Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Alle reacties Link kopieren
Damn, ik werd met keelpijn, hoofdpijn, en een kop vol snot wakker. Kan me er niet toe zetten me aan te kleden en zit nogal miserabel op de bank met een dekentje. Hopelijk is het morgen veel beter want met dat mooie weer wil ik echt wel eruit
(Kv ik hou je op de hoogte)
Thnx girls, voor de tips. Moos, eensch voor wat betreft Lassie. Er is hier geen Emté, maar Brown had Markant risottorijst gekocht bij de Vomar en die is hier wel. Dus daar ga ik wel even kijken voor Pandanrijst.

Thnx voor de link, Haas. Ik zal eens kijken of het te doen is.

Volgens mij is die Injera een beetje soorgelijk als Dosa, Teig. Dat ze het beslag laten gisten. Ik heb het ook weleens gegeten, heel lang geleden. Was 't restaurantje in de buurt van het Theater, maar dan aan de andere kant van het water?

Vanavond eet ik geroosterde spruitjes en aardappels met hazelnoten.
Oh, balen Rast! Hopelijk knap je snel op.
Alle reacties Link kopieren
Oh sjittie Rast, hoop dat je opknapt (en mij dan niet aansteekt) We hebben zo'n mooie route uitgezocht. Die stond bij ons allebei op het verlanglijstje.

Vandaag thuisgewerkt en 2 big chunks weggewerkt. Dat voelde wel goed, al voel ik het nu wel weer in armen en schouders. Beetje gespannen gezeten.
Gelukkig vanavond nix op de planning, lekker onderuit met een serietje en een wijntje.

Ik maak zometeen pastinaakpuree met knoflook en olijfolie, daarbij gegrilde groene asperges en een Griekse veggie rondo.

Teig, wat een gave voorstelling zeg. Was ie goed?

En ook eensch over Lassie. Verschrikkuluku producten en komt mijn huis niet in. Ik hou dus heel erg van zilvervliesrijst en koop dat altijd in een merkloze zak bij de toko. Idem dito voor de volkoren spaghetti (lief moet geen andere pasta) en die van de natuurvoedingswinkel smaakt prima.

Fijne vakantie, Dolf
Ik hou ook wel van volkoren pasta ja. En Lassie hebben we eigenlijk nooit volgens mij. Behalve misschien risottorijst, die hebben we weleens denk ik. Ik weet het niet zeker omdat we het overgieten in glazen weckpotten.

@GB: ja, het heeft wel wat weg van dosa, ook met wachttijd en bubbeltjes in het eindresultaat. Het restaurantje was niet aan de andere kant van het water, maar aan dezelfde kant van het water juist, in de Blasiusstraat.

Verdikkie Rastan, slechte timing! Al hoor ik veel mensen snotteren en niezen, je bent in goed gezelschap. Maar leuk is het niet.

@Koreveen: ja, het was geweldig! Maar het was denk ik al de vijfde keer dat ik hem live zag, ben wel echt enthousiast en probeer altijd wel kaarten te krijgen. Het valt nooit tegen. Prachtig hoe hij liefdevol over bv zijn gezin kan spreken, en toch heel grappig kan zijn. En er zit vaak ook wel iets herkenbaars in. En het is nooit echt grof, dat vind ik ook mooi.

Wij aten vanavond ovenfrietjes, spinaziekaasrondo en broccoli. En m'n werkweek zit erop, fijn. Vanavond even nog de weekendboodschappen gedaan alvast zodat ik morgen genoeg tijd heb voor andere (leukere) dingen.
Alle reacties Link kopieren
Neuh, stortte beetje in en lief was ook bekaf dus lekker sushi besteld
Alle reacties Link kopieren
Mogge. Ik voel me zo mogelijk nog slechter dan gisteren, vandaag kijken of ik de zaak onder controle krijg want ik wil er morgen toch wel heel graag uit. (Okee, niet heel waarschijnlijk dat ik morgen plotsklaps beter ben maar glas halfvol ja toch)

Injera/dosa heb ik jaren terug een keer gegeten en vond ik toen erg lekker,als ik me niet vergis kregen we 1 grote pannenkoek voor de tafel van drie personen met allerlei heerlijke dingen erbij. Maar weer eens doen dus!

Volkoren pasta vind ik lekker, maar ondertussen ben ik daar aan gewend ook denk ik want ik heb niet echt iets anders in huis.
Uiteraard eensch over Lassie, verschrikkelijk gewoon, gesloopte witte rijst in builtjes mijn god waar gaat het heen met deze wereld.
:bonk:

Fijne dag dames!
Toen ik lief leerde kennen was dat de enige manier waarop hij rijst kon koken: in die rare builtjes. Ik dacht de eerste keer echt 'huh, wat eten we nou?'. Hij kan koken, goed koken zelfs, maar rijst koken was een drama. Ik vond die builtjes idioot, dus uiteindelijk hebben we een rijstkoker gekocht toen we samen gingen wonen en daarmee kan zelfs lief rijst koken :). Probleem opgelost.

Beterschap Rastan. Mooi dat je positief blijft denken! Ik help het je hopen.

Zometeen richting sportschool, vanmiddag een kinderverjaardag bij vrienden. Vanavond wil ik een pasta maken met zalm-pestosaus met tomaten en broccoli.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!

Ik heb net zoiets als Rastan, keelpijn en een zwaar hoofd.

Gisteravond uit eten geweest met Social deal. Wat heerlijk om een avondje met zijn tweeën uit te zijn. Eten was een vijf gangen diner waarvan er drie heel geslaagd waren en twee een beetje ter opvulling.
Eerste gang was cheviche van makreel maar dan gegaard in aalbessensap en daarnaast een tartaar van rauwe makreel met pastinaak en crème van geitenkaas. Was super lekker.
Tweede gang was tomatenpaprika soep met schuim van room en gegarneerd met krokante vermicelli met pesto. Was prima maar niet bijzonder.
Derde was twee bereidingen van rund, w.o. sucade met lekkere garneringen van allerlei herfstige groenten.
Daarna kaas, pecorino en parmezaanse, beetje saai. Zat wel geinig stroopje bij met truffel erdoor.
Na was drie soorten chocolade mousse met vanille ijs, klinkt saai maar was erg lekker. Er zat een gel van iets fris zuurs bij en was krokante dingen.

Vanavond maak ik couscous met geroosterde groenten en daar ga ik voor het eerst van mijn leven halloumi bij grillen. Ben benieuwd!

Hebben jullie trouwens de handtekeningen actie tegen de BTW verhoging op groente en fruit al getekend (als je dat zou willen? https://www.foodwatch.org/nl/onze-campa ... actie-btw/) wat mij betreft doen ze vlees naar 21 om te compenseren.

Zo, lang verhaal weer. Fijne dag, geniet van het mooie weer!
Alle reacties Link kopieren
Gisteren bloemkool gekocht, maar wist nog niet wat ermee te maken. Beetje op internet gezocht voor recepten en het wordt bloemkool kerrie schotel
https://www.keukenliefde.nl/bloemkool-k ... enschotel/
Alle reacties Link kopieren
Goeie Haas, ik heb getekend.

Zometeen met lief een mooi ommetje maken. Vanavond gaan we met 2 vrienden uit eten met de AH restaurantactie bij een restaurantje in de buurt. Ik ken het niet maar het zag er goed uit.

Nah, Teig, hoe kan je nu geen rijst koken? Is toch geen drol aan? Wat grappig.

Beterschap zieken en ik duimduimduim Rast.
Alle reacties Link kopieren
Het huilen staat me nader dan het lachen hier. Niet alleen voel ik me heel beroerd maar ma heeft ontzettend veel gezeik met een haperende en nu uitgevallen internet en telefoonverbinding. Dat betekent dat haar bejaarden alarm het ook niet doet. Dikke paniek dus en ik kan er niet heen omdat ik zelf ziek ben. Ik ben al dagen lang aan het bellen met het bedrijf dat haar zou moeten helpen, er is eergisteren een monteur geweest maar die is na bijna 3uur proberen weer vertrokken met de mededeling dat het probleem elders zit

Ik ga weer naar bed ik heb t helemaal gehad....
rastan wijzigde dit bericht op 18-10-2017 15:43
26.04% gewijzigd
Grappig, van die rijst. Ik heb geen rijstkoker, ik kook het gewoon in een pan. Geen probleem. Heb ook nooit begrepen wat er moeilijk is aan rijst koken.

Haas, ik heb het getekend en gedeeld. Je etentje klinkt goed. Vooral het voorgerecht. Lekker, ceviche.

En Rast, ik heb gereageerd op je bericht. Belachelijk.

OT, nog geen idee.
Italiaanserige tomatensoep is het geworden. Met wat ik nog in de koelkast had. Wortel, ui, knoflook, lente ui tomatenpuree, passata. En een handje pasta erdoor. En dan zo meteen wat geraspte parmezaanse kaas denk ik.
Hmmm rastan, ik kan dat bericht van jou niet vinden. Dus kan je niet helpen.

Ja suf hè, van lief en de rijst? Geen idee wat hij ermee uithaalde hoor, maar hij presenteerde het destijds als vaststaand feit: ik kan geen rijst koken. Nou ja. Inmiddels is het opgelost.

Dank voor de link Haas, ik ga er even naar kijken.
Alle reacties Link kopieren
Wat een gedoe Rastan. Een vriendin van mij heeft dat ook gehad met haar vaders alarm. Toen heeft een Facebook post (en ik geloof ook dreigen met radar ofzo) snel geholpen. Ze kregen zelfs een bloemetje... Ik hoop dat het snel is opgelost!

De halloumi was lekker! Helaas viel het bij oudste niet in de smaak en de couscous ook niet. Die heeft alleen wat geroosterde groenten gegeten ​en droog brood.
Alle reacties Link kopieren
Hè get Rast, wat naar :-(

Wij waren een dagje op stap met de Canadese familie van lief. Was erg leuk en ik kookte een bijzonder geslaagde pasta Puttanesca met gestoofde prei erbij. Een beetje Italiaan zou me erom afmaken denk ik maar het was toch een erg geslaagde combi.
Nu kapot. Weet niet wat het is met dit soort dagen (mensen op sleeptouw nemen en een beetje vermaken enzo) maar ik trek een 12-urige werkdag beter ;-D
Alle reacties Link kopieren
Mogge ladies, dank voor de reacties en nee, inderdaad het gaat niet beter en ik ben dan ook net pas op (bizar laat voor mijn doen) ik kruip zo ook weer terug na mijn ontbijt. Heel veel plezier vandaag met het mooie weer!

Moos, vind ik ook altijd hoor mensen op sleeptouw nemen kost best veel energie. Heel gezellig, zeker, en ook heel fijn als t weer klaar is ;-D

Haas ik ga m tekenen! Dank voor de tip.

On topic: geen idee nog wat ik ga eten vandaag. Heb nog wat brood voor de lunch en sjok vanmiddag wel even langs de super voor iets warms voor vanavond. Veel bijzonders zal t niet worden denk ik. En ik vrees dat ik me morgen ziek zal moeten melden. Held ben ik daar altijd in (not) maar als ik in deze staat naar kantoor ga is binnen no time de hele tent ziek. En thuiswerken met bijna geen stem is ook niet ideaal. Nou ja, ik zie wel.
Veel beterschap Rastan. Klinkt inderdaad niet alsof werken een haalbare kaart is voor je morgen.

Lief is naar A'dam voor een hardloopgebeuren, dus frut en ik gaan ons samen vermaken. Denk dat we er lekker op uit trekken straks. Vanavond wil ik, geïnspireerd door GB, geroosterde spruiten uit de oven maken met pecannoten en ricotta. Lekker.
Alle reacties Link kopieren
Gisteravond uit eten was erg gezellig.
Alle gerechtjes waren wat kleiner zodat je evt meer kon nemen. Ik heb het gewoon bij 1x voor (eendenborstsalade met walnoten en pompoen - was lekker) 1x hoofd (lamsstoofpot met knolselderijpuree - heerlijk) en 1x toet (oreo mousse met karamelsaus - mwah) gehouden.

Wandelen vandaag was fijn, jammergenoeg dus zonder Rast. Het was natuurlijk heerlijk weer. Hoe is het nou met je, Rast?

Net het eten gekookt waar ik vrijdag geen puf meer voor had en dat was lekker.
Alle reacties Link kopieren
Mogge, ik ben nog niet beter maar wel goed genoeg om weer naar mn werk te gaan. Althans dat had ik gisteravond besloten. Vanochtend ben ik iets minder zeker maar ja ik zit nu al in de trein he...

Wat zag die wandeling er super leuk uit dames! Echt rot dat ik niet meekon maar ik taalde er niet eens naar om te gaan lopen gisteren dat zegt genoeg.

Vanavond eet ik arabian veggie pie met sla.

Internet en telefoon probleem van mam is na 10 dagen nog steeds niet verholpen. Ik weet niet meer wat ik nog zou kunnen doen nog, probeer zometeen mijn LinkedIn netwerk dan maar de activeren om te zien of ik via de ‘zoveel degrees of separation’ misschien bij iemand van het MT van Tele2 terecht kom. Mochten jullie of meelezers er iemand kennen dan hou ik me aanbevolen :)
Hm, Rast, je had idd mss nog beter een dagje thuis kunnen blijven. Hoop dat je de dag een beetje doorkomt.

Na de wandeltocht met Moos en KV heb ik nog even op het balkon gezeten. En toen ik bedacht dat ik moest gaan koken herinnerde ik me weer dat ik (bijna) niets in huis had. Dus ik at een rozemarijn aardappeltjes uit de oven en wat gegrilde courgette.

Had gisteren ook nog havermelk gemaakt. Zag dat ik nog veel havermout had die ik kennelijk ooit ergens voor had gekocht maar waar ik verder niets mee doe. Dus ik dacht dat ga ik even proberen. Was makkelijk (veel sneller en simpeler dan bijv amandelmelk) en goed te drinken (voor bijv. chocolademelk). Dus zo kan ik die havermout wel opmaken.

Vanochtend heb ik een groene kool meegenomen. Ik maak vandaag kerriesoep met groene kool, rijst en ei.
:thunder:

Ik dacht, ik ga vast even soep maken (moet vanavond weg). Dus ik pak alle spullen... Wéér van die beestjes in de rijst van de verpakkingsvrije winkel. Ik weet dat ze er niet veel aan kunnen doen, maar dit is nu de 3e keer. Dus ik ben net naar de Vomar gefietst om te kijken of ze pandanrijst hebben in een kartonnen pak. Maar nee... Alleen snelkookrijst. En dat wil ik niet. Dus nu heb ik pandanrijst gekocht in een composteerbare plastic verpakking bij Ekoplaza. Maar eigenlijk ben ik daar helemaal niet voor. Dus voel me ontzettend gefrustreerd nu. En de lust tot koken is me ook even vergaan.
Hè wat vervelend GB. Sta je dan met je principes. Maar tot drie keer toe beestjes in de rijst, in korte tijd... brrrrr.

Was het te doen voor je om te werken vandaag Rastan? Of had je al snel spijt? Wat ontzettend vervelend dat het bereikbaarheidsprobleem van je moeder nog niet is opgelost. Duurt echt lang. Eigenlijk moeten ze voor dit soort schrijnende gevallen een spoeddienst hebben. Kijk ik baal ook als ik geen internet heb, maar voor mij is het natuurlijk wel een ander verhaal!

Ik ging werken en daarna naar de mondhygiëniste. Daardoor was ik pas laat thuis, kreeg een lekker bordje spaghetti met tomatensaus, rundergehakt, veel groenten en een beetje Parmezaan. Lekker.
Alle reacties Link kopieren
Mogge, het ging gisteren wel hoor, in de loop van de dag was ik zo druk dat mijn verkoudheid naar de achtergrond verdween. Nu een overdosis snot (sorry, too much info?!) er komt dus iets los...

Er komt nu vanochtend als het goed is een monteur bij mam. Eerst zien, dan geloven en er is er vorige week al een geweest die na drie uur prutsen concludeerde dat het probleem ‘absoluut niet lokaal was’ dus wat die nu gaat doen is mij een raadsel. Met al mijn berichten op alle sociale media krijg ik nog steeds geen contact met iemand binnen het bedrijf die zich écht verantwoordelijk voelt. Bizar toch in deze tijd. Ik schat zo in dat we overstappen.

Okay back on topic, gisteravond pie met sla dus, en vanavond haal ik denk ik een poke bowl met zalm, zag dat ze die tegenwoordig bij mijn sushi afhaal ook verkopen dus maar eens proberen.

Fijne dag!

Grrrrr en kssst voor de beestjes in de rijst GB je hebt wel pech ermee ja.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven