Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
woensdag 2 mei 2018 om 22:46
woensdag 2 mei 2018 om 23:03
Ik heb dit echt zes keer gelezen maar ik kan er geen chocola van maken. Is-ie nou goed gelukt of moet je bij elke hap oestersaus, sojasaus én ketjap toevoegen om m eetbaar te maken? En maakt dat het gezonder of minder gezond? Ik ben in elk geval blij datje er blij mee bent
Ik maakte shakshuka, met kwarteleitjes. Was alleen wat ongeduldig en had al een flinke klats gembersiroop toegevoegd voor ik de tomatenbende goed door had laten pruttelen, en toen was-ie uiteindelijk aan de zoete kant. Maar verder heel lekker.
donderdag 3 mei 2018 om 07:40
Gisteren verse heilbot gegeten, want was in de aanbieding. Heerlijk! Geserveerd met witte rijst en geroerbakte broccoli.
Hier is het recept voor de heilbot uit de oven. Klinkt misschien vreemd, maar echt een aanrader: https://www.allrecipes.com/recipe/22021 ... but-sitka/
Hier is het recept voor de heilbot uit de oven. Klinkt misschien vreemd, maar echt een aanrader: https://www.allrecipes.com/recipe/22021 ... but-sitka/
donderdag 3 mei 2018 om 21:03
Ja, vond ik in eerste instantie ook @Teigera. Maar mijn schoonouders hebben dit ooit voor het eerst voor mij gemaakt terwijl ik naar de bereiding keek. Ik had een hoop praatjes, totdat ik het proefde. Verrassend lekker!
vrijdag 4 mei 2018 om 09:45
@Teig, als ik hoor wat frut eet en wat ze uitkiest hoop ik elke keer dat mijn kind straks net zo goed en gevarieerd wil eten!
Dit klinkt echt lekker, heb je een receptje?
Gisteren aten we frietjes. Mijn lief stond in de file en ik was ook laat, plus slecht geslapen was geen puf voor koken. De dag ervoor groenteballetje in pita broodjes met rauwkost en wortelsinasappelsalade. Dat lustte ons droppie best, net als de frietjes.
Vandaag eten we cajunchicken met zoete aardappelpuree en mais salade. Zin in!
Dit klinkt echt lekker, heb je een receptje?
Gisteren aten we frietjes. Mijn lief stond in de file en ik was ook laat, plus slecht geslapen was geen puf voor koken. De dag ervoor groenteballetje in pita broodjes met rauwkost en wortelsinasappelsalade. Dat lustte ons droppie best, net als de frietjes.
Vandaag eten we cajunchicken met zoete aardappelpuree en mais salade. Zin in!
vrijdag 4 mei 2018 om 10:43
Goedemorgen, was vanochtend vroeg op pad om mooie foto's te schieten.
Nu even eten en omkleden en dan ga ik met een vriendin high tea'en en bijkletsen. Vanavond eten we ravioli gevuld met ricotta en citroen, groene asperges erbij roerbakken, garnalen en een beetje pesto.
Ja, echt fijn als een kind veel lust en goed eet. Ons buurjongetje van 3 eet ook echt alles, tot en met olijven en oesters aan toe. Ik sta er steeds versteld van.
Nu even eten en omkleden en dan ga ik met een vriendin high tea'en en bijkletsen. Vanavond eten we ravioli gevuld met ricotta en citroen, groene asperges erbij roerbakken, garnalen en een beetje pesto.
Ja, echt fijn als een kind veel lust en goed eet. Ons buurjongetje van 3 eet ook echt alles, tot en met olijven en oesters aan toe. Ik sta er steeds versteld van.
zaterdag 5 mei 2018 om 03:40
Ja we hebben echt mazzel met zo'n goede eter. Ik hoop dat het zo blijft. Er zijn wel dingen die ze minder lekker vindt hoor, zoals komkommer (vreemd genoeg) en sla (die blaadjes vindt ze niet geweldig).
@Kaaaaaaaaaaatje: ik kan je wel vertellen hoe het gemaakt is, ik heb geen linkje, het is een eigen probeersel. Uitje fruiten met wat knoflook, courgette in stukjes erbij. Blikje tomatenstukjes met scheutje water erbij evenals een blik afgegoten kikkererwten. Op smaak brengen met wat zout, verse gehakte peterselie en mild paprikapoeder. Dit ongeveer tien minuten laten pruttelen. Ondertussen feta in blokken snijden en korstje maken eromheen (bloem-ei-paneermeel met kruiden naar smaak, lief gebruikte Griekse kruiden) en dit enkele minuten bakken in een pan met wat olijfolie. Op het bord de stoof verder op smaak brengen met wat verse peterselie en een schijfje citroen. Wij aten er brood bij.
Gisteravond aten we orrechiette met paddestoelen, verse spinazie, cherrytomaatjes, ricotta, Parmezaan en een drupje truffelolie. Frut vond het zo lekker dat ze trots riep "ik heb m'n bordje leeg' waarop ze zich nog een keer liet opscheppen.
Vanavond eten we wraps met shoarmareepjes die in de vriezer bleken te liggen, met een flinke dosis roerbakgroentes en koelkastrestjes.
@Kaaaaaaaaaaatje: ik kan je wel vertellen hoe het gemaakt is, ik heb geen linkje, het is een eigen probeersel. Uitje fruiten met wat knoflook, courgette in stukjes erbij. Blikje tomatenstukjes met scheutje water erbij evenals een blik afgegoten kikkererwten. Op smaak brengen met wat zout, verse gehakte peterselie en mild paprikapoeder. Dit ongeveer tien minuten laten pruttelen. Ondertussen feta in blokken snijden en korstje maken eromheen (bloem-ei-paneermeel met kruiden naar smaak, lief gebruikte Griekse kruiden) en dit enkele minuten bakken in een pan met wat olijfolie. Op het bord de stoof verder op smaak brengen met wat verse peterselie en een schijfje citroen. Wij aten er brood bij.
Gisteravond aten we orrechiette met paddestoelen, verse spinazie, cherrytomaatjes, ricotta, Parmezaan en een drupje truffelolie. Frut vond het zo lekker dat ze trots riep "ik heb m'n bordje leeg' waarop ze zich nog een keer liet opscheppen.
Vanavond eten we wraps met shoarmareepjes die in de vriezer bleken te liggen, met een flinke dosis roerbakgroentes en koelkastrestjes.
zaterdag 5 mei 2018 om 08:05
Goedemorgen. Gister was heel gezellig al was de high tea niet geweldig. Gelukkig had mijn vriendin het gratis gekregen want ik had er niet voor willen betalen. Het begon al met het feit dat er een thermoskan heet water werd neergezet. Bij een high tea verwacht je toch een mooie theepot...
De broodjes waren prima maar niet heel spannend, alleen brie of kip erop.
De soesjes waren taai, bladerdeeggebakjes waren taai. Scones en macarons waren wel goed.
Wel gezellig geshopt en op het terras gezeten.
Gisteravond een salade nicoise gemaakt met verse tonijn en afbakbroodjes. Was erg lekker.
Zometeen sporten. Lief gaat verder werken aan de boot. Ik heb geen plannen (lief mentaal ondersteunen en cateren
)
Vanavond asperges (na het sporten even halen bij de boer) met ham en ei en gebakken aardappels.
haha, Teig, die frut....
De broodjes waren prima maar niet heel spannend, alleen brie of kip erop.
De soesjes waren taai, bladerdeeggebakjes waren taai. Scones en macarons waren wel goed.
Wel gezellig geshopt en op het terras gezeten.
Gisteravond een salade nicoise gemaakt met verse tonijn en afbakbroodjes. Was erg lekker.
Zometeen sporten. Lief gaat verder werken aan de boot. Ik heb geen plannen (lief mentaal ondersteunen en cateren
)Vanavond asperges (na het sporten even halen bij de boer) met ham en ei en gebakken aardappels.
haha, Teig, die frut....
zaterdag 5 mei 2018 om 12:31
Jammer van de high tea Koor! Je was in mijn stad geloof ik hè?
Omdat we gisteren aan de nachos genoeg hadden hebben we net een quesadilla gegeten voor de lunch.
Waarschijnlijk maak ik vanavond Tom ka kai en Gado Gado. Eigenlijk heb ik zin in springrolls maar niet in het rollen er van dus dat doe ik misschien morgen wel.
Omdat we gisteren aan de nachos genoeg hadden hebben we net een quesadilla gegeten voor de lunch.
Waarschijnlijk maak ik vanavond Tom ka kai en Gado Gado. Eigenlijk heb ik zin in springrolls maar niet in het rollen er van dus dat doe ik misschien morgen wel.
zondag 6 mei 2018 om 07:09
Gisteren na een dagje chillen in de tuin wat geborreld met het zusje van mijn lief en daarna een pasta gemaakt met een saus van geroosterde cherrytomaten, anjovis, knoflook, rode peper, peterselie, citroen en witte wijn. Echt heerlijk zomers.
Ons droppie hoefde er niet zoveel van, maar of dat was dat de smaken te sterk voor haar waren of omdat ze te veel kaas had gegeten is een beetje onduidelijke.
Ons droppie hoefde er niet zoveel van, maar of dat was dat de smaken te sterk voor haar waren of omdat ze te veel kaas had gegeten is een beetje onduidelijke.
zondag 6 mei 2018 om 08:28
zondag 6 mei 2018 om 08:57
zondag 6 mei 2018 om 19:54
Moeders had werkelijk boomstammen van asperges gescoord op de markt, die dus heerlijk gegeten met aardappeltje, ham, ei en boter. Mmmmmmmmm. Voor morgen maak ik een salade met ongeveer dezelfde ingrediënten (behalve de boter) en wat groens.
Wat een heeeeeerlijk weer. Ik heb weer hard in de tuin gewerkt, zo nog even wat kruiden in potten zetten. Dan morgen nog een dagje werken en dan vertrekken we voor 2 nachtjes naar Drenthe. Alwaar ik natuurlijk ook alweer een goed restaurant op t oog heb
Wat een heeeeeerlijk weer. Ik heb weer hard in de tuin gewerkt, zo nog even wat kruiden in potten zetten. Dan morgen nog een dagje werken en dan vertrekken we voor 2 nachtjes naar Drenthe. Alwaar ik natuurlijk ook alweer een goed restaurant op t oog heb
maandag 7 mei 2018 om 11:38
Hier is het ook heerlijk weer. Lekker buiten gegeten.
Zaterdag gingen de bbqs aan. Daar kwamen gemengde gegrilde groenten op, maïskolven, gevulde portobello's voor mij en spare ribs voor man en puber. Stokbrood erbij.
Gisteren improviseerde ik gnocchi alle verdure uit de oven. Met courgette, ui en kerstomaatjes, basilicum en geraspte Gruyère. Dat was erg lekker.
Voor vanavond restjes. Er ligt nog allerlei groente en een bakje padrónes. Die kunnen eventueel op de gril. Voor de liefhebbers een beetje feta erover en een tabouleh erbij.
Zaterdag gingen de bbqs aan. Daar kwamen gemengde gegrilde groenten op, maïskolven, gevulde portobello's voor mij en spare ribs voor man en puber. Stokbrood erbij.
Gisteren improviseerde ik gnocchi alle verdure uit de oven. Met courgette, ui en kerstomaatjes, basilicum en geraspte Gruyère. Dat was erg lekker.
Voor vanavond restjes. Er ligt nog allerlei groente en een bakje padrónes. Die kunnen eventueel op de gril. Voor de liefhebbers een beetje feta erover en een tabouleh erbij.
maandag 7 mei 2018 om 17:06
