Eten
alle pijlers
Veganisten verzamelen!
woensdag 15 januari 2020 om 13:08
Het topic Veganisme stamt uit 2016, ik hoop dat het in orde is dat ik een nieuw topic open om ook recentere tips te krijgen.
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
bulbul wijzigde dit bericht op 20-01-2020 11:26
12.94% gewijzigd
BROCCOLI IS OOK GEEN SPINAZIE AL IS HET WEL ALLEBEI GROENTE PEJEKA -- S-Meds
zaterdag 25 januari 2020 om 08:33
boebezoebe schreef: ↑24-01-2020 19:11Een ontnuchterend figuur wbt de broeikasgasemissies door transport van voedsel. Ik wist niet dat het relatief zo veel minder bijdroeg dan de productie zelf:
https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local
Wauw dat is zeker een ontnuchterend figuur! Was wel verbaasd over chocolade
zaterdag 25 januari 2020 om 08:36
Avena schreef: ↑24-01-2020 19:53Wauw @boebezoebe, dat zijn inderdaad wel heel overtuigende staatjes! Ik vraag me wel altijd af wat er in die berekeningen wordt meegenomen. Bijvoorbeeld bij transport: alleen de brandstof of ook de CO2-uitstoot voor het maken van de vrachtwagen bijvoorbeeld? Maar dan nog. Plant based dus. Al ga ik ondertussen ook gewoon door met eten uit eigen tuin!
Wat B12 betreft, volgens mij bevat een standaard supplement 100x de ADH omdat het zo slecht wordt opgenomen. Ik zou me dus niet zo druk maken om te hoge doses. Ik denk nog steeds dat het risico op een tekort voor veganisten veel groter is dan het risico op een overschot. Dat is misschien anders bij B12-injecties, omdat die rechtstreeks in je bloed terecht komen. Maar ik neem toch aan dat mensen die dat soort injecties krijgen regelmatig op hun B12 gehalte getest worden.
Ja heb er gisteravond nog even verder naar gezocht en gelezen en denk dat het wel meevalt. Ga mijn bloed eens na laten kijken en dan weet ik wat mijn waardes zijn.
zaterdag 25 januari 2020 om 09:43
Ik vind het vooral en slordig persbericht. Ze zagen zich kennelijk genoodzaakt er nog eentje uit te brengen gisteren.https://www.umcg.nl/NL/UMCG/Nieuws/Pers ... ekort.aspx
In de methode staat ook dat mensen die B12 bijspuiten bij de dokter uit de studie waren gehaald, maar ja wie leest dat nou? Bij elke studie waarbij 'hogere sterflijkheid' een conclusie is gaan mensen snel mee aan de haal of zich zorgen maken. Slechte beurt van de marketing/communicatie afdeling daar, het laatste wat je wil is dat mensen die medisch B12 nodig hebben hun prik iet meer gaan halen.
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
zaterdag 25 januari 2020 om 10:25
Ik breek even in, ik ben nog niet eens geheel vegetarisch maar heb wel hart voor duurzaamheid.boebezoebe schreef: ↑24-01-2020 19:11Een ontnuchterend figuur wbt de broeikasgasemissies door transport van voedsel. Ik wist niet dat het relatief zo veel minder bijdroeg dan de productie zelf:
https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local
Let op bij het gebruiken van deze figuur. Het staatje gaat per kilo product. Een kilo komkommer levert nogal wat minder calorieën dan een kilo biefstuk.
Look at the stars, look how they shine for you
And everything you do; Yeah, they were all yellow
And everything you do; Yeah, they were all yellow
zaterdag 25 januari 2020 om 10:25
ah ok. D3 neem ik in oliecapsules en wist neit dat er sprays van bestonden van d en b12 . Jodium is wel een goeie tip! Meeste zou uit brood te halen moeten zijn toch, en vraag me af of ze het wel in ekobrood doen tegenwoordig (geloof niet meer verplicht?)Beleza schreef: ↑25-01-2020 08:17D3 moet wel in olie want alleen in olie oplosbaar, dus dan is een spray wel makkelijk. Het merk van B12 en jodium kreeg ik als tip van iemand die zich er in verdiept had dus eigenlijk gewoon overgenomen. Ik ga als we weer in NL wonen mijn waardes een keer laten nakijken dus dan krijg ik een beter beeld of het genoeg of juist teveel is wat we nu nemen.
zaterdag 25 januari 2020 om 10:32
Terechte opmerking. Hoewel het voor de biefstuk sowieso nog altijd zwaar negatief uitpakt. Maar dat maakt chocola eten alweer iets minder erg.
The impossible just takes a little longer.
zaterdag 25 januari 2020 om 10:36
Ik ga de Gregerbijbel er maar weer eens bij pakken. Herinner me dat hij grote hoeveelheden bosvruchten adviseert. Dat is een dure grap of moet in de winter uit de vriezer (en dan is het nog steeds niet goedkoop vergeleken met appels en mandarijnen). En dat lijkt me dan weer wat minder duurzaam. Ik vind eten met de seizoenen ook iets waard. Maar verder denk ik dat ik al heel behoorlijk volgens de daily dozen eet.Beleza schreef: ↑25-01-2020 08:27Wij eten nu vaak volgens de 'daily dozen' (uiteraard ook wel 'slechte' dagen ertussen) en ik merk echt dat ik zoveel meer energie heb en slaap heel goed en vast.
Ben een tijd redelijk uitgeput en oververmoeid geweest tijdens de periode dat mijn man ernstig ziek was (en erna) maar dankzij die voeding heb ik het wel vol kunnen houden. En nu een jaar nadat hij uit het ziekenhuis gekomen is kan ik zeggen dat mijn energie niveau weer bijna bij het oude is. En ik weet bijna zeker dat dit allemaal door voeding is.
The impossible just takes a little longer.
zaterdag 25 januari 2020 om 11:38
Uiteraard, maar je moet het toch in een bepaalde unit uitdrukken. Punt is vooral dat vervoer een stuk minder bijdraagt dan ik had gedacht. In dat perspectief is het nog steeds enorm wbt landgebruik en agrarische bijdrage.
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
zaterdag 25 januari 2020 om 13:27
Avena schreef: ↑25-01-2020 10:36Ik ga de Gregerbijbel er maar weer eens bij pakken. Herinner me dat hij grote hoeveelheden bosvruchten adviseert. Dat is een dure grap of moet in de winter uit de vriezer (en dan is het nog steeds niet goedkoop vergeleken met appels en mandarijnen). En dat lijkt me dan weer wat minder duurzaam. Ik vind eten met de seizoenen ook iets waard. Maar verder denk ik dat ik al heel behoorlijk volgens de daily dozen eet.
Ja het is duur, vooral waar wij wonen (Japan) en ik ook nog eens vooral groente biologisch koop. Wij eten met zijn tweeën elke dag een bakje blauwe bessen. Tsja niet duurzaam maar ik vind dan het gezondheidsaspect belangrijker.
Bij elkaar besteden we ik denk rond de 250 euro per week alleen al aan groente en fruit maar wat ik schreef, in Japan is dat echt heel erg duur plus dat we echt heel veel eten met zijn vieren.
zaterdag 25 januari 2020 om 13:30
Ik heb het veganistische dieet twee maanden geprobeerd maar ik voelde mij er slecht door, koud, geen energie en na drie weken een lege portomonee door al die dure etenswaren.
Qua dieet heb ik vast iets verkeerd gedaan of het werkt niet voor mij daar ben ik nog niet uit maar sinds ik gewoon weer vegetariër ben voel ik mij prima.
Qua dieet heb ik vast iets verkeerd gedaan of het werkt niet voor mij daar ben ik nog niet uit maar sinds ik gewoon weer vegetariër ben voel ik mij prima.
zaterdag 25 januari 2020 om 13:47
Hmm ik besteed zo’n 50 euro per week voor twee personen, grotendeels vegan, maar met een omni partner kopen we wel yoghurt en echte melk en soms ook wel vlees. Maar met 50 euro red ik het normaal wel, deze week was het zelfs ‘maar’ 30 euro aan eten. Oké, er moet nog een brood bij morgen, maar dat is het. Ik kook veel vers (en vries veel in), met seizoensproducten en let echt erg op aanbiedingen. We eten trouwens geen snoep ofzo en drinken alleen water, thee en vriend melk. Ik drink soms sojamelk. Veganisme hoeft echt niet zo duur te zijn hoor.
zaterdag 25 januari 2020 om 14:31
Ik geef ook niet zoveel aan boodschappen uit. Mede omdat ik een deel van het jaar uit eigen tuin eet. Maar ook omdat ik voornamelijk met het seizoen mee eet en je al die dure liflafjes zoals amandelpasta en cacaonibs en zo natuurlijk ook gewoon kunt laten liggen. Ik ga wel af en toe naar de natuurvoedingswinkel waar alles wat duurder is, maar dat heb ik er graag voor over.
The impossible just takes a little longer.
zaterdag 25 januari 2020 om 15:01
Hier is vrijwel alle vlees/vis/zuivel bio en dat kost idd meer, maar zo koopt vriend een beetje zijn schuldgevoel af denk ikAvena schreef: ↑25-01-2020 14:31Ik geef ook niet zoveel aan boodschappen uit. Mede omdat ik een deel van het jaar uit eigen tuin eet. Maar ook omdat ik voornamelijk met het seizoen mee eet en je al die dure liflafjes zoals amandelpasta en cacaonibs en zo natuurlijk ook gewoon kunt laten liggen. Ik ga wel af en toe naar de natuurvoedingswinkel waar alles wat duurder is, maar dat heb ik er graag voor over.
Hier ook heen amandelpasta of cacaonibs... dat laatste moet ik zelfs googelen.
zaterdag 25 januari 2020 om 16:35
Ik ben juist goedkoper uit met maaltijden. Het ligt er denk ik aan wat je maakt of wat je daarvoor gewend was te maken. Ik gaf altijd veel uit aan kaas, maar heb dat vervangen door met noten dingen te maken, niet door nepkaas te kopen (vind ik ook en stuk minder lekker). Het enige wat duurder is is de havermelk die ik gebruik.Xaviera1234567890 schreef: ↑25-01-2020 13:30Ik heb het veganistische dieet twee maanden geprobeerd maar ik voelde mij er slecht door, koud, geen energie en na drie weken een lege portomonee door al die dure etenswaren.
Qua dieet heb ik vast iets verkeerd gedaan of het werkt niet voor mij daar ben ik nog niet uit maar sinds ik gewoon weer vegetariër ben voel ik mij prima.
Ik heb nu vooral in de middag op mijn werk veel meer energie dan voorheen. Kouwelijk was ik al nooit, nu ook niet.
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
zondag 26 januari 2020 om 03:01
boebezoebe schreef: ↑25-01-2020 09:43Ik vind het vooral en slordig persbericht. Ze zagen zich kennelijk genoodzaakt er nog eentje uit te brengen gisteren.https://www.umcg.nl/NL/UMCG/Nieuws/Pers ... ekort.aspx
In de methode staat ook dat mensen die B12 bijspuiten bij de dokter uit de studie waren gehaald, maar ja wie leest dat nou? Bij elke studie waarbij 'hogere sterflijkheid' een conclusie is gaan mensen snel mee aan de haal of zich zorgen maken. Slechte beurt van de marketing/communicatie afdeling daar, het laatste wat je wil is dat mensen die medisch B12 nodig hebben hun prik iet meer gaan halen.
Ja inderdaad.
zondag 26 januari 2020 om 03:23
Xaviera1234567890 schreef: ↑25-01-2020 13:30Ik heb het veganistische dieet twee maanden geprobeerd maar ik voelde mij er slecht door, koud, geen energie en na drie weken een lege portomonee door al die dure etenswaren.
Qua dieet heb ik vast iets verkeerd gedaan of het werkt niet voor mij daar ben ik nog niet uit maar sinds ik gewoon weer vegetariër ben voel ik mij prima.
Ik denk inderdaad dat je slecht zou kunnen voelen want je kunt nog steeds allerlei voedingsstoffen missen natuurlijk als je die niet aanvult.
Ben wel benieuwd hoe je dagelijkse dieet er toen uit zag.
Wij letten bijvoorbeeld heel erg op eiwitten, vezels en ijzer en daarbij slikken we B12, D3 en jodium bij.
Zo ziet bv mijn (ideale) dagelijks dieet eruit:
Ontbijt: groot glas smoothie van minimaal rond de 8 soorten groenten (en dan voornamelijk bladgroente), fruit, beetje kurkuma en twee eetlepels lijnzaad. Bakje met 8-9 verschillende stukken gesneden fruit (ik maak dit voor 4 personen dus we eten niet 8 stuks fruit per persoon) en altijd veel bessen, bakje verschillende soorten bonen, havermout pap en een glas water met twee eetlepels chiazaad en een eetlepel lijnzaad.
De bonen week ik 1-2 keer per week 24 uur en kook ze dan, zo heb ik altijd een grote bak bonen in de koelkast en kan die zo dagelijks makkelijk toevoegen aan salades en ontbijt.
Lunch: grote salade/donker brood met bv avocado en gebakken paddestoelen/soep/vegan omelet met groente/gebakken soba met groenten. Of een combinatie van dat.
Tussendoor: soms een smoothie/gedroogd fruit/stukje bananen cake van Lisa goes vegan (die is echt heerlijk en zo makkelijk te maken)/digestive koekje.
Avondeten: meestal iets met veel groenten/bonen en hele granen
Avond snack: 30 gram verschillende (meestal 7 soorten) onbewerkte noten/zaden, ik koop die in grote hoeveelheden en doe ze per soort in potjes dus makkelijk te pakken, twee blokjes pure chocolade en een groot glas smoothie.
De smoothies maak ik 's morgens voor de hele dag dus er staat er altijd wel eentje klaar in de koelkast.
Ik denk als je zo zou eten je je echt heel goed zou voelen bij een plantaardig dieet, misschien nog een keer het proberen waard
Maar wat ik schreef is dit ook alleen op een ideale dag voor mij, we eten echt wel eens 'slechter' maar de basis is wel elke dag hetzelfde.
beleza wijzigde dit bericht op 26-01-2020 12:13
0.26% gewijzigd
zondag 26 januari 2020 om 03:25
zondag 26 januari 2020 om 09:24
Zou je niet eens kunnen rondkijken op de websites (of app) van bijv ekoplaza of AH?
https://www.ekoplaza.nl/
https://www.ah.nl/producten
zondag 26 januari 2020 om 09:37
@Beleza, dank voor je bericht, ik vond het ook moeilijk om te switchen qua recepten, ik train ook meerdere keren per week en door waarschijnlijk de tekorten nergens meer zin in, was moe en had het echt verschrikkelijk koud, ik viel ook af en ook al voelde ik mij strakker in mijn vel, ik voelde mij echt slecht.
In de zomer wil ik het nog eens proberen want dan vind ik het psychologisch makkelijker. Ook gedij ik het beste op een koolhydraat rijk dieet, ik heb dus misschien meer koolhydraten nodig dan een ander, heb al eens geprobeerd op lager koolhydraat hoger eiwit dieet en voelde mij toen ook slecht. Ik moet het nog eens uitvogelen.
Wat ik jammer vind is dat ik geen begrip krijg in mijn omgeving, familie vind het niks en ondermijnen mij zelfs soms terwijl ik vegatariër ben, erg vervelend en respectloos vind ik het. Ik eet daarom ook liever niet meer bij familie want de eindconclusie is mijn ideologie verdedigen, vermijden dat er doodleuk vetspek op mijn eten wordt gegooid of droge rijst met wat groente eet. Jammer hoor.
In de zomer wil ik het nog eens proberen want dan vind ik het psychologisch makkelijker. Ook gedij ik het beste op een koolhydraat rijk dieet, ik heb dus misschien meer koolhydraten nodig dan een ander, heb al eens geprobeerd op lager koolhydraat hoger eiwit dieet en voelde mij toen ook slecht. Ik moet het nog eens uitvogelen.
Wat ik jammer vind is dat ik geen begrip krijg in mijn omgeving, familie vind het niks en ondermijnen mij zelfs soms terwijl ik vegatariër ben, erg vervelend en respectloos vind ik het. Ik eet daarom ook liever niet meer bij familie want de eindconclusie is mijn ideologie verdedigen, vermijden dat er doodleuk vetspek op mijn eten wordt gegooid of droge rijst met wat groente eet. Jammer hoor.
zondag 26 januari 2020 om 09:58
O wat sneu dat je familie er zo tegenaan kijkt...
Zou je geen klassieke gerechten kunnen veganizen? Dat gaat met vanalles, een pastasaus met gehackt of linzen ipv gehakt, chili sin carne, soepen, curry of gewoon gebakken/gekookte aardappels met een vleesvervanger...
Je zou voor inspiratie lid kunnen worden van groepen op bijv Facebook zoals Vegan Nederland of Wat schaft de pot plantaardig. Ook volg ik onder andere pagina’s (sites) als Vegetus, Wat eet je dan wel, Vegan wifey, Gewoon Vegan, de Groene meisjes... Kijk eens op hun sites of op de site van Veganchallenge voor enkele recepten, probeer er een paar uit en ga zo geleidelijk over naar vegan?
Zou je geen klassieke gerechten kunnen veganizen? Dat gaat met vanalles, een pastasaus met gehackt of linzen ipv gehakt, chili sin carne, soepen, curry of gewoon gebakken/gekookte aardappels met een vleesvervanger...
Je zou voor inspiratie lid kunnen worden van groepen op bijv Facebook zoals Vegan Nederland of Wat schaft de pot plantaardig. Ook volg ik onder andere pagina’s (sites) als Vegetus, Wat eet je dan wel, Vegan wifey, Gewoon Vegan, de Groene meisjes... Kijk eens op hun sites of op de site van Veganchallenge voor enkele recepten, probeer er een paar uit en ga zo geleidelijk over naar vegan?
zondag 26 januari 2020 om 10:36
@PiNuts14, ik bwn overtuigd dat ik gewoon geen gebalanceerd genoeg dieet volgde waardoor ik mij zo voelde. Ik at te weinig groenten en fruit. Wanneer ik het weer ga proberen zal ik ook de pitten en zaden in bulk kopen, die lullige zakjes bij AH zijn echt te duur dus daar zat ik ook mee, ik deed mijn inkopen niet efficiënt genoeg.
Ik volgde diverse kanalen op YT met ideëen en recepten maar het lukte mij op een of andere manier niet. Ook het buiten eten wordt een drama hier want er is op een vegan burger niet zoveel te krijgen hier.
Hoe doen jullie het met eten bij niet vegan vrienden/familie? Of andersom op verjaardagen/feestjes? Eten jullie gasten dan ook vegan of bereiden jullie uit gastvrijheid dan niet vegan gerechten?
Het vegetarisch zijn van mij doe ik niet vanwege het broeikas effect maar het dierenleed, vreemd om een levend wezen te eten dat wil leven maar hier geen beslissingsrecht over heeft.
Ik volgde diverse kanalen op YT met ideëen en recepten maar het lukte mij op een of andere manier niet. Ook het buiten eten wordt een drama hier want er is op een vegan burger niet zoveel te krijgen hier.
Hoe doen jullie het met eten bij niet vegan vrienden/familie? Of andersom op verjaardagen/feestjes? Eten jullie gasten dan ook vegan of bereiden jullie uit gastvrijheid dan niet vegan gerechten?
Het vegetarisch zijn van mij doe ik niet vanwege het broeikas effect maar het dierenleed, vreemd om een levend wezen te eten dat wil leven maar hier geen beslissingsrecht over heeft.
zondag 26 januari 2020 om 11:01
Wat ik je echt kan aanraden is een Vitamix kopen, het is prijzig maar wij vinden het het echt waard! Je kunt dingen heel fijn maken en wij gebruiken het dus dagelijks voor groente smoothies.
ik drink zelf twee glazen (600 ml) per dag en daar gaat echt heel veel bladgroente in. Ik doe voor 5 glazen van 300 ml per stuk dit erin: bodem water, 1 sinaasappel, 1 grapefruit, 2 bananen, 1 dikke wortel, halve stronk broccoli, mizuna, kamatsuna, chinese kool, spinazie, snijbiet, boerenkool, bokchoi, lijnzaad, kurkuma en ijsklontjes. Van alles flink wat bladeren en het sap is meestal donker groen van kleur. Je kunt het zo dik en dun maken als je wilt met extra water of ijsblokjes.
Dit heeft ons echt geholpen om veel groente binnen te krijgen. In het begin was het een heel werk met alles klaarzetten, sap maken en weer opruimen maar nu kost het me iets van 15/20 minuten per dag en heb dan voor de hele dag sap.
Verder vind ik een paar goede kookboeken altijd fijn en die staan standaard in de keuken. Ik heb een tijd lang tijd gestoken in elke week een doel stellen en 1 nieuw gerecht te maken. Op het laatst heb je dan veel nieuwe dingen en als je dat herhaald krijg je ook vaardigheid om ze te maken.
En idd goed letten op koolhydraten, wij eten ook flink wat koolhydraten, eiwitten en vezels.
Ik vind het echt heel naar voor je dat je familie zo vervelend over je dieet doet en zelfs niet vegetarische dingen voorschotelen. Kun je niet gewoon je eigen eten meenemen in een bakje? Dat scheelt jou irritatie en dan eet je wat je echt lekker vindt. Wel erg respectloos van ze hoor, kan er erg boos om worden
Wij wonen nu in het buitenland maar terug in Nederland moet ik nog kijken hoe we dat doen bij etentjes bij mensen thuis of op bv verjaardagen. Nu eten we niet vaak bij andere mensen maar spreken meer in restaurants af die ik dan kies en boek en dus zorg voor genoeg opties voor ons planteneters
Sorry voor sommige groente namen in het Engels, weet zo snel niet de NL naam.....
ik drink zelf twee glazen (600 ml) per dag en daar gaat echt heel veel bladgroente in. Ik doe voor 5 glazen van 300 ml per stuk dit erin: bodem water, 1 sinaasappel, 1 grapefruit, 2 bananen, 1 dikke wortel, halve stronk broccoli, mizuna, kamatsuna, chinese kool, spinazie, snijbiet, boerenkool, bokchoi, lijnzaad, kurkuma en ijsklontjes. Van alles flink wat bladeren en het sap is meestal donker groen van kleur. Je kunt het zo dik en dun maken als je wilt met extra water of ijsblokjes.
Dit heeft ons echt geholpen om veel groente binnen te krijgen. In het begin was het een heel werk met alles klaarzetten, sap maken en weer opruimen maar nu kost het me iets van 15/20 minuten per dag en heb dan voor de hele dag sap.
Verder vind ik een paar goede kookboeken altijd fijn en die staan standaard in de keuken. Ik heb een tijd lang tijd gestoken in elke week een doel stellen en 1 nieuw gerecht te maken. Op het laatst heb je dan veel nieuwe dingen en als je dat herhaald krijg je ook vaardigheid om ze te maken.
En idd goed letten op koolhydraten, wij eten ook flink wat koolhydraten, eiwitten en vezels.
Ik vind het echt heel naar voor je dat je familie zo vervelend over je dieet doet en zelfs niet vegetarische dingen voorschotelen. Kun je niet gewoon je eigen eten meenemen in een bakje? Dat scheelt jou irritatie en dan eet je wat je echt lekker vindt. Wel erg respectloos van ze hoor, kan er erg boos om worden
Wij wonen nu in het buitenland maar terug in Nederland moet ik nog kijken hoe we dat doen bij etentjes bij mensen thuis of op bv verjaardagen. Nu eten we niet vaak bij andere mensen maar spreken meer in restaurants af die ik dan kies en boek en dus zorg voor genoeg opties voor ons planteneters
Sorry voor sommige groente namen in het Engels, weet zo snel niet de NL naam.....
beleza wijzigde dit bericht op 26-01-2020 11:03
2.12% gewijzigd
