Eten
alle pijlers
Wat eet je op dit moment? Deel 8!
maandag 23 december 2013 om 22:07
Welkom in alweer het achtste deel van het topic 'wat eet je op dit moment?'
Begonnen als telegramstijl-topic is dit topic uitgegroeid tot een topic waarop gezellig gekletst wordt over eten, drinken en alles wat daarmee te maken heeft.
Of je nu vroeg op bent of dat het gaat om een nachtelijke snack, of gewoon een lekker kopje koffie of thee, het kan hier allemaal! Van snackbar tot sterrenrestaurant!
Iedereen is welkom om gezellig mee te komen schrijven dus schuif gezellig aan en heel veel plezier in het nieuwe deel!
En we komen van hier:
Deel 7
woensdag 21 januari 2015 om 21:35
Lekker prosecco!
Arretjescake, denk dat ik dat 45 jaar geleden of zo voor het laatst gegeten heb, weet niet of ik het nu nog zou lusten.
Coetje, ben ook blij en trots hoor!
Net op de helft van de zuurkool (uit de koekenpan) en nu ijskoude cola.
En aangezien taart er ingaat als koek, ga ik morgen een appeltaartje bakken, liggen nog wat goudreinetten.
Dadelijk laatste stukje monchoutaart. Haha op 3 stukjes na heb ik de rest op (was maar 20 cm doorsnee hoor )
Arretjescake, denk dat ik dat 45 jaar geleden of zo voor het laatst gegeten heb, weet niet of ik het nu nog zou lusten.
Coetje, ben ook blij en trots hoor!
Net op de helft van de zuurkool (uit de koekenpan) en nu ijskoude cola.
En aangezien taart er ingaat als koek, ga ik morgen een appeltaartje bakken, liggen nog wat goudreinetten.
Dadelijk laatste stukje monchoutaart. Haha op 3 stukjes na heb ik de rest op (was maar 20 cm doorsnee hoor )
donderdag 22 januari 2015 om 13:14
Je hebt van die dagen..pfff!
Terwijl ik gister fris gedoucht op bank lag werd ik gebeld, zoon geblesseerd op de voetbaltraining, of ik naar eerste hulp wilde komen.Auto van buren geleend en daarnaartoe, gelukkig valt de schade mee, zwaar gekneusde knie.Hij ligt nu op de bank met been omhoog.
Vanochtend toen ik terug kwam van jongste naar school brengen, stond buurman op het raam te kloppen, of ik met buuf naar dokter wilde rijden want ze zijn allebei ziek.Natuurlijk doe ik dat, onderweg naar dokter belt mijn dochter, onderweg naar school gevallen met fiets omdat ze geraakt werd door een langs scheurende scooter.Buuf bij dokter afgezet, ondertussen dochter gehaald, fiets achterin, buuf weer opgehaald, dochter naar school gebracht en fiets bij fietsenmaker afgezet.
En toen was het nog maar 10 u
Thee, je hebt me op idee gebracht, dochter gaat van het weekend aan de slag met oreo, ik ga een lekkere monchoutaart maken!
Terwijl ik gister fris gedoucht op bank lag werd ik gebeld, zoon geblesseerd op de voetbaltraining, of ik naar eerste hulp wilde komen.Auto van buren geleend en daarnaartoe, gelukkig valt de schade mee, zwaar gekneusde knie.Hij ligt nu op de bank met been omhoog.
Vanochtend toen ik terug kwam van jongste naar school brengen, stond buurman op het raam te kloppen, of ik met buuf naar dokter wilde rijden want ze zijn allebei ziek.Natuurlijk doe ik dat, onderweg naar dokter belt mijn dochter, onderweg naar school gevallen met fiets omdat ze geraakt werd door een langs scheurende scooter.Buuf bij dokter afgezet, ondertussen dochter gehaald, fiets achterin, buuf weer opgehaald, dochter naar school gebracht en fiets bij fietsenmaker afgezet.
En toen was het nog maar 10 u
Thee, je hebt me op idee gebracht, dochter gaat van het weekend aan de slag met oreo, ik ga een lekkere monchoutaart maken!
donderdag 22 januari 2015 om 14:51
Jeetje coetje, wat een ochtend zeg!
Thee jij had ergens nog gevraagd naar mijn preischotel, of eigenlijk mijn moeders preischotel. Deze maak je zo: aardappels op voor aardappelpuree, prei in ringen, schoonspoelen en dan gaar stomen/koken. Voor de gehaktsaus; gehakt rulbakken, uitje erbij en een kleine stukjes gesneden wortel. Als dit allemaal gaar in plakjes gesneden champignons erbij en deze een beetje aanbakken. Vervolgens een blikje tomatenpuree en dit kort aanbakken. Dan een pakje (ja een pakje! Anders smaakt het niet zoals mama het vroeger maakte) witte saus erbij met de halve hoeveelheid melk of water. Dit even laten koken totdat de saus een goede dikte heeft, eventueel wat meer water of melk toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Dan saus op de bodem van een ovenschaal, prei erop en daarop de aardappelpuree, gladstrijken en geraspte kaas eroverheen. Dan nog even in de oven totdat de kaas gesmolten os en een beetje knapperig. Ontzettend simpel en super Hollands eten maar voor mij dus heimwee eten haha.
Gisteren had kiemen vriendin te eten en ik heb lekker gekookt, zij zorgde voor de wijn. Deze vriendin kan niet echt koken dus die geniet altijd zo als ze bij mij is, vind ik zo leuk. Gisteren was het pasta met tomaten/aubergine/paprika/spekjes saus met mozzarella en basilicum. May ik weet dat je van zelfgemaakte pasta sauzen houdt, als je wil geef ik je het recept, dit is namelijk echt heerlijk!
OT een kop citroen/gember thee met, jawel , een paar oreo's. Ik heb alleen perongeluk die met chocolade crème ipv de gewone crème gekocht. Ik vind de gewone toch wel lekkerder.
Thee jij had ergens nog gevraagd naar mijn preischotel, of eigenlijk mijn moeders preischotel. Deze maak je zo: aardappels op voor aardappelpuree, prei in ringen, schoonspoelen en dan gaar stomen/koken. Voor de gehaktsaus; gehakt rulbakken, uitje erbij en een kleine stukjes gesneden wortel. Als dit allemaal gaar in plakjes gesneden champignons erbij en deze een beetje aanbakken. Vervolgens een blikje tomatenpuree en dit kort aanbakken. Dan een pakje (ja een pakje! Anders smaakt het niet zoals mama het vroeger maakte) witte saus erbij met de halve hoeveelheid melk of water. Dit even laten koken totdat de saus een goede dikte heeft, eventueel wat meer water of melk toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Dan saus op de bodem van een ovenschaal, prei erop en daarop de aardappelpuree, gladstrijken en geraspte kaas eroverheen. Dan nog even in de oven totdat de kaas gesmolten os en een beetje knapperig. Ontzettend simpel en super Hollands eten maar voor mij dus heimwee eten haha.
Gisteren had kiemen vriendin te eten en ik heb lekker gekookt, zij zorgde voor de wijn. Deze vriendin kan niet echt koken dus die geniet altijd zo als ze bij mij is, vind ik zo leuk. Gisteren was het pasta met tomaten/aubergine/paprika/spekjes saus met mozzarella en basilicum. May ik weet dat je van zelfgemaakte pasta sauzen houdt, als je wil geef ik je het recept, dit is namelijk echt heerlijk!
OT een kop citroen/gember thee met, jawel , een paar oreo's. Ik heb alleen perongeluk die met chocolade crème ipv de gewone crème gekocht. Ik vind de gewone toch wel lekkerder.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
donderdag 22 januari 2015 om 15:33
Bladora, preigerecht klinkt heerlijk maar niet als de moeite om voor 1 persoon te maken en ik ben niet allergisch voor pakjes
Coetje, onze dagen verschillen nogal vandaag. Jij dat allemaal achter de rug en ik, ik werd om 10 uur wakkergebeld. Daarna dacht ik me nog 'even' om te draaien en toen stond de klok ineens op 13.45 uur
Na paar erg goede (eet)dagen nu een wat mindere en echt nergens trek in. Moet na 16.30 (eerst de Taste kijken) nog wel naar Lidl want anders geen rookwaar meer.
OT: blikje powerr en zo'n zandkoek met vruchten-iets in het midden.
Coetje, onze dagen verschillen nogal vandaag. Jij dat allemaal achter de rug en ik, ik werd om 10 uur wakkergebeld. Daarna dacht ik me nog 'even' om te draaien en toen stond de klok ineens op 13.45 uur
Na paar erg goede (eet)dagen nu een wat mindere en echt nergens trek in. Moet na 16.30 (eerst de Taste kijken) nog wel naar Lidl want anders geen rookwaar meer.
OT: blikje powerr en zo'n zandkoek met vruchten-iets in het midden.
donderdag 22 januari 2015 om 15:41
donderdag 22 januari 2015 om 16:07
Coetje, wat een dag! Hoe gaat het nu met je kinderen? Ik wens ze een spoedig herstel! Heb op 14-jarige leeftijd hetzelfde meegemaakt als je dochter, van fiets gesleurd door langs scheurende brommer. Wat zal ze geschrokken zijn.
Bladora, die preischotel klinkt goed! En de pastasaus klinkt heerlijk Als je het recept eens zou willen posten zou ik dat inderdaad erg leuk vinden! Leuk dat het zo gezellig was met je vriendin. Ze klinkt een beetje als ik, haha! Ben ook altijd erg dankbaar als ik bij iemand lekker eten krijg.
Thee, haha die rookwaren toch altijd he! Same here. Morgen even nieuwe filterhulzen halen bij de Aldi.
Chocodonut, veel beterschap gewenst! Hopelijk voel je je snel weer wat beter.
Ik zit nu aan een lekker sterke english blend en twee Oreo-koekjes. Had ze nog nooit gegeten maar ze zijn zo lekker!
Bladora, die preischotel klinkt goed! En de pastasaus klinkt heerlijk Als je het recept eens zou willen posten zou ik dat inderdaad erg leuk vinden! Leuk dat het zo gezellig was met je vriendin. Ze klinkt een beetje als ik, haha! Ben ook altijd erg dankbaar als ik bij iemand lekker eten krijg.
Thee, haha die rookwaren toch altijd he! Same here. Morgen even nieuwe filterhulzen halen bij de Aldi.
Chocodonut, veel beterschap gewenst! Hopelijk voel je je snel weer wat beter.
Ik zit nu aan een lekker sterke english blend en twee Oreo-koekjes. Had ze nog nooit gegeten maar ze zijn zo lekker!
donderdag 22 januari 2015 om 16:14
Beterschap Choco!
Bladora, ik wil wel je recept van de pastasaus, klinkt lekker en makkelijk.
Die preischotel heb ik ook opgeslagen, ben geen frequente pakjes gebruikster maar soms dient gemak de mens
Ik wilde dat ik zo lang zou kunnen slapen Thee, normaal gaat de wekker hier om 6.30u, in het weekend blijf ik weleens liggen.Vorige week nog maar dan loop ik dus de hele dag met een zwaar hoofd rond en het gevoel alsof ik niet goed wakker ben.
Bladora, ik wil wel je recept van de pastasaus, klinkt lekker en makkelijk.
Die preischotel heb ik ook opgeslagen, ben geen frequente pakjes gebruikster maar soms dient gemak de mens
Ik wilde dat ik zo lang zou kunnen slapen Thee, normaal gaat de wekker hier om 6.30u, in het weekend blijf ik weleens liggen.Vorige week nog maar dan loop ik dus de hele dag met een zwaar hoofd rond en het gevoel alsof ik niet goed wakker ben.
donderdag 22 januari 2015 om 16:17
Voor het gemak schuif ik straks wat pizza's in de oven voor de kinderen en voor vriend en mij was er nog erwtensoep in de vriezer.Vriend met roggebrood en spek, ik met een stukje stokbrood.
Dochter is vooral geschrokken, dikke knie en hand een beetje open, maar ze had vandaag een tentamen dus wilde perse naar school.
Dochter is vooral geschrokken, dikke knie en hand een beetje open, maar ze had vandaag een tentamen dus wilde perse naar school.
donderdag 22 januari 2015 om 16:22
donderdag 22 januari 2015 om 16:22
Arme dochter! Maar wat goed dat ze per se naar school wilde voor het tentamen en groot gelijk heeft ze, anders moet je het toch weer inhalen. Dan kun je het maar beter gehad hebben.
Lekker, erwtensoep! Dat eet ik graag met stokbrood en kruidenboter. I love kruidenboter! Zeezoutboter vind ik ook lekker.
Ben best blij vandaag had een heel lief 'zomaar' kaartje per post van een vriendin, erg lief!
Lekker, erwtensoep! Dat eet ik graag met stokbrood en kruidenboter. I love kruidenboter! Zeezoutboter vind ik ook lekker.
Ben best blij vandaag had een heel lief 'zomaar' kaartje per post van een vriendin, erg lief!
donderdag 22 januari 2015 om 16:29
Ziezo. De wasmachine staat aan. Dat vind ik altijd zo fijn, en zo huiselijk! Gister ook al een was gedraaid maar de machine zat weer vol. Straks de was ophangen en dan ruikt het hele huis naar schone en frisse was En gister nieuwe huisparfum in mijn ambi pur 3-volution gedraaid. De geur ochtendfris, erg lekker!
Ben overgestapt op een blikje energy drink sugar free.
Ben overgestapt op een blikje energy drink sugar free.
donderdag 22 januari 2015 om 16:35
Choco, beterschap!
Coetje, ben je al uitgehijgd van al dat geren?
Wat naar, Thee, dat het nu weer minder gaat. Misschien loop je bij de Lidl ineens tegen iets aan waar je wel trek in zou hebben?
May, voor kruidenboter kan je mij 's nachts mijn bed uit trekken, heerlijk! Al maak ik er meestal meer knoflook- dan kruidenboter van. Jummie! Helaas houdt echtgenoot er niet van, dus ik moet er altijd een ander knoflookgerecht bij verzinnen, anders is het zo'n ongelijke strijd.
Jouw preischotel klinkt lekker, Bladora. Prei is een van de weinige groentes die ik wel weg kan krijgen, vooral als er zo mee gestoeid is.
Ik weet nog niet wat het vanavond gaat worden. Ik heb ontzettende zin in pannenkoeken met spek en stroop (en morgen weer twee kilo erbij ), maar man griezelt van spek. En jawel, ook van de lucht van spek... Ik overweeg voor hem dan maar spruitjes te maken, daar griezel ik van. Ter compensatie dus, zeg maar. Dilemma's, dilemma's.
Coetje, ben je al uitgehijgd van al dat geren?
Wat naar, Thee, dat het nu weer minder gaat. Misschien loop je bij de Lidl ineens tegen iets aan waar je wel trek in zou hebben?
May, voor kruidenboter kan je mij 's nachts mijn bed uit trekken, heerlijk! Al maak ik er meestal meer knoflook- dan kruidenboter van. Jummie! Helaas houdt echtgenoot er niet van, dus ik moet er altijd een ander knoflookgerecht bij verzinnen, anders is het zo'n ongelijke strijd.
Jouw preischotel klinkt lekker, Bladora. Prei is een van de weinige groentes die ik wel weg kan krijgen, vooral als er zo mee gestoeid is.
Ik weet nog niet wat het vanavond gaat worden. Ik heb ontzettende zin in pannenkoeken met spek en stroop (en morgen weer twee kilo erbij ), maar man griezelt van spek. En jawel, ook van de lucht van spek... Ik overweeg voor hem dan maar spruitjes te maken, daar griezel ik van. Ter compensatie dus, zeg maar. Dilemma's, dilemma's.
donderdag 22 januari 2015 om 17:11
Haha Sri, dat heb ik ook. Van nature geen groentefan maar prei vind ik oké! Mmmm knoflookboter... goddelijk! Wat jouw man met spek heeft dat heeft vriend met shoarma, maar hij maakt het wel voor me, de lieverd Pannenkoeken met spek vind ik ook lekker (en dan kaas).
Chocodonut, ik zou lekker pizza's bestellen haha! Wij eten vanavond weer door vriend gemaakte home made pizza's
Morgen wortelstamp, ook lekker!
Zit hier nu lekker met een warme kat tegen me aan
Chocodonut, ik zou lekker pizza's bestellen haha! Wij eten vanavond weer door vriend gemaakte home made pizza's
Morgen wortelstamp, ook lekker!
Zit hier nu lekker met een warme kat tegen me aan
donderdag 22 januari 2015 om 17:12
Nou plannen zijn hier compleet gewijzigd.
Was even wasje draaien bij mijn ouders omdat mijn wasmachine kapot is. Toen zei mijn zus blijf lekker hier eten dus daar zeg ik geen nee tegen natuurlijk. We krijgen vette hap niet gezond maar zo af en toe moet dat toch wel kunnen vind ik. Zus is nu naar de winkel dus weet nog niet wat we precies krijgen. Maar dat laat ik straks wel weten hahaha.
Was even wasje draaien bij mijn ouders omdat mijn wasmachine kapot is. Toen zei mijn zus blijf lekker hier eten dus daar zeg ik geen nee tegen natuurlijk. We krijgen vette hap niet gezond maar zo af en toe moet dat toch wel kunnen vind ik. Zus is nu naar de winkel dus weet nog niet wat we precies krijgen. Maar dat laat ik straks wel weten hahaha.
donderdag 22 januari 2015 om 17:42
Ok voor mijn overheerlijke aubergine pasta voor twee met grote honger
- pancetta of spekblokjes (ik gebruik 1 verpakking, dat is hier 130gr)
- kleine ui
- 2 tenen knoflook
- 1 rode paprika
- 1 grote aubergine (gisteren had ik baby aubergines, ook lekker!) zo'n 300-350 gram in totaal heb je nodig.
- chiliflakes
- in blik tomaten (stukjes) met sap. Ik koop hier cherry tomaatjes in sap, das extra lekker vind ik
- snufje suiker, peper en zout
- mozzarella
- verse basilicum
- bak in een koeken/hapjes pan met goede antiaanbaklaag de spekjes uit (op een lage temperatuur voor een langere tijd is lekkerder dan snel op hoog vuur)
- als de spekjes mooi bruin en krokant zijn, de ui in stukjes toevoegen en na een minuut of twee de knoflook, chiliflakes en de paprika in stukjes (even groot ongeveer als de aubergine stukjes)
- als de paprika zacht is met een spatel alles ui de pan op een bord of in een kom scheppen
- dan op hoog vuur in het spekjesvet de aubergine stukken aanbakken (een grote aubergine in half, de half in half en dat in stukken of kleiner als je dat lekkerder vindt)
- als de aubergine bruin en zacht is het uien/spekjesmengsel erbij, de tomaten,een half blik water'en een snufje suiker erbij en dit een tijdje laten pruttelen, minstens een half uur is wel het lekkerst.
- ondertussen de mozzarella in stukken snijden en mixen met gescheurde basilicum en een beetje peper en zout.
- de saus even proeven, en eventueel wat peper en zout erbij, maar meestal is het zout van de spekjes en de spice van de chiliflakes wel genoeg.
- gekookte pasta (welke soort je lekker vindt) in een bord, saus en mozzarella eroverheen en smullen maar!
- pancetta of spekblokjes (ik gebruik 1 verpakking, dat is hier 130gr)
- kleine ui
- 2 tenen knoflook
- 1 rode paprika
- 1 grote aubergine (gisteren had ik baby aubergines, ook lekker!) zo'n 300-350 gram in totaal heb je nodig.
- chiliflakes
- in blik tomaten (stukjes) met sap. Ik koop hier cherry tomaatjes in sap, das extra lekker vind ik
- snufje suiker, peper en zout
- mozzarella
- verse basilicum
- bak in een koeken/hapjes pan met goede antiaanbaklaag de spekjes uit (op een lage temperatuur voor een langere tijd is lekkerder dan snel op hoog vuur)
- als de spekjes mooi bruin en krokant zijn, de ui in stukjes toevoegen en na een minuut of twee de knoflook, chiliflakes en de paprika in stukjes (even groot ongeveer als de aubergine stukjes)
- als de paprika zacht is met een spatel alles ui de pan op een bord of in een kom scheppen
- dan op hoog vuur in het spekjesvet de aubergine stukken aanbakken (een grote aubergine in half, de half in half en dat in stukken of kleiner als je dat lekkerder vindt)
- als de aubergine bruin en zacht is het uien/spekjesmengsel erbij, de tomaten,een half blik water'en een snufje suiker erbij en dit een tijdje laten pruttelen, minstens een half uur is wel het lekkerst.
- ondertussen de mozzarella in stukken snijden en mixen met gescheurde basilicum en een beetje peper en zout.
- de saus even proeven, en eventueel wat peper en zout erbij, maar meestal is het zout van de spekjes en de spice van de chiliflakes wel genoeg.
- gekookte pasta (welke soort je lekker vindt) in een bord, saus en mozzarella eroverheen en smullen maar!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
donderdag 22 januari 2015 om 17:50
Das ook gezellig choco! En ik vind zeker dat vette hap (af en toe) gewoon moet kunnen!
May & Sri, knoflook/kruidenboter heeeerlijk inderdaad! Ik maak het altijd als ik bij m'n ouders ben, zij vinden 'mijn' kruidenboter het allerlekkerst, en ze hebben een grote moestuin vol met verse kruiden dus ik gooi er altijd van alles door
En jullie houden allebei niet van groenten!? Ik vind alle groenten lekker, alleen okra maak je mij niet blij mee.
Wel lief May dat je vriend shoarma voor je maakt en Sri ik vind t schattig dat jij compensatie kookt voor je man
Coetje, hoe was de erwtensoep? Ik denk dat ik dat op m'n lijstje zet om volgende week een keer te koken.
Ik drink weer eens een kop thee en eet erbij een paar black pepper crackers met Philadelphia kruiden en komkommer.
May & Sri, knoflook/kruidenboter heeeerlijk inderdaad! Ik maak het altijd als ik bij m'n ouders ben, zij vinden 'mijn' kruidenboter het allerlekkerst, en ze hebben een grote moestuin vol met verse kruiden dus ik gooi er altijd van alles door
En jullie houden allebei niet van groenten!? Ik vind alle groenten lekker, alleen okra maak je mij niet blij mee.
Wel lief May dat je vriend shoarma voor je maakt en Sri ik vind t schattig dat jij compensatie kookt voor je man
Coetje, hoe was de erwtensoep? Ik denk dat ik dat op m'n lijstje zet om volgende week een keer te koken.
Ik drink weer eens een kop thee en eet erbij een paar black pepper crackers met Philadelphia kruiden en komkommer.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
donderdag 22 januari 2015 om 19:22
Ziezo. Gegeten, afgewassen en de schone was hangt! Vriend is nog even wat drinken halen bij de Lidl dus dit is even mijn uitgelezen kans om door koptelefoon wat heerlijke foute muziek te luisteren
Alhoewel, vriend kent mijn aanvallen van pure wansmaak wel
Erbij een heerlijk sterke english blend, daar was ik wel aan toe. Een lekker kopje thee!
Alhoewel, vriend kent mijn aanvallen van pure wansmaak wel
Erbij een heerlijk sterke english blend, daar was ik wel aan toe. Een lekker kopje thee!
donderdag 22 januari 2015 om 19:27
Vriend is terug haha! Hij stond achter me te roepen en te zwaaien maar ik hoorde en zag niets. Nu luisteren we samen een fout nummer: Deinonychus met A Gathering Of Memories van de cd The Weeping Of A Thousand Years. Geniaal, het hele nummer lang hoor je een jankende vent
Iedere keer weer liggen we dubbel. Vriend lacht er alleen om, voor mij is het tienersentiment haha! Zie mezelf nog zitten in mijn flapperende gothicjurk. Volgens mij huilt die gast zo omdat hij uit Brunssum komt, vriend kon daar wel inkomen.
Iedere keer weer liggen we dubbel. Vriend lacht er alleen om, voor mij is het tienersentiment haha! Zie mezelf nog zitten in mijn flapperende gothicjurk. Volgens mij huilt die gast zo omdat hij uit Brunssum komt, vriend kon daar wel inkomen.
