Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
maandag 30 april 2018 om 10:15
Klinkt goed Teig.
Wij waren een lang weekend naar zee met mijn broers en ouders. Het weer viel nog best mee, lekker veel buiten geweest, gevliegerd en echt leuke dagen gehad.
Eten met 20 personen is altijd ingewikkeld. Dus het werd vrijdagavond patat, zaterdagavond pannenkoeken in het restaurant en zondagavond pasta met rode saus. Verder voor de lunch een keer broodjes knakworst en een keer kibbeling. Ik snak naar groentes maar het was allemaal wel lekker en de fijne mensen maakten veel goed.
Vanavond shakshuka op het menu. Die maak ik zo alvast want ik werk thuis vandaag en ben vroeg begonnen.
Wij waren een lang weekend naar zee met mijn broers en ouders. Het weer viel nog best mee, lekker veel buiten geweest, gevliegerd en echt leuke dagen gehad.
Eten met 20 personen is altijd ingewikkeld. Dus het werd vrijdagavond patat, zaterdagavond pannenkoeken in het restaurant en zondagavond pasta met rode saus. Verder voor de lunch een keer broodjes knakworst en een keer kibbeling. Ik snak naar groentes maar het was allemaal wel lekker en de fijne mensen maakten veel goed.
Vanavond shakshuka op het menu. Die maak ik zo alvast want ik werk thuis vandaag en ben vroeg begonnen.
maandag 30 april 2018 om 14:40
maandag 30 april 2018 om 15:57
Ik heb een halve dag gewerkt vandaag en ben in huis bezig geweest met poetsen,strijken etc. Je moet toch iets als je internet er om de een of andere reden telkens uitklapt, was van plan om een netflixmiddagje te houden maar nu is het huis schoon dat is natuurlijk ook wel fijn.. Nu werkt het weer na herstarten maar voor hoe lang...
Wij eten gekookte aardappeltjes in de schil met spinazie en ik heb twee gegrilde kippenbouten op de markt gehaald en aardbeien voor na.
De orientaalse tapas gisteren stelde niet super veel voor, gewoon Chinees-Indisch maar dan in kleinere porties. Wel lekker maar niet bijzonder of zo. Gezellig was het gelukkig wel.
Wij eten gekookte aardappeltjes in de schil met spinazie en ik heb twee gegrilde kippenbouten op de markt gehaald en aardbeien voor na.
De orientaalse tapas gisteren stelde niet super veel voor, gewoon Chinees-Indisch maar dan in kleinere porties. Wel lekker maar niet bijzonder of zo. Gezellig was het gelukkig wel.
maandag 30 april 2018 om 19:42
Hahaha Dolf, elk nadeel hep z'n voordeel.... 
Vandaag thuiswerkdagje gehad. Heb de slowcooker aangeslingerd en enchilada chicken gemaakt. Hebben we net gegeten met paprika, guacamole (zelfgemaakt met verse avocado, ze lagen er weer, Dolf), sla en natuurlijk wraps. Heerlijk.
Morgen part II en de rest in de vriezer
Vandaag thuiswerkdagje gehad. Heb de slowcooker aangeslingerd en enchilada chicken gemaakt. Hebben we net gegeten met paprika, guacamole (zelfgemaakt met verse avocado, ze lagen er weer, Dolf), sla en natuurlijk wraps. Heerlijk.
Morgen part II en de rest in de vriezer
maandag 30 april 2018 om 19:52
Ik had 2 salades mee vandaag, voor lunch een restje raapstelenpasta met cherrytomaatjes, sla, basilicum en walnoten en als diner zuurkool (zelfgemaakt, hij is niet zo zuur geworden maar wel erg lekker in salades vind ik) met geroosterde bloemkool en spruiten en pronkbonen (eigen oogst van vorig jaar) Allebei érg lekker.
maandag 30 april 2018 om 20:06
Pronkbonen, moos? Wat zijn dat?
Ik had geen lunch voorbereid en toen bedacht ik me dat ik vorige week nog een mail had gekregen met het lunch menu van vandaag. Met o.a. witlof salade met mandarijn en rozijnen.... Jullie begrijpen dat ik dus toch maar even een lunch prep heb gedaan. Ik had tabouleh gemaakt (met tomaat, komkommer, verse munt/koriander/peterselie) en gemarineerde worteltjes (met harissa/komijn/citroen/koriander) en hummus, en een beetje sla met walnoten en olijven. Was lekker.
Net een (idd nogal spicy) soepje uit de vriezer gehaald.
Ik had geen lunch voorbereid en toen bedacht ik me dat ik vorige week nog een mail had gekregen met het lunch menu van vandaag. Met o.a. witlof salade met mandarijn en rozijnen.... Jullie begrijpen dat ik dus toch maar even een lunch prep heb gedaan. Ik had tabouleh gemaakt (met tomaat, komkommer, verse munt/koriander/peterselie) en gemarineerde worteltjes (met harissa/komijn/citroen/koriander) en hummus, en een beetje sla met walnoten en olijven. Was lekker.
Net een (idd nogal spicy) soepje uit de vriezer gehaald.
dinsdag 1 mei 2018 om 09:59
Ik lees hier opnieuw allerlei lekkere maaltijden!
Zaterdag aten we door man gemaakte pizza's. Voor hem en mij met gemengde gegrilde groenten/uien/knoflook/ansjovis en voor puber met tonijn/uien/knoflook/kappertjes. Was weer erg smakelijk.
Zondag maakte ik een pad thai van rijstnoedels. Met veel groenten. Cashewnoten en verbrokkelde kroepoek erover. Dat was ook lekker.
Gisteren aten we wraps met chili sin carne van zwarte boontjes, mais, tomaat, paprika en Tex-Mex smaakmakers. Geraspte cheddar erover en zure room erbij (geen guaca, want geen rijpe avocado voorhanden).
Vandaag mogen man en puber het weer uitzoeken, want ik eet later.
Het is hier ferm frisjes geworden sinds zondag. Ze voorspellen sneeuw op 1500 meter
Maar puber ging vanochtend "gewoon" met blote benen en korte mouwen de deur uit
Zaterdag aten we door man gemaakte pizza's. Voor hem en mij met gemengde gegrilde groenten/uien/knoflook/ansjovis en voor puber met tonijn/uien/knoflook/kappertjes. Was weer erg smakelijk.
Zondag maakte ik een pad thai van rijstnoedels. Met veel groenten. Cashewnoten en verbrokkelde kroepoek erover. Dat was ook lekker.
Gisteren aten we wraps met chili sin carne van zwarte boontjes, mais, tomaat, paprika en Tex-Mex smaakmakers. Geraspte cheddar erover en zure room erbij (geen guaca, want geen rijpe avocado voorhanden).
Vandaag mogen man en puber het weer uitzoeken, want ik eet later.
Het is hier ferm frisjes geworden sinds zondag. Ze voorspellen sneeuw op 1500 meter
Maar puber ging vanochtend "gewoon" met blote benen en korte mouwen de deur uit
dinsdag 1 mei 2018 om 13:45
Koud Irma!
Hier ook koud, en nat. Brrrr.
Pronkbonen groeien zo:
maar je kunt alleen de heel jonge boontjes eten, zo ontwikkelen al snel harde stukken in de peul. Dan kun je ze laten hangen en aan de plant laten drogen, en als je ze dan oogst zijn ze zo:
Het roze gaat er wel vanaf trouwens, ze zijn nu gewoon meerdere tinten bruin en beige.
Hier ook koud, en nat. Brrrr.
Pronkbonen groeien zo:
maar je kunt alleen de heel jonge boontjes eten, zo ontwikkelen al snel harde stukken in de peul. Dan kun je ze laten hangen en aan de plant laten drogen, en als je ze dan oogst zijn ze zo:
Het roze gaat er wel vanaf trouwens, ze zijn nu gewoon meerdere tinten bruin en beige.
dinsdag 1 mei 2018 om 16:54
Jaaaa, pronkbonen zijn heerlijk. In Oostenrijk veel gegeten. In het gedeelte waar onze vrienden wonen, is het echt een streekproduct.
Vanavond part II van de kip enchilada. Was smullen gisteren.
GB, ik maak er geen gewoonte van hoor om zo vroeg op te staan. Eenmalig maar echt supergaaf om mee te maken.
Vanavond part II van de kip enchilada. Was smullen gisteren.
GB, ik maak er geen gewoonte van hoor om zo vroeg op te staan. Eenmalig maar echt supergaaf om mee te maken.
dinsdag 1 mei 2018 om 17:33
Grappig KV, ze deden me ook erg denken aan Käferbonen (of is dat eigenlijk hetzelfde? De käferbonen die ik daar heb gegeten waren wel flink wat groter) qua smaak. Erg lekker inderdaad.
Oh ja, had niet op je vogelverhaal gereageerd maar leuk! Ik heb dat ook een keer gedaan, met een vogelaar erbij enzo. Echt heel leuk.
Voor vanavond staat er een restje slastamppot op me te wachten. Ik denk dat ik er een stel kwarteleitjes bij kook. Die was ik vergeten in het fancy diner van vorige week
Oh ja, had niet op je vogelverhaal gereageerd maar leuk! Ik heb dat ook een keer gedaan, met een vogelaar erbij enzo. Echt heel leuk.
Voor vanavond staat er een restje slastamppot op me te wachten. Ik denk dat ik er een stel kwarteleitjes bij kook. Die was ik vergeten in het fancy diner van vorige week
woensdag 2 mei 2018 om 17:49
Ik ken pronkbonen denk ik niet zo. Ben wel opgegroeid met moestuin, zowel bij m'n ouders als bij m'n opa, maar deze bonen ken ik niet. Ook het plaatje hielp niet dus ik denk niet dat ik het ooit gegeten heb.
Vanavond eten we Vietnamese banh mi, broodjes met rauwkost en gemarineerde garnalen. Uitgekozen door frut want garnalen vindt ze heel lekker en brood is ook een feestje want dat mag je met je handjes eten.
Eet smakelijk foodisgood!
Lekker GB, biryani.
Vanavond eten we Vietnamese banh mi, broodjes met rauwkost en gemarineerde garnalen. Uitgekozen door frut want garnalen vindt ze heel lekker en brood is ook een feestje want dat mag je met je handjes eten.
Eet smakelijk foodisgood!
Lekker GB, biryani.
woensdag 2 mei 2018 om 18:09
Lekker!GeorgieBrown schreef: ↑02-05-2018 17:06Ik ga een soort biryani maken. Met bloemkool, kikkererwten en boontjes.
