Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Fijn, Drift. Klinkt relaxt.

Voedingsgist smaakt een beetje kaas-achtig en wordt soms (ook in combinatie met noten) gebruikt als (vegan) vervanger voor parmezaanse kaas. Ik gebruik het niet zo vaak, maar als ik iets kazigs wil en ik heb dat niet in huis dan gebruik ik het (ergens in, bijv. dressing). Ik was er eerlijk gezegd gewoon nieuwsgierig naar, dus vandaar dat ik het een keer heb meegenomen.
Oh, aha! Dank voor je uitleg GB. Ik kende het dus niet. Eet ook nooit vegan, althans niet bewust.
Ik meestal ook niet, iig niet uit overtuiging. Maar ik vind het leuk om af en toe iets te proberen. Als ik bij Foodgawker zoek naar vegetarische recepten kom ik vaak op vegan dingen en ik kwam het vaak in recepten tegen. Ik was gewoon nieuwsgierig en nu vind ik het wel handig om in huis te hebben.
Alle reacties Link kopieren
Is t ook echt lekker GB?

Ik at heel slecht. Hield t om 15.00u voor gezien op kantoor want moe, en kocht op de terugweg mijn 1jaarlijkse zak chips. Waar ik ook nog 10 minuten over deed, ik was zo moe dat ik niet kon kiezen ;-D

Chips soldaat gemaakt met een film erbij, en later nog een koppie tomatensoep vab lief gegeten. Dat was (eigenlijk) lekker(der dan de chips)

Zo maar weer ns een tukje doen. Morgen heb ik allerhande werkafspraken en daarna een etentje van een opdrachtgever. Wordt vast gezellig.
Alle reacties Link kopieren
Een keer per jaar moet dat kunnen Moosey! En ook nog excuus-tomatensoep erbij! Natuurlijk is verse tomatensoep lekkerder! Mijn verstand weet dat wel, alleen de rest niet :'( ik eet helaas veel vaker dan 1× per jaar chips :$

Ik vind rauwe andijviestamppot altijd wel kunnen.

Wij aten vandaag bloemkool mac n cheese. Was lekker! Herinnerde me aan geroosterde bloemkool, dat kan binnenkort ook wel weer eens op het menu. Dat was net als de Mac n cheese van het repertoire verdwenen.

Morgen eet ik bij een vriendin en donderdag uitje van werk dus ik ben benieuwd wat ik ga eten.
Ik at ook weleens chips. Maar dat is nu geen optie meer... Nou ja, geeft niets natuurlijk. ;-D

Lekker, geroosterde bloemkool, Haas.

Moos, het is op zichzelf niet echt lekker. Maar ergens in kan het wel goed werken. In de vegan caesar dressing die ik een paar keer gemaakt heb geeft het echt kaas smaak en vind ik het lekker. En hierin was 't ook goed. Op zichzelf is het een beetje muffig zaagsel. :proud:
Alle reacties Link kopieren
Moogguh!

Voedingsgist, ja ook wel eens geprobeerd ook als vervanging voor zout op popcorn (tja, experimentele fase, wat zal ik er verder van zeggen)
:facepalm:

Kaaaat doen hoor die nieuwe tas, helemaal leuk toch! En Drift ook gefeli met je nieuwe baan.

Moos, die ene keer chips, moet kunnen (oh zo herkenbaar, en dan achteraf denken 'bah eigenlijk was het niet eens zo lekker)

Eet-technisch is het eens een zootje, eergisteren een vlugge chili sin carne gemaakt, gisteren linzenpie en vandaag weer t restje chili maar het is niet zoveel meer dus ik gooi het op een pitabroodje met een paar plakken avocado erbij, en wat tomaatjes en een flinke pluk verse koriander, en wat limoensap, komt vast goed. Ik moet druk aan de studie want maandag weer een tentamen.

Verder ook weer crisis met ma, zozeer zelfs dat iedereen zich af begint te vragen of ze wel op zichzelf kan blijven wonen. Ik merk dat ik het erg moeilijk vind om ook dat onder ogen te zien maar wellicht moet er inderdaad een andere oplossing. :|

Oh, de dames die meegaan met de kookgodinnen wandeling op 30-7 kunnen we even turven? Als iedereen die meegaat mij nou een mailtje stuurt in de loop van de week? Ik denk een beetje eerder vertrekken qua lopen dan vorige keer. Want iets langer wandelen en ook nog bieren bij de brouwerij in Rastan stad. En ik heb een restaurant gevonden waar we lekker op het terras kunnen eten ook als het iets minder weer is. De week ervoor ben ik een lang weekend weg dus ik zou het graag ergens komende weken even organiseren B)

Fijne dag allemaal!
Alle reacties Link kopieren
GeorgieBrown, waarom is chips eten geen optie meer?

Rastan wat een moeilijke situatie. Veel sterkte en wijsheid gewenst!
Alle reacties Link kopieren
Rastan, wat vervelend dat het opnieuw niet goed gaat met je moeder. Het lijkt me lastig dit soort ingrijpende beslissingen te moeten nemen. Veel sterkte.

Geroosterde bloemkool heb ik ook trek in, maar dat wordt na de vakantie want voor de komende dagen heb ik al eten in huis.

Wij eten vanavond een vegaburger van linzen met watermeloensalade en aardappeltjes uit de oven.
Oh, bah, Rast. Weer een tegenslag dus. Wel heel naar als je moeder haar zelfstandigheid op moet geven. Maar aan de andere kant, als jullie een goede oplossing kunnen vinden, mss ook wel wat rustiger voor jullie beiden.

Klinkt lekker, die burger, Drift. Zelfgemaakt?

Haas, ik kan wel chips eten, maar dan moet ik zelf maken. Want ik koop geen dingen meer in plastic verpakking (als ik het niet Écht nodig heb en/of als er een ander alternatief is).

Ik maak vanavond rijstsalade denk ik. Met linzen, tomaat, lente ui, gegrilde courgette en walnoten. Zoiets. Mss ook meteen genoeg voor zaterdag. Morgen heb ik kookclub.
anoniem_64cf6f24eb981 wijzigde dit bericht op 28-06-2017 17:44
0.56% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Geen chips eten lukt mij niet. :P

Vandaag rösti rondjes met een kipburger en de rest van de koolsalade.
Wij aten vanavond kibbeling, peultjes en mini-krieltjes.

Ik wandel graag mee de 30e! Ben flexibel qua tijdstip dus ik pas me aan aan de plannen. Gelukkig woon je voor mij lekker dichtbij Rastan.
Quiche met prei, paprika en spekjes. Ricottacake met banaan en kersen toe.
Alle reacties Link kopieren
He ladies, ben ik weer. De dagen in Zwitserland waren heerlijk. Wat een weer, lekker gegeten, veel gezien en genoten. M'n tante is met ons mee teruggevlogen zondag en heeft 2 dagen bij ons gelogeerd. Heb ma en di de toerist met haar uitgehangen in mijn stadje. Vandaag weer aan de slag gegaan en net een lekker wokje met paksoi, knoflookgarnalen, komkommer, tauge en zoete pittige chilisaus gemaakt.

Beetje meegelezen. Haak weer aan.
Als ik zondig met chips, geniet ik er met overgave van! ;-)

Ik ben erbij Rast, veel zin in en vroeg starten is prima. Lastige beslissing over je moeder. Dat wil natuurlijk niemand maar geeft wel rust :hug:
Alle reacties Link kopieren
Ik weet nog niet of ik mee aan de wandel ga Rast en de rest want ik heb de laatste tijd mijn voeten behoorlijk overbelast. Kijk tegen die tijd wel even hoe het gaat.
En sterkte voor je moeder en jou.

Ik wil morgen weer eens gaan sporten maar ja lopen op de loopband en crosstrainen is nu te belastend, de fietsen daar vind ik niet fijn maar ja dat moet dan toch maar net als roeien. Ik heb nu te lang weer niks gedaan doordat gedoe met die voeten weer. Smoesjes dat weet ik.

Morgen moet ik om een stomme tijd werken en zou dus dan om 16.00 moeten dineren. Nu maak ik morgen een bulgursalade met tomaat, feta en rode ui en dat eet ik dan wel als late lunch en neem ik wel een boterham mee en eet ik als ik thuis kom wel een bakje soep of zo. Vrijdag eet ik ook zoiets op mijn werk, crackers met hummus en man eet chili con carne.
Zaterdag gaan we naar de kust voor 1 dagje en als het weer een beetje meewerkt blijven we slapen(hebben een nieuwe tent die we willen uit proberen) dus dan eten we waarschijnlijk in een strandtent iets simpels en zondag hebben we een verjaardag met BBQ .
Alle reacties Link kopieren
GeorgieBrown schreef:
28-06-2017 13:54
Haas, ik kan wel chips eten, maar dan moet ik zelf maken. Want ik koop geen dingen meer in plastic verpakking (als ik het niet Écht nodig heb en/of als er een ander alternatief is).
Wauw dat lijkt me lastig! Waarschijnlijk eet je daarmee automatisch ook een stuk onbewerkter. Knap hoor.

Ik at spatzle met spinazie, gorgonzola, champignons en rauwe ham. Was lekker!
Alle reacties Link kopieren
Spätzle zelf gemaakt Haas of kant en klaar? Ik zie dat eigenlijk nooit liggen in de supermarkt volgens mij..

Ik was uit eten met collega's, was gezellig en mooi puur eten, maar ietwat laag op smaak. Had wel een heel mooi tussengerecht, iets Japans, soort pasteitje van aardappel met miso in een krokant jasje, met een tomatenjus en ingelegde zeekraal. Ns even zien of ik de naam van het gerecht kan achterhalen.

Rast, ik ben ook van de partij. Voor mij natuurlijk liever niet te vroeg, maar ik pas me wel aan ;-D
Alle reacties Link kopieren
Aaah, gezellig allemaal (tot nu toe lijken we met 6) en nee joh geen vroege start hoor, ietsje vroeger dan vorige keer, ik denk rond 11:30 starten, t is een uur of 4 lopen met pauzes erbij reken ik 4,5, dan vanuit t startpunt nog naar Rastanstad, zitten we rond 5 uur aan een biertje zeg maar, en rond 6 uur op het terras bij het restaurant. Ik zal per mail nog even melden waar en wat volgend weekend ofzo. En ik ga ook voor het eten even reserveren, want zondag en zeker als t een beetje lekker weer is dan zit het terras bij het restaurant echtwel vol.

Vandaag op kantoor en vanavond ga ik gezellig uit eten met een vriendin. Ken het restaurant niet, maar dat is juist wel leuk we zoeken regelmatig nieuwe stekkies uit.

Fijne dag vandaag!
MijnNaamIsHaas73 schreef:
28-06-2017 23:17
Wauw dat lijkt me lastig! Waarschijnlijk eet je daarmee automatisch ook een stuk onbewerkter. Knap hoor.
Ik eet eigenlijk altijd redelijk onbewerkt. :) . En qua dagelijkse boodschappen valt het erg mee, qua aanpassing. Er zijn een paar dingen wat lastiger te vinden zonder plastic. (o.a. pasta, chips :proud: ), maar tot op heden is het wel te doen. Het is iets meer vooruit plannen en iets meer improviseren soms.

Spätzle ben ik ook benieuwd of je die gekocht had. Ik heb het volgens mij nog nooit gegeten.

Klinkt leuk dat gerecht, Moos. hmm miso en zeekraal

Veel plezier vanavond, Rast.

Ik heb vanavond kookclub dus ik laat me verrassen.
Alle reacties Link kopieren
De burger gisteren had ik niet zelf gemaakt GB, hij kwam gewoon bij de AH vandaan (in plastic...). Was heel lekker, een van de beste vega supermarktburgers die ik gegeten heb in de afgelopen jaren.
Wat goed dat je probeert zo min mogelijk verpakkingsmateriaal koopt! Heb je een winkel in de buurt waar je verpakkingsloos pasta en rijst kunt kopen? Hier in de stad is er even een geweest maar die is ook weer weg. En was voor mij toch wel een kwartier fietsen wat voor de dagelijkse boodschappen minder makkelijk is. Al heb ik ook in een dorp gewoond in mijn kindertijd en was het toen heel normaal een kwartier naar de winkel te fietsen (ik ben buiten het dorp opgegroeid). Nu ik er zo over nadenk was het toen veel normaler fruit en groenten in papieren verpakkingen (van die donkerbruine zakjes) te kopen.

Spatzle heb ik volgens mij in Oostenrijk wel eens gegeten.

Ik eet vanavond (opnieuw) alleen en uit de vriezer. Rode pastasaus.
Morgenvroeg in alle vroegte vertrekken we richting Schiphol. Ik meld me weer als we terug zijn! B) :hello:
Alle reacties Link kopieren
Lekker Drift, geniet ervan!
Ja, die verpakkingsloze winkel was inderdaad geen lang leven beschoren, jammer wel, was een goed concept.
:$ Ik ben echt in de bonen (let op de toepasselijke woordspeling). Want het is donderdag en kookclub is pas morgen. Dus ik eet vanavond ws. part 2 van de rijstsalade van gisteren.

Voorlopig probeer ik mn de hoeveelheid plastic die ik koop te minimaliseren. Niet te radicaal in 1 keer helemaal verpakkingsvrij, want dan raak ik mss ontmoedigd :proud: . Maar ik denk dat de rest vanzelf volgt. Er is hier idd een winkel waar ik los pasta en rijst (en meer) kan kopen. Maar die winkel is wel erg duur. Dus vaak zoek ik eerst een ander alternatief. Groente koop ik zoveel mogelijk gewoon los en als het kleine dingen zijn (boontjes, spruitjes e.d.) neem ik daarvoor zelf stoffen zakjes mee. Soms kijken ze je dan een beetje raar aan, maar ja, ze wennen er maar aan. Dingen die ik bij de Turkse buurtsuper niet los kan kopen (bijv. spinazie of rucola) hebben ze vaak wel onverpakt op de (biologische) markt.

Ja, jammer van die verpakkingsvrije winkel. Die in Groningen heeft het ook niet gered. Denk dat het allemaal nog erg nieuw is voor de meeste mensen. Hopelijk komt het allemaal wat meer op gang.

Waar ga je heen Drift? Fijne vakantie alvast!
Alle reacties Link kopieren
Hallo ik leef nog!
We zijn goed teruggekomen van onze fietsreis. Maar ik vond het nieuwe Forum nogal irritant!

Spätzle zijn heel makkelijk om zelf te maken! Ik zal ff een goed recept zoeken.
Je kann ook spinaziespätzle maken.
Mocht ik ooit weer naar een meet kunnen komen, maak ik ze. beloofd.
Er staat er 1 gepland, Hopp. En je weet nu hoe je moet fietsen. :proud:
Alle reacties Link kopieren
ik ben in aug weer in NL.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven