Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
woensdag 18 april 2018 om 20:59
Ah Georgie, dat is een goede! Ik ga even zoeken. Helaas is de zoekfunctie hier superstom, want ik keek net en kon slechts twee topics vinden... hopelijk wil google me helpen.
Wil als "taart" bij de koffie een meringue maken met pistachenootjes en lemon curd. Lijkt me heerlijk fris, zomers en niet te zwaar. En dan dus kalkoenwraps met cranberry, iets van een salade ofzo (of soep?) en verder broodjes en beleg naar keuze. Dat is wel voldoende voor een lekkere zondagse lunch lijkt me.
Vanavond aten we lekker buiten in de tuin. Wat fijn. Lief maakte gnocchi uit de oven met courgette, gele paprika, citroen, feta en een amandelen-muntmengsel. Erg lekker.
Wil als "taart" bij de koffie een meringue maken met pistachenootjes en lemon curd. Lijkt me heerlijk fris, zomers en niet te zwaar. En dan dus kalkoenwraps met cranberry, iets van een salade ofzo (of soep?) en verder broodjes en beleg naar keuze. Dat is wel voldoende voor een lekkere zondagse lunch lijkt me.
Vanavond aten we lekker buiten in de tuin. Wat fijn. Lief maakte gnocchi uit de oven met courgette, gele paprika, citroen, feta en een amandelen-muntmengsel. Erg lekker.
donderdag 19 april 2018 om 13:24
Gisteren at ik een kipspies met coleslaw en wat friet. Was lekker.
Daarna leuke quizavond met vrienden gehad.
Vanmorgen vroeg gewerkt en vanavond weer dus nu lekker tijd om buiten te lezen. Als het mooi weer is lees ik veel meer dan in de winter.
Omdat het zo warm is heb ik net vast wat pasta gekookt en daar maak ik straks met komkommer,tomaatjes verse spinazie,rode ui en feta een salade van.
Heerlijk dit weer maar het schijnt na het weekend alweer afgelopen te zijn helaas..
Daarna leuke quizavond met vrienden gehad.
Vanmorgen vroeg gewerkt en vanavond weer dus nu lekker tijd om buiten te lezen. Als het mooi weer is lees ik veel meer dan in de winter.
Omdat het zo warm is heb ik net vast wat pasta gekookt en daar maak ik straks met komkommer,tomaatjes verse spinazie,rode ui en feta een salade van.
Heerlijk dit weer maar het schijnt na het weekend alweer afgelopen te zijn helaas..
donderdag 19 april 2018 om 13:58
Tja, ik heb onbewust heel goed gepland! Gister vrij, vandaag vrij, morgen pas eind van de middag beginnen.. echt lekker, en in de tuin schiet het fiks op zo. Ga vandaag waarschijnlijk een klus afkrijgen waarvan ik had gedacht dat-is me veel meer tijd zou kosten.
Vanavond wordt t hier misschien ook wel pastasalade. Ik heb sla, tomaten, snijbiet, worteltjes... moet wel wat worden.
Vanavond wordt t hier misschien ook wel pastasalade. Ik heb sla, tomaten, snijbiet, worteltjes... moet wel wat worden.
donderdag 19 april 2018 om 19:59
Lekker, Teig, die gnocchi. En idd, de zoekfunctie is niet zo goed. Maar met google kom je er meestal wel.
Vanochtend naar het strand geweest
Niet te lang, want nog spierwit en dus niet te lang in de zon. Eigenlijk wilde ik werken vanmiddag, maar dat lukte slecht. Dus heerlijk op het balkon gezeten met een boek.
Eten werd pasta salade, sla, tomaat, komkommer, gegrilde courgette, makreel, olijven, peterselie en een gekookt eitje. Was lekker.
Vanochtend naar het strand geweest
Niet te lang, want nog spierwit en dus niet te lang in de zon. Eigenlijk wilde ik werken vanmiddag, maar dat lukte slecht. Dus heerlijk op het balkon gezeten met een boek. Eten werd pasta salade, sla, tomaat, komkommer, gegrilde courgette, makreel, olijven, peterselie en een gekookt eitje. Was lekker.
donderdag 19 april 2018 om 22:14
Lekker GB 
Strand en balkon, bedoel ik. Ik ga morgen nog wel een beetje in de tuin rommelen maar een versnelling lager, voel mn tenniselleboog wel (hoewel het daar heel behoorlijk mee gaat) na 2 dagen bestrating sjouwen. En moet morgenavond nog een voorstelling breken en laden met redelijk looiige items.
Lief kookte, het werd noodlesoup. Erg lekker. Ik had laatst blokjes van de toko meegenomen waar ‘pho’ op stond, ik nam aan dat dat bouillonblokjes zouden zijn. Maar lief had er één gebruikt en zei dat ze volledig wit waren. Ik dacht dat t misschien pure ve-tsin was dan
Maar t was ook wel vettig en het gaf ook wel smaak af, zei hij. De soep was erg lekker en heel hartig terwijl-ie vegan was, dus ik gok in elk geval op een flink percentage ve-tsin.
Strand en balkon, bedoel ik. Ik ga morgen nog wel een beetje in de tuin rommelen maar een versnelling lager, voel mn tenniselleboog wel (hoewel het daar heel behoorlijk mee gaat) na 2 dagen bestrating sjouwen. En moet morgenavond nog een voorstelling breken en laden met redelijk looiige items. Lief kookte, het werd noodlesoup. Erg lekker. Ik had laatst blokjes van de toko meegenomen waar ‘pho’ op stond, ik nam aan dat dat bouillonblokjes zouden zijn. Maar lief had er één gebruikt en zei dat ze volledig wit waren. Ik dacht dat t misschien pure ve-tsin was dan
Maar t was ook wel vettig en het gaf ook wel smaak af, zei hij. De soep was erg lekker en heel hartig terwijl-ie vegan was, dus ik gok in elk geval op een flink percentage ve-tsin.
vrijdag 20 april 2018 om 10:40
Wij eten taco’s met gehakt en mais en sla en kaas en zure room. En guacamole maar dan wel kant en klaar van de Ah want ik kan dus met grote regelmaat nergens meer fatsoenlijke rijpe avocado’s kopen. Het lijken wel honkballen zo hard als ze zijn. Zelfs de zogenaamd eetrijpe . En ook de donkergekleurde . Vroeger waren de groene hard en de donkere waren rijp maar nu zijn ze allemaal gewoon hard.
vrijdag 20 april 2018 om 11:20
Wat een weertje. Ik zit thuis te werken maar net besloten dat ik vanmiddag vrij pak om ervan te genieten.
Lief heeft de hele dag vrij genomen om verder te gaan met het werk aan het bootje.
Onze schoonmaakster heeft gister een cadeautje in de koelkast achter gelaten: een hele gerookte zalm en een gerookte forel. Ze rookt ze zelf. De zalm gaan we vanavond opsmikkelen met gegrilde groene asperges en courgette.
Vanavond ook een verjaardagsfeest van de buren. Hebben een kroeg afgehuurd met een dj dus dat wordt lekker swingen.
Ja Dolf, wat een ellende met die avocado's. Ik koop meestal maar die ingevroren stukjes.
Moos, rustig aan met je arm. En gelukkig had hij maar 1 blokje gebruikt.
GB, lekker zeg, het strand. Krijg ik ook wel zin in.
Lief heeft de hele dag vrij genomen om verder te gaan met het werk aan het bootje.
Onze schoonmaakster heeft gister een cadeautje in de koelkast achter gelaten: een hele gerookte zalm en een gerookte forel. Ze rookt ze zelf. De zalm gaan we vanavond opsmikkelen met gegrilde groene asperges en courgette.
Vanavond ook een verjaardagsfeest van de buren. Hebben een kroeg afgehuurd met een dj dus dat wordt lekker swingen.
Ja Dolf, wat een ellende met die avocado's. Ik koop meestal maar die ingevroren stukjes.
Moos, rustig aan met je arm. En gelukkig had hij maar 1 blokje gebruikt.
GB, lekker zeg, het strand. Krijg ik ook wel zin in.
vrijdag 20 april 2018 om 13:05
Die blokjes klinken vaag zeg. Wel moedig, omdat in je soep te gooien als je niet weet wat het is. Het had desastreus kunnen aflopen, haha.
Ingevroren avocado stukjes??
Heb gelukkig meestal geen probleem met het vinden van goede rijpe avocado's. De groene zijn overigens niet de onrijpe versie van de donkere... Is gewoon een andere soort.
Wauw, KV, dat is een goed cadeau!
Eten... ja, dat moet natuurlijk ook vandaag. Nog geen idee wat het wordt. Ws de leftovers. Heb nog sla en tomaat en komkommer en een half blikje makreel. Met kappertjes en olijven is dat best een prima salade lijkt me.
Ingevroren avocado stukjes??
Heb gelukkig meestal geen probleem met het vinden van goede rijpe avocado's. De groene zijn overigens niet de onrijpe versie van de donkere... Is gewoon een andere soort. Wauw, KV, dat is een goed cadeau!
Eten... ja, dat moet natuurlijk ook vandaag. Nog geen idee wat het wordt. Ws de leftovers. Heb nog sla en tomaat en komkommer en een half blikje makreel. Met kappertjes en olijven is dat best een prima salade lijkt me.
anoniem_64cf6f24eb981 wijzigde dit bericht op 20-04-2018 20:15
0.25% gewijzigd
vrijdag 20 april 2018 om 13:22
Avontuurlijk Moosey, zo'n wit blokje 
Wat een fijn cadeau Koreveen! Genieten lijkt me.
Lief gaat vanavond een hardloopwedstrijd doen in de stad en blijft daarna in de stad eten en hangen. Frut en ik eten daarom samen, ze vindt kipschnitzel een traktatie (met een korstje!!) dus dat krijgt ze, met roergebakken spinazie, wat cherrytomaatjes en ovenfriet. Frut II krijgt gepureerde broccoli.
Wat een fijn cadeau Koreveen! Genieten lijkt me.
Lief gaat vanavond een hardloopwedstrijd doen in de stad en blijft daarna in de stad eten en hangen. Frut en ik eten daarom samen, ze vindt kipschnitzel een traktatie (met een korstje!!) dus dat krijgt ze, met roergebakken spinazie, wat cherrytomaatjes en ovenfriet. Frut II krijgt gepureerde broccoli.
zondag 22 april 2018 om 19:08
Vanavond een nieuw recept uitgeprobeerd, deze keer van de site van de Vegetarische Slager: https://www.devegetarischeslager.nl/rec ... -bloemkool
Oosterse "pulled chicken" met geroosterde bloemkool en sugarsnaps. Was lekker.
Oosterse "pulled chicken" met geroosterde bloemkool en sugarsnaps. Was lekker.
zondag 22 april 2018 om 21:20
De vis was geweldig. We hebben er 2 dagen over gedaan om hem soldaat te maken.
Met die avocado uit de diepvries is niets mis. Je hoeft nooit wat weg te gooien omdat je zelf de hoeveelheid kan bepalen en het is altijd eetrijp. Ik heb ze altijd achter de hand liggen voor als de avocado's nix zijn en dat is vaak. Ik heb er alleen nooit guacamole mee gemaakt maar je pureert dat toch ook dus volgens mij kan dat.
Met die avocado uit de diepvries is niets mis. Je hoeft nooit wat weg te gooien omdat je zelf de hoeveelheid kan bepalen en het is altijd eetrijp. Ik heb ze altijd achter de hand liggen voor als de avocado's nix zijn en dat is vaak. Ik heb er alleen nooit guacamole mee gemaakt maar je pureert dat toch ook dus volgens mij kan dat.
maandag 23 april 2018 om 08:38
Zaterdag stookten we een houtvuur in de bbq en daar grilden we (dure maar overheerlijke) reuzen garnalenstaarten op. Daar kwam een zelfgemaakte aioli bij. Verder nog gegrilde plakken aubergine, maïskolven en knoflookpita's. En een simpele groene sla met een gesnipperd sjalotje. En een glaasje rosé.
Gisteren werd het pasta met kerstomaatjes-ansjovis-knoflook uit de oven en Parmezaanse kaas en basilicum.
Voor vandaag heb ik een paar merguez. Daarbij komt een tabouleh en een griekserige salade van een restje groene sla, kerstomaatjes, rode ui en feta.
Gisteren werd het pasta met kerstomaatjes-ansjovis-knoflook uit de oven en Parmezaanse kaas en basilicum.
Voor vandaag heb ik een paar merguez. Daarbij komt een tabouleh en een griekserige salade van een restje groene sla, kerstomaatjes, rode ui en feta.
