Wat eten we vandaag vegetarisch - II

12-12-2020 18:56 1030 berichten
En ineens was deel 1 al vol! Bij mijn weten is er nog geen deel 2, dus bij deze!

Uit de OP van deel 1: ‘vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten.’

Het oude topic: Wat eten we vandaag vegetarisch

Smakelijk iedereen! :-9
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 13-12-2020 22:25
0.21% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Vega kroketburger met sla
Alle reacties Link kopieren
Gisteren zuurkool schotel met zuurkool, aardappels, plak oude kaas, gebakken appel, De dag ervoor met amandel en abrikoos, gisteren met linzen burgers.

Vandaag volkoren fusilli met tomatentapenade, tomatenpuree, parmezaanse kaas. Roerbakgroenten (ui, wortel, paprika geel en groen, tomaat, courgette, kastanje champignons) en mini wortel-pompoen burgertjes.
Alle reacties Link kopieren
Ik maakte weer eens soep - vandaag van een restje chili, aangevuld met wat meer ui, snijbiet en geroosterde zoete aardappel. Met dikke yoghurt erbij. Het plan was er tortillachips bij te eten, maar ik was vergeten die te kopen…
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Alle reacties Link kopieren
Bofkip burger van de vegetarische slager met Mie en champignon roerbakgroenten.
Verse pasta van de AH met gister gemaakte paprikasaus van geroosterde paprika’s uit een pot. Ook best lekker.
Morgen gaan we uit eten :cheer:
Alle reacties Link kopieren
Tempeh met ketjap, gember, drie soorten sambal en koriander, komijn en citroengras. Roerbakgroenten. Zilvervliesrijst.
Alle reacties Link kopieren
Geroosterde prei, broccoli, ui en zoete aardappel met platbrood, harissa en tahinsaus.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Lo mein.

https://www.eatingveganwithme.com/vegan ... e-lo-mein/
Gisteren hele aardappel uit de oven (met schil) en daarop auberginendip en geroosterde uitjes.
Gister pita gemaakt, vanavond soep uit de vriezer. Lang leve grote porties koken en invriezen :D
Alle reacties Link kopieren
Risotto met asperges (voor mij) en doperwten (voor man).
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Alle reacties Link kopieren
Broodje kipstuckjes met marinade, satesaus en komkommer
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Shakshuka
Alle reacties Link kopieren
Gegrilde aubergine en tomaat prut je uit de oven met couscous en feta. Super lekker vond ik!
Alle reacties Link kopieren
Gekookte eieren in tomatensaus met diverse groenten uiteraard
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Linzensoep.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 06-07-2021 14:08
99.65% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Noedels met prei/broccoli/champignons/shii-takes en tahoe in massamansaus.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
Alle reacties Link kopieren
Gister Chili sin carne in wraps gegeten, zo ontzettend lekker. We hebben nog wat over, daar maken we morgen vega quesadillas van :-)
Alle reacties Link kopieren
Pasta met snijbiet, knoflook, haverroom, gebakken nepsalami en nepcheddar.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 06-07-2021 14:20
98.72% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Wokschotel met vega wokstuckjes, peultjes, suger snaps, tauge, paprika, ui, knoflook, kruiden en specerijen, rode peper en wat kookroom.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Auberginecurry
Alle reacties Link kopieren
Mexicaanse groentenmix, vegan burger en een chili-aardappelkroket uit de oven.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Bietjes, prei, aardappels en bulghur met harissa uit de oven. Met koriander en haveryoghurt.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven