Eten
alle pijlers
Vegan alternatieven meepraattopic
maandag 29 augustus 2022 om 21:14
Wij willen wat vaker plantaardig eten en ik ben op zoek naar wat ideetjes om dierlijke producten te vervangen. Zijn er mensen thuis in deze materie of mensen die ook deze plannen hebben?
Ik ben dus geen vegetariër of veganist maar wil het afwisselen.
Ik zoek producten die wel smakelijk zijn, of althans zo smakelijk mogelijk.
Dierlijke producten die ik eventueel zou willen vervangen:
- melk om zo te drinken
- melk voor in de latte
- melk in de havermout
- Yoghurt
- kaas
- kwark
- vleesbeleg voor op brood
- gehakt voor bijv in de macaroni
- kip
Ik hoop op tips voor goede producten, want er is zoveel op de markt.
Ik ben dus geen vegetariër of veganist maar wil het afwisselen.
Ik zoek producten die wel smakelijk zijn, of althans zo smakelijk mogelijk.
Dierlijke producten die ik eventueel zou willen vervangen:
- melk om zo te drinken
- melk voor in de latte
- melk in de havermout
- Yoghurt
- kaas
- kwark
- vleesbeleg voor op brood
- gehakt voor bijv in de macaroni
- kip
Ik hoop op tips voor goede producten, want er is zoveel op de markt.
vrijdag 25 augustus 2023 om 23:35
Dankjewel!
Chips, zelfgemaakte popcorn, wijn (weet niet zeker of die vegan is), bruschetta op een toastje, heel soms champignons in knoflookdressing, van alles eigenlijk.
Wat me bij een andere snackvraag brengt: ik heb ooit een prikkertje gegeten met een tomaatje, mozarella en een basilicumblaadje. De vegan kazen vind ik tot nu toe niet te hachelen. Is er wel een goede mozarella-vervanger? Eentje die ook lekker is als je hem zó eet, dus niet door een gerecht.
anoniem_65cb27049b5a8 wijzigde dit bericht op 25-08-2023 23:48
1.13% gewijzigd
vrijdag 25 augustus 2023 om 23:37
MadameBijoux schreef: ↑25-08-2023 20:46Hier van de week de vegan ham van het huismerk Albert Heijn op. Smaakt iets anders dan die van Quorn. Vind Quorn net iets lekkerder.
Vandaag een lunch gereserveerd met zowel vlees,als ook vega en vegan,veel sla,een beetje van alles dus. Vonden mijn vriendinnen gezellig en het was erg lekker.
Voor morgen heb ik de bio pompoen broodjes met desem weer gekocht,de vegan
soya yoghurt van Vemondo van de Lidl met meloen fruit salade en een banaan die ik erin ga doen. De broodjes eet ik dan met zowel de regulaire heksenkaas maar het andere dan met veggie tomaat/lente ui.
Wat is veggie tomaat/lenteui? Een spread in een potje? Of echt een stukje tomaat en een lenteuitje erop gesnipperd?
zaterdag 26 augustus 2023 om 11:22
zaterdag 26 augustus 2023 om 11:27
Bij de Lidl hebben ze ook groentechips. Bruschetta eten we vaak als voorgerecht bij de Italiaan. Vorige week in Duitsland geweest i.v.m. de jaarlijkse kermes en de klas/schoolreünie. Ik had trek en zag een kraampje dat o.a. champignons met knoflooksaus verkocht. Dit dan gegeten en het was erg lekker.Rabarber schreef: ↑25-08-2023 23:35Dankjewel!
Chips, zelfgemaakte popcorn, wijn (weet niet zeker of die vegan is), bruschetta op een toastje, heel soms champignons in knoflookdressing, van alles eigenlijk.
Wat me bij een andere snackvraag brengt: ik heb ooit een prikkertje gegeten met een tomaatje, mozarella en een basilicumblaadje. De vegan kazen vind ik tot nu toe niet te hachelen. Is er wel een goede mozarella-vervanger? Eentje die ook lekker is als je hem zó eet, dus niet door een gerecht.
Een echte Mozarella vervanger ken ik niet. Mogelijk bij de supermarkt?
Je pense donc je suis
zaterdag 26 augustus 2023 om 11:33
Heinz Sandwich spread tomaat lente-ui
bevat ei.
Is vega, niet vegan.
Zonnatura en Mister Kitchen zijn vegan.
https://www.ah.nl/producten/ontbijtgran ... ganistisch
En de Johma vegan spreads:
https://www.ah.nl/zoeken?query=johma%20vegan
De vegan 'kipkerrie' is hier favoriet. Lijkt op de kipkerrie van vroeger.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
zaterdag 26 augustus 2023 om 16:59
Dat Heinz spread tomaat lente ui niet vegan is dat weet ik. De vegan kipkerrie wil ik een keer proberen.Explorista schreef: ↑26-08-2023 11:33Heinz Sandwich spread tomaat lente-ui
bevat ei.
Is vega, niet vegan.
Zonnatura en Mister Kitchen zijn vegan.
https://www.ah.nl/producten/ontbijtgran ... ganistisch
En de Johma vegan spreads:
https://www.ah.nl/zoeken?query=johma%20vegan
De vegan 'kipkerrie' is hier favoriet. Lijkt op de kipkerrie van vroeger.
Je pense donc je suis
zaterdag 26 augustus 2023 om 19:44
Explorista schreef: ↑26-08-2023 11:33Heinz Sandwich spread tomaat lente-ui
bevat ei.
Is vega, niet vegan.
Zonnatura en Mister Kitchen zijn vegan.
https://www.ah.nl/producten/ontbijtgran ... ganistisch
En de Johma vegan spreads:
https://www.ah.nl/zoeken?query=johma%20vegan
De vegan 'kipkerrie' is hier favoriet. Lijkt op de kipkerrie van vroeger.
Doet me denken aan een klein trauma. Tijdens een gezellig avondje met mijn lief hadden we ook allerlei hapjes. Hij kipkerriesalade, ik de vegan versie.
Samen keuvelend en snackend, merk ik na twee happen van mijn toastje op dat de vegan kipkerrie wel heel erg goed nagemaakt is. Om een seconde later heel hard het kwartje te horen vallen.... Ik zat van de echte te eten!
Ik heb het restant in mijn mond in de gootsteen gespuugd. En heel hard mijn best gedaan om niet te gaan kokhalzen en overgeven. Want dat zou de avond bederven. Ben trots op mezelf! Maar oh,
wat voelde ik me ellendig. Ik trek nu nog letterlijk een vies gezicht bij het typen hiervan!
zaterdag 26 augustus 2023 om 19:45
zondag 27 augustus 2023 om 08:10
Wees lief voor jezelf. Het kan gebeuren. Je deed het niet express, dat is belangrijk.Rabarber schreef: ↑26-08-2023 19:44Doet me denken aan een klein trauma. Tijdens een gezellig avondje met mijn lief hadden we ook allerlei hapjes. Hij kipkerriesalade, ik de vegan versie.
Samen keuvelend en snackend, merk ik na twee happen van mijn toastje op dat de vegan kipkerrie wel heel erg goed nagemaakt is. Om een seconde later heel hard het kwartje te horen vallen.... Ik zat van de echte te eten!
Ik heb het restant in mijn mond in de gootsteen gespuugd. En heel hard mijn best gedaan om niet te gaan kokhalzen en overgeven. Want dat zou de avond bederven. Ben trots op mezelf! Maar oh,
Soms eet ik ook wel eens iets dat altijd vegan was, en dan ineens voegen die malloten weer ei of melk toe...
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
zondag 27 augustus 2023 om 11:43
Iemand de vegan ijsjes van IJsbaart al geproefd?
Op Livingproef (superleuk en hilarisch Instagram-account) kregen twee ijsjes-op-stokje de maximale score van 5 bekers!
Ik heb de Chocobrownie (met hazelnoot) geprobeerd. Lekker. Romig. Smaakexplosie van chocola.
Voor herhaling vatbaar.
Waar te koop? In de horeca (als je geluk hebt), Gorilla-app en Crisp-app.
Bij Crisp kan je de kuipjes chocola en "jogurt" bestellen.
Crip is duur, maar deze week 30% korting op fruit, groente, kruiden en paddenstoelen.
Naar die paddenstoelen had ik wel oren. Hi.
Op Livingproef (superleuk en hilarisch Instagram-account) kregen twee ijsjes-op-stokje de maximale score van 5 bekers!
Ik heb de Chocobrownie (met hazelnoot) geprobeerd. Lekker. Romig. Smaakexplosie van chocola.
Voor herhaling vatbaar.
Waar te koop? In de horeca (als je geluk hebt), Gorilla-app en Crisp-app.
Bij Crisp kan je de kuipjes chocola en "jogurt" bestellen.
Crip is duur, maar deze week 30% korting op fruit, groente, kruiden en paddenstoelen.
Naar die paddenstoelen had ik wel oren. Hi.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
zondag 27 augustus 2023 om 11:50
Het zat 'm niet zozeer in het dier an sich, maar vooral in het idee dat ik vlees op had en ook in mijn mond had. Ik werd er echt onpasselijk van.
zondag 27 augustus 2023 om 17:43
En dat horen ze ook op de verpakking te vermelden. Dan kan je namelijk zelf kiezen of je het product wilt of niet.
Je pense donc je suis
zondag 27 augustus 2023 om 17:48
zondag 27 augustus 2023 om 19:14
Klopt, staat er ook gewoon op, maar soms is het jarenlang vegan en ineens passen ze de samenstelling aan, en dat kondigen ze niet aan, behalve dan dat je het kan lezen op de verpakking.MadameBijoux schreef: ↑27-08-2023 17:43En dat horen ze ook op de verpakking te vermelden. Dan kan je namelijk zelf kiezen of je het product wilt of niet.
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
zondag 27 augustus 2023 om 19:55
Jammer dat ze het zomaar veranderen! Is daar een specifieke reden voor?
Je pense donc je suis
zondag 27 augustus 2023 om 21:18
Vanavond aten we kip, boskip!! De zwavelzwam heb ik eerst 5 minuten gekookt, daarna even gewenteld in wat maizena met zout en peper en toen gefrituurd in een laagje olie. Zo lekker!
Erbij verse boontjes en courgette van het land van de achterbuurman.
Eten jullie weleens wilde paddenstoelen?
Erbij verse boontjes en courgette van het land van de achterbuurman.
Eten jullie weleens wilde paddenstoelen?
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
maandag 28 augustus 2023 om 07:09
Bepaalde grondstoffen die ineens duurder worden, dan voegen ze weer melk toe, vaak. Of ei omdat het toch niet luchtig genoeg is.MadameBijoux schreef: ↑27-08-2023 19:55Jammer dat ze het zomaar veranderen! Is daar een specifieke reden voor?
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
maandag 28 augustus 2023 om 07:10
Jaaaaa die is ook heerlijk! Hebben we hier liggen voor als we lui zijn, of ineeens onverwacht wat eters zodat we altijd wat kunnen aanbieden.MadameBijoux schreef: ↑27-08-2023 19:56Die vegan pizza spinach and pumpkin seeds van The Good Baker was erg lekker. Vooral de smaak was erg mild en de vegan kaas erop was ook goed. Voor herhaling vatbaar.
Er is ook een variant met nepkip, daar zit helaas dan wel kaas op, maar ik hoor van vegetariers dat die ook erg lekker moet zijn. Ook van Good Baker.
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
maandag 28 augustus 2023 om 07:45
Oh vreselijk. Ik heb eens per ongeluk de kiploempiaas van mijn man in de oven gegooid en opgegeten, in de veronderstelling dat het mijn groenteloempiaas waren. Ik kwam er pas achter toen ik de volgende dag de verpakking in de vuilnisbak zag liggen. Wat heb ik zitten walgen zegRabarber schreef: ↑26-08-2023 19:44Doet me denken aan een klein trauma. Tijdens een gezellig avondje met mijn lief hadden we ook allerlei hapjes. Hij kipkerriesalade, ik de vegan versie.
Samen keuvelend en snackend, merk ik na twee happen van mijn toastje op dat de vegan kipkerrie wel heel erg goed nagemaakt is. Om een seconde later heel hard het kwartje te horen vallen.... Ik zat van de echte te eten!
Ik heb het restant in mijn mond in de gootsteen gespuugd. En heel hard mijn best gedaan om niet te gaan kokhalzen en overgeven. Want dat zou de avond bederven. Ben trots op mezelf! Maar oh,
maandag 28 augustus 2023 om 08:45
Die zag ik over het hoofd. Kan gebeuren maar zeker vervelend,vooral omdat je het niet wist.Rabarber schreef: ↑26-08-2023 19:44Doet me denken aan een klein trauma. Tijdens een gezellig avondje met mijn lief hadden we ook allerlei hapjes. Hij kipkerriesalade, ik de vegan versie.
Samen keuvelend en snackend, merk ik na twee happen van mijn toastje op dat de vegan kipkerrie wel heel erg goed nagemaakt is. Om een seconde later heel hard het kwartje te horen vallen.... Ik zat van de echte te eten!
Ik heb het restant in mijn mond in de gootsteen gespuugd. En heel hard mijn best gedaan om niet te gaan kokhalzen en overgeven. Want dat zou de avond bederven. Ben trots op mezelf! Maar oh,
Je pense donc je suis
maandag 28 augustus 2023 om 08:47
Vooral met de havermout bodem. Die andere is inderdaad vega. Het is de Meat-Free Chicken Style. Die heb ik pas nog op en deze vond ik ook erg lekker.koreana schreef: ↑28-08-2023 07:10Jaaaaa die is ook heerlijk! Hebben we hier liggen voor als we lui zijn, of ineeens onverwacht wat eters zodat we altijd wat kunnen aanbieden.
Er is ook een variant met nepkip, daar zit helaas dan wel kaas op, maar ik hoor van vegetariers dat die ook erg lekker moet zijn. Ook van Good Baker.
Je pense donc je suis
maandag 28 augustus 2023 om 19:45
Deze week bij AH.
Beyond Meat 2 voor 1
Iglo Green cuisine 2 voor 1
Beyond Meat hamburger durf ik aan mijn carnivore familie voor te zetten.
Green cuisine heeft vissticks, die goed te hachelen zijn, gebakken en opgediend met een schijfje citroen.
Hak grote potten en stazakken ook 2 voor 1.
Edamame boontjes (uit stazak) zijn lekker in de poké bowl.
Je schijnt ook spread/smeersel van Edamame te kunnen maken. Nog niet geprobeerd. Is vast lekker.
Beyond Meat 2 voor 1
Iglo Green cuisine 2 voor 1
Beyond Meat hamburger durf ik aan mijn carnivore familie voor te zetten.
Green cuisine heeft vissticks, die goed te hachelen zijn, gebakken en opgediend met een schijfje citroen.
Hak grote potten en stazakken ook 2 voor 1.
Edamame boontjes (uit stazak) zijn lekker in de poké bowl.
Je schijnt ook spread/smeersel van Edamame te kunnen maken. Nog niet geprobeerd. Is vast lekker.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
