Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
donderdag 3 augustus 2017 om 19:34
Morgen eet ik op mijn werk en heb een of andere couscous salade met hummus gehaald bij de ah. En heb nog een zak linzensoep. Mocht dat niet genoeg zijn.
Man eet iets uit de diepvries.
Zaterdag gaan we borrelen en uit eten. Nog geen idee waar.
Zondag maak ik een soort quesadillas / pizza's van kleine wraps. En verder vooruit kan ik niet denken / plannen. Moet maandag de hele dag werken dus moet zondag preppen en / of boodschappen doen of mazzel hebben dat er nog iets in de diepvries ligt.
Man eet iets uit de diepvries.
Zaterdag gaan we borrelen en uit eten. Nog geen idee waar.
Zondag maak ik een soort quesadillas / pizza's van kleine wraps. En verder vooruit kan ik niet denken / plannen. Moet maandag de hele dag werken dus moet zondag preppen en / of boodschappen doen of mazzel hebben dat er nog iets in de diepvries ligt.
vrijdag 4 augustus 2017 om 17:15
Vanavond wordt het een rundervinkje, met gebakken aardappelen en in de oven geroosterde bloemkool met wat tijm en Parmezaan. Risotto komt later dit weekend 
.
Best lekker weer geworden nog trouwens! Moest vanochtend bloed prikken, nuchter dus het moest vroeg. Net toen ik de deur uit wilde gaan begon het zo hard te hozen dat lief van boven riep 'schat ga toch met de auto!'. Heb ik dus maar gedaan, ondanks dat het vijf minuten fietsen is ofzo. Maar de rest van de dag konden we genoeg fietsen nog, het werd lekker zonnig.
.Best lekker weer geworden nog trouwens! Moest vanochtend bloed prikken, nuchter dus het moest vroeg. Net toen ik de deur uit wilde gaan begon het zo hard te hozen dat lief van boven riep 'schat ga toch met de auto!'. Heb ik dus maar gedaan, ondanks dat het vijf minuten fietsen is ofzo. Maar de rest van de dag konden we genoeg fietsen nog, het werd lekker zonnig.
vrijdag 4 augustus 2017 om 17:18
ik ben weer terug van vakantie en ik haak weer aan.Op vakantie lekker gegeten maar over het algemeen niet heel bijzonder. Nog dank aan Irmaladouce voor de tip van de ansjovis! Elke keer als ik in Frankrijk was gefrustreerd die hele lange (!) rij visconserven afgezocht, blijken ze in de koeling te liggen, gewoon in blik
rare jongens die fransozen 
Ik heb wel nu al heimwee naar de mosselen met roquefortsaus.
Ik heb ook een stoomoven (zat al in de keuken) maar ik heb m nog nooit gebruikt
. Ik heb zo'n metalen stoomrekje dat je in een pan kan zetten. Dus ik lees mee met de culinaire ontdekkingstocht van Mare 
Gisterenavond na een hele dag in de auto snel een pasta met spinazie, kip, spekjes, champignons en boursin geflanst.
Vanavond eten we sushi-bowl.
Ik heb (mede dankzij dit topic) veel maaltijd inspiratie maar te weinig dagen waarop ik zelf kook
vrijdag 4 augustus 2017 om 19:04
Het werd idd nog best lekker, Teig. Hoosde het bij jou? Hier helemaal niet volgens mij.
Hey Haas, welcome back! Ansjovis tip heb ik gemist. Wat was dat? Verder klinkt het allemaal goed, die mosselen (wel heftig lijkt me) en die sushi bowl ook.
Ik heb gisteren uiteindelijk niet gekookt. Pizza besteld. Niet erg 'zero waste' Maar goed, het (eerste) doel was geen plastic en dat was het natuurlijk ook niet. De rest volgt ws nog wel. Het duurt natuurlijk even om slechte gewoonte af te leren. 
Dus risotto wordt vandaag. Simpel met citroen en peterselie. En dan erbij gegrilde aubergine en in de oven geroosterde bloemkool en tomaatjes.
Hey Haas, welcome back! Ansjovis tip heb ik gemist. Wat was dat? Verder klinkt het allemaal goed, die mosselen (wel heftig lijkt me) en die sushi bowl ook.
Ik heb gisteren uiteindelijk niet gekookt. Pizza besteld. Niet erg 'zero waste'
Maar goed, het (eerste) doel was geen plastic en dat was het natuurlijk ook niet. De rest volgt ws nog wel. Het duurt natuurlijk even om slechte gewoonte af te leren. Dus risotto wordt vandaag. Simpel met citroen en peterselie. En dan erbij gegrilde aubergine en in de oven geroosterde bloemkool en tomaatjes.
zaterdag 5 augustus 2017 om 09:10
Fijn GB, hier in Rastanstad wel inzamelpunt voor glas, papier en plastic - en dat spaar ik dus netjes op- maar voor GFT niet helaas voor zover ik weet.
KV ontzettend fijn dat t beter gaat met je rug ook ivm jullie vakantie! Maar even met je PT waar ergens eventueel een zwakke plek zit die je kunt bijtrainen/ anders trainen of eventueel een techniek dingetje om een herhaling te voorkomen. T lijkt me wel een hele goeie stek waar je traint wat ik ervan zie.
Moos, je was niet de enige die onverhoopt opeens niet kon na het prikken van de datum dus ik ga niet alleen verplaatsen voor jou hoor hahaha (nou ja, óók)
Ik kom nu uit op 16 september, eenmaal andermaal?!
Eten is wat beperkt en mijn energiepeil is wat laag. Het een zal te maken hebben met het ander denk ik. Maar als ik dan bedenk dat ik vanavond "moet" koken zakt de moed me in mijn schoenen. Ik ken het van mezelf en heb het van geen vreemde. Misschien een kommetje risotto, dat doet m vaak toch wel. Even kijken wat ik erin doe. Ik heb in ieder geval vast een flinke bos peterselie gehaald bij de Turk.
Fijne dag
KV ontzettend fijn dat t beter gaat met je rug ook ivm jullie vakantie! Maar even met je PT waar ergens eventueel een zwakke plek zit die je kunt bijtrainen/ anders trainen of eventueel een techniek dingetje om een herhaling te voorkomen. T lijkt me wel een hele goeie stek waar je traint wat ik ervan zie.
Moos, je was niet de enige die onverhoopt opeens niet kon na het prikken van de datum dus ik ga niet alleen verplaatsen voor jou hoor hahaha (nou ja, óók)
Ik kom nu uit op 16 september, eenmaal andermaal?!
Eten is wat beperkt en mijn energiepeil is wat laag. Het een zal te maken hebben met het ander denk ik. Maar als ik dan bedenk dat ik vanavond "moet" koken zakt de moed me in mijn schoenen. Ik ken het van mezelf en heb het van geen vreemde. Misschien een kommetje risotto, dat doet m vaak toch wel. Even kijken wat ik erin doe. Ik heb in ieder geval vast een flinke bos peterselie gehaald bij de Turk.
Fijne dag
zaterdag 5 augustus 2017 om 16:53
@GB: ja, hier gisterochtend vroeg een flinke hoosbui. Daarna niks meer, het was een foutje denk ik . Inzamelpunten voor GFT zijn wel fijn! Wij hebben een GFT-bak per huis, dus dat probleem is bij ons niet meer. Plastic zamelen we sinds een kleine twee maanden apart in, toen ik erachter kwam dat mijn gemeente wel gescheiden plastic inzamelt. Doen we dat dus netjes ook.
Vanochtend nog een flinke zak babykleertjes naar de kringloop gebracht, had wat gekregen van iemand maar sommige dingen waren duidelijk voor babymeisjes en aangezien dit een jongetje wordt, vond ik dat niet zo passend. En niet alles was mijn smaak, uiteraard. Dus hopelijk maken we er iemand anders blij mee op deze manier.
Vanavond wordt het een vegetarische Oosterse maaltijd, met oa sugarsnaps en allerlei restjes groente uit de koelkast.
. Inzamelpunten voor GFT zijn wel fijn! Wij hebben een GFT-bak per huis, dus dat probleem is bij ons niet meer. Plastic zamelen we sinds een kleine twee maanden apart in, toen ik erachter kwam dat mijn gemeente wel gescheiden plastic inzamelt. Doen we dat dus netjes ook.Vanochtend nog een flinke zak babykleertjes naar de kringloop gebracht, had wat gekregen van iemand maar sommige dingen waren duidelijk voor babymeisjes en aangezien dit een jongetje wordt, vond ik dat niet zo passend. En niet alles was mijn smaak, uiteraard. Dus hopelijk maken we er iemand anders blij mee op deze manier.
Vanavond wordt het een vegetarische Oosterse maaltijd, met oa sugarsnaps en allerlei restjes groente uit de koelkast.
zaterdag 5 augustus 2017 om 16:55
Rast, ik was daar mee bezig en m'n techniek is top volgens de trainert maar m'n rug was het er niet mee eens. Pijn is nog niet helemaal weg dus ik hoop dat het de komende dagen wegtrekt. Moest vanochtend voor m'n werk een project fotograferen en dat is veel staan en dat voelde ik flink.
Gister aten we courghetti met laatste bakje bolognesesaus uit de vriezer.
Vanavond uit eten bij een Aziatisch fusion restaurant wat hele goede recensies krijgt. Ben benieuwd.
16 sept is prima voor mij.
Welkom terug Haas.
Gister aten we courghetti met laatste bakje bolognesesaus uit de vriezer.
Vanavond uit eten bij een Aziatisch fusion restaurant wat hele goede recensies krijgt. Ben benieuwd.
16 sept is prima voor mij.
Welkom terug Haas.
zaterdag 5 augustus 2017 om 17:42
Ik heb volgens mij ook niets op 16 september... Lijkt me.
Haha, Teig, hopelijk vragen ze dan niet naar foto's met de kleertjes aan. (vriendin deed dit soms met kleertjes die ze had gekregen en niet zo mooi vond, gewoon even aan voor een foto, hahaha)
Rast, dit is niet vanuit de gemeente, die inzameling. Het is een particulier initiatief. Er is best veel van in mijn stad. Vond een leuke site met allerlei verschillende projecten op gebied van duurzaamheid en milieu. Mss is er bij jou in de buurt ook wel zoiets (mocht je het willen scheiden).
Ik heb net bij een zorgboerderij hier in de buurt (nou ja, in de buurt, 12 km verderop...) snijbonen meegenomen. Ik denk dat ik die gewoon stoom. En dan gebakken aardappeltjes erbij. En als ik zin heb maak ik mss nog een kikkererwtenburgertje ofzo. Maar mss houd ik het gewoon simpel.
Haha, Teig, hopelijk vragen ze dan niet naar foto's met de kleertjes aan. (vriendin deed dit soms met kleertjes die ze had gekregen en niet zo mooi vond, gewoon even aan voor een foto, hahaha)
Rast, dit is niet vanuit de gemeente, die inzameling. Het is een particulier initiatief. Er is best veel van in mijn stad. Vond een leuke site met allerlei verschillende projecten op gebied van duurzaamheid en milieu. Mss is er bij jou in de buurt ook wel zoiets (mocht je het willen scheiden).
Ik heb net bij een zorgboerderij hier in de buurt (nou ja, in de buurt, 12 km verderop...) snijbonen meegenomen. Ik denk dat ik die gewoon stoom. En dan gebakken aardappeltjes erbij. En als ik zin heb maak ik mss nog een kikkererwtenburgertje ofzo. Maar mss houd ik het gewoon simpel.
zaterdag 5 augustus 2017 om 20:35
Nee, haha, er was al bij gezegd, kies eruit wat je leuk vindt en breng de rest weg naar het goede doel. Dus dat zal geen probleem zijn. Lastig is dat ja, als je kleertjes krijgt die je niet leuk vindt (door kraambezoek bv), dan móet je wel.
@rastan: ik denk wel 16 sept te kunnen, maar durf het niet met zekerheid te zeggen want lief gaat mss nog een weekendje weg. En het is nog onduidelijk wanneer dat zou moeten zijn.
Morgen eindelijk een risotto. Beetje freestyle, met shiitake, courgette, Parmezaan en rauwe ham.
@rastan: ik denk wel 16 sept te kunnen, maar durf het niet met zekerheid te zeggen want lief gaat mss nog een weekendje weg. En het is nog onduidelijk wanneer dat zou moeten zijn.
Morgen eindelijk een risotto. Beetje freestyle, met shiitake, courgette, Parmezaan en rauwe ham.
zaterdag 5 augustus 2017 om 22:52
Ik hoop dat de risotto zijn comfort werk gedaan heeft Rastan!
Ik ben benieuwd naar je etentje Koreveen, ik hoop dat het geslaagd was.
Klinkt als een lekkere risotto Teigera!
Wij aten melanzane met brood. Als toetje een ijsje gehaald bij de ijssalon. Is meestal verrukkelijk ijs, maar vandaag had ik bokkepootjesijs gekozen, was wat minder.
Ik ben benieuwd naar je etentje Koreveen, ik hoop dat het geslaagd was.
Klinkt als een lekkere risotto Teigera!
Wij aten melanzane met brood. Als toetje een ijsje gehaald bij de ijssalon. Is meestal verrukkelijk ijs, maar vandaag had ik bokkepootjesijs gekozen, was wat minder.
zaterdag 5 augustus 2017 om 23:43
Ik kan 16 sept (volgens mij... 
)
Ik was druk afgelopen dagen, eerst met de schuur hier leegmaken, daarna met een verhuizing van vrienden en vandaag moest ik werken.
At de afgelopen dagen Chinees, pasta met salami en paprika, makreelsalade en vandaag snaaide ik wat tussendoor. En nu ben ik moe dus ik hou het even bij deze egopost
)Ik was druk afgelopen dagen, eerst met de schuur hier leegmaken, daarna met een verhuizing van vrienden en vandaag moest ik werken.
At de afgelopen dagen Chinees, pasta met salami en paprika, makreelsalade en vandaag snaaide ik wat tussendoor. En nu ben ik moe dus ik hou het even bij deze egopost
zondag 6 augustus 2017 om 09:26
Het was geweldig. Wat een mooie smaken. Elk gerechtje was een kunstwerkje. We namen het sharing menu en lieten de eigenaresse een keuze voor ons maken zodat ze ook bij elke gang bijpassende thee kon schenken. Elke gang bestond uit 4 gerechtjes die we deelden. We hadden 4 gangen dus heel veel geproefd maar er was echt niets wat ik niet lekker vond (ook wel makkelijk, lust bijna alles) maar de smaken waren zo mooi op elkaar afgestemd.
We hadden oa:
Coquilles met panko, knolselderijpuree en oestersaus
Sephia inktvis met hoisin, crumble van pistache en witlof
Gerookte zalm met rode biet en sojasaus
We hadden 2 toetjes om te delen en er was er 1 zo geweldig. Ik was helemaal blown away: zwarte sesamzaadijs met groene thee cake, avocadocreme met jasmijn.
Wat ook fijn was is dat het allemaal heel puur en niet vet was. Weinig koolhydraten en de thee valt natuurlijk ook minder zwaar dan wijn dus we rolden niet met een volle pens en duffe kop uit het restaurant.
Zo'n thee-arrangement was echt heel leuk om een keer te doen. Zelfs lief was ervan onder de indruk.
We hadden heel leuk contact met de eigenaresse en die vond het zo leuk dat we enthousiast waren dat ze nog een handgeschreven bedankje bij de rekening gaf met wat extra thee. Ik heb haar ook de naam van een thee die ik heel lekker vond ontfutselt, dus die ga ik binnenkort halen.
Vandaag rustig dagje. Onze paklijst voor volgende week maken en controleren. Alvast wat bij elkaar zoeken. Ik wil ook een uur gaan wandelen om te kijken hoe het lijf daarop reageert. We eten vanavond witte tonijnfilet. Ik moet nog even bedenken wat we erbij gaan eten. Even in de kasten kijken wat ik nog heb staan.
We hadden oa:
Coquilles met panko, knolselderijpuree en oestersaus
Sephia inktvis met hoisin, crumble van pistache en witlof
Gerookte zalm met rode biet en sojasaus
We hadden 2 toetjes om te delen en er was er 1 zo geweldig. Ik was helemaal blown away: zwarte sesamzaadijs met groene thee cake, avocadocreme met jasmijn.
Wat ook fijn was is dat het allemaal heel puur en niet vet was. Weinig koolhydraten en de thee valt natuurlijk ook minder zwaar dan wijn dus we rolden niet met een volle pens en duffe kop uit het restaurant.
Zo'n thee-arrangement was echt heel leuk om een keer te doen. Zelfs lief was ervan onder de indruk.
We hadden heel leuk contact met de eigenaresse en die vond het zo leuk dat we enthousiast waren dat ze nog een handgeschreven bedankje bij de rekening gaf met wat extra thee. Ik heb haar ook de naam van een thee die ik heel lekker vond ontfutselt, dus die ga ik binnenkort halen.
Vandaag rustig dagje. Onze paklijst voor volgende week maken en controleren. Alvast wat bij elkaar zoeken. Ik wil ook een uur gaan wandelen om te kijken hoe het lijf daarop reageert. We eten vanavond witte tonijnfilet. Ik moet nog even bedenken wat we erbij gaan eten. Even in de kasten kijken wat ik nog heb staan.
zondag 6 augustus 2017 om 10:47
Wij aten ook erg lekker. Hadden verschillende dingen gehaald en gedeeld( waren met zijn vieren)Vooraf een soort dumplings met oa gehakt en kikkererwten.
Daarna kebab van lamsgehakt, pittige kipstukjes en een pide en daarbij sla, olijven etc en toen een plank met verschillende vleesgerechten. Er was zoveel keus. We gaan zeker eens terug.
Waar jij was Koor ben ik ook wel eens geweest maar dat was voor ze dit concept hadden.
Vandaag maak ik quesadillas met oa chorizo en tomaat.
Het is wat later en gezelliger geworden dan de bedoeling was gisteren dus verder geen plannen. Beetje buiten lezen denk ik.
Daarna kebab van lamsgehakt, pittige kipstukjes en een pide en daarbij sla, olijven etc en toen een plank met verschillende vleesgerechten. Er was zoveel keus. We gaan zeker eens terug.
Waar jij was Koor ben ik ook wel eens geweest maar dat was voor ze dit concept hadden.
Vandaag maak ik quesadillas met oa chorizo en tomaat.
Het is wat later en gezelliger geworden dan de bedoeling was gisteren dus verder geen plannen. Beetje buiten lezen denk ik.
zondag 6 augustus 2017 om 12:38
zondag 6 augustus 2017 om 13:12
Nee de mijneGeorgieBrown schreef: ↑06-08-2017 12:30Hmmmmm KV, dat klinkt echt fantastisch. In jouw stad?
Ik ga iets verzinnen met snijbonen, courgette en walnoten voor vandaag.
zondag 6 augustus 2017 om 13:52
Ze hebben meerdere restaurants in Nederland. Deze was in Eindhoven. Er komt een vestiging in Amsterdam binnenkort, vertelde de eigenaresse. Ik heb gesmeekt om een vestiging in Den Bosch
Umami-restaurant.com
Zou zeker nog een keer gaan, Dolf!
Jouw diner klinkt ook heerlijk
Hebben 6 km gelopen. Op het eind wel wat stram en kleine pijntjes maar hoopgevend.
Umami-restaurant.com
Zou zeker nog een keer gaan, Dolf!
Jouw diner klinkt ook heerlijk
Hebben 6 km gelopen. Op het eind wel wat stram en kleine pijntjes maar hoopgevend.
