Vegan alternatieven meepraattopic

Anoniem_66df15801b7d0 maandag 29 augustus 2022 om 21:14

Wij willen wat vaker plantaardig eten en ik ben op zoek naar wat ideetjes om dierlijke producten te vervangen. Zijn er mensen thuis in deze materie of mensen die ook deze plannen hebben?

Ik ben dus geen vegetariër of veganist maar wil het afwisselen.

Ik zoek producten die wel smakelijk zijn, of althans zo smakelijk mogelijk.

Dierlijke producten die ik eventueel zou willen vervangen:
- melk om zo te drinken
- melk voor in de latte
- melk in de havermout
- Yoghurt
- kaas
- kwark
- vleesbeleg voor op brood
- gehakt voor bijv in de macaroni
- kip

Ik hoop op tips voor goede producten, want er is zoveel op de markt.

MadameBijoux maandag 4 september 2023 om 10:31

Er schiet me net iets te binnen. Een kennis van mij vetelde afgelopen week dat ze naar een meeting was grweest. Ze zei dat je de veganisten er allemaal zo eruit kon halen want ze waren allemaal.zo mager.

Ik vind dat nogal kort door de bocht. Het is mogelijk dat degene niet genoeg binnen kreeg en dar kan ook even goed als je alles eet,dus ook als je iedere dag vlees eet dan kan het alsnog dat je te weinig binnen krijgt en ondergewicht hebt.

Ik zei dus tegen haar dat ik het er niet mee eens was. Daarnaast moet een ieder zelf weten hoe hij/zij eet.

Je pense donc je suis

Anoniem_65cb27049b5a8 maandag 4 september 2023 om 10:41

MadameBijoux schreef: ↑
04-09-2023 10:31
Er schiet me net iets te binnen. Een kennis van mij vetelde afgelopen week dat ze naar een meeting was grweest. Ze zei dat je de veganisten er allemaal zo eruit kon halen want ze waren allemaal.zo mager.

Ik vind dat nogal kort door de bocht. Het is mogelijk dat degene niet genoeg binnen kreeg en dar kan ook even goed als je alles eet,dus ook als je iedere dag vlees eet dan kan het alsnog dat je te weinig binnen krijgt en ondergewicht hebt.

Ik zei dus tegen haar dat ik het er niet mee eens was. Daarnaast moet een ieder zelf weten hoe hij/zij eet.

Precies, het zegt helemaal niks. Je kunt het prima op chips en toastjes doen, dan zul je echt niet mager zijn. Ik zeg helemaal niks over mezelf!

Dat is dus een argument van de bekende bingokaart: 'Veganisten zijn te mager.'

Totdat ze dikke veganisten zien. Dan komt het argument: 'Ze eten echt niet gezond.'

Anoniem_65cb27049b5a8 maandag 4 september 2023 om 10:43

MadameBijoux schreef: ↑
04-09-2023 09:13
Zaterdag zijn mijn vriend en ik naar de Rotterdamse havendagen geweest,erg druk,maar wel heel gezellig. S´avonds ff bij Bram Ladage gegeten. Ik heb een heerlijke planty burger op met vegan kaas,voor de patat als saus vegan mayo,erg lekker en afgelopen keer ook al op. De shake met stroopwafelsmaak was niet vegan,maar even lekker. Al in al een lekker menu en de patat vind ik lekkerder dan bij de Mac Donald´s en Burger King,want minder dun.

Eigenlijk dit dus (als vervolg op mijn vorige post). Als je daar een paar keer per week heengaat, ben je zó tonnetje rond. Eens kijken of die vrouw 'ze er nog steeds zo uit kan pikken'.

MadameBijoux maandag 4 september 2023 om 19:30

Rabarber schreef: ↑
04-09-2023 10:41
Precies, het zegt helemaal niks. Je kunt het prima op chips en toastjes doen, dan zul je echt niet mager zijn. Ik zeg helemaal niks over mezelf!

Dat is dus een argument van de bekende bingokaart: 'Veganisten zijn te mager.'

Totdat ze dikke veganisten zien. Dan komt het argument: 'Ze eten echt niet gezond.'

Ha,ha inderdaad! Ik moest achteraf wel lachen om die opmerking. En te licht of te zwaar zijn zegt niets erover of je iedere dag vlees of vegetarisch,flexitarisch of veganistisch eet. Eerder of je teveel of te weinig binnen krijgt.

Je pense donc je suis

MadameBijoux maandag 4 september 2023 om 19:32

Rabarber schreef: ↑
04-09-2023 10:43
Eigenlijk dit dus (als vervolg op mijn vorige post). Als je daar een paar keer per week heengaat, ben je zó tonnetje rond. Eens kijken of die vrouw 'ze er nog steeds zo uit kan pikken'.

Die mevrouw sloeg gewoon de plank mis. Een een paar keer per week naar de Bram kan inderdaad voor een hoop extra kilo´s zorgen en dan maakt het niet uit of je een vlees-vega-of vegan burger eet.

Je pense donc je suis

koreana dinsdag 5 september 2023 om 07:18

MadameBijoux schreef: ↑
04-09-2023 10:31
Er schiet me net iets te binnen. Een kennis van mij vetelde afgelopen week dat ze naar een meeting was grweest. Ze zei dat je de veganisten er allemaal zo eruit kon halen want ze waren allemaal.zo mager.

Ik vind dat nogal kort door de bocht. Het is mogelijk dat degene niet genoeg binnen kreeg en dar kan ook even goed als je alles eet,dus ook als je iedere dag vlees eet dan kan het alsnog dat je te weinig binnen krijgt en ondergewicht hebt.

Ik zei dus tegen haar dat ik het er niet mee eens was. Daarnaast moet een ieder zelf weten hoe hij/zij eet.

Oh ja, de veganist: langharig, bleek, werkschuw, ondervoed mager enz enz.
Nou ik ken een hoop vegans die daar helemaal niet aan voldoen. Ik hoor juist vaker, omdat vegans weten dat ze theoretisch iets te kort kunnen komen en dus letten op hun variatie in voeding en eventueel supplementen, dat hun waardes altijd prima zijn.
Dus allesbehalve het geitenwollensokkentype, los van het feit dat een vegan die niet snel zal dragen.

Mensen met een opnameprobleem zullen mogelijk altijd problemen hebben, het maakt dan niet uit wat je eet, je lijf neemt het om redenen onvoldoende op.

Een dergelijke uitspraak zou impliceren dat elke niet-vleeseter namelijk dik en ongezond is, wat niet per definitie zo is.

Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.

MadameBijoux dinsdag 5 september 2023 om 08:59

koreana schreef: ↑
05-09-2023 07:18
Oh ja, de veganist: langharig, bleek, werkschuw, ondervoed mager enz enz.
Nou ik ken een hoop vegans die daar helemaal niet aan voldoen. Ik hoor juist vaker, omdat vegans weten dat ze theoretisch iets te kort kunnen komen en dus letten op hun variatie in voeding en eventueel supplementen, dat hun waardes altijd prima zijn.
Dus allesbehalve het geitenwollensokkentype, los van het feit dat een vegan die niet snel zal dragen.

Mensen met een opnameprobleem zullen mogelijk altijd problemen hebben, het maakt dan niet uit wat je eet, je lijf neemt het om redenen onvoldoende op.

Een dergelijke uitspraak zou impliceren dat elke niet-vleeseter namelijk dik en ongezond is, wat niet per definitie zo is.

Ja een clichébeeld is dat. Ik moet daar wel eens om lachen. Je bent ondervoed als je te weinig binnenkrijgt of als je,zoals je zelf ook al schrijft,een
opnameprobleem hebt. En inderdaad de meesten voldoen er niet aan een het geitenwollensokkentype.

Je pense donc je suis

MadameBijoux maandag 11 september 2023 om 11:51

Eergisteren met mijn vriend Aziatisch wezen eten. Als voorgerecht had ik vega Gyoza met groente,pastei,rijstazijn en sesam op,het hoofdgerecht was een Veggie Poke Bowl met Inari tofu,rijst,loempia,topping (maïs,groene bonen,zeewier achtig iets en Terriyaki saus. Het was vegan (heb het voor de nieuwsgier gevraagd). Mijn dessert was een vega donut brûlée gevuld met crème brûlée,vanille ijs en fruit. Erg lekker.

Vorige week ook een keer een vegan broodje gezond gemaakt. Pompoen bio broodjes van de Albert Heijn met halvarine,een plak vegan kaas,een plak vegan ham, wat sla,tomaat,komkommer erop,vegannaise of vegan eierensalade om het af te maken.

Ik zou ook zo een vegan uitsmijter of toastie ham/kaas kunnen maken. Is echt niet zo moeilijk. Maar culinaire hoogstandjes ben ik niet zo goed in.

De afwisseling is gewoon helemaal leuk.

Je pense donc je suis

LaFolie maandag 11 september 2023 om 11:56

Hoi!

Iemand hier wel eens zelf ravioli gemaakt?

Ik twijfel wat over het deeg; kan natuurlijk prima met semolina en water, maar vaak wordt toch de voorkeur gegeven aan eierpasta voor ravioli. Zouden jullie een ei-vervanger (bijvoorbeeld die Plant B van de AH) toevoegen, zou dat werken? Of het toch gewoon bij bloem en water houden?

"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"

MadameBijoux maandag 11 september 2023 om 14:18

LaFolie schreef: ↑
11-09-2023 11:56
Hoi!

Iemand hier wel eens zelf ravioli gemaakt?

Ik twijfel wat over het deeg; kan natuurlijk prima met semolina en water, maar vaak wordt toch de voorkeur gegeven aan eierpasta voor ravioli. Zouden jullie een ei-vervanger (bijvoorbeeld die Plant B van de AH) toevoegen, zou dat werken? Of het toch gewoon bij bloem en water houden?

Nee,nog niet zelf gemaakt. Maar je zou het kunnen proberen met Plant B.

Vandaag weer de vegan grillworst pikant van de Albert Heijn op brood op.

Je pense donc je suis

Explorista maandag 11 september 2023 om 14:29

Ravioli heb ik nooit zelf gemaakt.
Vegan ravioli deze week bij AH, 2 voor de prijs van 1
De ravioli spinazie & vegan roomkaas van de Pastafabriek is lekker. Wel duur, 5,29 voor een 2-persoonsportie. Te koop bij Crisp.

De vegan ijsjes van IJsbaart zijn nu 2 voor € 3 bij Crisp.
Die zijn zó lekker. Je denkt dat je roomijs eet, maar het is plantaardig.

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

LaFolie maandag 11 september 2023 om 14:57

Ja, die van AH vind ik héél vies sinds ze die ook glutenvrij hebben gemaakt

Vandaar dat ik het een keer zelf wil proberen te maken.

"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"

MadameBijoux donderdag 28 september 2023 om 20:57

Deze week vegan salami van Terra geprobeerd en niet voor herhaling vatbaar. Erg smakeloos. Geeft niets. Volgende keer beter. Voor dit weekend voor op mijn pompenbroodjes de vegan Philadelphia bij de Albert Heijn. Er zitten amandelen en haver in. Dus,ik ben benieuwd.

Hebben jullie nog iets lekkers gekookt of geproefd?

Je pense donc je suis

Explorista donderdag 28 september 2023 om 21:24

MadameBijoux schreef: ↑
28-09-2023 20:57
Hebben jullie nog iets lekkers gekookt of geproefd?

Veel pesto's, spreads en sauzen van Oil&Vinegar zijn vegan.

Ze hebben ook een fijne adventskalender waarin bijna alle producten vegan zijn.

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

Anoniem_65cb27049b5a8 donderdag 28 september 2023 om 22:32

MadameBijoux schreef: ↑
28-09-2023 20:57
Deze week vegan salami van Terra geprobeerd en niet voor herhaling vatbaar. Erg smakeloos. Geeft niets. Volgende keer beter. Voor dit weekend voor op mijn pompenbroodjes de vegan Philadelphia bij de Albert Heijn. Er zitten amandelen en haver in. Dus,ik ben benieuwd.

Hebben jullie nog iets lekkers gekookt of geproefd?

Weet je dat ik altijd blij word van een ogenschijnlijk eenvoudig berichtje als dit? Jij vertelt steeds dat je een bepaald product gaat kopen, je hebt er voorpret van, vervolgens beschrijf je hoe je ervan gaat genieten, met een luxe broodje bijvoorbeeld, om daarna aan ons je ervaring te vertellen.

Het wordt vaak 'genieten van de kleine dingen' genoemd. Maar ik vind het groot, echt, puur. Mooi hoe jij dat steeds beschrijft dus. Dankjewel daarvoor.

koreana vrijdag 29 september 2023 om 09:28

Explorista schreef: ↑
28-09-2023 21:24
Veel pesto's, spreads en sauzen van Oil&Vinegar zijn vegan.

Ze hebben ook een fijne adventskalender waarin bijna alle producten vegan zijn.

Oh leuk, ik ga gelijk even surfen!

Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.

MadameBijoux vrijdag 29 september 2023 om 22:28

Explorista schreef: ↑
28-09-2023 21:24
Veel pesto's, spreads en sauzen van Oil&Vinegar zijn vegan.

Ze hebben ook een fijne adventskalender waarin bijna alle producten vegan zijn.

Pesto eet ik ook vaak. Is de avdventskalender met chocola?

Je pense donc je suis

MadameBijoux vrijdag 29 september 2023 om 22:32

Rabarber schreef: ↑
28-09-2023 22:32
Weet je dat ik altijd blij word van een ogenschijnlijk eenvoudig berichtje als dit? Jij vertelt steeds dat je een bepaald product gaat kopen, je hebt er voorpret van, vervolgens beschrijf je hoe je ervan gaat genieten, met een luxe broodje bijvoorbeeld, om daarna aan ons je ervaring te vertellen.

Het wordt vaak 'genieten van de kleine dingen' genoemd. Maar ik vind het groot, echt, puur. Mooi hoe jij dat steeds beschrijft dus. Dankjewel daarvoor.

Wat ben je toch een lieverd! Dankjewel!

Leuk om te lezen! Ja,ik vind het leuk om ervaringen te delen en dit topic als inspiratie te gebruiken door af en toe iets anders te proberen. Ik geniet er zeker van behalve van die vegan salami van Terra,was te doen met mosterd.
Maar nu heb ik vegetarische kipfilet curry van de Albert Heijn voor volgende week gekocht,weer iets nieuws. Morgen dan de vegan Philadelphia
proberen.

Je pense donc je suis

MadameBijoux vrijdag 29 september 2023 om 22:34

koreana schreef: ↑
29-09-2023 09:28
Oh leuk, ik ga gelijk even surfen!

Ook leuk om te zien wat er qua etenskeuze tegenwoordig kan!

Je pense donc je suis

Explorista vrijdag 29 september 2023 om 22:41

MadameBijoux schreef: ↑
29-09-2023 22:28
Pesto eet ik ook vaak. Is de avdventskalender met chocola?

De adventskalender van Oil&Vinegar bevat geen chocola.
Spoiler alert. Dit zit erin: plaatje.

Zo te zien verschillende olie, azijn, mosterd, mix om dip van te maken.
De pistachespread bevat melk(poeder), weet ik. Ik zie een dressing waar eigeel in zit. De nougat bevat ei. Verder lijkt het allemaal vegan te zijn.

Afbeelding

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

MadameBijoux vrijdag 29 september 2023 om 22:44

Explorista schreef: ↑
29-09-2023 22:41
De adventskalender van Oil&Vinegar bevat geen chocola.
Spoiler alert. Dit zit erin: plaatje.

Zo te zien verschillende olie, azijn, mosterd, mix om dip van te maken.
De pistachespread bevat melk(poeder), weet ik. Ik zie een dressing waar eigeel in zit. De nougat bevat ei. Verder lijkt het allemaal vegan te zijn.

Ah ok! Bedankt voor het posten! Ik ben van Duits-Deense afkomst en in Duitsland zit er namelijk meestal chocola in een adventskalender.

Je pense donc je suis

Explorista vrijdag 29 september 2023 om 23:01

MadameBijoux schreef: ↑
29-09-2023 22:44
Ah ok! Bedankt voor het posten! Ik ben van Duits-Deense afkomst en in Duitsland zit er namelijk meestal chocola in een adventskalender.

Ik had (in Nederland) als kind een adventskalender met minichocolaatjes. Dus zo ben ik het ook gewend.

Maar de afgelopen jaren zijn er in Nederland steeds meer andere kalenders.
Bijvoorbeeld met soorten thee (van Yogi Tea).
Of met verzorgingsproducten (van Rituals of van Acqua di Parma).
Of met een andere vulling. Je kan het zo gek niet bedenken, miniflesjes alcohol of 18+ dingen.

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

koreana zaterdag 30 september 2023 om 08:43

Ik moet zeggen dat de Terra lijn van AH, veel zuivel, maar ook 'vlees'stukjes mij prima bevallen. De rookkaas is niet van echt - voor zover ik mij kan herinneren - te onderscheiden en ik heb hem laatst aan een vriendin laten proeven die vegetariër is en dol op rookkaas is, en zij gaf aan het eerst bijna niet te geloven dat het 'nep' is.

Ook de stoof- en stamppotten van de Appie zijn weer uitgebreid en we eten vanavond de stamppot met spruitjes en spekjes, en morgenavond Indisch. Ik moet van de week 2 x in de avond nog even op werk blijven, dus er gaat een lekker doosje met van allebei mee om op te eten.

Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.

MadameBijoux zaterdag 30 september 2023 om 17:30

Explorista schreef: ↑
29-09-2023 23:01
Ik had (in Nederland) als kind een adventskalender met minichocolaatjes. Dus zo ben ik het ook gewend.

Maar de afgelopen jaren zijn er in Nederland steeds meer andere kalenders.
Bijvoorbeeld met soorten thee (van Yogi Tea).
Of met verzorgingsproducten (van Rituals of van Acqua di Parma).
Of met een andere vulling. Je kan het zo gek niet bedenken, miniflesjes alcohol of 18+ dingen.

Oh ja,dat is waar. Ik heb ze inderdaad al gezien met alcohol miniflesjes (zoals b.v, de Deense chocola van Anton Berg) en ook met producten van
Rituals...wel leuk.

Je pense donc je suis

MadameBijoux zaterdag 30 september 2023 om 17:38

koreana schreef: ↑
30-09-2023 08:43
Ik moet zeggen dat de Terra lijn van AH, veel zuivel, maar ook 'vlees'stukjes mij prima bevallen. De rookkaas is niet van echt - voor zover ik mij kan herinneren - te onderscheiden en ik heb hem laatst aan een vriendin laten proeven die vegetariër is en dol op rookkaas is, en zij gaf aan het eerst bijna niet te geloven dat het 'nep' is.

Ook de stoof- en stamppotten van de Appie zijn weer uitgebreid en we eten vanavond de stamppot met spruitjes en spekjes, en morgenavond Indisch. Ik moet van de week 2 x in de avond nog even op werk blijven, dus er gaat een lekker doosje met van allebei mee om op te eten.

Ik kan nog niet zo goed over de producten van Terra oordelen omdat ik er pas eentje op heb. Ik wil over een paar weken misschien een nieuwe
poging doen wat de vegan salami van Terra betreft. Misschien zaten er ook gewoon te weinig kruiden in i.v m. een productiefout. Groente beleg tomaat van Terra is ook een keer een optie om te proberen of plantaardige paté met de smaak van zoete aardappel. De rookkaas lijkt me ook een keer lekker.

De vegan Philadelphia is erg lekker en smaakt erg mild,heerlijk voor op brood en broodjes. Vandaag op.

Je pense donc je suis

Actieve topics