuld met hollandse garnalen in cocktailsaus. Voor in de middag
Bij de koffie bolussen, stroopwafel en limburgse vlaai.
Toetje vlavlip .. (nog iemand een ander idee?
Alleen loop een beetje wat ga ik doen als lunchgerecht en avond maaltijd. (een zware stampot in de zomer lijkt me niks en veel met spek en worst)
Nu gaat iedereen hapjes of gerechtjes maken uit zijn eigen land. Dit word echt een enorm proeffestijn in het centrum werken veel mensen met een andere nationaliteit. Nu ben ik gevraagd om de Nederlandse bijdragen te doen. Alleen zitten er wel een paar regels aan er moeten natuurlijk ook gerechten zijn zonder varkensvlees. (deze mogen er wel bij dat is geen probleem) Het festijn begint al in de ochtend en loopt tot de avond en buurtbewoners en geïnteresseerde mogen ook gewoon langs komen en proeven.
Ik had zelf iets van haringhapjes op roggebrood, zelfgemaakte rundvleesbitterballen, kaas met augurk en hollands vlaggetje, kleine glaasjes gevuld met hollandse garnalen in cocktailsaus. Voor in de middag
Bij de koffie bolussen, stroopwafel en limburgse vlaai.
Toetje vlavlip .. (nog iemand een ander idee?
Alleen loop een beetje wat ga ik doen als lunchgerecht en avond maaltijd. (een zware stampot in de zomer lijkt me niks en veel met spek en worst)
jeansjacket wijzigde dit bericht op 29-06-2017 07:50
Reden: er stond een zin dubbel in
Reden: er stond een zin dubbel in
0.61% gewijzigd
you go girl
donderdag 29 juni 2017 om 08:02
Ja dat weet ik maar toch bedankt voor je inbreng. Het centrum wordt gerund door diverse nationaliteiten er mogen dus best gerechten geserveerd worden waar ook varkensvlees in zitten alleen komen deze op een aparte tafel te staan. Er zijn zelfs 2 keukens een waar wel varkensvlees enz, mag worden bereid en een waar dit niet gedaan wordt.Starshine-2 schreef: ↑29-06-2017 07:59Volgens sommige stromingen binnen de Islam zijn garnalen niet toegestaan. Hou daar rekening mee voordat je met al je garnalencocktails blijft zitten. Misschien even navragen.
you go girl
donderdag 29 juni 2017 om 08:05
Je hebt hele leuke ideeen lees ik!
Wat mij meteen te binnen schoot, en ik val deels in herhaling met wat jij reeds doet of van plan bent:
-haring met uitjes
-kaasblokjes
-huzarensalade
-asperge met hamplak omwikkeld
-gevuld ei
-stroop
-suikerbrood
-drop
-rastergebak
-stinkkaas met stroop
-roggebrood
-mosterd
Dit zijn allemaal losse producten, echter daarmee dan wat moois maken.
Versieren middels rood, blauw, wit.
Wat mij meteen te binnen schoot, en ik val deels in herhaling met wat jij reeds doet of van plan bent:
-haring met uitjes
-kaasblokjes
-huzarensalade
-asperge met hamplak omwikkeld
-gevuld ei
-stroop
-suikerbrood
-drop
-rastergebak
-stinkkaas met stroop
-roggebrood
-mosterd
Dit zijn allemaal losse producten, echter daarmee dan wat moois maken.
Versieren middels rood, blauw, wit.
anoniem_277599 wijzigde dit bericht op 29-06-2017 08:23
7.28% gewijzigd
donderdag 29 juni 2017 om 08:10
donderdag 29 juni 2017 om 08:13
donderdag 29 juni 2017 om 08:19
Er zullen toch ook andere mensen zijn die wel garnalen mogen? En er zijn genoeg alternatieven voor degenen die ze niet willen.Starshine-2 schreef: ↑29-06-2017 07:59Volgens sommige stromingen binnen de Islam zijn garnalen niet toegestaan. Hou daar rekening mee voordat je met al je garnalencocktails blijft zitten. Misschien even navragen.
Anyway, met pannenkoeken kun je alle kanten op. Zoet beleg, of hartig, voor ieder wat wils. En als toetje natuurlijk met ijs, fruit en slagroom. Verder knakworstjes, vooral bij kinderen altijd favoriet. Van andijvie kun je ook een lekkere frisse salade maken. En inderdaad, zoute haring. Ook lekker fris: groentedip. Bloemkool, komkommer, worteltjes, bleekselderij, radijsjes, etc. lekker met een yoghurtdipsausje.
donderdag 29 juni 2017 om 08:22
- appelmoes met zo'n geconfijte kers erop
- schaaltje drop
- hete bliksem (ook al is dat inderdaad wat zwaar)
- poffertjes altijd leuk
- witlofsalade met mandarijn
- frietjes met mayo (viel bijna van mijn stoel toen ik de eerste keer in NL was en iemand frietjes met mayonaise zag eten, mosterd of ketchup ok, maar mayonaise???)
- appeltaart
- koffie met maar 1 koekje (met knipoog uiteraard)
- verschillende hollandse kazen even in filodeegje, dus kun je koud serveren
- de vlaflip zou ik erin houden
- als je een klein warm gerechtje wilt kun je gaan voor een kippepootje, frietjes en appelmoes (daar is schijnbaar een liedje over)
- iets met bruine bonen, daar een puree van maken of zo (met het verhaal van dat jongetje dat niet wilde bidden voor die bonen)
- schaaltje drop
- hete bliksem (ook al is dat inderdaad wat zwaar)
- poffertjes altijd leuk
- witlofsalade met mandarijn
- frietjes met mayo (viel bijna van mijn stoel toen ik de eerste keer in NL was en iemand frietjes met mayonaise zag eten, mosterd of ketchup ok, maar mayonaise???)
- appeltaart
- koffie met maar 1 koekje (met knipoog uiteraard)
- verschillende hollandse kazen even in filodeegje, dus kun je koud serveren
- de vlaflip zou ik erin houden
- als je een klein warm gerechtje wilt kun je gaan voor een kippepootje, frietjes en appelmoes (daar is schijnbaar een liedje over)
- iets met bruine bonen, daar een puree van maken of zo (met het verhaal van dat jongetje dat niet wilde bidden voor die bonen)
donderdag 29 juni 2017 om 08:24
Ik zou niet te veel verschillende dingen doen. Liever een paar, maar dan wel grotere hoeveelheden.
schaal hollandse hapjes / hollandse tappa's; kaas/worst met augurk/zilveruitje, hamrolletje met asperges, boterhamworst met augurk, gevulde tomaat, gevulde eieren, roggebrood met haring, etc
pannenkoeken; of opgerold met suiker, stroop, kaas. of gebakken met kaas, appel, spek.
worstenbroodjes
poffertjs
wil je echt avondeten? er zijn genoeg zomer? maar dat is een rotklus voor veel mensen. je kan ook een hollandse tomatensoep met ballen maken of groentesoep met lettervermicelli
schaal hollandse hapjes / hollandse tappa's; kaas/worst met augurk/zilveruitje, hamrolletje met asperges, boterhamworst met augurk, gevulde tomaat, gevulde eieren, roggebrood met haring, etc
pannenkoeken; of opgerold met suiker, stroop, kaas. of gebakken met kaas, appel, spek.
worstenbroodjes
poffertjs
wil je echt avondeten? er zijn genoeg zomer? maar dat is een rotklus voor veel mensen. je kan ook een hollandse tomatensoep met ballen maken of groentesoep met lettervermicelli
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
donderdag 29 juni 2017 om 08:29
Ik vind het niks, sorry.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
donderdag 29 juni 2017 om 08:33
Kipsaté met pindasaus
Nasi goreng
Div. frituurhapjes. Ik zou geen kroketten zelf gaan maken. Is veel werk en van sommige merken zijn ze goed gevuld en erg lekker.
Aardbeien met slagroom
Mini-tompouce
Hopjesvla
Zomerstamppot: met rauwe andijvie en kaas
Yoghurt met beschuit en limonadesiroop of Tova
Met pannenkoeken kun je alle kanten op. Met diverse vullingen, oprollen en in stukjes snijden met een prikkertje erin.
Nasi goreng
Div. frituurhapjes. Ik zou geen kroketten zelf gaan maken. Is veel werk en van sommige merken zijn ze goed gevuld en erg lekker.
Aardbeien met slagroom
Mini-tompouce
Hopjesvla
Zomerstamppot: met rauwe andijvie en kaas
Yoghurt met beschuit en limonadesiroop of Tova
Met pannenkoeken kun je alle kanten op. Met diverse vullingen, oprollen en in stukjes snijden met een prikkertje erin.
donderdag 29 juni 2017 om 09:25
Er komt een aparte tafel met halal gerechten. Maar in overleg met de gehele groep wilde we niet het accent daar op leggen. Maar meer op wie wonen er allemaal in buurt welke nationaliteit en wat zijn typische gerechten voor dat land. Even een greep: somalie, Syrie, Irak, Zweden, Duitsland, Polen, Griekenland, Spanje, Indonesie, Suriname, Thailand, Oekraine, Israel, Marokko, Turkije, Nepal. Ze komen met grote gezinnen en ook zang, dans, spelletjes.
In iedergeval helpen jullie ideeen enorm. Soms twijfel ik van is het echt typisch Nederlands of...
Poffertjes vind ik enorm leuk vooral voor de kinderen.
In iedergeval helpen jullie ideeen enorm. Soms twijfel ik van is het echt typisch Nederlands of...
Poffertjes vind ik enorm leuk vooral voor de kinderen.
you go girl
