Eten
alle pijlers
Vegetariër worden met het hele gezin?
vrijdag 26 februari 2016 om 11:37
Vroeger, toen ik nog een pubert was, ben ik een tijdje vegetariër geweest. Na een jaar ofzo ben ik weer vlees gaan eten, het was niet te doen constant op te boksen tegen thuis en omgeving als je niet je eigen eten koopt. Nu zijn we héél wat jaren verder en ik eet niet veel vlees, maar ben getrouwd met een enorme vleesliefhebber. Die de laatste jaren ook steeds minder vlees eet. En toen ik laatst opperde dat ik vlees de deur maar weer uit wilde doen kreeg ik de onwaarschijnlijke reactie 'dat was ik ook aan het overwegen' (serieus, de man die 15 jaar terug nog riep dat een maaltijd zonder vlees geen maaltijd was.....). In praktijk eten we nu 1-2 keer vegetarisch in een week.
Dus ik ben langzaam aan het bekijken hoe en wat en hoe streng enzo. Mijn kinderen mogen van mij best vlees eten als ze dat willen, ik weet ook nog niet zo goed of ik rigoreus ga stoppen of toch af en toe vlees blijf eten, het heeft namelijk nogal wat gevolgen (ik eet de helft van mijn maaltijden ergens waar voor me gekookt wordt en waar ik geen inspraak heb) en ik wil ook niet dat mijn kinderen op feestjes enzo de broodjes knakworst vanwege mij moeten laten staan.
Hoe gaat dat bij jullie? Eet niemand vlees? Haal je voor mensen die nog wel vlees eten nog wel vleeswaren op brood? En wat doe je er anders op? (Kipfilet of rookvlees of smeerworst zijn Hier populair)
Het is niet vanuit een diepgewortelde overtuiging als 'vlees is moord' ofzo maar ik vind het onnodig en niet heel gezond, dietenwelzijn vind ik ook wel belangrijk enz.
Dus ik wil graag ervaringen en tips enzo.
Dus ik ben langzaam aan het bekijken hoe en wat en hoe streng enzo. Mijn kinderen mogen van mij best vlees eten als ze dat willen, ik weet ook nog niet zo goed of ik rigoreus ga stoppen of toch af en toe vlees blijf eten, het heeft namelijk nogal wat gevolgen (ik eet de helft van mijn maaltijden ergens waar voor me gekookt wordt en waar ik geen inspraak heb) en ik wil ook niet dat mijn kinderen op feestjes enzo de broodjes knakworst vanwege mij moeten laten staan.
Hoe gaat dat bij jullie? Eet niemand vlees? Haal je voor mensen die nog wel vlees eten nog wel vleeswaren op brood? En wat doe je er anders op? (Kipfilet of rookvlees of smeerworst zijn Hier populair)
Het is niet vanuit een diepgewortelde overtuiging als 'vlees is moord' ofzo maar ik vind het onnodig en niet heel gezond, dietenwelzijn vind ik ook wel belangrijk enz.
Dus ik wil graag ervaringen en tips enzo.
vrijdag 26 februari 2016 om 18:33
vrijdag 26 februari 2016 om 18:35
Sid, hier een vegetariër getrouwd met een vleeseter. We laten elkaar vrij in onze eetvoorkeuren. Als hij wil koop ik vlees, bereiden moet hij zelf doen. Maar ondertussen eet hij eigenlijk ook al bijna geen vlees meer. Gemiddeld een keer per week.
Ik zou er gewoon een not to big deal van maken. Bepaal voor jezelf wat je wel en niet wilt doen, en deel je beweegredenen met je gezin. Wat de rest doet moeten ze zelf weten.
Ik zou er gewoon een not to big deal van maken. Bepaal voor jezelf wat je wel en niet wilt doen, en deel je beweegredenen met je gezin. Wat de rest doet moeten ze zelf weten.
vrijdag 26 februari 2016 om 20:24
Ik ben vegetarisch opgevoed als kind. Iedereen bij ons thuis at vegetarisch, en ik vond dat als kind helemaal prima,
heb ook nooit om vlees gevraagd. Mijn situatie was dus wel anders in die zin dat ik van baby af aan nooit vlees gegeten heb, terwijl jouw kinderen wél aan vlees gewend zijn. In jouw situatie zou ik er daarom eerder voor kiezen om in stapjes steeds wat minder vlees te gaan eten. Ook zou ik aan je kinderen uitleggen waarom je die keuze maakt. Je hebt overigens ook speciale kookboeken over vegetarisch koken voor kinderen .
heb ook nooit om vlees gevraagd. Mijn situatie was dus wel anders in die zin dat ik van baby af aan nooit vlees gegeten heb, terwijl jouw kinderen wél aan vlees gewend zijn. In jouw situatie zou ik er daarom eerder voor kiezen om in stapjes steeds wat minder vlees te gaan eten. Ook zou ik aan je kinderen uitleggen waarom je die keuze maakt. Je hebt overigens ook speciale kookboeken over vegetarisch koken voor kinderen .
vrijdag 26 februari 2016 om 21:06
Ik ben vegetariër en mijn vriend niet. Hij is steeds meer vegetarisch gaan eten, eigenlijk eet hij alleen nog vlees als we uit eten gaan of op zijn pizza. In het begin miste hij vlees bij de maaltijd, maar inmiddels niet meer. Hij eet heel soms vleeswaren op brood. Ik zou eigenlijk meer veganistisch willen eten maar dat vindt hij dan weer niks. Tenminste, dat denkt hij, ik kook minstens 2-3 keer per week veganistisch maar dat weet hij niet.
We hebben geen kinderen, maar ik zou mijn kinderen niet volledig vegetarisch laten eten. Niet vanwege voedingsstoffen, maar omdat ik mijn kinderen wil meegeven dat ze zelf mogen beslissen. Ik kan me zo voorstellen dat zij dan soms vlees eten samen met mijn vriend, terwijl ik dan vegetarisch eet. Als ze dan uiteindelijk ook vegetariër willen worden dan is dat prima, willen ze vlees en vis blijven eten dan is dat ook goed.
Ik heb niet alle reacties gelezen dus ik weet niet hoe oud je kinderen zijn, maar als ze oud genoeg zijn dan zou ik ze zelf laten kiezen. Zijn ze nog te jong om te begrijpen wat vegetarisch eten is, dan zou ik ze wel soms vlees blijven geven. Je kunt het aantal maaltijden met vlees afbouwen tot 1-2 per week. Op die manier hoeven ze ook geen knakworst op feestjes te weigeren, maar eten ze toch gezond met minder dierenleed dan als ze vooral vlees zouden eten. Voor op brood eet ik veel hummus (ik herken niet dat het zo'n smeerboel wordt), groentespreads, vegetarische kaas, vegetarische smeerworst, avocado en notenpasta's.
We hebben geen kinderen, maar ik zou mijn kinderen niet volledig vegetarisch laten eten. Niet vanwege voedingsstoffen, maar omdat ik mijn kinderen wil meegeven dat ze zelf mogen beslissen. Ik kan me zo voorstellen dat zij dan soms vlees eten samen met mijn vriend, terwijl ik dan vegetarisch eet. Als ze dan uiteindelijk ook vegetariër willen worden dan is dat prima, willen ze vlees en vis blijven eten dan is dat ook goed.
Ik heb niet alle reacties gelezen dus ik weet niet hoe oud je kinderen zijn, maar als ze oud genoeg zijn dan zou ik ze zelf laten kiezen. Zijn ze nog te jong om te begrijpen wat vegetarisch eten is, dan zou ik ze wel soms vlees blijven geven. Je kunt het aantal maaltijden met vlees afbouwen tot 1-2 per week. Op die manier hoeven ze ook geen knakworst op feestjes te weigeren, maar eten ze toch gezond met minder dierenleed dan als ze vooral vlees zouden eten. Voor op brood eet ik veel hummus (ik herken niet dat het zo'n smeerboel wordt), groentespreads, vegetarische kaas, vegetarische smeerworst, avocado en notenpasta's.
Wow, wat zie jij er vandaag geweldig uit!
vrijdag 26 februari 2016 om 21:31
Hier twee vegetariërs, twee vleeseters. Eerst 1 vegetariër, maar nu doe ik zelf mee. Ik kook mijn maaltijden zo dat ik makkelijk vlees kan toevoegen voor de vleeseters. Ik vind niet dat ik voor mijn vriend kan bepalen dat hij geen vlees eet. Wil ik ook niet. Wel weiger ik kiloknallers te kopen, maar dat deed ik ook al toen ik nog vlees at.
Mijn andere kind wil wel vegetarisch eten, maar lust er niet genoeg voor, ik wil het dus niet hebben.
Ik twijfel nog over ei en kaas. En dan puur vanwege het dierenleed. Vlees mis ik niet, kaas en ei wel...
Mijn andere kind wil wel vegetarisch eten, maar lust er niet genoeg voor, ik wil het dus niet hebben.
Ik twijfel nog over ei en kaas. En dan puur vanwege het dierenleed. Vlees mis ik niet, kaas en ei wel...
~ Whatever it is you're seeking won't come in the form you're expecting ~
vrijdag 26 februari 2016 om 22:05
Mijn vriend eet wel vlees en ik niet. Maar hij eet het niet elke dag. En geen varkensvlees, eigenlijk ook weinig kip. Sinds kort eet hij voornamelijk biologisch vlees. Plofkippen komen er iig niet meer in. Wij zijn allebei wel meer na gaan denken over waar je eten vandaan komt en of je dat wilt steunen of niet.
En ik kook meestal zo: als er kleine stukjes door moeten, eten we vegetarisch, zoals pasta en nasi ed. En als we aardappels eten, dan neemt hij er een stuk vlees bij. Dat maak ik klaar, als levenslang vegetarier schijn ik dat niet slecht te doen. Maar wij kijken gewoon wat we willen eten en per maal bekijken we dan hoe het vlees erbij komt of een vleesvervanger. Of niks hoor. Mijn vriend heeft van mij wel geleerd dat er niet elke dag vlees bij hoeft.
Ik eet de burgertjes van tivall enzo niet zo graag. Vaak bak je ze snel te hard en bruin en moet je er flink op kauwen. Ik vind seitan erg lekker, in de natuurvoedingswinkel te krijgen. En tartex voor op brood. Je hebt ook smeerleverworst vegetarisch. Ik eet ook wel kaas en eieren maar tartex vind ik toch het lekkerst. Mijn vriend zegt dat het naar pate smaakt.
En als we eters hebben, kook ik voor ieder wat ze willen, vegetarisch of niet. Mijn zus eet veganistisch. Dus aanpassen en vragen gaat hier eigenlijk vanzelf.
Het is wel zo, als je fulltime vegetarisch eet, moet je wel letten op je vitamine B's. Je kunt te weinig B6 en B12 binnen krijgen. Ik slik dus multivitamines voor vegetariers, bij de kruidvat te koop. Vul je toch voor de zekerheid wat aan. Ik vind wel dat vegetarisch koken eigenlijk vanzelf tot gezonder koken leidt, want je moet het vooral hebben van de groentes. Bonen eet je dan ook meer, vanwege de vitamine B. Noten zijn ook een goeie om meer te eten als je vegetarisch eet. Het is toch een dieet waar je tekorten mee op kunt bouwen dus daar moet je wel over nadenken. Ik voel me toch wel beter sinds ik die multi's slik.
Succes iig, is altijd leuk om op ontdekkingsreis te gaan in het culinaire, vind ik.
En ik kook meestal zo: als er kleine stukjes door moeten, eten we vegetarisch, zoals pasta en nasi ed. En als we aardappels eten, dan neemt hij er een stuk vlees bij. Dat maak ik klaar, als levenslang vegetarier schijn ik dat niet slecht te doen. Maar wij kijken gewoon wat we willen eten en per maal bekijken we dan hoe het vlees erbij komt of een vleesvervanger. Of niks hoor. Mijn vriend heeft van mij wel geleerd dat er niet elke dag vlees bij hoeft.
Ik eet de burgertjes van tivall enzo niet zo graag. Vaak bak je ze snel te hard en bruin en moet je er flink op kauwen. Ik vind seitan erg lekker, in de natuurvoedingswinkel te krijgen. En tartex voor op brood. Je hebt ook smeerleverworst vegetarisch. Ik eet ook wel kaas en eieren maar tartex vind ik toch het lekkerst. Mijn vriend zegt dat het naar pate smaakt.
En als we eters hebben, kook ik voor ieder wat ze willen, vegetarisch of niet. Mijn zus eet veganistisch. Dus aanpassen en vragen gaat hier eigenlijk vanzelf.
Het is wel zo, als je fulltime vegetarisch eet, moet je wel letten op je vitamine B's. Je kunt te weinig B6 en B12 binnen krijgen. Ik slik dus multivitamines voor vegetariers, bij de kruidvat te koop. Vul je toch voor de zekerheid wat aan. Ik vind wel dat vegetarisch koken eigenlijk vanzelf tot gezonder koken leidt, want je moet het vooral hebben van de groentes. Bonen eet je dan ook meer, vanwege de vitamine B. Noten zijn ook een goeie om meer te eten als je vegetarisch eet. Het is toch een dieet waar je tekorten mee op kunt bouwen dus daar moet je wel over nadenken. Ik voel me toch wel beter sinds ik die multi's slik.
Succes iig, is altijd leuk om op ontdekkingsreis te gaan in het culinaire, vind ik.
When the power of love is greater than the love of power, the world will know peace. -Bob Marley-
zaterdag 27 februari 2016 om 12:14
quote:willem1959 schreef op 27 februari 2016 @ 12:10:
Alleen al het feit dat je vitamines uit een potje moet slikken bewijst dat die vegaterreur van geen kanten klopt.Ik heb nog nooit vitamines geslikt (achttien jaar vegetariër, en mijn kinderen zes en elf jaar). Ik geloof ook helemaal niet dat dat nodig is.
Alleen al het feit dat je vitamines uit een potje moet slikken bewijst dat die vegaterreur van geen kanten klopt.Ik heb nog nooit vitamines geslikt (achttien jaar vegetariër, en mijn kinderen zes en elf jaar). Ik geloof ook helemaal niet dat dat nodig is.
zaterdag 27 februari 2016 om 12:17
quote:gioia82 schreef op 26 februari 2016 @ 21:06:
We hebben geen kinderen, maar ik zou mijn kinderen niet volledig vegetarisch laten eten. Niet vanwege voedingsstoffen, maar omdat ik mijn kinderen wil meegeven dat ze zelf mogen beslissen. Ik kan me zo voorstellen dat zij dan soms vlees eten samen met mijn vriend, terwijl ik dan vegetarisch eet. Als ze dan uiteindelijk ook vegetariër willen worden dan is dat prima, willen ze vlees en vis blijven eten dan is dat ook goed.
Als je je kinderen wel vlees laat eten, maak je ook een keuze voor ze. Wii vinden ook dat onze kinderen zelf moeten kiezen. Maar pas als ze zich er bewust van zijn waar vlees vandaan komt.
We hebben geen kinderen, maar ik zou mijn kinderen niet volledig vegetarisch laten eten. Niet vanwege voedingsstoffen, maar omdat ik mijn kinderen wil meegeven dat ze zelf mogen beslissen. Ik kan me zo voorstellen dat zij dan soms vlees eten samen met mijn vriend, terwijl ik dan vegetarisch eet. Als ze dan uiteindelijk ook vegetariër willen worden dan is dat prima, willen ze vlees en vis blijven eten dan is dat ook goed.
Als je je kinderen wel vlees laat eten, maak je ook een keuze voor ze. Wii vinden ook dat onze kinderen zelf moeten kiezen. Maar pas als ze zich er bewust van zijn waar vlees vandaan komt.
zaterdag 27 februari 2016 om 12:19
quote:Sapsorrow schreef op 26 februari 2016 @ 22:05:
Mijn vriend eet wel vlees en ik niet. Maar hij eet het niet elke dag. En geen varkensvlees, eigenlijk ook weinig kip. Sinds kort eet hij voornamelijk biologisch vlees. Plofkippen komen er iig niet meer in. Wij zijn allebei wel meer na gaan denken over waar je eten vandaan komt en of je dat wilt steunen of niet.
En ik kook meestal zo: als er kleine stukjes door moeten, eten we vegetarisch, zoals pasta en nasi ed. En als we aardappels eten, dan neemt hij er een stuk vlees bij. Dat maak ik klaar, als levenslang vegetarier schijn ik dat niet slecht te doen. Maar wij kijken gewoon wat we willen eten en per maal bekijken we dan hoe het vlees erbij komt of een vleesvervanger. Of niks hoor. Mijn vriend heeft van mij wel geleerd dat er niet elke dag vlees bij hoeft.
Ik eet de burgertjes van tivall enzo niet zo graag. Vaak bak je ze snel te hard en bruin en moet je er flink op kauwen. Ik vind seitan erg lekker, in de natuurvoedingswinkel te krijgen. En tartex voor op brood. Je hebt ook smeerleverworst vegetarisch. Ik eet ook wel kaas en eieren maar tartex vind ik toch het lekkerst. Mijn vriend zegt dat het naar pate smaakt.
En als we eters hebben, kook ik voor ieder wat ze willen, vegetarisch of niet. Mijn zus eet veganistisch. Dus aanpassen en vragen gaat hier eigenlijk vanzelf.
Het is wel zo, als je fulltime vegetarisch eet, moet je wel letten op je vitamine B's. Je kunt te weinig B6 en B12 binnen krijgen. Ik slik dus multivitamines voor vegetariers, bij de kruidvat te koop. Vul je toch voor de zekerheid wat aan. Ik vind wel dat vegetarisch koken eigenlijk vanzelf tot gezonder koken leidt, want je moet het vooral hebben van de groentes. Bonen eet je dan ook meer, vanwege de vitamine B. Noten zijn ook een goeie om meer te eten als je vegetarisch eet. Het is toch een dieet waar je tekorten mee op kunt bouwen dus daar moet je wel over nadenken. Ik voel me toch wel beter sinds ik die multi's slik.
Succes iig, is altijd leuk om op ontdekkingsreis te gaan in het culinaire, vind ik.Kijk uit met die B6! B6 zit in veel meer dan alleen in vlees, het zit in dierlijke producten als ei en kaas maar ook bijvoorbeeld in brood. Je hebt kans dat je door het slikken van vitaminepillen met B6 een overschot opbouwt en dat kan leiden tot klachten aan het zenuwstelsel. Ook als vegetariër is de kans op een B6-tekort klein, 6 boterhammen en je zit al aan de aanbevolen hoeveelheid.
Mijn vriend eet wel vlees en ik niet. Maar hij eet het niet elke dag. En geen varkensvlees, eigenlijk ook weinig kip. Sinds kort eet hij voornamelijk biologisch vlees. Plofkippen komen er iig niet meer in. Wij zijn allebei wel meer na gaan denken over waar je eten vandaan komt en of je dat wilt steunen of niet.
En ik kook meestal zo: als er kleine stukjes door moeten, eten we vegetarisch, zoals pasta en nasi ed. En als we aardappels eten, dan neemt hij er een stuk vlees bij. Dat maak ik klaar, als levenslang vegetarier schijn ik dat niet slecht te doen. Maar wij kijken gewoon wat we willen eten en per maal bekijken we dan hoe het vlees erbij komt of een vleesvervanger. Of niks hoor. Mijn vriend heeft van mij wel geleerd dat er niet elke dag vlees bij hoeft.
Ik eet de burgertjes van tivall enzo niet zo graag. Vaak bak je ze snel te hard en bruin en moet je er flink op kauwen. Ik vind seitan erg lekker, in de natuurvoedingswinkel te krijgen. En tartex voor op brood. Je hebt ook smeerleverworst vegetarisch. Ik eet ook wel kaas en eieren maar tartex vind ik toch het lekkerst. Mijn vriend zegt dat het naar pate smaakt.
En als we eters hebben, kook ik voor ieder wat ze willen, vegetarisch of niet. Mijn zus eet veganistisch. Dus aanpassen en vragen gaat hier eigenlijk vanzelf.
Het is wel zo, als je fulltime vegetarisch eet, moet je wel letten op je vitamine B's. Je kunt te weinig B6 en B12 binnen krijgen. Ik slik dus multivitamines voor vegetariers, bij de kruidvat te koop. Vul je toch voor de zekerheid wat aan. Ik vind wel dat vegetarisch koken eigenlijk vanzelf tot gezonder koken leidt, want je moet het vooral hebben van de groentes. Bonen eet je dan ook meer, vanwege de vitamine B. Noten zijn ook een goeie om meer te eten als je vegetarisch eet. Het is toch een dieet waar je tekorten mee op kunt bouwen dus daar moet je wel over nadenken. Ik voel me toch wel beter sinds ik die multi's slik.
Succes iig, is altijd leuk om op ontdekkingsreis te gaan in het culinaire, vind ik.Kijk uit met die B6! B6 zit in veel meer dan alleen in vlees, het zit in dierlijke producten als ei en kaas maar ook bijvoorbeeld in brood. Je hebt kans dat je door het slikken van vitaminepillen met B6 een overschot opbouwt en dat kan leiden tot klachten aan het zenuwstelsel. Ook als vegetariër is de kans op een B6-tekort klein, 6 boterhammen en je zit al aan de aanbevolen hoeveelheid.
Wow, wat zie jij er vandaag geweldig uit!
zaterdag 27 februari 2016 om 12:31
zaterdag 27 februari 2016 om 14:16
quote:gioia82 schreef op 27 februari 2016 @ 12:19:
[...]
Kijk uit met die B6! B6 zit in veel meer dan alleen in vlees, het zit in dierlijke producten als ei en kaas maar ook bijvoorbeeld in brood. Je hebt kans dat je door het slikken van vitaminepillen met B6 een overschot opbouwt en dat kan leiden tot klachten aan het zenuwstelsel. Ook als vegetariër is de kans op een B6-tekort klein, 6 boterhammen en je zit al aan de aanbevolen hoeveelheid.
Bedankt voor de tip, dat wist ik niet! Ik heb de afgelopen maanden veel stress gehad waardoor ik te weinig heb gegeten een tijd lang. Ik heb nu ondergewicht en tekorten. Dus er is wel een reden waarom ik nu meer vitamines slik dan normaal gesproken.
Maar ik zei er ook bij: voor de zekerheid, omdat zeker beginnende vegetariers nog niet weten hoe ze alle voedingsstoffen binnen kunnen krijgen zonder vlees. En sommige leren dat ook nooit, niet iedere vegetarier is ook vanzelf gezond bezig hoor. Je kunt gewoon dik en ongezond worden, ook met een vegetarisch dieet. Ik eet wel voldoende zuivel en eieren, dus ik denk dat ik er dan over een paar maanden weer mee stop. Mijn huisarts heeft me aangeraden nu wel vitamine B6 en 12 en D extra te slikken maar dat heeft dus een reden. Wat ik ook niet wist, is dat mensen met angst en depressie-problematiek, vanzelf tekorten opbouwen, van D en B, dacht ik. Dat zei mijn huisarts, omdat ik die problematiek heb.
Maar eerlijk gezegd, voor deze periode, had ik nooit ergens last van, mijn lichamelijke gezondheid was altijd blakende. Huisartsen hebben altijd gezegd, ook als kind, dat het vegetarische dieet iig niet voor gezondheidsproblemen zorgde. Ik ben ook dol op groente en fruit, wat anders kun je eten he, als vegetarier.
Trouwens Willem, mijn vriend noemt me altijd vegeteur. Het is een combinatie van vegetarier en profiteur. Dat vindt ie grappig, de grap is dat vegetariers zichzelf op de borst kunnen slaan als moraalridders. En profiteur is het tegenovergestelde, zeg maar. Ja, ik snap de grap ook niet helemaal hoor. Maar ik kan er wel om lachen, ook om je jouwe. Jij roept zeker ook als je salade voorgeschoteld krijgt: ik ben toch zeker geen konijn?!
Mijn vriend is een typische carnivoor, opposites attrack he. Maar hij blijft van mijn konijnen af hoor! Maakt ie ook wel eens grappen over, vooral in december. Gaat ie bij de ren staan, handenwrijvend, en zegt: zo, wie is er het dikst eigenlijk? Ik hou ervan. Als hij maar biologisch vlees wil eten dan he.
[...]
Kijk uit met die B6! B6 zit in veel meer dan alleen in vlees, het zit in dierlijke producten als ei en kaas maar ook bijvoorbeeld in brood. Je hebt kans dat je door het slikken van vitaminepillen met B6 een overschot opbouwt en dat kan leiden tot klachten aan het zenuwstelsel. Ook als vegetariër is de kans op een B6-tekort klein, 6 boterhammen en je zit al aan de aanbevolen hoeveelheid.
Bedankt voor de tip, dat wist ik niet! Ik heb de afgelopen maanden veel stress gehad waardoor ik te weinig heb gegeten een tijd lang. Ik heb nu ondergewicht en tekorten. Dus er is wel een reden waarom ik nu meer vitamines slik dan normaal gesproken.
Maar ik zei er ook bij: voor de zekerheid, omdat zeker beginnende vegetariers nog niet weten hoe ze alle voedingsstoffen binnen kunnen krijgen zonder vlees. En sommige leren dat ook nooit, niet iedere vegetarier is ook vanzelf gezond bezig hoor. Je kunt gewoon dik en ongezond worden, ook met een vegetarisch dieet. Ik eet wel voldoende zuivel en eieren, dus ik denk dat ik er dan over een paar maanden weer mee stop. Mijn huisarts heeft me aangeraden nu wel vitamine B6 en 12 en D extra te slikken maar dat heeft dus een reden. Wat ik ook niet wist, is dat mensen met angst en depressie-problematiek, vanzelf tekorten opbouwen, van D en B, dacht ik. Dat zei mijn huisarts, omdat ik die problematiek heb.
Maar eerlijk gezegd, voor deze periode, had ik nooit ergens last van, mijn lichamelijke gezondheid was altijd blakende. Huisartsen hebben altijd gezegd, ook als kind, dat het vegetarische dieet iig niet voor gezondheidsproblemen zorgde. Ik ben ook dol op groente en fruit, wat anders kun je eten he, als vegetarier.
Trouwens Willem, mijn vriend noemt me altijd vegeteur. Het is een combinatie van vegetarier en profiteur. Dat vindt ie grappig, de grap is dat vegetariers zichzelf op de borst kunnen slaan als moraalridders. En profiteur is het tegenovergestelde, zeg maar. Ja, ik snap de grap ook niet helemaal hoor. Maar ik kan er wel om lachen, ook om je jouwe. Jij roept zeker ook als je salade voorgeschoteld krijgt: ik ben toch zeker geen konijn?!
Mijn vriend is een typische carnivoor, opposites attrack he. Maar hij blijft van mijn konijnen af hoor! Maakt ie ook wel eens grappen over, vooral in december. Gaat ie bij de ren staan, handenwrijvend, en zegt: zo, wie is er het dikst eigenlijk? Ik hou ervan. Als hij maar biologisch vlees wil eten dan he.
When the power of love is greater than the love of power, the world will know peace. -Bob Marley-
dinsdag 29 maart 2016 om 10:08
We hebben er hier een maand semi- vegetarisch opzitten
Na dit topic heb ik het thuis nog eens in de groep gegooid en hebben we bedacht dat we het maar eens een maand gingen proberen. En dat was best een groot succes. Niet heel strikt gedaan, alleen geen vlees gegeten bij de avondmaaltijden, de kinderen en man de keus gelaten qua vlees op brood, maar men had daar geen behoefte aan. Buitenshuis vind ik lastig, wat wel resulteerde in een kroketje en een keer een frikandel en wat vis als ik elders at. Maar dat is ook prima eigenlijk.
Na afloop van die maand bleek dat we geen van allen vlees gemist hadden en dat we eigenlijk lekkerder en gezonder hadden gegeten dan de maanden ervoor. Gewoon omdat je wat meer tijd steekt in het bedenken van wat je eet en meer groentes en peulvruchten eet. Dus dat houden we er zeker in. Soms toch nog lastig, en dan grepen we terug op een vleesvervanger, maar ook die hebben we maar beperkt gebruikt eigenlijk. Dus al met al een succes. Gisteren een stukje biologische kip door de maaltijd, maar wederom vastgesteld dat dat weinig meerwaarde had. Dus ik denk dat we op deze voet verder gaan eigenlijk.
Na dit topic heb ik het thuis nog eens in de groep gegooid en hebben we bedacht dat we het maar eens een maand gingen proberen. En dat was best een groot succes. Niet heel strikt gedaan, alleen geen vlees gegeten bij de avondmaaltijden, de kinderen en man de keus gelaten qua vlees op brood, maar men had daar geen behoefte aan. Buitenshuis vind ik lastig, wat wel resulteerde in een kroketje en een keer een frikandel en wat vis als ik elders at. Maar dat is ook prima eigenlijk.
Na afloop van die maand bleek dat we geen van allen vlees gemist hadden en dat we eigenlijk lekkerder en gezonder hadden gegeten dan de maanden ervoor. Gewoon omdat je wat meer tijd steekt in het bedenken van wat je eet en meer groentes en peulvruchten eet. Dus dat houden we er zeker in. Soms toch nog lastig, en dan grepen we terug op een vleesvervanger, maar ook die hebben we maar beperkt gebruikt eigenlijk. Dus al met al een succes. Gisteren een stukje biologische kip door de maaltijd, maar wederom vastgesteld dat dat weinig meerwaarde had. Dus ik denk dat we op deze voet verder gaan eigenlijk.
dinsdag 29 maart 2016 om 10:11
Oh en wat een wereld van verschil met 15 jaar geleden. Toen was ik vegetariër in een puberale fase, maar toen had je tofu of een groenteburger en dat was beide echt vies. Nu heb je zóveel verschillende dingen die je kunt eten als vleesvervanger, heel fijn. Van vegetarische smeerworst tot vegetarische kipkerriesalade voor op brood als kant en klare falafel en kaasburgers. En het smaakt allemaal gewoon lekker. Dat vind ik wel prettig en dat maakt het heel makkelijk.
dinsdag 29 maart 2016 om 13:16
Hee wat goed nieuws, fijn dat het goed bevallen is. Ik begon 18 jaar geleden en dat was inderdaad qua vleesvervangers een ramp. Ik heb nu echt hele leuke dingen ontdekt, en er zijn ook veel meer mogelijkheden (denk aan vivera, vegetarische slager, etc). Als je nog tips zoekt vind ik het leuk dit te delen!
dinsdag 29 maart 2016 om 13:20
Ik vind het vooral buitenshuis ingewikkeld, voor mezelf. Ik eet 3 van de 7 avonden mee op mijn werk. Ik heb de afgelopen weken steeds niet meegegeten, en dan zit ik er bij zonder te eten, maar eigenlijk wordt dat wel verwacht. Maar aankondigen vanuit het niets 'ik eet geen vlees meer' vind ik ook ingewikkeld, net als bij etentjes met mensen.
Maar goed, ik kan ook leven met af en toe wel wat vlees, maar dat vind ik het ingewikkelde stuk.
Maar goed, ik kan ook leven met af en toe wel wat vlees, maar dat vind ik het ingewikkelde stuk.
dinsdag 29 maart 2016 om 13:23
Leuk dat je nog even terugkoppelt TO, en fijn dat het jullie goed bevallen is die eerste maand.
Inderdaad, er is nu veel meer mogelijk qua vleesvervangers. Ik was al vegetariër in de tijd dat je zelf van die sojabrokjes moest weken en er dan een soort koek van kneden met heel veel kruiden om er nog wat van te maken. Brrrr.....
Inderdaad, er is nu veel meer mogelijk qua vleesvervangers. Ik was al vegetariër in de tijd dat je zelf van die sojabrokjes moest weken en er dan een soort koek van kneden met heel veel kruiden om er nog wat van te maken. Brrrr.....
dinsdag 29 maart 2016 om 18:03
Dat is toch niet raar om te zeggen dat je vegetarier bent geworden? Toen ik dat vertelde keek niemand er raar van op. Ik was dan wel 15, maar at regelmatig bij vriendinnen. Nou die ouders gingen toen gewoon wat vegetarisch voor mij maken haha.
Op je werk lijkt het me helemaal niet raar om te zeggen. Het lijkt me juist raar als je niet mee eet, dan vragen mensen toch ook waarom je dat ineens niet meer doet? Wat zeg je dan? Dan geef je toch ook al als antwoord dat je vegetarier bent geworden? Of vragen je collega's zich dat niet af? (lijkt me ook vreemd haha).
Iedereen is 'ineens' vegetarier geworden, tja je kan je van de ene op de andere dag toch bedenken dat je iets niet meer wilt? Net als stoppen met roken. Helemaal in deze tijdsgeest is het niet raar om geen vlees en vis meer te eten, er zijn zoveel mensen die nu bewuster omgaan met wat ze binnen krijgen, denk maar aan al die zogenaamde 'foodies' en gezondheidsfreaks op social media enzo.
Op je werk lijkt het me helemaal niet raar om te zeggen. Het lijkt me juist raar als je niet mee eet, dan vragen mensen toch ook waarom je dat ineens niet meer doet? Wat zeg je dan? Dan geef je toch ook al als antwoord dat je vegetarier bent geworden? Of vragen je collega's zich dat niet af? (lijkt me ook vreemd haha).
Iedereen is 'ineens' vegetarier geworden, tja je kan je van de ene op de andere dag toch bedenken dat je iets niet meer wilt? Net als stoppen met roken. Helemaal in deze tijdsgeest is het niet raar om geen vlees en vis meer te eten, er zijn zoveel mensen die nu bewuster omgaan met wat ze binnen krijgen, denk maar aan al die zogenaamde 'foodies' en gezondheidsfreaks op social media enzo.
“We should make no mistake. Without concerted actions, the next generation will be roasted, toasted, fried and grilled.” - Christine Lagarde, IMF
dinsdag 29 maart 2016 om 18:27
Ik vind het ook nie raar. Ik zeg nu dus vaak: ik eet nauwelijks vlees meer. Ik ben tot de conclusie gekomen dat zoveel vlees niet nodig is en ik vind het heel erg hoe er in de vleesindustrie met vlees om wordt gegaan. Biologisch vlees is prijzig, dus eet ik dat soms wel, maar verder dus bijna geen vlees. Nog niemand die raar gereageerd heeft!
~ Whatever it is you're seeking won't come in the form you're expecting ~
dinsdag 29 maart 2016 om 18:52
Als je echt als vegetariër verder wil kan je toch gewoon zeggen 'ik eet geen vlees meer'
Ik denk echt niet dat iemand dat raar vindt. Tegenwoordig zijn er zoveel mensen vegetariërs.
Zelf ben ik geen overtuigd vegetariër dus ik heb er geen probleem mee om buitenshuis af en toe vlees te eten. Wel eten we thuis altijd vegetarisch.
Mijn man daarentegen eet altijd vegetarisch en niemand die dat raar vindt. Als we bij mensen te eten worden uitgenodigd dan kondigt hij het van te voren aan met de boodschap erbij dat hij ook wel zelf een gerecht mee kan nemen als dat makkelijker is (uiteraard niet alleen voor hemzelf maar een grote schaal voor iedereen). Dat is eigenlijk nooit nodig. De meeste mensen hebben geen moeite meer met vegetarisch eten koken.
Ik denk echt niet dat iemand dat raar vindt. Tegenwoordig zijn er zoveel mensen vegetariërs.
Zelf ben ik geen overtuigd vegetariër dus ik heb er geen probleem mee om buitenshuis af en toe vlees te eten. Wel eten we thuis altijd vegetarisch.
Mijn man daarentegen eet altijd vegetarisch en niemand die dat raar vindt. Als we bij mensen te eten worden uitgenodigd dan kondigt hij het van te voren aan met de boodschap erbij dat hij ook wel zelf een gerecht mee kan nemen als dat makkelijker is (uiteraard niet alleen voor hemzelf maar een grote schaal voor iedereen). Dat is eigenlijk nooit nodig. De meeste mensen hebben geen moeite meer met vegetarisch eten koken.
