Eten
alle pijlers
Wat eet je op dit moment? Deel 8!
maandag 23 december 2013 om 22:07
Welkom in alweer het achtste deel van het topic 'wat eet je op dit moment?'
Begonnen als telegramstijl-topic is dit topic uitgegroeid tot een topic waarop gezellig gekletst wordt over eten, drinken en alles wat daarmee te maken heeft.
Of je nu vroeg op bent of dat het gaat om een nachtelijke snack, of gewoon een lekker kopje koffie of thee, het kan hier allemaal! Van snackbar tot sterrenrestaurant!
Iedereen is welkom om gezellig mee te komen schrijven dus schuif gezellig aan en heel veel plezier in het nieuwe deel!
En we komen van hier:
Deel 7
dinsdag 20 januari 2015 om 00:28
@Bladora ik doe eerst wat uien (3), knoflook (4), tomaten (2) en wortelen (3) in wat olie bakken dan doe ik er de volgende kruiden bij dit allemaal op gevoel zwarte en witte peper, komijnpoeder, zoete paprika poeder, cayennepeper beetje maar, gemberpoeder, beetje ketjap manis, kerriepoeder, saffraan, Italiaanse kruiden mix en fijn gehakte verse koriander dan blikje tomatenpuree erbij de geweekte witte bonen en dit allemaal onder water zetten. Ligt eraan hoe snel de bonen gaar worden kan varieren tussen de 3 en 4 uur zoals vandaag. Erbij eet ik Turks of Marokkaans brood maar een gewoon stokbrood is ook lekker hoor.
Hoop dat het duidelijk genoeg is anders hoor ik het wel. Dit is trouwens de Marokkaanse versie van witte bonen.
Hoop dat het duidelijk genoeg is anders hoor ik het wel. Dit is trouwens de Marokkaanse versie van witte bonen.
dinsdag 20 januari 2015 om 00:32
dinsdag 20 januari 2015 om 12:22
Met kersen is wel 'de echte' vind ik. Ook wel eens met perzik gemaakt, was ook lekker. En frambozen is puur omdat ik nog een pot heb staan en de rest in huis heb. Zo weer een stukje, en dan straks weer als de hh hulp komt en ~grijnz~ later weer als m'n beste vriendin komt. Heb ook wel zin in iets hartigs, heb nog 1 pasteibakje en nog beetje ragout.
dinsdag 20 januari 2015 om 16:16
Had nog wel een leuk werkje net: heb nog wat humor teruggevonden in mijn lectuurmand van jaren geleden toen ik nog studente was. Allemaal bewaard in insteekhoezen en snelhechters. Maar was die snelhechters zo zat! Maar in de voorraadkast in het washok had ik nog een stuk of zeven multomappen staan. Ooit bij de Action gekocht. Geen idee wat ik ermee zou gaan doen maar vond ze allemaal zo mooi dat ik ze wel moest kopen, en die stonden dus vleugellam in de kast. Gister dus nieuwe insteekhoezen gekocht om de kapotte te vervangen (en voor mijn administratie-map) en net twee pakken tabbladen en heb alles gecategoriseerd in twee mappen gedaan Erg leuk!
Heb ook nog een hele mooie dikke map die wil ik gebruiken om mijn kookschrift in te doen. Heb een bestand in de laptop met allemaal recepten (nou ja, twee bestanden eigenlijk) en die wil ik ook uitprinten, in hoezen doen en dan in die map. Worden ze eindelijk eens gebruikt Zowel de map als de recepten, haha!
OT: een energy drink sugar free en een Fuji-appel.
Heb ook nog een hele mooie dikke map die wil ik gebruiken om mijn kookschrift in te doen. Heb een bestand in de laptop met allemaal recepten (nou ja, twee bestanden eigenlijk) en die wil ik ook uitprinten, in hoezen doen en dan in die map. Worden ze eindelijk eens gebruikt Zowel de map als de recepten, haha!
OT: een energy drink sugar free en een Fuji-appel.
dinsdag 20 januari 2015 om 18:06
dinsdag 20 januari 2015 om 18:11
dinsdag 20 januari 2015 om 18:50
dinsdag 20 januari 2015 om 19:00
dinsdag 20 januari 2015 om 19:14
Thee! Happy Birthday! Hoop dat je een fijne dag hebt met je vriendin en dat het eten allemaal goed lukt en lekker smaakt!
Choco, bedankt voor het recept, ik ga dat binnenkort eens proberen.
May klinkt als een lekkere opruimdag
NYC ik zit ook in die tijd van de maand, ik heb alleen maar zin in hartig en veel eten haha.
Vanmiddag (was pas om 1200 wakker dus ontbeten/gelunched met preischotel, mijn prakkie dat bedoeld was voor gisteren avond . Later in de middag nog een beetje gehad en zojuist 6 black pepper Cream crackers met kaas en met Philadelphia kruidenkaas. Erbij nog wat zilveruitjes .
Nu staat er een grote pan kippenbouillon te trekken, het recept heb ik hier al eerder gepost volgens mij. Het huis ruikt nu al zo lekker. In de bouillon zitten allemaal ingredienten die je weerstand een boost geven; knoflook, gember, rode peper, kruidnagel, tomaat en citroengras. Plus lente ui, wortel en bleekselderij voor de smaak. Als de bouillon klaar is ga ik er een soorte van Thaise spep vqn maken met oa kokosnootmelk en paksoi. De bouillon moet nog 1,5 uur, heb er zin in!
Oh en ik wilde even van me afschrijven dat ik hartstikke verliefd ben
Choco, bedankt voor het recept, ik ga dat binnenkort eens proberen.
May klinkt als een lekkere opruimdag
NYC ik zit ook in die tijd van de maand, ik heb alleen maar zin in hartig en veel eten haha.
Vanmiddag (was pas om 1200 wakker dus ontbeten/gelunched met preischotel, mijn prakkie dat bedoeld was voor gisteren avond . Later in de middag nog een beetje gehad en zojuist 6 black pepper Cream crackers met kaas en met Philadelphia kruidenkaas. Erbij nog wat zilveruitjes .
Nu staat er een grote pan kippenbouillon te trekken, het recept heb ik hier al eerder gepost volgens mij. Het huis ruikt nu al zo lekker. In de bouillon zitten allemaal ingredienten die je weerstand een boost geven; knoflook, gember, rode peper, kruidnagel, tomaat en citroengras. Plus lente ui, wortel en bleekselderij voor de smaak. Als de bouillon klaar is ga ik er een soorte van Thaise spep vqn maken met oa kokosnootmelk en paksoi. De bouillon moet nog 1,5 uur, heb er zin in!
Oh en ik wilde even van me afschrijven dat ik hartstikke verliefd ben
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
