Vegan alternatieven meepraattopic

29-08-2022 21:14 1352 berichten
Wij willen wat vaker plantaardig eten en ik ben op zoek naar wat ideetjes om dierlijke producten te vervangen. Zijn er mensen thuis in deze materie of mensen die ook deze plannen hebben?

Ik ben dus geen vegetariër of veganist maar wil het afwisselen.

Ik zoek producten die wel smakelijk zijn, of althans zo smakelijk mogelijk.

Dierlijke producten die ik eventueel zou willen vervangen:
- melk om zo te drinken
- melk voor in de latte
- melk in de havermout
- Yoghurt
- kaas
- kwark
- vleesbeleg voor op brood
- gehakt voor bijv in de macaroni
- kip

Ik hoop op tips voor goede producten, want er is zoveel op de markt.
Bedankt voor de tips, ga er naar kijken. Ik werk momenteel niet dankzij mijn long covid maar als ik weer meeneem brood ga smeren zal ik de groentespread er niet op doen. Dan gewoon pindakaas denk ik, lekker voedzaam.
Of ik echt allergisch ben of gewoon overgevoelig voor zuivel weet ik niet, als kind was ik dus al allergisch voor melk ( volgens zo'n zweefteef waar mijn moeder me mee naar toe sleepte, niet volgens een arts ) maar ik ben het wel nog gewoon blijven gebruiken omdat ik soja niet te eten vond toen.

Maar ik eet nu al veel vegan dus het zal alleen met kaas en kwark wennen worden en verder moet ik een nieuwe favoriete chocola vinden, wat wel lastig is want ik hou niet van pure chocolade. Iemand nog tips voor een vegan chocoladereep die lekker is? Hands off had ze liggen zag ik, daar vind ik de red velvet erg lekker van, maar die is niet vegan.
Ik vond die vegan van Hands off niet zo lekker helaas.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik vind de vegan Hands off wel goed te doen. Wat ik daar vooral heel erg lekker van vind zijn de Hands of my bites, pinda en crunchy. Echt bizar lekker, die haal ik ook echt niet zo vaak want daar kan ik niet vanaf blijven als die zak eenmaal open is..
Verder haal ik bijna altijd vegan chocolade in Duitsland, heel veel keuze.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
Alle reacties Link kopieren Quote
Miss_Edwards schreef:
07-09-2022 12:29
[...]
en verder moet ik een nieuwe favoriete chocola vinden, wat wel lastig is want ik hou niet van pure chocolade. Iemand nog tips voor een vegan chocoladereep die lekker is? Hands off had ze liggen zag ik, daar vind ik de red velvet erg lekker van, maar die is niet vegan.
Pure chocola is al snel een hap cacao.

Deze reepjes vind ik lekker.
Te koop bij Ekoplaza.
Afbeelding

En ken je Lovechock? O.a bij Holland & Barrett.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Deze is volgens mij ook bij Ekoplaza te krijgen, met hele hazelnoten:

Afbeelding

En deze haal ik vaak in Duitsland, van Lindt:

Afbeelding

Vooral die van Lindt is super lekker. Ik ben dol op chocolade, mijn enige zwakte als het op snoep/zoetigheid aankomt :mrgreen: Verder ben ik vooral van het hartige.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik vind de pinda van Hands Off erg lekker, net M&M's en ook de Salted Caramel en Hazelnoot zijn lekker.
Die nieuwe Cookies moet ik nog proberen.
De Melk vind ik niet heel bijzonder maar ik schijn een uitzondering te zijn.
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
Hendrikje106 schreef:
07-09-2022 18:03

En deze haal ik vaak in Duitsland, van Lindt:

Afbeelding
Ohhhhh, dat lijkt me goed te doen
Alle reacties Link kopieren Quote
CatherineTheGreat schreef:
04-09-2022 20:47
gehakt = linzen
kipstukjes = kikkererwten
stukjes varkensvlees = bruine bonen
biefstukreepjes = kidneybonen

melk = amandelmelk
yoghurt / kwark = ingedikte kokosmelk

ei = elke keer wat anders, perfecte alternatief heb ik nog niet gevonden
in bakken is het wel gemalen lijnzaad met water
Mooi lijstje! Dat laatste: gebruik je lijnzaad ook bij zoet bakken? Voor hartig vind ik het goed werken, maar bij zoete dingen vind ik het dan een bittere bijsmaak hebben. Soms gebruik ik appelmoes of banaan, andere alternatieven moet ik nog uitproberen.
Alle reacties Link kopieren Quote
smulrol schreef:
07-09-2022 18:46
Ohhhhh, dat lijkt me goed te doen
Ja die zijn echt heel erg lekker…. :kwijl:
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
Miss_Edwards schreef:
07-09-2022 12:29
Bedankt voor de tips, ga er naar kijken. Ik werk momenteel niet dankzij mijn long covid maar als ik weer meeneem brood ga smeren zal ik de groentespread er niet op doen. Dan gewoon pindakaas denk ik, lekker voedzaam.
Of ik echt allergisch ben of gewoon overgevoelig voor zuivel weet ik niet, als kind was ik dus al allergisch voor melk ( volgens zo'n zweefteef waar mijn moeder me mee naar toe sleepte, niet volgens een arts ) maar ik ben het wel nog gewoon blijven gebruiken omdat ik soja niet te eten vond toen.

Maar ik eet nu al veel vegan dus het zal alleen met kaas en kwark wennen worden en verder moet ik een nieuwe favoriete chocola vinden, wat wel lastig is want ik hou niet van pure chocolade. Iemand nog tips voor een vegan chocoladereep die lekker is? Hands off had ze liggen zag ik, daar vind ik de red velvet erg lekker van, maar die is niet vegan.

Tony Chocolonely is volgens mij in iedere smaak vegan. Bij gewone supermarkten te koop.
Alle reacties Link kopieren Quote
Sherlock schreef:
07-09-2022 19:25
Tony Chocolonely is volgens mij in iedere smaak vegan. Bij gewone supermarkten te koop.
Helaas niet, bevat meestal melk.
Wow, wat zie jij er vandaag geweldig uit!
Alle reacties Link kopieren Quote
Sherlock schreef:
07-09-2022 19:25
Tony Chocolonely is volgens mij in iedere smaak vegan. Bij gewone supermarkten te koop.
Paar soorten maar. Amandel/zeezout sowieso maar die is ook puur.
Ze hebben 1 keer een special gehad met roze peperkorrels en roze fudge, wauw! Zo lekker!
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
gioia82 schreef:
07-09-2022 19:31
Helaas niet, bevat meestal melk.

Ah, dan vergiste ik me. Zie nu dat er inderdaad drie smaken van dit merk vegan zijn.

https://tonyschocolonely.com/nl/nl/choc ... ucts/vegan
Bedankt voor de tips, Duitsland is voor mij helaas veel te ver, ik woon vlakbij Schiphol en heb geen auto. Maar mocht ik er ooit komen ga ik zeker kijken voor chocola. Tony vind ik zelf niet zulke bijzondere chocolade, beetje weinig smaak, meer hype dan lekker.
Ga zeker eens kijk en voor die Hands off, die bites heb ik wel eens zien liggen bij de Vomar.

Ik ga vanaf maandag helemaal zuivelvrij eten, ik heb nog wat spullen in huis die ik eerst op ga maken, alles is zo duur dat ik nu geen eten weg ga gooien. Maar dan begin ik aan zes weken vegan. Ik zal nog wel vaak langs komen voor tips haha.
Alle reacties Link kopieren Quote
Goed bezig Miss Edwards.

Handige sites zijn Gewoon Vegan en Bonusvegan.
Daar kun je heel veel vinden!
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb Alpro This is not milk geprobeerd.
De volle.
Verrassend lekker.

2 voor 1 bij de Appie, deze week.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Ik ben nu op dag 4 van mijn eliminatie dieet, dus geen zuivel of enige vorm van lactose en het gaat op zich best maar het valt me toch tegen moet ik zeggen. Niets smaakt echt lekker, de kaas niet, de kwark niet, de vegan pate van Zonnatura ging ik bijna van over mijn nek, gauw omgeruild voor de Kips die deze week in de aanbieding is. Vegan chocola van Hands off, mwah, niet echt lekker. Vegan Ben en Jerry's de brownie caramel, nee dat is het ook niet. De kokos karamel vond ik erg lekker maar die zit niet meer in het assortiment hier helaas. De Cookie dough lust ik niet en van Alpro heb ik ook al wat vegan ijs geprobeerd ( amandel karamel ) maar daar vond ik ook niets aan.
De professor Grunnschnabbel ijs bekers vond ik heerlijk maar ook die verkopen ze niet meer.

Ik heb het er even moeilijk mee moet ik zeggen, ook omdat ik weer ziek ben en me belabberd voel. Ik heb long covid en zit nu al drie maanden thuis zonder werk en ben dagelijks aan het kwakkelen. Nu last van pijn op mijn borst met inademen, snipverkouden, keelpijn, hoofdpijn ( dat is dagelijks vaste prik ), verhoging, doodmoe, zere spieren. Gewoon griepklachten dus. Nog maar weer een zelftest gedaan maar nee geen corona.
Ik word er echt zo moe van. Dit dieet gaat me hopelijk minder verkouden maken, want ik ben echt chronisch verkouden en mijn dietiste denkt dat het door zuivel komt, mijn huisarts denk de combinatie van gluten en zuivel maar ik vind het zo moeilijk om nu ook van alles af te blijven wat ik lekker vind als ik me zo slecht voel.
Dan wil ik juist wat lekkers om mezelf te troosten en van alle vegan snacks en ijs word ik niet blij tot nu toe.

Ook het avondeten vind ik een ramp aangezien ik een hekel aan koken heb en totaal niet creatief ben met recepten.
Ga zeker op de sites van Gewoon Vegan en Bonus vegan kijken, bedankt voor de tip.

Ik ben wel blij dat ik ook de gluten nu niet hoef te laten staan want dan zou ik echt bijna niets meer kunnen eten.
Alle reacties Link kopieren Quote
Knuffel, Miss_Edwards, dat klinkt helemaal niet fijn!
(Ik heb ook long covid, maar gelukkig een stuk minder ernstig dan jij)
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Alle reacties Link kopieren Quote
Azalea747 schreef:
07-09-2022 19:17
Mooi lijstje! Dat laatste: gebruik je lijnzaad ook bij zoet bakken? Voor hartig vind ik het goed werken, maar bij zoete dingen vind ik het dan een bittere bijsmaak hebben. Soms gebruik ik appelmoes of banaan, andere alternatieven moet ik nog uitproberen.
Sorry, jouw reactie niet eerder gezien.
Bij zoet heb ik het eigenlijk nog niet hoeven te gebruiken. Meestal had ik ook inderdaad banaan gewoon, die 'plakt' het ook aan elkaar allemaal.
'Soul mate' isn't a pre-existing condition. It's earned over time.
(Pamela Druckerman)
Alle reacties Link kopieren Quote
De vegan pate van Kips is ook echt wel lekker, maar van andere merken vaak een drama. Al komt Unox wel in de buurt (groen blikje) en de variant van de Aldi ook erg lekker.

Zowel van de Vegetarische Slager als Kips heb je ook Filet Americain.

Ik vind ook niet alle smaken van Hands Off lekker, maar de Salted Caramel en de Pindabites zijn erg lekker.
Mijn posts gaan niet over jou. Maar als je je aangesproken voelt, voel je je kennelijk aangesproken. Doe daar iets mee.
Alle reacties Link kopieren Quote
Miss Edwards, kan het er ook mee te maken hebben dat je verkouden bent en niet zo lekker in je vel zit dat je niks lekker vindt? Ik lust ook niet alles van wat je opnoemt maar die ijssoorten (of het moet je smaak al niet zijn wanneer er wel koemelk in gebruikt is) die van Alpro bijvoorbeeld vind ik niet veel verschil inzitten met ijssoorten waar wel melk in zit.

Ik ga het voorzichtig proberen te zeggen maar je zou ook eens op je suikerinname kunnen letten misschien? Algemeen bekend dat als je veel suikers binnenkrijgt dat ook niet al te best is voor je gezondheid.

Ik eet ook weleens chocolade (met de nadruk op weleens) en in de zomer ook heel af en toe een keer ijs. Maar verder let ik heel erg op mijn suikerinname.
Ik probeer een 90/10 ratio aan te houden wb gezond en ongezond (minder gezond). Kook alle maaltijden zelf from scratch, want ik wil graag puur eten ook al is koken niet echt mijn hobby.

Ik denk dat je met het minder eten van bewerkte producten ook heel veel verschil zult merken in je gezondheid.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
Die pindabites van Hands off moet ik nog proberen ja, ga ik zeker doen maar het is allemaal best duur en als ik het niet lust vind ik het zo zonde van het geld.

Hendrikje, oh je hoeft het niet voorzichtig te zeggen hoor, ik vind het juist lief dat je mee denkt met me. Je beledigt mij niet zo snel. :)
Ik snap wat je zegt en je hebt helemaal gelijk ook want suiker is super slecht voor je lichaam en ook voor je immuunsysteem. Helaas maakt het voor mij niet uit of ik me goed voel of niet, chocola van milka vind ik altijd lekker, ook als ik ziek ben of niet lekker in mijn vel zit.

Ik ben alleen toevallig een maand geleden al grotendeels van de ( slechte ) suiker af gestapt, eerst echt cold turkey waarin ik 2,5 week helemaal niets gesnoept heb maar daarna heb ik een dag ingelast in de week waarin ik dus wel wat lekkers mag. Zoals een bak ijs of een reep chocola. Zo hou ik het beter vol.
Helaas voel ik me na een maand amper snoepen niet veel beter. Die tips die ik vraag over wat lekker is qua vegan is dus puur voor mijn cheat dagje. Ik snoepte eerst behoorlijk veel, echt wel dagelijks veel chocola, ijsjes en andere rommel. Dat doe ik nu dus niet meer, alleen eet ik wel dagelijks wat zoute popcorn als avondsnack, ook op aanraden van mijn dietiste, dat kan prima zegt ze.
Dat is ook zo maar ik gooi er ook nog meer zout over heen en eet zo een hele zak op van 100 gram. Toevallig heb ik dat gisteren niet gedaan en ben ik net wakker geworden zonder hoofdpijn voor het eerst in weken. Toch maar geen popcorn meer denk ik, zout is ook slecht voor je lijf. :whip:
Ik heb gisteren wat vegan kwark op als half acht snack met wat druiven, kaneel en een walnoot en een paranoot erin. Ik zoek dus eigenlijk nog een gezond maar lekker tussendoortje wat ik s'avonds kan eten ipv de popcorn.

Ik ga ook nog wel even door met mijn eliminatie dieet hoor, maar had gewoon gisteren even een enorme baaldag. Komt wel weer goed.
Ik eet gelukkig al grotendeels erg gezond, veel verse ( als ik het kan betalen biologische ) groente en fruit, minstens 400 gram per dag, geen vlees en ik beweeg veel. Ben ook al 30 kilo kwijt en zit op een gezond gewicht. Mijn dietist zegt altijd dat ze mij niet zoveel hoeft te leren omdat ik al veel weet haha. :P
Maar ja, weten en doen is soms wel wat anders.
Ik probeer gewoon van die chronische verkoudheid af te komen, daar heb ik al mijn hele leven last van, maar kan ook komen door jaren teveel suiker gegeten te hebben natuurlijk. Ik was best wel een junkie.

Tips voor vegan avondsnacks zijn welkom.
Miss_Edwards schreef:
16-09-2022 07:54

suiker is super slecht voor je lichaam en ook voor je immuunsysteem. Helaas voel ik me na een maand amper snoepen niet veel beter.

Ik probeer gewoon van die chronische verkoudheid af te komen, daar heb ik al mijn hele leven last van, maar kan ook komen door jaren teveel suiker gegeten te hebben natuurlijk. Ik was best wel een junkie
Volgens mij weet je inderdaad al een hoop!
Een maand is niks hoor, als je een verandering aanbrengt in je (eet) patroon. Als je stopt met iets te nemen, ga je eerst alle toxische stoffen elimineren. En als je jaren suiker hebt gegeten is dat best wat. Dat zorgt ervoor dat je je a. rot gaat voelen en b. juist wil eten wat niet goed voor je is. De eerste drie maanden zijn daarin het heftigst. Je verandert je bloedsamenstelling namelijk op dagelijkse basis en een rode bloedcel heeft een levensduur van ongeveer 3,5 maand.

Suiker is inderdaad zwaar voor het lichaam en heeft zéker een relatie met je chronische verkoudheid. Dat in combinatie met zuivel is echt een ramp. Alle vegan chocolade repen zijn dan misschien wel zuivelvrij, maar ik koop ze niet, want suiker. In Ekoplaza verkopen ze trouwens heel lekkere chocopasta van Chocoreale, compleet suiker en zuivelvrij en echt goed.

Gewoon doorgaan hoor, op een gegeven moment verdwijnt het je systeem uit en verandert je smaak ook. Je gaat andere dingen zoet en lekkerder vinden dan nu.

Voor wat betreft snacks.
Koop toastjes en eet die met hummus of iets dergelijks. Ik warm ook vaak vegan knakworstjes/rookworst van garden gourmet op en snijd die dan in dunne plakjes voor op toastje met mosterd en hummus(met smaakje), iets knapperigs vind ik altijd lekker. Die chocopasta is er ook lekker op trouwens. Of appel perenstroop en dan met thee. Oh en de repen van nakd zijn ook suiker en zuivelvrij, ook fan van maar die koop ik alleen als AH actie 2 voor 1 heeft want niet goedkoop.

Dus, ga ervoor. 30 kilo is al geweldig trouwens!
Dank je wel! Lief van je.
Ja, ik ben al een eind gekomen. Eigenlijk moet ik helemaal van de ongezonde suiker af om echt het effect te merken denk ik, dus geen cheat dag meer, maar dat vind ik echt moeilijk. Ik val eerder terug als ik iets helemaal ga verbieden dan wanneer ik nog wel af en toe iets lekkers mag.
Dat zegt mijn dietiste en huisarts dus ook, dat de combo van suiker en zuivel super slecht is, zeker als je al een ruk immuunsysteem hebt zoals ik. Mijn huisarts is erg van het eten volgens het microbioom. Zij eet dus ook geen gluten.
Dat is mij nog een stap te ver maar puurder eten is wel wat ik wil. Helaas is het vaak best wel duur ( ik zit op bijstandsniveau ), maar ik doe mijn best.

Toastjes kan ik zeker eens proberen, ik hou wel van hummus ja dus goed idee.
Wat voor toastjes vind jij lekker? Moet ik even kijken welke vegan zijn. Thee lust ik helaas niet. De Nked repen zijn zeker lekker, maar ik eet al dagelijks gedroogd fruit in mijn havermout dus dat is wel voldoende denk ik.
Ik wil eigenlijk proberen om de cheat dag straks om de week te doen en later helemaal af te schaffen. Ik prop mezelf ook niet helemaal vol met chocola die dag hoor, kan wel maat houden gelukkig.
Ik kan die popcorn ook wel eten maar dan moet ik er geen extra zout op gooien en zonder vind ik het niet zo lekker als met. Ben best een zout freak helaas.

Maar bedankt voor je tips, ga er zeker naar kijken. Op brood doe ik meestal 100 procent bio pindakaas, amandelpasta, smeerworst van Kips of hummus met tomaatjes.
Hendrikje106 schreef:
15-09-2022 21:16
Miss Edwards, kan het er ook mee te maken hebben dat je verkouden bent en niet zo lekker in je vel zit dat je niks lekker vindt? Ik lust ook niet alles van wat je opnoemt maar die ijssoorten (of het moet je smaak al niet zijn wanneer er wel koemelk in gebruikt is) die van Alpro bijvoorbeeld vind ik niet veel verschil inzitten met ijssoorten waar wel melk in zit.

Ik ga het voorzichtig proberen te zeggen maar je zou ook eens op je suikerinname kunnen letten misschien? Algemeen bekend dat als je veel suikers binnenkrijgt dat ook niet al te best is voor je gezondheid.

Ik eet ook weleens chocolade (met de nadruk op weleens) en in de zomer ook heel af en toe een keer ijs. Maar verder let ik heel erg op mijn suikerinname.
Ik probeer een 90/10 ratio aan te houden wb gezond en ongezond (minder gezond). Kook alle maaltijden zelf from scratch, want ik wil graag puur eten ook al is koken niet echt mijn hobby.

Ik denk dat je met het minder eten van bewerkte producten ook heel veel verschil zult merken in je gezondheid.
Hey Hendrikje,
Kun je vb noemen van wat je zoal maakt voor avondeten from scratch?

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven