Eten
alle pijlers
vegetarisch in wokrestaurant?
woensdag 15 april 2015 om 09:06
Wat zijn jullie ervaringen met vegetarisch eten in een wokrestaurant? Ik heb er weleens eerder gegeten, maar ik vond het totaal niet prettig dat mijn eten eerst in de bouillon werd gedaan, waar ook vlees en vis in zit. Kun je vragen om het niet in de bouillon te doen en doen ze dat dan ook niet? En welke sauzen zijn meestal vegetarisch?
Oh, en niet naar een wokrestaurant gaan, is geen optie. Het is voor de trouwdag van mijn schoonouders.
Oh, en niet naar een wokrestaurant gaan, is geen optie. Het is voor de trouwdag van mijn schoonouders.
woensdag 15 april 2015 om 11:11
Ik hoop dat ze daar ook bijgerechten hebben! Ik vind het prima om wat friet, rijst, salade en vegetarische sushi te eten. Ik zal zo eens vragen bij welke wok we gaan eten.
Overigens begrijp ik miss Colorado wel met haar vergelijking van frituurvet en water waar vegetarisch ingehangen heeft. Gek genoeg heb ik minder moeite met olie dan met water. Door de hele hoge temperatuur, denk ik. Ik ga dit standpunt toch eens in mij opnemen. Misschien lukt het om het zo aan mijzelf te verkopen. Al hoop ik nu op bijgerechten!
Overigens begrijp ik miss Colorado wel met haar vergelijking van frituurvet en water waar vegetarisch ingehangen heeft. Gek genoeg heb ik minder moeite met olie dan met water. Door de hele hoge temperatuur, denk ik. Ik ga dit standpunt toch eens in mij opnemen. Misschien lukt het om het zo aan mijzelf te verkopen. Al hoop ik nu op bijgerechten!
woensdag 15 april 2015 om 11:14
Ik kan hier bij een Japanner goed eten maar bij een andere weer niet en de afhaal Chinees heeft ook best veel vegetarisch waarbij ze het vlees vervangen met tofu. Is de tofu op en je bent vegetarisch dan doen ze er extra groente bij of verzinnen ter plekke iets in overleg. Mijn ervaring is dat steeds meer restaurants er wel rekening mee houden maar het is soms even zoeken en daarom vind ik online menu kaarten zo handig.
woensdag 15 april 2015 om 11:14
quote:jur606 schreef op 15 april 2015 @ 10:39:
@juubje,(ieder zijn keus toch?)
Ik snap het zeker wel goed daarom ook mijn vraag:
En buiten dat eet jij lekker je groeten noten en vruchten (hoe en waar is het mee bemest?)
en laat mij lekker dat vlees opeten (is in iedergeval niet bemest met stront, en lekker doorbakken, met goed sausje erbij )Je bevestigt wederom je kortzichtigheid.
@juubje,(ieder zijn keus toch?)
Ik snap het zeker wel goed daarom ook mijn vraag:
En buiten dat eet jij lekker je groeten noten en vruchten (hoe en waar is het mee bemest?)
en laat mij lekker dat vlees opeten (is in iedergeval niet bemest met stront, en lekker doorbakken, met goed sausje erbij )Je bevestigt wederom je kortzichtigheid.
woensdag 15 april 2015 om 11:19
quote:oki07 schreef op 15 april 2015 @ 10:38:
[...]
Dank je. Dat was idd wat ik wilde weten: 'Kun je vragen om het niet in de bouillon te doen en doen ze dat dan ook niet? En welke sauzen zijn meestal vegetarisch?'.
In ieder geval weet ik nu dat ik een aansteller ben; niet zo moeilijk moet doen én dat veel mensen het verschil tussen vegetariër en veganist niet weten.Er is er een die dat wel deed, maar dan nog die pan... lastige is dat niet veel van die koks nl praten. Zeker weten: bellen en overleggen. Er kan altijd meer dan je denkt.
[...]
Dank je. Dat was idd wat ik wilde weten: 'Kun je vragen om het niet in de bouillon te doen en doen ze dat dan ook niet? En welke sauzen zijn meestal vegetarisch?'.
In ieder geval weet ik nu dat ik een aansteller ben; niet zo moeilijk moet doen én dat veel mensen het verschil tussen vegetariër en veganist niet weten.Er is er een die dat wel deed, maar dan nog die pan... lastige is dat niet veel van die koks nl praten. Zeker weten: bellen en overleggen. Er kan altijd meer dan je denkt.
woensdag 15 april 2015 om 11:21
Vleeseters, wat jullie niet beseffen is dat je de smaak van vlees ook ontwend. Op een gegeven moment ga je het 'niet lekker' vinden, zoals je zelf ook vast wel eens in een ander land een hap van iets nam (lokale kruiden, lokale manier van bereiden) en dacht ughhh.
Dus nog los van of TO morele bezwaren heeft tegen de bouillon, krijgt in zo'n restaurant alles gewoon een vleessmaak mee. Door de pannen, de bouillon en de gore lucht die er hangt.
Ik denk dat ze het beste bij het kinderbuffet een paar patatjes kan prikken en dan hop naar het desertbuffet voor wat fruit en een ijsje, wat je dan met zo'n ijslepel die in een bak smerig wat er staat, mag oplepelen. Eet smakelijk!
Dus nog los van of TO morele bezwaren heeft tegen de bouillon, krijgt in zo'n restaurant alles gewoon een vleessmaak mee. Door de pannen, de bouillon en de gore lucht die er hangt.
Ik denk dat ze het beste bij het kinderbuffet een paar patatjes kan prikken en dan hop naar het desertbuffet voor wat fruit en een ijsje, wat je dan met zo'n ijslepel die in een bak smerig wat er staat, mag oplepelen. Eet smakelijk!
woensdag 15 april 2015 om 11:25
quote:oki07 schreef op 15 april 2015 @ 11:11:
Ik hoop dat ze daar ook bijgerechten hebben! Ik vind het prima om wat friet, rijst, salade en vegetarische sushi te eten. Ik zal zo eens vragen bij welke wok we gaan eten.
Overigens begrijp ik miss Colorado wel met haar vergelijking van frituurvet en water waar vegetarisch ingehangen heeft. Gek genoeg heb ik minder moeite met olie dan met water. Door de hele hoge temperatuur, denk ik. Ik ga dit standpunt toch eens in mij opnemen. Misschien lukt het om het zo aan mijzelf te verkopen. Al hoop ik nu op bijgerechten!Zou ik zeker even met de wok contact opnemen en de mogenlijkheiden vragen.
Ik hoop dat ze daar ook bijgerechten hebben! Ik vind het prima om wat friet, rijst, salade en vegetarische sushi te eten. Ik zal zo eens vragen bij welke wok we gaan eten.
Overigens begrijp ik miss Colorado wel met haar vergelijking van frituurvet en water waar vegetarisch ingehangen heeft. Gek genoeg heb ik minder moeite met olie dan met water. Door de hele hoge temperatuur, denk ik. Ik ga dit standpunt toch eens in mij opnemen. Misschien lukt het om het zo aan mijzelf te verkopen. Al hoop ik nu op bijgerechten!Zou ik zeker even met de wok contact opnemen en de mogenlijkheiden vragen.
woensdag 15 april 2015 om 11:27
Hoi, ik heb een paar maanden terug voor het eerst sinds tijden in een wokrestaurant gegeten. Vriendinnen hadden heel lief bedacht dat ieder dan kan pakken wat ze lekker vindt, dus ook ik als vegetariër. Het viel mij nogal tegen want alle 'hoofdgerechten' die konden worden gewokt waren vlees, vis of schaaldieren. Toen ik om een vega optie vroeg, zoals tofu, werd ik raar aangekeken door de koks. Heb me daarom vooral tot de bijgerechten (groenten, ei, rijst / noodles) beperkt, en hoe dat met bouillon zat, geen idee. Persoonlijk maak ik me bij dit soort gelegenheden wat minder druk om de bereidingswijze en dergelijke, ook om zelf een leuke avond te houden, maar daar is de een wat strenger in dan de ander.
Beste tip is inderdaad om van tevoren even te bellen en naar de mogelijkheden / ingrediënten te vragen! En een andere tip is denk ik om het maar zoveel als je kunt los te laten zodat je gezellig het feestje mee kunt vieren... Daar gaat het tenslotte om!
Beste tip is inderdaad om van tevoren even te bellen en naar de mogelijkheden / ingrediënten te vragen! En een andere tip is denk ik om het maar zoveel als je kunt los te laten zodat je gezellig het feestje mee kunt vieren... Daar gaat het tenslotte om!
woensdag 15 april 2015 om 11:29
Ik snap je heel goed TO en ik zit vaak met dezelfde problemen. Ook met mensen die dan vragen of je wel gelatine e.d. eet. Of mensen die als je iets zonder vlees bestelt het vleesgerecht serveren met het vlees eruit gehaald. Ik kan garanderen dat sperziebonen gebundeld met een rolletje spek ook zónder de spek een penetrante vleesmaal heeft, maar dat moet ik jou denk ik niet vertellen Gelukkig heb ik een aantal goede adresjes en ben ik blij in een stad te wonen waar er meerdere vegetarische/vegan restaurants (en frituren) zijn (niet in NL trouwens). Bij een wokrestaurant koken ze niks voor, maar bakken ze het wel in een pan en pakken ze per bestelling een nieuwe pan. Mentaal is dat toch anders dan allemaal achter elkaar in dezelfde pak bakken
Enne, Jur606, er wad ooit een nieuwsitem over vlees dat wel degelijk in aanraking komt met fecaliën bij het slachten en ontbenen van het dier. Daarnaast is je reactie volkomen misplaatst, maar dat is natuurlijk mijn visie
Enne, Jur606, er wad ooit een nieuwsitem over vlees dat wel degelijk in aanraking komt met fecaliën bij het slachten en ontbenen van het dier. Daarnaast is je reactie volkomen misplaatst, maar dat is natuurlijk mijn visie
woensdag 15 april 2015 om 11:29
quote:ikeaverslaafde schreef op 15 april 2015 @ 10:11:
Stel de vraag anders op Vegatopia. Krijg je niet allemaal mensen die zich bemoeien met jouw keuze.
Goede tip.
Er is niets mis met mensen die vegetarisch willen eten (behalve dat ze het fout schrijven, ze zijn vegetariërs en niet vegetarisch ).
Wat betreft het wokken, alles gebeurt uit 1 pan en mijn ervaring is dat die niet na elk gebruik schoongemaakt wordt. Dus ik wil dezelfde tip geven als iemand al eerder zei, bel het restaurant en vraag ze wat voor bijgerechten ze hebben en wat je evt. kan wokken als vegeratiër.
Veel plezier bij de feestavond en hopelijk ook een smakelijk eten.
Stel de vraag anders op Vegatopia. Krijg je niet allemaal mensen die zich bemoeien met jouw keuze.
Goede tip.
Er is niets mis met mensen die vegetarisch willen eten (behalve dat ze het fout schrijven, ze zijn vegetariërs en niet vegetarisch ).
Wat betreft het wokken, alles gebeurt uit 1 pan en mijn ervaring is dat die niet na elk gebruik schoongemaakt wordt. Dus ik wil dezelfde tip geven als iemand al eerder zei, bel het restaurant en vraag ze wat voor bijgerechten ze hebben en wat je evt. kan wokken als vegeratiër.
Veel plezier bij de feestavond en hopelijk ook een smakelijk eten.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 15 april 2015 om 11:31
woensdag 15 april 2015 om 11:46
Ik vind het eigenlijk best raar dat je raar aangekeken wordt als je om tofu vraagt i.p.v. vlees of vis. Zo'n rare vraag is dat niet en ik vind het zelfs vreemder dat ze het niet hebben bij een wok restaurant want ze eten in China enzo veel tofu naast vlees en vis.
Je hebt volgens mij ook een site waarbij je vegetarische en veganistische restaurants kan zoeken in de buurt. Volgens mij zitten er in Den Haag zowat de meeste opties maar daar buiten zijn er ook best een aantal. Weet alleen de site even niet meer.
Je hebt volgens mij ook een site waarbij je vegetarische en veganistische restaurants kan zoeken in de buurt. Volgens mij zitten er in Den Haag zowat de meeste opties maar daar buiten zijn er ook best een aantal. Weet alleen de site even niet meer.
woensdag 15 april 2015 om 12:03
quote:closednote schreef op 15 april 2015 @ 11:46:
Ik vind het eigenlijk best raar dat je raar aangekeken wordt als je om tofu vraagt i.p.v. vlees of vis. Zo'n rare vraag is dat niet en ik vind het zelfs vreemder dat ze het niet hebben bij een wok restaurant want ze eten in China enzo veel tofu naast vlees en vis.
Je hebt volgens mij ook een site waarbij je vegetarische en veganistische restaurants kan zoeken in de buurt. Volgens mij zitten er in Den Haag zowat de meeste opties maar daar buiten zijn er ook best een aantal. Weet alleen de site even niet meer.Voor TO denk ik dat het geen optie is een ander wokrestaurant, haar schoonouders regelen het.
Ik vind het eigenlijk best raar dat je raar aangekeken wordt als je om tofu vraagt i.p.v. vlees of vis. Zo'n rare vraag is dat niet en ik vind het zelfs vreemder dat ze het niet hebben bij een wok restaurant want ze eten in China enzo veel tofu naast vlees en vis.
Je hebt volgens mij ook een site waarbij je vegetarische en veganistische restaurants kan zoeken in de buurt. Volgens mij zitten er in Den Haag zowat de meeste opties maar daar buiten zijn er ook best een aantal. Weet alleen de site even niet meer.Voor TO denk ik dat het geen optie is een ander wokrestaurant, haar schoonouders regelen het.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 15 april 2015 om 12:28
Ik kan het restaurant niet kiezen hoor. Het er een waar ze vaker komen, geloof ik. Ik ga ze straks wel even bellen welk restaurant het is. En dan hoop ik maar dat ze niet gaan vragen waarom ik dat wil weten, want ik wil er liever geen gedoe van maken voor hun. Ze staan er niet bij stil en kunnen het net zo goed niet weten dat ik daar moeite mee heb.
Mijn schoonouders zijn echte carnivoren. Mijn vriend vroeger ook, maar die is wel wat bijgetrokken en eet steeds vaker vegetarisch. Mijn schoonmoeder is zelfs zo 'erg' dat ze alleen vlees/ vis met uien laat wokken en daar dan ook geen rijst oid bij eet. ik vind het altijd vrij vreemd, maar ieder zijn dingetje hoor, want zij vindt het héél moeilijk als ik kom bij haar kom. Ze weet niet wat ze dan moet maken. Toch doet ze het zo'n twee keer per jaar. Is toch lief.
Mijn schoonouders zijn echte carnivoren. Mijn vriend vroeger ook, maar die is wel wat bijgetrokken en eet steeds vaker vegetarisch. Mijn schoonmoeder is zelfs zo 'erg' dat ze alleen vlees/ vis met uien laat wokken en daar dan ook geen rijst oid bij eet. ik vind het altijd vrij vreemd, maar ieder zijn dingetje hoor, want zij vindt het héél moeilijk als ik kom bij haar kom. Ze weet niet wat ze dan moet maken. Toch doet ze het zo'n twee keer per jaar. Is toch lief.
woensdag 15 april 2015 om 12:34
Hier bij de wok is er ook heel veel vlees en vis keus, veel meer dan vegetarische mogelijkheden.
Wel zijn er heel veel groenten die gewoon gewokt kunnen worden. Dit wordt even in een pan gedaan en dan in de wok met een sausje naar keuze. Die pan wordt altijd schoongemaakt. En tja, als er daarvoor vlees in gemaakt is of vis, dat zit niet door je eten ofzo, het heeft in het water gestoomd, dat is alles.
Daarnaast, patat, witte rijst, de nasi en bami zit altijd ham door. Er is nog wel een ei gerecht, voor de mensen die dat wel eten.
Ik eet me altijd tonnetje rond als vegetariër hoor
Wel zijn er heel veel groenten die gewoon gewokt kunnen worden. Dit wordt even in een pan gedaan en dan in de wok met een sausje naar keuze. Die pan wordt altijd schoongemaakt. En tja, als er daarvoor vlees in gemaakt is of vis, dat zit niet door je eten ofzo, het heeft in het water gestoomd, dat is alles.
Daarnaast, patat, witte rijst, de nasi en bami zit altijd ham door. Er is nog wel een ei gerecht, voor de mensen die dat wel eten.
Ik eet me altijd tonnetje rond als vegetariër hoor
woensdag 15 april 2015 om 12:34
quote:juubje schreef op 15 april 2015 @ 11:14:
[...]
Je bevestigt wederom je kortzichtigheid.
Verklaar je nader, misschien wordt ik dan ooit nog wat wijzer?
want alleen aangeven kortzichtig e.d. is wel heel kort door de bocht (net als jij mij tekst blijkbaar vind of interperteer?)
Enne, Jur606, er wad ooit een nieuwsitem over vlees dat wel degelijk in aanraking komt met fecaliën bij het slachten en ontbenen van het dier. Daarnaast is je reactie volkomen misplaatst, maar dat is natuurlijk mijn visie
Ok ik probeer te begrijpen waarom het misplaatst is? dus dan maakt het zowel bij vlees als bij groenten dus niet uit?
[...]
Je bevestigt wederom je kortzichtigheid.
Verklaar je nader, misschien wordt ik dan ooit nog wat wijzer?
want alleen aangeven kortzichtig e.d. is wel heel kort door de bocht (net als jij mij tekst blijkbaar vind of interperteer?)
Enne, Jur606, er wad ooit een nieuwsitem over vlees dat wel degelijk in aanraking komt met fecaliën bij het slachten en ontbenen van het dier. Daarnaast is je reactie volkomen misplaatst, maar dat is natuurlijk mijn visie
Ok ik probeer te begrijpen waarom het misplaatst is? dus dan maakt het zowel bij vlees als bij groenten dus niet uit?
woensdag 15 april 2015 om 12:35
quote:oki07 schreef op 15 april 2015 @ 12:28:
ik vind het altijd vrij vreemd, maar ieder zijn dingetje hoor, want zij vindt het héél moeilijk als ik kom bij haar kom. Ze weet niet wat ze dan moet maken. Toch doet ze het zo'n twee keer per jaar. Is toch lief.
Ik kan niet voor jou beslissen hoor maar voor die 2 x per jaar zou ik zeggen, schoonma ik ga lekker voor jullie koken. En dan als het kan uitpakken met heerlijke gerechten, waarvan ze achteraf zeggen, zo ik heb het vlees helemaal niet gemist.
Nogmaals, misschien kan dat niet maar dat zou ik zelf zeker voorstellen.
ik vind het altijd vrij vreemd, maar ieder zijn dingetje hoor, want zij vindt het héél moeilijk als ik kom bij haar kom. Ze weet niet wat ze dan moet maken. Toch doet ze het zo'n twee keer per jaar. Is toch lief.
Ik kan niet voor jou beslissen hoor maar voor die 2 x per jaar zou ik zeggen, schoonma ik ga lekker voor jullie koken. En dan als het kan uitpakken met heerlijke gerechten, waarvan ze achteraf zeggen, zo ik heb het vlees helemaal niet gemist.
Nogmaals, misschien kan dat niet maar dat zou ik zelf zeker voorstellen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 15 april 2015 om 13:13
quote:Mylene_Valerie schreef op 15 april 2015 @ 12:35:
[...]
Ik kan niet voor jou beslissen hoor maar voor die 2 x per jaar zou ik zeggen, schoonma ik ga lekker voor jullie koken. En dan als het kan uitpakken met heerlijke gerechten, waarvan ze achteraf zeggen, zo ik heb het vlees helemaal niet gemist.
Nogmaals, misschien kan dat niet maar dat zou ik zelf zeker voorstellen.Nee, ze komen ook weleens bij ons eten (maar niet geheel vegetarisch hoor) en mijn schoonmoeder wil juist dat wij ook af en toe daar komen eten. Het zou echt als een belediging opgevat worden als ik zou voorstellen bij ons te eten. Ze wil dat koken zelf, maar zegt er wel altijd ben dat het heel lastig is;-).
[...]
Ik kan niet voor jou beslissen hoor maar voor die 2 x per jaar zou ik zeggen, schoonma ik ga lekker voor jullie koken. En dan als het kan uitpakken met heerlijke gerechten, waarvan ze achteraf zeggen, zo ik heb het vlees helemaal niet gemist.
Nogmaals, misschien kan dat niet maar dat zou ik zelf zeker voorstellen.Nee, ze komen ook weleens bij ons eten (maar niet geheel vegetarisch hoor) en mijn schoonmoeder wil juist dat wij ook af en toe daar komen eten. Het zou echt als een belediging opgevat worden als ik zou voorstellen bij ons te eten. Ze wil dat koken zelf, maar zegt er wel altijd ben dat het heel lastig is;-).
woensdag 15 april 2015 om 13:48
quote:Flashy schreef op 15 april 2015 @ 12:32:
Wij hebben hier hele goede wokrestaurants daar zou het wel mogelijk zijn. Of je zet je ter ere van je schoonouders een keer over je princiepes heen en maakt er geen punt van.
Als je bedoelt met over principes heen stappen, dat ze gewoon mee moet gaan en maar zien wat ze kan eten, daar kan ik inkomen. Dat zal ze vast ook doen en ze overleeft het wel.
Als je bedoelt dat ze voor die keer gewoon vlees moet eten dan zou ik dat een raar offer vinden.
Dat is in mijn ogen hetzelfde dat wanneer de doorsnee Nederlandse kip en karbonade eter bij een ander gaan eten waar ze alleen maar lekkere gegrilde kattenpoten en hondenbillen geserveerd krijgen, met als voorgerecht een geweldige carpaccio van cavia, dun gefileerd en lekker rauw zodat je het bloed nog ziet.
Daar passen de meeste Nederlandse vleeseters ook voor.
Net zoals een vegetarier ook niet als uitzondering eens een dode kip of bloederig stuk koe wil eten.
Wij hebben hier hele goede wokrestaurants daar zou het wel mogelijk zijn. Of je zet je ter ere van je schoonouders een keer over je princiepes heen en maakt er geen punt van.
Als je bedoelt met over principes heen stappen, dat ze gewoon mee moet gaan en maar zien wat ze kan eten, daar kan ik inkomen. Dat zal ze vast ook doen en ze overleeft het wel.
Als je bedoelt dat ze voor die keer gewoon vlees moet eten dan zou ik dat een raar offer vinden.
Dat is in mijn ogen hetzelfde dat wanneer de doorsnee Nederlandse kip en karbonade eter bij een ander gaan eten waar ze alleen maar lekkere gegrilde kattenpoten en hondenbillen geserveerd krijgen, met als voorgerecht een geweldige carpaccio van cavia, dun gefileerd en lekker rauw zodat je het bloed nog ziet.
Daar passen de meeste Nederlandse vleeseters ook voor.
Net zoals een vegetarier ook niet als uitzondering eens een dode kip of bloederig stuk koe wil eten.
