Eten
alle pijlers
Vegan alternatieven meepraattopic
maandag 29 augustus 2022 om 21:14
Wij willen wat vaker plantaardig eten en ik ben op zoek naar wat ideetjes om dierlijke producten te vervangen. Zijn er mensen thuis in deze materie of mensen die ook deze plannen hebben?
Ik ben dus geen vegetariër of veganist maar wil het afwisselen.
Ik zoek producten die wel smakelijk zijn, of althans zo smakelijk mogelijk.
Dierlijke producten die ik eventueel zou willen vervangen:
- melk om zo te drinken
- melk voor in de latte
- melk in de havermout
- Yoghurt
- kaas
- kwark
- vleesbeleg voor op brood
- gehakt voor bijv in de macaroni
- kip
Ik hoop op tips voor goede producten, want er is zoveel op de markt.
Ik ben dus geen vegetariër of veganist maar wil het afwisselen.
Ik zoek producten die wel smakelijk zijn, of althans zo smakelijk mogelijk.
Dierlijke producten die ik eventueel zou willen vervangen:
- melk om zo te drinken
- melk voor in de latte
- melk in de havermout
- Yoghurt
- kaas
- kwark
- vleesbeleg voor op brood
- gehakt voor bijv in de macaroni
- kip
Ik hoop op tips voor goede producten, want er is zoveel op de markt.
zaterdag 30 september 2023 om 19:17
MadameBijoux schreef: ↑29-09-2023 22:32Wat ben je toch een lieverd! Dankjewel!Leuk om te lezen! Ja,ik vind het leuk om ervaringen te delen en dit topic als inspiratie te gebruiken door af en toe iets anders te proberen. Ik geniet er zeker van behalve van die vegan salami van Terra,was te doen met mosterd.
Maar nu heb ik vegetarische kipfilet curry van de Albert Heijn voor volgende week gekocht,weer iets nieuws. Morgen dan de vegan Philadelphia
proberen.
zaterdag 30 september 2023 om 19:26
Als je echte vleesgerechten wil maken met vleesvervanger, kan ik je peas makers aanraden. Dit is een vleesvervanger op basis van erwteneiwit en tuinboneneiwit en een beetje zout. De structuur is voor mij veel beter dan van andere vleesvervangers. En minder belastend voor het milieu dan soja.
Je vindt heel wat recepten terug online. Ik heb er al enkele gemaakt maar ook in mijn eigen gerechten het vlees vervangen door dit (bijvoorbeeld in mijn bami goreng) en ik ben echt overtuigd. De stukjes nemen heel goed de smaak op van de smaakmakers (ui, look, kruiden,....)
Het is alleen online te verkrijgen. Daardoor heb ik even getwijfeld. Maar als je bedenkt dat het 1,16€ kost per portie, weet je dat het ook een stuk goedkoper is dan vlees en het staat altijd in je voorraadkast. Dus je hebt snel eten op tafel.
https://www.peasmaker.nl/products/peas-maker-stukjes
En nee, ik heb geen aandelen. Heb onlangs zelf een topic geopend omdat ik twijfelde.
Je vindt heel wat recepten terug online. Ik heb er al enkele gemaakt maar ook in mijn eigen gerechten het vlees vervangen door dit (bijvoorbeeld in mijn bami goreng) en ik ben echt overtuigd. De stukjes nemen heel goed de smaak op van de smaakmakers (ui, look, kruiden,....)
Het is alleen online te verkrijgen. Daardoor heb ik even getwijfeld. Maar als je bedenkt dat het 1,16€ kost per portie, weet je dat het ook een stuk goedkoper is dan vlees en het staat altijd in je voorraadkast. Dus je hebt snel eten op tafel.
https://www.peasmaker.nl/products/peas-maker-stukjes
En nee, ik heb geen aandelen. Heb onlangs zelf een topic geopend omdat ik twijfelde.
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
zaterdag 30 september 2023 om 19:31
MrsNiceGuy schreef: ↑30-09-2023 19:26Als je echte vleesgerechten wil maken met vleesvervanger, kan ik je peas makers aanraden. Dit is een vleesvervanger op basis van erwteneiwit en tuinboneneiwit en een beetje zout. De structuur is voor mij veel beter dan van andere vleesvervangers. En minder belastend voor het milieu dan soja.
Je vindt heel wat recepten terug online. Ik heb er al enkele gemaakt maar ook in mijn eigen gerechten het vlees vervangen door dit (bijvoorbeeld in mijn bami goreng) en ik ben echt overtuigd. De stukjes nemen heel goed de smaak op van de smaakmakers (ui, look, kruiden,....)
Het is alleen online te verkrijgen. Daardoor heb ik even getwijfeld. Maar als je bedenkt dat het 1,16€ kost per portie, weet je dat het ook een stuk goedkoper is dan vlees en het staat altijd in je voorraadkast. Dus je hebt snel eten op tafel.
https://www.peasmaker.nl/products/peas-maker-stukjes
En nee, ik heb geen aandelen. Heb onlangs zelf een topic geopend omdat ik twijfelde.
Dat merk moet ik ook nog steeds proberen. Ik zie wel reclames voorbijkomen op FB, maar het komt er niet van. Hopelijk komende week eens proberen te bestellen.
zaterdag 30 september 2023 om 20:01
Ik heb het besteld en wil het volgende week gaan uitproberen.MrsNiceGuy schreef: ↑30-09-2023 19:26Als je echte vleesgerechten wil maken met vleesvervanger, kan ik je peas makers aanraden. Dit is een vleesvervanger op basis van erwteneiwit en tuinboneneiwit en een beetje zout. De structuur is voor mij veel beter dan van andere vleesvervangers. En minder belastend voor het milieu dan soja.
Je vindt heel wat recepten terug online. Ik heb er al enkele gemaakt maar ook in mijn eigen gerechten het vlees vervangen door dit (bijvoorbeeld in mijn bami goreng) en ik ben echt overtuigd. De stukjes nemen heel goed de smaak op van de smaakmakers (ui, look, kruiden,....)
Het is alleen online te verkrijgen. Daardoor heb ik even getwijfeld. Maar als je bedenkt dat het 1,16€ kost per portie, weet je dat het ook een stuk goedkoper is dan vlees en het staat altijd in je voorraadkast. Dus je hebt snel eten op tafel.
https://www.peasmaker.nl/products/peas-maker-stukjes
En nee, ik heb geen aandelen. Heb onlangs zelf een topic geopend omdat ik twijfelde.
Alsjemenou!
zaterdag 30 september 2023 om 21:09
zondag 1 oktober 2023 om 10:02
zondag 1 oktober 2023 om 11:02
Grappig, ik hou ook erg van rookkaas en vond deze enorm tegenvallen. Die structuur - het lijkt nergens op. Gesmolten op een boterham vond ik hem wel te doen.koreana schreef: ↑30-09-2023 08:43Ik moet zeggen dat de Terra lijn van AH, veel zuivel, maar ook 'vlees'stukjes mij prima bevallen. De rookkaas is niet van echt - voor zover ik mij kan herinneren - te onderscheiden en ik heb hem laatst aan een vriendin laten proeven die vegetariër is en dol op rookkaas is, en zij gaf aan het eerst bijna niet te geloven dat het 'nep' is.
Soja zou helemaal niet enorm mileubelastend zijn als er niet zo belachelijk veel gebruikt van zou worden - en 90% van alle soja wordt verwerkt tot veevoer enzo (bron). En ik denk dat erwten precies even milieubelastend zouden zijn (of zelfs erger, want ze bevatten minder eiwit dan soja dus je hebt er meer van nodig) als daar al het veevoer ter wereld van was gemaakt.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zondag 1 oktober 2023 om 12:31
may_ka schreef: ↑01-10-2023 11:02Grappig, ik hou ook erg van rookkaas en vond deze enorm tegenvallen. Die structuur - het lijkt nergens op. Gesmolten op een boterham vond ik hem wel te doen.
Soja zou helemaal niet enorm mileubelastend zijn als er niet zo belachelijk veel gebruikt van zou worden - en 90% van alle soja wordt verwerkt tot veevoer enzo (bron). En ik denk dat erwten precies even milieubelastend zouden zijn (of zelfs erger, want ze bevatten minder eiwit dan soja dus je hebt er meer van nodig) als daar al het veevoer ter wereld van was gemaakt.
Hier de uitleg van Peas maker
https://www.peasmaker.nl/pages/hoe-t-begon
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
zondag 1 oktober 2023 om 13:37
Dat is toch erg jammer om een vegan product op deze manier te veranderen. Als ik normale melk wil dan drink ik normale melk. Maar bij een vegan product verwacht ik toch dat ze geen ingrediënten vervangen en het zo laten. Maar ja,ze willen gewoon geld sparen zoals je al zegt en dat
vind ik dan niet de juiste manier.
Je pense donc je suis
zondag 1 oktober 2023 om 13:57
Ja, achterlijk hè? Gewoon weer die rare neiging om overal melkpoeder doorheen te sodemieteren. Totaal onnodig.
Zelfde trouwens voor de LU Robuuste koeken
Bij de AH wel aankomende week alle vegan broodbeleg, kaas etc. 1+1 gratis!
Zelfde trouwens voor de LU Robuuste koeken
Bij de AH wel aankomende week alle vegan broodbeleg, kaas etc. 1+1 gratis!
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
zondag 1 oktober 2023 om 16:49
En als je vanavond nog naar Appie gaat:
kleine blikjes kidneybeans, edamame en kikkererwten zijn
1+1 gratis.
Makkelijk voor door een eenpersoonssalade of wokschotel of groenteprutje (sorry voor het woord prutje).
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
zondag 1 oktober 2023 om 19:34
Ik gebruik ook het woord prutje, hoor. Italoprutje, Azieprutje...Explorista schreef: ↑01-10-2023 16:49En als je vanavond nog naar Appie gaat:
kleine blikjes kidneybeans, edamame en kikkererwten zijn
1+1 gratis.
Makkelijk voor door een eenpersoonssalade of wokschotel of groenteprutje (sorry voor het woord prutje).
Die blikjes, bij Jumbo zijn het altijd 3 + 1 gratis, voor als dit soort aanbiedingen van Appie er niet zijn.
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
maandag 2 oktober 2023 om 19:20
Dan moeten ze het gewoon vega gaan noemen en het erop gaan vermelden. En een alternatief ervoor zou dan wel fijn zijn.
Je pense donc je suis
maandag 2 oktober 2023 om 19:25
donderdag 5 oktober 2023 om 10:25
Daarom wil ik nog meer van die Terra lijn proberen. Misschien had ik ook gewoon pech met die salami laatste keer en zaten er ´per ongeluk´ te weinig kruiden in wat wel eens wil gebeuren,een soort productiefout dus. Ik wil het best nog een keer een kans geven en daarnaast andere producten van Terra proberen. Quorn is trouwens echt superlekker en vooral de vegan ham smaakt net als boterhamworst en is lekker zacht. Schiet me net te binnen dat ik de vegan grillwordt van Terra al een paar keer op heb en die vond van begin af aan lekker.
Je pense donc je suis
donderdag 5 oktober 2023 om 16:49
zondag 8 oktober 2023 om 17:31
Ik heb gisteren voor het eerst een vegan kaasvervanger gevonden hier, en echt superlekker! Tosti gemaakt en dat was voor het eerst sinds jaren 
Ik heb de cheddar variant geprobeerd, het merk heet Nurishh en ik googelde (ik woon niet in NL) en denk dat de AH het ook heeft. Ze hebben ook gewone plakken kaas, fake parmesan, een camembert vervanger en een feta-look a like iets.
Wij maken vanavond pizza
Ik heb de cheddar variant geprobeerd, het merk heet Nurishh en ik googelde (ik woon niet in NL) en denk dat de AH het ook heeft. Ze hebben ook gewone plakken kaas, fake parmesan, een camembert vervanger en een feta-look a like iets.
Wij maken vanavond pizza
zondag 8 oktober 2023 om 17:40
Die is zeker lekker. Goeie textuur ook. De oude AH-vega(n) lijn vond ik prima qua smaak maar de textuur was zo slijmerig, en dat heeft die nieuwe 'kip'filet helemaal niet. Ik heb meteen ook maar wat andere smaakjes van Terra op de kop getikt, om uit te proberen want vandaag lagen ze nog in de bonus
zondag 8 oktober 2023 om 18:02
Oh lekker! Waar is die te koop? Geniet van je pizza!Plata schreef: ↑08-10-2023 17:31Ik heb gisteren voor het eerst een vegan kaasvervanger gevonden hier, en echt superlekker! Tosti gemaakt en dat was voor het eerst sinds jaren
Ik heb de cheddar variant geprobeerd, het merk heet Nurishh en ik googelde (ik woon niet in NL) en denk dat de AH het ook heeft. Ze hebben ook gewone plakken kaas, fake parmesan, een camembert vervanger en een feta-look a like iets.
Wij maken vanavond pizza
Je pense donc je suis
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
