Eten
alle pijlers
Voor je vragen over recepten
maandag 22 december 2014 om 11:17
Een topic waar je je vragen kunt stellen over een recept wat je wilt gaan maken. Ik ben zelf geen super kok, dus ik hoop dat er ook anderen willen meedenken.
Met kerst wil ik een Tiramisu cheesecake maken. Volgens dit recept: http://allrecipes.nl/rece ... aspx?o_is=Hub_TopRecipe_3
Hierin staat dat ik een bak water onderin de oven moeten zetten. Ik denk dat ik alleen niet genoeg ruimte heb hiervoor. Ik heb een combi oven met een plaat die ronddraait. Als ik een bak water in de oven moet zetten en dan de taart op een rekje komt ie volgens mij veel te hoog in de oven. Nu heb ik eerder eens een andere cheesecake gemaakt waarbij de bak water in de oven niet werd genoemd. Nu is mijn vraag kan ik de taart zonder waterbak in de oven zetten?
Alvast bedankt!!
Met kerst wil ik een Tiramisu cheesecake maken. Volgens dit recept: http://allrecipes.nl/rece ... aspx?o_is=Hub_TopRecipe_3
Hierin staat dat ik een bak water onderin de oven moeten zetten. Ik denk dat ik alleen niet genoeg ruimte heb hiervoor. Ik heb een combi oven met een plaat die ronddraait. Als ik een bak water in de oven moet zetten en dan de taart op een rekje komt ie volgens mij veel te hoog in de oven. Nu heb ik eerder eens een andere cheesecake gemaakt waarbij de bak water in de oven niet werd genoemd. Nu is mijn vraag kan ik de taart zonder waterbak in de oven zetten?
Alvast bedankt!!
maandag 22 december 2014 om 11:29
quote:rosanna08 schreef op 22 december 2014 @ 11:19:
het water zorgt er volgens mij voor dat de taart niet uitdroogt. Kun je misschien een kleiner bakje naast de taartvorm zetten? Oké, het water zorgt er dus voor dat de taart niet uitdroogt. Misschien als ik in elke hoek van de oven een bakje zet? Moet ik even kijken of de schaal dan nog rond kan draaien. Eens kijken of ik mijn bakjes voor gebruikte theezakjes daarvoor kan gebruiken.
het water zorgt er volgens mij voor dat de taart niet uitdroogt. Kun je misschien een kleiner bakje naast de taartvorm zetten? Oké, het water zorgt er dus voor dat de taart niet uitdroogt. Misschien als ik in elke hoek van de oven een bakje zet? Moet ik even kijken of de schaal dan nog rond kan draaien. Eens kijken of ik mijn bakjes voor gebruikte theezakjes daarvoor kan gebruiken.
maandag 22 december 2014 om 18:11
quote:theia schreef op 22 december 2014 @ 11:41:
Heb je misschien een lage ovenschaal of taartvorm dat als bakke kan dienen en wél zou passen?Ja, ik heb een lage ovenschaal die onder de taart en het ovenrekje zou kunnen. Maar dan staat de taartvorm er wel direct boven, wordt de bodem dan wel goed hard?
Heb je misschien een lage ovenschaal of taartvorm dat als bakke kan dienen en wél zou passen?Ja, ik heb een lage ovenschaal die onder de taart en het ovenrekje zou kunnen. Maar dan staat de taartvorm er wel direct boven, wordt de bodem dan wel goed hard?
