visrecept kwijt?

01-02-2015 15:51 11 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een week of 2 geleden een visrecept gemaakt.

Het viel hier erg in de smaak maar ik kan het recept niet meer vinden.

Geen idee of het in de allerhande stond of de boodschappen.

Ik heb al gezocht maar kan het niet vinden.



Het was een recept voor gebakken vis.

Eerst moest je een beslag maken. Met bier?

Daar de vis doorheen en dan bakken.



Met ravigottesaus. Iets met kappertjes?



Iemand een idee?
Alle reacties Link kopieren
Weet je niet iets meer? Dit is wel heel summiere informatie.
Googelen? Visbeslag met bier ?
Alle reacties Link kopieren
Je weet niet wat voor vis het was?

Je weet niet of er wel of geen bier in zat?

Wat zat er nog meer bij?

Iets met kappertjes?



Heel erg vaag, misschien even nadenken waar je het gerecht gelezen hebt, wat je nog weet over het bereiden. Je zal die vis gekocht hebben, dan weet je toch wel of het zalm of kabeljauw enz is?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Het was wittevis.

Ik heb toen panga gebruikt maar het recept kan best met kabeljauw zijn geweesd.

Het was voor kibbeling maar ik heb er een soort lekkerbekjes van gemaakt.



In de ravigotsaus zat iigv kappetjes, ik heb toen iets staan vermalen in de keukenmachine maar weet niet meer wat.. sjalotjes??



Vind het zelf ook heel erg dat ik het niet meer weet
Alle reacties Link kopieren
Ok, iets duidelijker. Wat gaf het recept aan om erbij te eten?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Deze?



http://www.ah.nl/allerhan ... 8/kibbeling-met-bloemkool
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Deze?

http://www.ah.nl/allerhan ... 8/kibbeling-met-bloemkool



Edit: Ik had nog niet ververst, was echt toeval!
Alle reacties Link kopieren
Haha, nee die was het ook niet.
Alle reacties Link kopieren
quote:LoiseauCoureur schreef op 01 februari 2015 @ 16:35:

Deze?

http://www.ah.nl/allerhan ... 8/kibbeling-met-bloemkool



Edit: Ik had nog niet ververst, was echt toeval!
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ik heb hem gevonden!

Opeens een brainwave dat ik een nieuw kookboek had gekocht in december en daar stond hij in.

Anyway, voor de hulp hier het recept:



75 gr bloem en 75 ml koud bier mengen tot papje met theelepel suiker en snuf zout.

Hier stukken witte vis doorheen halen en bakken in olie.



Vooral de saus erbij was lekker:



tartaatsaus:



2 lepels mayo

1lepel yoghurt

1/2 sjalotje

schepje kappertjes

2 kleine augurkjes

peterselie



dit alles fijnmalen in de keukenmachine.



iedereen bedankt voor het zoeken!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven