Eten
alle pijlers
Vegetariër worden met het hele gezin?
vrijdag 26 februari 2016 om 11:37
Vroeger, toen ik nog een pubert was, ben ik een tijdje vegetariër geweest. Na een jaar ofzo ben ik weer vlees gaan eten, het was niet te doen constant op te boksen tegen thuis en omgeving als je niet je eigen eten koopt. Nu zijn we héél wat jaren verder en ik eet niet veel vlees, maar ben getrouwd met een enorme vleesliefhebber. Die de laatste jaren ook steeds minder vlees eet. En toen ik laatst opperde dat ik vlees de deur maar weer uit wilde doen kreeg ik de onwaarschijnlijke reactie 'dat was ik ook aan het overwegen' (serieus, de man die 15 jaar terug nog riep dat een maaltijd zonder vlees geen maaltijd was.....). In praktijk eten we nu 1-2 keer vegetarisch in een week.
Dus ik ben langzaam aan het bekijken hoe en wat en hoe streng enzo. Mijn kinderen mogen van mij best vlees eten als ze dat willen, ik weet ook nog niet zo goed of ik rigoreus ga stoppen of toch af en toe vlees blijf eten, het heeft namelijk nogal wat gevolgen (ik eet de helft van mijn maaltijden ergens waar voor me gekookt wordt en waar ik geen inspraak heb) en ik wil ook niet dat mijn kinderen op feestjes enzo de broodjes knakworst vanwege mij moeten laten staan.
Hoe gaat dat bij jullie? Eet niemand vlees? Haal je voor mensen die nog wel vlees eten nog wel vleeswaren op brood? En wat doe je er anders op? (Kipfilet of rookvlees of smeerworst zijn Hier populair)
Het is niet vanuit een diepgewortelde overtuiging als 'vlees is moord' ofzo maar ik vind het onnodig en niet heel gezond, dietenwelzijn vind ik ook wel belangrijk enz.
Dus ik wil graag ervaringen en tips enzo.
Dus ik ben langzaam aan het bekijken hoe en wat en hoe streng enzo. Mijn kinderen mogen van mij best vlees eten als ze dat willen, ik weet ook nog niet zo goed of ik rigoreus ga stoppen of toch af en toe vlees blijf eten, het heeft namelijk nogal wat gevolgen (ik eet de helft van mijn maaltijden ergens waar voor me gekookt wordt en waar ik geen inspraak heb) en ik wil ook niet dat mijn kinderen op feestjes enzo de broodjes knakworst vanwege mij moeten laten staan.
Hoe gaat dat bij jullie? Eet niemand vlees? Haal je voor mensen die nog wel vlees eten nog wel vleeswaren op brood? En wat doe je er anders op? (Kipfilet of rookvlees of smeerworst zijn Hier populair)
Het is niet vanuit een diepgewortelde overtuiging als 'vlees is moord' ofzo maar ik vind het onnodig en niet heel gezond, dietenwelzijn vind ik ook wel belangrijk enz.
Dus ik wil graag ervaringen en tips enzo.
woensdag 30 maart 2016 om 09:05
woensdag 30 maart 2016 om 09:12
quote:Blondie456 schreef op 30 maart 2016 @ 08:55:
[...]
Ik ben een grote vleeseter en vind de meeste vegetarische recepten ook niet lekker. Ik hou niet zo van groenten en maak groenten lekkerder juist door er vlees door te doen zoals spekjes door de sla, gevulde paprika met gehakt, schouderham en kaas over de bloemkool. We eten ook vaak koude rijstsalade als bijgerecht. Dat is gekookte rijst met gebakken ui en groene paprika en blokjes kipfilet erdoor met kerrie /ananassaus. Dus naast een groot stuk vlees eten wij ook vlees bij de groenten. Ook door gebakken aardappelen doe ik vaak ham of spekjes.Al eens berekend hoeveel vlees je per dag consumeert? En al eens aan kruiden gedacht om je groenten meer smaak te geven? Of gebakken aardappelen met bijv. ui? En sla met tomaat, komkommer, radijs, paprika, geraspte wortel?
[...]
Ik ben een grote vleeseter en vind de meeste vegetarische recepten ook niet lekker. Ik hou niet zo van groenten en maak groenten lekkerder juist door er vlees door te doen zoals spekjes door de sla, gevulde paprika met gehakt, schouderham en kaas over de bloemkool. We eten ook vaak koude rijstsalade als bijgerecht. Dat is gekookte rijst met gebakken ui en groene paprika en blokjes kipfilet erdoor met kerrie /ananassaus. Dus naast een groot stuk vlees eten wij ook vlees bij de groenten. Ook door gebakken aardappelen doe ik vaak ham of spekjes.Al eens berekend hoeveel vlees je per dag consumeert? En al eens aan kruiden gedacht om je groenten meer smaak te geven? Of gebakken aardappelen met bijv. ui? En sla met tomaat, komkommer, radijs, paprika, geraspte wortel?
woensdag 30 maart 2016 om 09:20
Ik eet inderdaad veel vlees. Ook op brood eten wij meestal vlees. "s avonds bij de maaltijd toch wel zo'n 200 gram per persoon en soms meer. Wij eten ook vaak ieder een halve kip en als wij gehaktballen of slavinken eten dan is dat 2 per persoon. Sla met tomaat, komkommer, radijs paprika en wortel zal ik nooit eten want dat zijn veel te veel groenten om het nog lekker te vinden. Ik eet vaak tomaat of komkommer op een broodje met kaas maar zonder de tomaat of komkommer vind ik het veel lekkerder.
woensdag 30 maart 2016 om 09:25
quote:miekemv schreef op 29 maart 2016 @ 19:21:
Ik wil vanwege het dierenleed eigenlijk geen vlees meer eten. Toevallig ook nog de beelden van een slachthuis in Frankrijk gezien vandaag in het AD? Ik eet sowieso mijn hele leven al geen jonge dieren, geen paard, geen schaap, geen wild. En de rest is scharrel of biologisch en vis. Ik heb echter nog steeds moeite met het vinden van lekkere recepten. De vleesvervangers vind ik niet te eten. Tegelijkertijd moet je omdat er niets anders is vlees/brokken kopen voor hond en katten.
Die heb ik gezien ja...
Ik wil vanwege het dierenleed eigenlijk geen vlees meer eten. Toevallig ook nog de beelden van een slachthuis in Frankrijk gezien vandaag in het AD? Ik eet sowieso mijn hele leven al geen jonge dieren, geen paard, geen schaap, geen wild. En de rest is scharrel of biologisch en vis. Ik heb echter nog steeds moeite met het vinden van lekkere recepten. De vleesvervangers vind ik niet te eten. Tegelijkertijd moet je omdat er niets anders is vlees/brokken kopen voor hond en katten.
Die heb ik gezien ja...
woensdag 30 maart 2016 om 09:27
quote:Saracenen schreef op 30 maart 2016 @ 09:12:
[...]
Al eens berekend hoeveel vlees je per dag consumeert? En al eens aan kruiden gedacht om je groenten meer smaak te geven? Of gebakken aardappelen met bijv. ui? En sla met tomaat, komkommer, radijs, paprika, geraspte wortel?Mijn groenten en aardappels zijn heerlijk, maar ik vind vrijwel elke maaltijd ook alleen compleet met vlees hoor. Sorry, maar bijvoorbeeld pastasaus zonder vlees, vind ik niet af. Rode saus dan, een blanke saus met paddenstoelen kan zonder vlees.
[...]
Al eens berekend hoeveel vlees je per dag consumeert? En al eens aan kruiden gedacht om je groenten meer smaak te geven? Of gebakken aardappelen met bijv. ui? En sla met tomaat, komkommer, radijs, paprika, geraspte wortel?Mijn groenten en aardappels zijn heerlijk, maar ik vind vrijwel elke maaltijd ook alleen compleet met vlees hoor. Sorry, maar bijvoorbeeld pastasaus zonder vlees, vind ik niet af. Rode saus dan, een blanke saus met paddenstoelen kan zonder vlees.
Oh dear, how sad, never mind.
woensdag 30 maart 2016 om 09:48
Ik ben pas op pagina 1, maar alvast mijn reactie;
Ik ben vegetarisch opgevoed. Ik heb nog nooit vlees of vis gegeten. Ik heb het nooit gemist en was ook nooit zo nieuwsgierig dat ik het wilde proberen. Wel vond ik het soms lastig (voornamelijk in het buitenland) en voelde ik me bezwaard als anderen mij voor het eten uitnodigden.
Nu getrouwd met kind, voed ik mijn kind biet vegetarisch op. Om bovenstaande redenen en omdat zijn vader uit een land komt waar vegetariërs nog achterlijk gevonden worden ????
Omdat ik zo opgevoed ben heb ik zelf ook nooit hele idealistische ideeën gehad. Wel vind ik 1x vlees of vis in de week voldoende voor man en kind.
Waarom wil je er een naam aan geven?
Ga nu even verder lezen.
Ik ben vegetarisch opgevoed. Ik heb nog nooit vlees of vis gegeten. Ik heb het nooit gemist en was ook nooit zo nieuwsgierig dat ik het wilde proberen. Wel vond ik het soms lastig (voornamelijk in het buitenland) en voelde ik me bezwaard als anderen mij voor het eten uitnodigden.
Nu getrouwd met kind, voed ik mijn kind biet vegetarisch op. Om bovenstaande redenen en omdat zijn vader uit een land komt waar vegetariërs nog achterlijk gevonden worden ????
Omdat ik zo opgevoed ben heb ik zelf ook nooit hele idealistische ideeën gehad. Wel vind ik 1x vlees of vis in de week voldoende voor man en kind.
Waarom wil je er een naam aan geven?
Ga nu even verder lezen.
woensdag 30 maart 2016 om 12:05
quote:prik schreef op 30 maart 2016 @ 08:57:
[...]
Hoe kom je daar nou weer bij?Dat is in die zin waar dat veganisten echt wel supplementen moeten slikken om aan hun vitamine B12 te komen. Dat komt voornamelijk voor in dierlijke producten. En daarnaast worden dierlijke eiwitten beter opgenomen dan plantaardige, die moet je slim combineren om er een heel eiwit van te maken, ook te doen, maar je moet er wel op letten.
[...]
Hoe kom je daar nou weer bij?Dat is in die zin waar dat veganisten echt wel supplementen moeten slikken om aan hun vitamine B12 te komen. Dat komt voornamelijk voor in dierlijke producten. En daarnaast worden dierlijke eiwitten beter opgenomen dan plantaardige, die moet je slim combineren om er een heel eiwit van te maken, ook te doen, maar je moet er wel op letten.
woensdag 30 maart 2016 om 12:10
quote:Return-of-the-Sid schreef op 30 maart 2016 @ 12:05:
Dat is in die zin waar dat veganisten echt wel supplementen moeten slikken om aan hun vitamine B12 te komen.
Dit topic ging over vegetariërs, toch niet over veganisten?
quote:En daarnaast worden dierlijke eiwitten beter opgenomen dan plantaardige, die moet je slim combineren om er een heel eiwit van te maken, ook te doen, maar je moet er wel op letten.Vroeger werd inderdaad gedacht dat je proteïnen uit bonen en granen in één maaltijd moest combineren om er een compleet eiwit uit te halen. Dat idee is echter achterhaald. als je gewoon gevarieerd eet maakt het niet uit of je die verschillende aminozuren in één maaltijd eet of verspreid.
Dat is in die zin waar dat veganisten echt wel supplementen moeten slikken om aan hun vitamine B12 te komen.
Dit topic ging over vegetariërs, toch niet over veganisten?
quote:En daarnaast worden dierlijke eiwitten beter opgenomen dan plantaardige, die moet je slim combineren om er een heel eiwit van te maken, ook te doen, maar je moet er wel op letten.Vroeger werd inderdaad gedacht dat je proteïnen uit bonen en granen in één maaltijd moest combineren om er een compleet eiwit uit te halen. Dat idee is echter achterhaald. als je gewoon gevarieerd eet maakt het niet uit of je die verschillende aminozuren in één maaltijd eet of verspreid.
woensdag 30 maart 2016 om 12:12
quote:prik schreef op 30 maart 2016 @ 12:10:
[...]
Dit topic ging over vegetariërs, toch niet over veganisten?
[...]
Vroeger werd inderdaad gedacht dat je proteïnen uit bonen en granen in één maaltijd moest combineren om er een compleet eiwit uit te halen. Dat idee is echter achterhaald. als je gewoon gevarieerd eet maakt het niet uit of je die verschillende aminozuren in één maaltijd eet of verspreid.Is dat zo? Dat is goed om te weten, want dit is wat ik lees in de meeste bronnen. Niet dat ik er nou zo op let, ik had zelf al bedacht dat gevarieerd eten voldoende was.
[...]
Dit topic ging over vegetariërs, toch niet over veganisten?
[...]
Vroeger werd inderdaad gedacht dat je proteïnen uit bonen en granen in één maaltijd moest combineren om er een compleet eiwit uit te halen. Dat idee is echter achterhaald. als je gewoon gevarieerd eet maakt het niet uit of je die verschillende aminozuren in één maaltijd eet of verspreid.Is dat zo? Dat is goed om te weten, want dit is wat ik lees in de meeste bronnen. Niet dat ik er nou zo op let, ik had zelf al bedacht dat gevarieerd eten voldoende was.
woensdag 30 maart 2016 om 12:18
Wij eten thuis plantaardig. Ik ben veganist en mijn vriend eet buitenshuis soms vlees of zuivel. Zijn keuze om dit thuis niet te eten.
Ik ben zwanger, mijn ongeboren kind groeit normaal, mijn bloedwaarden/bloeddruk etc zijn allemaal goed.
Omdat ik meedoe aan een onderzoek ( wat los staat van dieet) word mijn bloed nu minstens 1x per maand onderzocht.
Ik ken andere veganisten en ook zij en hun kinderen komen geen voedingsstoffen tekort en zijn gezond.
Er zijn talloze onderzoeken die uitwijzen dat een plantaardig dieet zelfs gezonder kan zijn dan een dieet met vlees.
Wanneer mijn kind vast voedsel kan eten zal zij ook een veganistisch dieet krijgen. Mocht zij later besluiten toch zuivel of vlees te eten dan is dit haar keuze maar van mij zal ze het niet krijgen. Ik heb er ethische bezwaren tegen.
Tot dusver de uitleg
Op brood eet ik vaak guacamole, pindakaas, aardbeienjam of hoemoes. Mijn man pindakaas of plantaardige kaas van Violife.
De kaasvervangers vind ik ook lekker maar de vleesvervangers voor op brood vind ik nergens naar smaken. Naar mijn smaak te weinig kruiden.
Als vegetarier kan je ook salades op brood smeren. Sellerie of eisalade?
Op de website van de veganchallenge kan je een hoop recepten vinden. Weliswaar niet vegetarisch maar wel lekker en je kan er een hoop inspiratie opdoen.
Ik ben zwanger, mijn ongeboren kind groeit normaal, mijn bloedwaarden/bloeddruk etc zijn allemaal goed.
Omdat ik meedoe aan een onderzoek ( wat los staat van dieet) word mijn bloed nu minstens 1x per maand onderzocht.
Ik ken andere veganisten en ook zij en hun kinderen komen geen voedingsstoffen tekort en zijn gezond.
Er zijn talloze onderzoeken die uitwijzen dat een plantaardig dieet zelfs gezonder kan zijn dan een dieet met vlees.
Wanneer mijn kind vast voedsel kan eten zal zij ook een veganistisch dieet krijgen. Mocht zij later besluiten toch zuivel of vlees te eten dan is dit haar keuze maar van mij zal ze het niet krijgen. Ik heb er ethische bezwaren tegen.
Tot dusver de uitleg
Op brood eet ik vaak guacamole, pindakaas, aardbeienjam of hoemoes. Mijn man pindakaas of plantaardige kaas van Violife.
De kaasvervangers vind ik ook lekker maar de vleesvervangers voor op brood vind ik nergens naar smaken. Naar mijn smaak te weinig kruiden.
Als vegetarier kan je ook salades op brood smeren. Sellerie of eisalade?
Op de website van de veganchallenge kan je een hoop recepten vinden. Weliswaar niet vegetarisch maar wel lekker en je kan er een hoop inspiratie opdoen.
woensdag 30 maart 2016 om 12:45
Rode pastasaus kan zonder vlees hoor, vriend vond dat ook best te doen (als er maar gruyère, mozzarella of feta bij zit ) maar is wel blij dat ik het ook met wat gehakt (ik gebruik 150 gram, max.) maak. En je kan een paprikasaus ook perfect maken zonder vlees: olijven, zongedroogde tomaten, cherrytomaatjes, pistachenoten, feta, geitenkaas, ...
Dat groenten en aardappels zonder vlees niet 'af' zijn kan ik me wel in vinden (we eten zeer weinig a/g/v) maar zeker 200 gram vlees per persoon? Dat is echt te veel, volgens mij ook volgens de nieuwe schijf van vijf. Kan me die hoeveelheden per dag ook amper voorstellen, net zo min dat ik het me soms moeilijk kan voorstellen dat er mensen zijn die veel groenten niet lusten. Vriend is ook zo'n type helaas, hoewel het nu al veel beter gaat (toegegeven, ik push hem wel om meer groenten te eten). Ik daarentegen kan hele dagen alleen maar groenten eten, rauw, gekookt, gegrilld, you name it
De afgelopen twee maanden heb ik >95% van de tijd veganistisch gegeten (twee maaltijden niet) en dat beviel me ook. Nu eet ik eigenlijk buitenshuis soms nog vegetarisch, thuis trek ik de lijn voort. Voor mezelf koop ik dus geen dierlijke zaken meer, vriend krijgt alles wat hij wil eten met als resultaat dat we zo'n 3 dagen per week net iets anders eten en ons broodbeleg vaak verschilt. Heb ook geen echt probleem om paté op zijn brood te smeren of gehaktballen te rollen
Maareh, Sid, wat zijn je succesrecepten en wat was echt een complete mislukking?
Ik heb vorige week een vegan bloemkool-pasta mengsel gemaakt, maar dat was écht niet zo lekker. Met tomaten, basilicum en cashewnoten was het nog te redden, vriend heeft er maar kaas doorheen gedaan Ook vond ik de eerste keer dat ik plantaardige bechamelsaus heb gemaakt vooral memorabel omdat ik het écht niet lekker vond, bleek dat ik de verkeerde sojamelk had en dus met gezoete 'melk' aan de slag was geweest Succesnummer 1 is risotto met geitenkaas en rode&gele paprika (en een uitje, worteltje voor de smaak, een handje verdwaalde champignons mogen er ook doorheen), heerlijk!
Dat groenten en aardappels zonder vlees niet 'af' zijn kan ik me wel in vinden (we eten zeer weinig a/g/v) maar zeker 200 gram vlees per persoon? Dat is echt te veel, volgens mij ook volgens de nieuwe schijf van vijf. Kan me die hoeveelheden per dag ook amper voorstellen, net zo min dat ik het me soms moeilijk kan voorstellen dat er mensen zijn die veel groenten niet lusten. Vriend is ook zo'n type helaas, hoewel het nu al veel beter gaat (toegegeven, ik push hem wel om meer groenten te eten). Ik daarentegen kan hele dagen alleen maar groenten eten, rauw, gekookt, gegrilld, you name it
De afgelopen twee maanden heb ik >95% van de tijd veganistisch gegeten (twee maaltijden niet) en dat beviel me ook. Nu eet ik eigenlijk buitenshuis soms nog vegetarisch, thuis trek ik de lijn voort. Voor mezelf koop ik dus geen dierlijke zaken meer, vriend krijgt alles wat hij wil eten met als resultaat dat we zo'n 3 dagen per week net iets anders eten en ons broodbeleg vaak verschilt. Heb ook geen echt probleem om paté op zijn brood te smeren of gehaktballen te rollen
Maareh, Sid, wat zijn je succesrecepten en wat was echt een complete mislukking?
Ik heb vorige week een vegan bloemkool-pasta mengsel gemaakt, maar dat was écht niet zo lekker. Met tomaten, basilicum en cashewnoten was het nog te redden, vriend heeft er maar kaas doorheen gedaan Ook vond ik de eerste keer dat ik plantaardige bechamelsaus heb gemaakt vooral memorabel omdat ik het écht niet lekker vond, bleek dat ik de verkeerde sojamelk had en dus met gezoete 'melk' aan de slag was geweest Succesnummer 1 is risotto met geitenkaas en rode&gele paprika (en een uitje, worteltje voor de smaak, een handje verdwaalde champignons mogen er ook doorheen), heerlijk!
woensdag 30 maart 2016 om 13:27
Sid: hoe gaat dat op je werk met mensen die allergieën hebben of een bepaald dieet moeten volgen om medische of religieuze redenen? Wordt daar rekening mee gehouden? Zo ja, dan zie ik niet in waarom jij niet aan kunt kondigen dat je vanaf nu vegetariër bent. En dan zou je nog kunnen overleggen wat handig is met eten: of je zelf wat meeneemt of niet.
Zelf ervaar ik geen problemen in de omgeving, omdat men het al jaren van mij weet. De enige mensen die het wel eens 'vergeten' of die dan maar iets met vis maken (want dat is natuurlijk geen vlees ) is mijn familie. Maar dan maak ik gewoon zelf iets, ik eet wat anders of ik eet niet.
Zelf ervaar ik geen problemen in de omgeving, omdat men het al jaren van mij weet. De enige mensen die het wel eens 'vergeten' of die dan maar iets met vis maken (want dat is natuurlijk geen vlees ) is mijn familie. Maar dan maak ik gewoon zelf iets, ik eet wat anders of ik eet niet.
woensdag 30 maart 2016 om 17:42
quote:nina1966 schreef op 30 maart 2016 @ 08:57:
[...]
Als je niet iedere week ergens eet zou je af en toe toch iets van vlees moeten eten, om het vlees dat dat glas melk produceert te compenseren.
Wat is dit voor onzinnigheid? Het is niet zo dat het vlees van melkkoeien weggegooid wordt omdat het over is hoor.... Dat wordt gewoon geconsumeerd door vleeseters, eer de melkkoe afgeschreven is.
Overigens vind ik natuurlijk dat melkkoeien net zo erg lijden als vleeskoeien aangezien ze in dezelfde omstandigheden leven, ik ben in z'n geheel tegen de bio-industrie dus ik koop alleen biologische zuivel en eieren of vrije uitloop. Het zou inderdaad raar zijn als je wel tegen de bio-industrie bent en daarom vegetarier wordt, maar wel zuivel en eieren blijft consumeren, afkomstig uit de bio-industrie.
Ik eet dan ook geen eiersalade, sauzen en dergelijke waar niet tenminste vrije uitloop eieren inzitten (scharreleieren is bio-industrie!!!!!!!!!!!!!!!!! Mochten mensen dat niet weten).
[...]
Als je niet iedere week ergens eet zou je af en toe toch iets van vlees moeten eten, om het vlees dat dat glas melk produceert te compenseren.
Wat is dit voor onzinnigheid? Het is niet zo dat het vlees van melkkoeien weggegooid wordt omdat het over is hoor.... Dat wordt gewoon geconsumeerd door vleeseters, eer de melkkoe afgeschreven is.
Overigens vind ik natuurlijk dat melkkoeien net zo erg lijden als vleeskoeien aangezien ze in dezelfde omstandigheden leven, ik ben in z'n geheel tegen de bio-industrie dus ik koop alleen biologische zuivel en eieren of vrije uitloop. Het zou inderdaad raar zijn als je wel tegen de bio-industrie bent en daarom vegetarier wordt, maar wel zuivel en eieren blijft consumeren, afkomstig uit de bio-industrie.
Ik eet dan ook geen eiersalade, sauzen en dergelijke waar niet tenminste vrije uitloop eieren inzitten (scharreleieren is bio-industrie!!!!!!!!!!!!!!!!! Mochten mensen dat niet weten).
“We should make no mistake. Without concerted actions, the next generation will be roasted, toasted, fried and grilled.” - Christine Lagarde, IMF
woensdag 30 maart 2016 om 19:41
Ik lees nu al twee keer dat het raar zou zijn dat je vanwege dierenleed geen vlees zou eten, maar wel kaas, ei of zuivel gebruikt. En het moet me van het hart: wat een onzin! Je doet wat je kan. Alle beetjes helpen! Minder vlees eten is dan net zo goed een super goede stap als geen vlees eten. Wel vleeseten maar bio-eitjes eten? Toch weer beter voor de legkip.
Het hoeft niet meteen perfect, ik denk dat al die kleine stapjes ook veel beter vol te houden zijn dan wanneer iedereen compleet diervriendelijk moet gaan eten. Doe wat bij jouw leven en budget past, luister niet naar die mensen die zeggen dat je dan 'niet echt om dierenwelzijn geeft'.
Het hoeft niet meteen perfect, ik denk dat al die kleine stapjes ook veel beter vol te houden zijn dan wanneer iedereen compleet diervriendelijk moet gaan eten. Doe wat bij jouw leven en budget past, luister niet naar die mensen die zeggen dat je dan 'niet echt om dierenwelzijn geeft'.
~ Whatever it is you're seeking won't come in the form you're expecting ~
woensdag 30 maart 2016 om 20:11
woensdag 30 maart 2016 om 20:49
quote:Blondie456 schreef op 30 maart 2016 @ 08:55:
[...]
Ik ben een grote vleeseter en vind de meeste vegetarische recepten ook niet lekker. Ik hou niet zo van groenten en maak groenten lekkerder juist door er vlees door te doen zoals spekjes door de sla, gevulde paprika met gehakt, schouderham en kaas over de bloemkool. We eten ook vaak koude rijstsalade als bijgerecht. Dat is gekookte rijst met gebakken ui en groene paprika en blokjes kipfilet erdoor met kerrie /ananassaus. Dus naast een groot stuk vlees eten wij ook vlees bij de groenten. Ook door gebakken aardappelen doe ik vaak ham of spekjes.
dan eet je wel ontzettend veel vlees inderdaad. Is volgens de meeste gangbare gezondheidsnormen echt niet goed voor je hoor, verhoogt o.a. de kans op darmkanker etc. De nieuwe richtlijnen raden juist wat minder vlees aan (ik geloof 500 gram per week, daar zit jij in twee dagen al aan....) en veel meer groente.
Om nog maar te zwijgen over de milieu-impact...
[...]
Ik ben een grote vleeseter en vind de meeste vegetarische recepten ook niet lekker. Ik hou niet zo van groenten en maak groenten lekkerder juist door er vlees door te doen zoals spekjes door de sla, gevulde paprika met gehakt, schouderham en kaas over de bloemkool. We eten ook vaak koude rijstsalade als bijgerecht. Dat is gekookte rijst met gebakken ui en groene paprika en blokjes kipfilet erdoor met kerrie /ananassaus. Dus naast een groot stuk vlees eten wij ook vlees bij de groenten. Ook door gebakken aardappelen doe ik vaak ham of spekjes.
dan eet je wel ontzettend veel vlees inderdaad. Is volgens de meeste gangbare gezondheidsnormen echt niet goed voor je hoor, verhoogt o.a. de kans op darmkanker etc. De nieuwe richtlijnen raden juist wat minder vlees aan (ik geloof 500 gram per week, daar zit jij in twee dagen al aan....) en veel meer groente.
Om nog maar te zwijgen over de milieu-impact...
donderdag 31 maart 2016 om 12:03
quote:willem1959 schreef op 27 februari 2016 @ 12:10:
Alleen al het feit dat je vitamines uit een potje moet slikken bewijst dat die vegaterreur van geen kanten klopt.
Je kunt echt alles uit plantaardig voedsel halen, als je je er maar goed in verdiept.
Het enige wat niet kan, is B12. Maar nu komt de grap: B12 zit van nature NIET in dierlijke producten. Een koe, kip of varken krijgt B12 in zijn/haar voer en daarom krijg je B12 binnen.
Overigens kan een dier wel zelfvoorzienend zijn van B12 door zijn eigen uitwerpselen te eten
Dus... of je het uit een potje haalt of uit een koe, maakt niet zoveel uit.
Alleen al het feit dat je vitamines uit een potje moet slikken bewijst dat die vegaterreur van geen kanten klopt.
Je kunt echt alles uit plantaardig voedsel halen, als je je er maar goed in verdiept.
Het enige wat niet kan, is B12. Maar nu komt de grap: B12 zit van nature NIET in dierlijke producten. Een koe, kip of varken krijgt B12 in zijn/haar voer en daarom krijg je B12 binnen.
Overigens kan een dier wel zelfvoorzienend zijn van B12 door zijn eigen uitwerpselen te eten
Dus... of je het uit een potje haalt of uit een koe, maakt niet zoveel uit.
donderdag 31 maart 2016 om 12:10
quote:yolo8 schreef op 31 maart 2016 @ 12:03:
Een koe, kip of varken krijgt B12 in zijn/haar voer en daarom krijg je B12 binnen.
Overigens kan een dier wel zelfvoorzienend zijn van B12 door zijn eigen uitwerpselen te eten Verdiep je eens in de fermentatie die plaatsvindt tijdens de spijsvertering van een koe.
Een koe, kip of varken krijgt B12 in zijn/haar voer en daarom krijg je B12 binnen.
Overigens kan een dier wel zelfvoorzienend zijn van B12 door zijn eigen uitwerpselen te eten Verdiep je eens in de fermentatie die plaatsvindt tijdens de spijsvertering van een koe.
Oh dear, how sad, never mind.
donderdag 31 maart 2016 om 12:16
quote:miekemv schreef op 29 maart 2016 @ 19:21:
Ik wil vanwege het dierenleed eigenlijk geen vlees meer eten. Toevallig ook nog de beelden van een slachthuis in Frankrijk gezien vandaag in het A D? Ik eet sowieso mijn hele leven al geen jonge dieren, geen paard, geen schaap, geen wild. En de rest is scharrel of biologisch en vis. Ik heb echter nog steeds moeite met het vinden van lekkere recepten. De vleesvervangers vind ik niet te eten. Tegelijkertijd moet je omdat er niets anders is vlees/brokken kopen voor hond en katten.
Even opgezocht, wat een verschrikkelijke beelden
Ben zo blij dat ik voor mezelf de keuze heb gemaakt om het nooit meer te eten. Geef echt teveel om die beestjes
Ik wil vanwege het dierenleed eigenlijk geen vlees meer eten. Toevallig ook nog de beelden van een slachthuis in Frankrijk gezien vandaag in het A D? Ik eet sowieso mijn hele leven al geen jonge dieren, geen paard, geen schaap, geen wild. En de rest is scharrel of biologisch en vis. Ik heb echter nog steeds moeite met het vinden van lekkere recepten. De vleesvervangers vind ik niet te eten. Tegelijkertijd moet je omdat er niets anders is vlees/brokken kopen voor hond en katten.
Even opgezocht, wat een verschrikkelijke beelden
Ben zo blij dat ik voor mezelf de keuze heb gemaakt om het nooit meer te eten. Geef echt teveel om die beestjes
donderdag 31 maart 2016 om 12:17
Mensen maken ook zelf B12 aan, alleen gebeurt dat te laat in het spijsverteringskanaal om het op te nemen. Ook wij zouden dus zelfvoorzienend qua B12 kunnen zijn als we onze eigen poep zouden eten. Net zoals grote vegetarische primaten als orang oetans gewoon gezond blijven als ze in het wild leven, maar ze vaak B12 toegediend krijgen in dierentuinen, omdat ze daar hygiënischer leven en dus minder uitwerpselen (met hun zelfgemaakte B12) binnenkrijgen.
donderdag 31 maart 2016 om 12:19
quote:Pauwenveer schreef op 30 maart 2016 @ 19:41:
Ik lees nu al twee keer dat het raar zou zijn dat je vanwege dierenleed geen vlees zou eten, maar wel kaas, ei of zuivel gebruikt. En het moet me van het hart: wat een onzin! Je doet wat je kan. Alle beetjes helpen! Minder vlees eten is dan net zo goed een super goede stap als geen vlees eten. Wel vleeseten maar bio-eitjes eten? Toch weer beter voor de legkip.
Het hoeft niet meteen perfect, ik denk dat al die kleine stapjes ook veel beter vol te houden zijn dan wanneer iedereen compleet diervriendelijk moet gaan eten. Doe wat bij jouw leven en budget past, luister niet naar die mensen die zeggen dat je dan 'niet echt om dierenwelzijn geeft'.Wat doe je dan met het vlees dat overblijft nadat de melkproductie gestopt is? Veel vlees is niet nodig maar naast elk glas melk ligt een stukje kalfsvlees. Geen vlees? Dan ook geen melk meer verbruiken. Dierenleed beperken? Helemaal goed. Maar koop dan , net als de bio eitjes helpen, goed vlees en geen bergen.
Ik lees nu al twee keer dat het raar zou zijn dat je vanwege dierenleed geen vlees zou eten, maar wel kaas, ei of zuivel gebruikt. En het moet me van het hart: wat een onzin! Je doet wat je kan. Alle beetjes helpen! Minder vlees eten is dan net zo goed een super goede stap als geen vlees eten. Wel vleeseten maar bio-eitjes eten? Toch weer beter voor de legkip.
Het hoeft niet meteen perfect, ik denk dat al die kleine stapjes ook veel beter vol te houden zijn dan wanneer iedereen compleet diervriendelijk moet gaan eten. Doe wat bij jouw leven en budget past, luister niet naar die mensen die zeggen dat je dan 'niet echt om dierenwelzijn geeft'.Wat doe je dan met het vlees dat overblijft nadat de melkproductie gestopt is? Veel vlees is niet nodig maar naast elk glas melk ligt een stukje kalfsvlees. Geen vlees? Dan ook geen melk meer verbruiken. Dierenleed beperken? Helemaal goed. Maar koop dan , net als de bio eitjes helpen, goed vlees en geen bergen.
donderdag 31 maart 2016 om 12:31
