Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Alle reacties Link kopieren
Ik moet straks werken en we hebben nog wat bakjes Chinees in de diepvries dus dat is lekker makkelijk voor vanavond.
Ik maak risotto met zalm en erwtjes, erbij een tomatensalade.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak nasi. ga zo het vlees snijden en marineren.
Mijn man is nu 2 varkenspoten ophalen bij mijn schoonvader. die gaat hij langzaam laten garen op de BBQ morgen. Ik heb vast nog nasi over morgen dus dat kan erbij met een salade en dan heb ik een makkelijke moederdag!
Mjammie!!
Don't cry, buy a bag and move on.
Donderdag gingen we naar vrienden in de buurt van Groningen. We aten daar thuis. Een aubergine ovenschotel met tomaat, knoflook en broodkruim. In de oven geroosterde courgette, paprika en ui, gebakken krieltjes en een salade van verschillende soorten sla (uit de tuin) met tomaat. Lekker gegeten.

Gisteren zijn we daar in de buurt naar een mooie tentoonstelling geweest. We waren niet zo vroeg thuis en hadden geen zin meer om te koken. We aten brood met verschillende smeersels en olijven.

Net boodschappen gedaan. Heb 2 oesters gekregen bij de visboer. Hoewel ik ze rauw lust is het niet helemaal mijn favoriet, dus ik grill ze even kort met boter en peterselie. Daarna maak ik denk ik ook risotto. Nog even kijken met wat. Heb vanmiddag allerlei groente gehaald.
Zelfgemaakte tomaten-groente soep met broodje zalm/ei en een broodje kroket .
Alle reacties Link kopieren
Man heeft laatst veel Chili con carne gemaakt en in de diepvries gedaan en dat eten we we in taco's met sla en guacamole. Van avocados uit de diepvries, dat werkt goed Koor!
Ik maak vanavond een hartige taart met broccoli, courgette, brie & cashewnoten.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond een lamskarbonade, aardappeltjes gekruid en gebakken in de oven, prei er bij. Eet smakelijk!
Onze tijd is nu.
Die oesters gisteren, hmmmmm gelukkig had ik er maar 2, want ik had mezelf er ziek in kunnen eten. Daarna een snel pastaatje geflanst.

Vanavond egg fried rice. Met snijbonen en champignons. En ik zorg dat ik wat meer maak (of gewoon meer rijst kook) voor van de week. En ik moet nog even een lunch salade maken.
Basis voor lunch is (zoals meestal) een tabouleh variatie met gestoomde snijboontjes, tomaat, gegrilde courgette en veel verse kruiden. Daarbij maak ik een champignon frittata en dan nog een groene salade met vinaigrette erbij. :)
Alle reacties Link kopieren
Klinkt allemaal heerlijk! Wij zijn vanavond om 8 uur teruggekomen van vakantie en een rit van 1000km, dus het werd een instant Tom Yam noodlesoepje. Best lekker en in no time klaar.
Fijne vakantie gehad Piep?

Wij vertrekken vandaag op vakantie. We overnachten vannacht in een appartement en rijden dan morgen weer verder naar de uiteindelijke bestemming. Voor vanavond heb ik een bak Thaise curry met kip en sperziebonen gemaakt, ik warm dat op en kook er rijst bij. Pinda's erover en klaar: snel maar toch gezond.
Alle reacties Link kopieren
Fijne vakantie Teig!

Ik ben vrij vandaag en heb gesport en huishoudelijke klusjes gedaan en boodschappen. En nu ga ik weer lekker buiten zitten lezen.
Vandaag eten we courgetti met een restje gorgonzola erdoor en een kaas-schijf erbij. En ik ben een pompoen-groentesoepje aan het maken.

Morgen eten we bulgursalade met oa rucola, komkommer en spicy falafel( niet zelf gemaakte falafel dat heb ik nog nooit gedaan maar van de Ah).
Goede voorbereiding, Teig. Fijne vakantie

Ik heb geen idee wat ik ga eten eigenlijk. Ws soep uit de vriezerT.
Alle reacties Link kopieren
Vanmiddag sla met brood.Vanavond broccoli-courgette soep (gepureerd)
Morgen zoeteaardappelsoep met champignonroerbak erdoor.
Overmorgen ws idem.
en heb nog verse rabarber liggen.Mjammie.
Het werd toch een soort salade bowl. Rijst, tomaat, avocado, geroosterde amandelen, gestoomde snijbonen, sla en een tamari/sesam dressing.
Alle reacties Link kopieren
Weekend Veluwe was heerlijk. We hebben inderdaad zwijnen gezien. De excursie was erg leuk en goed verzorgd. Vooraf heerlijk champignonsoep en goed belegde broodjes. We kregen veel informatie en hebben genoten. Aanrader!

Het huisje was ook heel fijn. Stond echt middenin de natuur en was heel schoon. Zaterdag een flink stuk gefietst. We hadden allebei zadelpijn. We hebben gegeten bij een restaurantje vlakbij het huisje wat ik opgezocht had van tevoren en dat was prima.

Vooraf: rivierkreeftjes met papadum en avocadocreme.
Hoofd: asperges met aardappelmousseline en heilbot. Enige jammere vond ik dat alles zo hip opgestapeld was op de asperges dus die moest ik eronderuit graven.
Toe: assortiment van toetjes en dat was een mega grote portie. Het waren geen kleinere porties, dus lief heeft zeker de helft van mijn bord opgegeten want ik kreeg het niet weg.

Gister op tijd naar huis gereden ivm de regen. Thuis sport gekeken en ik heb 's avonds groene curry met bloemkool, boontjes en kabeljauw gemaakt.

Vandaag naar een brancheborrel geweest en daar lekkere hapjes gesnackt. Ben net thuis.

Teig, hele fijne vakantie gewenst!
Alle reacties Link kopieren
Ik was een weekend bij een vriendin in Engeland. Lekker gegeten. Gisteren in het vliegtuig rond etenstijd maar gelukkig was er een M&S op het station dus ik had een quinoa salade met nootjes en bonen en wat fruit. Smaakte goed.

Vandaag weer koken, en nog boodschappen doen, maar nog niet zoveel inspiratie, dus ik lees hier nog even wat jullie allemaal gedaan hebben de afgelopen dagen ;)
Alle reacties Link kopieren
Vanavond een kipfiletje met rozemarijn en knoflook. Lekker zuurdesem stokbroodje ( robuust afbak-stokbrood van Appie is de moeite waard!) en een frisse salade . Lekker licht met dit warme weer. Ik doe er wel een lekker sausje op mayobasis bij, anders wordt het me te gezond:-)
Alle reacties Link kopieren
Ik heb wat bakjes uit de diepvries gehaald. Tom Ka kai en kip kerrie.
Wil weer eens een poging doen om de diepvries leeg te maken voor we over 4 weken vakantie hebben.
Alle reacties Link kopieren
Rustig hier.
Ga zometeen mee met een wandeling door een natuurgebied onder leiding van gidsen. Snel vooraf wat spaghetti bolognese eten. Gister had ik een grote pan gemaakt en de rest gaat in de vriezer.
Alle reacties Link kopieren
Ik had gister ook spaghetti gemaakt, met een knaller van een tomatensaus, al zeg ik t zelf. Met ansjovis en porcini erdoor, en een venkeltje. Superlekker. Vanavond deel 2.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond simpel maar lekker. Wraps met kip, paprika, ui en salsa. Beetje kaas er tussen en klaar.
Onze tijd is nu.
Alle reacties Link kopieren
@Moosey: wil je het recept delen? Klinkt goed!
Niet zoveel zin om te koken, maar mezelf toch de keuken in geschopt. Nog een keer egg fried rice, met laatste snijbonen, groene asperges, wortel, ui, courgette, peterselie en koriander. Was goed te doen.

Pastasaus klinkt lekker, idd, Moos.

Leuk, Kaat, even naar Engeland.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven