Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Goede voorbereiding, Kaat. ;)

Net even wat boodschappen gedaan. Mijn all time favorites meegenomen. Witlof en spruitjes. :jump: Diner plannen voor de komende dagen: witlof risotto (natuurlijk), egg fried rice met spruitjes, wortel, courgette en lente ui. En sriracha (gevonden in glazen fles!), en geroosterde aardappels met spruitjes uit de oven, ws met noten (even receptje van Teig terugzoeken).
Alle reacties Link kopieren
Wat fijn dat je na zo'n crisisdag kan aanschuiven Teigera!

Ik sla de rozijnen door de pasta even over. Lijkt me echt niet lekker.

Fijn dat je sriracha in een glazen fles gevonden hebt GB.

Wij aten gisteravond spitskoolstamp met draadjesvlees. Vanavond pasta met spinazie, champignons en kip.

Ik vind dat we de laatste tijd weer te vaak vlees eten. Moet weer eens wat meer vega recepten in m'n repertoire brengen.
Alle reacties Link kopieren
Rozijnen in pasta hoef ik ook niet. Ben al niet zo’n liefhebber van rozijnen.

Wij hadden “paella” uit de diepvries. Ik heb vandaag twee uur langer gewerkt dan normaal en was blij dat ik het zo in de magnetron kon gooien.

Morgen falafel, heb nog sla die op moet en ga de pitachips maken. Nu echt :P
Vrijdag eten we denk ik taco’s en guacamole. En dan zaterdag in een all inclusive resort.
Ik vertelde al eerder dat ik ook niet dol ben op rozijnen. Zeker niet in mijn eten. (geldt ook voor fruit). Maar hierin werkt het toch, omdat het net een heel klein fris/zoet tegenwicht is in iets wat verder nogal heftig en zout is (ansjovis/tomatenpuree/rode wijn/knoflook...). Don't knock it till you tried it. ;)

Spitskoolstamppot klinkt lekker.
Oeh lekker GB, de geroosterde spruiten. Kan ik ook wel weer eens maken als lief er niet is. En dan lekker veel zodat ik het ook kan meenemen voor de lunch :).

Vandaag weer crisisdag op werk. Zo weinig energie dat ik, geheel tegen m'n gewoonte in, vanavond maar niet ga sporten. We aten wraps met veel rauwkost en kipstukjes uit de oven.
Alle reacties Link kopieren
GeorgieBrown schreef:
11-10-2017 20:21
Don't knock it till you tried it. ;)

Wie weet pak ik de uitdaging op, ik zal eens wat recepten bekijken ;)
Oei Teig, had je afgelopen week toch ook al een keer. Vervelend. :(

Dit is het recept wat ik maakte, Haas: http://www.jannekeswereld.nl/2014/02/02 ... -pomodoro/
Klopt GB, gisteren ook al. Toen ook flink overgewerkt, vandaag maar even. When it rains, it pours... hopelijk morgen weer wat beter.

In ieder geval mag ik morgenavond uit eten en naar een theatervoorstelling, heel veel zin in, dus overwerken ga ik mooi niet doen morgen!
Alle reacties Link kopieren
Joe! Druk hier en ook fiks verkouden, geen goeie combi maar we ploeteren dapper door, bijna weekend. Gisteren tussen de middag warm gegeten, een wokje met tofu, groenten en dunne noodles. Gisteravond gespind. Vanavond zou ik met een vriendinnetje naar het theater, wordt die voorstelling agfezegd. Nou ja gaan we evengoed even eten samen, altijd gezellig.

Pastareceptje even opgeslagen GB ik ga het binnenkort gewoon een keer proberen.

Spruitjes oh ja ook een goed idee. Mss in het weekend.

Teig, sterkte en pas goed op jezelf!

De weersvoorspellingen zijn zo goed voor het weekend dat ik voorzichtig plannen aan het maken ben voor een goeie wandeling ‘up north’, maar eens kijken of t inderdaad klopt ik hoop het echt!

Fijne dag.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Gister vrije dag gehad en ik heb weinig uitgevoerd. Heel fijn om bij te komen van alle drukte. Ben aan het rondbrowsen voor onze vakantie volgend jaar. We gaan weer ver weg en ivm z'n nieuwe baan en de projecten daar moet lief dat vroeg gaan inplannen.

Vanavond een yin yoga lesje. Daarvoor maak ik pasta met gronetne en courgetti.

Balen van de crisisdagen, Teig!

Jaaaa, Rast, ik wil ook een mooie wandeling uit gaan zoeken. Kijken of ik lief mee kan krijgen maar die wil zich waarschijnlijk op project bootje gaan storten.

All inclusive, Dolf? Ga je op vakantie?
Alle reacties Link kopieren
Ah, we kunnen ook samen als je zin hebt KV - kan ook een andere bestemming uitzoeken meer richting jou. Ik dacht aan tussen 20-25 km. Maar dan wel redelijk op tijd? Hoor t wel!
Alle reacties Link kopieren
Oh, leuk idee! Zal vanaaf ff met de baas overleggen. Ik app je dan ff
Alle reacties Link kopieren
Ik ben in principe ook tegen fruit in warm eten, maar in deze samenstelling vind ik dus dat het wel werkt.
Alle reacties Link kopieren
koreveen schreef:
12-10-2017 09:07
Oh, leuk idee! Zal vanaaf ff met de baas overleggen. Ik app je dan ff
Top!!!
Ik trek wel echt de grens bij rozijnen. Ik kan echt geen combi van fruit in warm eten bedenken die me aanspreekt. En in salades hoeft het voor mij ook niet.

Gisteren was 't witlof risotto. Vandaag de gebakken rijst. Ik verheug me nu al op de sriracha, haha.
Alle reacties Link kopieren
We hebben een recept met bleekselderij en gepofte appel wat ook nog wel te doen is. En ik maak wel eens stamppot rode ui met gewelde pruimen.

Ik ben vooral heel erg tegen blikfruit in eten. Kip pilaf met perzikken uit blik. Of Pizza hawai met ananas uit blik. belgh!
Alle reacties Link kopieren
Yep Koor wij gaan zaterdag een weekje naar de zon. All inclusive want ter ere van zoveel jarig huwelijk schoonouders. Gaan dus met 6 volwassenen en 2 kinderen...
Koffers zijn gepakt en volgens mij heb ik weer teveel.
Morgen werk ik een halve dag en het kan maar klaar zijn.
Straks / morgenvroeg nog ff met de Franse slag door het huis.
Lekker, Dolf, nog even een beetje zon voor je de winter in gaat.

De verpakkingsvrije winkel heeft geen witte pandanrijst, alleen zilvervlies. Of anders witte basmati. Dus ik heb nu zilvervliesrijst. Maar dat vind ik toch altijd wat minder lekker.
Alle reacties Link kopieren
@GB, dat heb ik nou met volkoren pasta. Laatst weer een keer geprobeerd maar toch echt minder lekker. Ik vraag me dan af hoeveel gezonder het is dan gewone.

Lekker naar de zon Dolfje, heerlijk!

Jammer dat de voorstelling niet doorging Rastan.

Wij aten courgettesoep, brood met restant draadjesvlees en tosti's. Het vult en alle soorten voedingsstoffen aanwezig, alleen niet helemaal in de goede verhouding. Was ook best lekker.
Alle reacties Link kopieren
Zilvervliesrijst vind ik gewoon echt vies. Volkorenpasta gaat, zeker bij spaghetti is het wel ok vind ik. De andere vormen worden al weer meer mwah.
Ik vind volkoren pasta wel okay. Het is ook een kwestie van verschillende soorten proberen. En zilvervliesrijst is voor sommige dingen ook wel goed. Bijv. voor rijstsalade. Dan vind ik het lekkerder. Maar met iets van een saus of roerbak neemt het zo weinig vocht op en dat vind ik dan weer minder.

Mocht iemand trouwens ergens rijstnoedels, tortillawraps, sushirijst of pandanrijst tegenkomen die niet in plastic verpakking zit, let me know!
Alle reacties Link kopieren
Fijne vakantie Dolf!

Lekker gegeten bij een goeie pizzeria, houtoven pizzaatje en een antipasti misti vooraf (hammetjes, vongole, olijfjes, tapenade, crostini etc) en heel gezellig gehad. Wat wil een mens nog meer.
Alle reacties Link kopieren
:hello:

Niet zo forummig momenteel hier.
Afgelopen weekend was ik op Terschelling met de paps en mams en zus. Was gezellig maar ook wel vermoeiend, reisleider spelen voor de oude mensjes ;-D Vooral de laatste avond wel heerlijk gegeten, GB weet waar. Vooraf goddelijke paddestoelenrisotto en als hoofd scholfiletjes met gember en chili. Erg lekker.

GB, de Emté (jaja) hier heeft rijst in kartonnen verpakkingen. Wel van eigen merk dus of het heel veel soeps is weet ik niet, maar er zat wel pandan bij volgens mij. En Lassie heeft kartonnen verpakkingen, maar dat koop ik uit principe al niet. Een merk dat gedrochten als 'roerbakrisotto' op de markt brengt, dient geboycot te worden vind ik. Maar misschien beter Lassie-rijst dan geen rijst?
Markant (zo heet het huismerk van de Emté) heeft trouwens ook spaghetti in kartonnen verpakking. Misschien ook interessant voor je? Kan het ook allemaal wel een keer voor je meenemen als je het in de buurt niet kunt krijgen hoor.

Was vandaag een beetje suf, heb weer ns een klus te pakken met véél te lange dagen (van het kaliber half 8 van huis, half 3 s nachts weer thuis) waarvan gister de eerste was. Gelukkig zijn t er hoogstens 2/3 per maand. Maar ondanks dat wel prachtig brood gebakken vandaag. Ik had eindelijk weer ns het verstand en geduld om m'n zuurdesem genoeg tijd te geven om op te starten, en dat resulteerde in een prachtig voordeeg wat al 48 uur in de kelder had staan fermenteren en waar ik vandaag 2 bijzonder smaakvolle witbroden en 2 volkoren broden mee heb gebakken. Bijzonder bevredigend is dat toch. Lief roerbakte met champignons, oesterzwammen en lenteui met mihoen erbij. Was erg lekker.
Hoei Moosey wat een lange dagen!

@GB: ik zal eens kijken naar rijst in papier. Moet zo uit m'n hoofd al bekennen dat ik het niet weet.

@Dolfje: veel plezier! Hoop dat je ook nog aan je rust toekomt met zo'n grote groep ;-)

Ik ben een van de weinigen hier die geen probleem heeft met fruit in warm eten. Wel met perziken uit blik trouwens, dat vind ik dan weer niet zo lekker.

Het was geen crisisdag op werk gisteren, erg fijn. Veel kunnen doen. Daarna ging ik met m'n moeder heerlijk uit eten, Ethiopisch restaurantje, we aten een injera (zuurdesempannenkoek dacht ik?) met allerlei prutjes; linzen, boerenkool, kaas, bietensalade, lamsvlees, rundergehakt, ei, kikkererwten, enz. Er stond maar 1 dame in de keuken maar die kon wel echt goed koken. Daarna naar een theatervoorstelling, ik had een leuke avond.
Alle reacties Link kopieren
@GB, ik denk dat wraps altijd in plastic zitten ivm de bederfelijkheid. Het schijnt dat die wel heel makkelijk zelf te maken zijn (zie bijvoorbeeld https://www.lekkeretenmetlinda.nl/zelf- ... aps-maken/)

Wij gaan vanavond uit eten. Voor de kinderen maak ik gekookte aardappels met bietjes en vissticks.
mijnnaamishaas73 wijzigde dit bericht op 13-10-2017 07:45
Reden: Typo
0.65% gewijzigd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven