Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
zaterdag 26 oktober 2019 om 08:59
Hoe bedoel je citroen er nog in? Of bedoel je wat sap bij de champignons?GeorgieBrown schreef: ↑25-10-2019 18:13lijkt sprekend op een pasta recept uit Jamie Oliver wat we regelmatig gemaakt hebben. Maar daar gaat dan ook nog citroen in. Is lekker.
zaterdag 26 oktober 2019 om 09:11
Teig ik wil ook wel weten wat je gaat doen voor nieuw werk.
Wij aten bij schoonouders een soort van wrap taart maar ik heb hem wel eens lekkerder gehad daar. Het was een beetje flauw en ondanks dat ze zei dat ze in die voor man en mij geen paprika had gedaan had ze er een zak gemengde groente door gedaan waar natuurlijk paprika in zat. En man en ik misten het vlees, het vulde gewoon te weinig, zaten amper bonen in, als die er meer in hadden gezeten hadden we het vlees niet zo gemist denk ik.
Vandaag doen wij mee met een evenement, voor degene die mij op Facebook hebben zullen dat vanavond wel zien. Daarna is er nog een borrel maar wij willen op tijd naar huis want allebei nog steeds flink aan het snotteren en morgen gaan we naar Schiphol en slapen daar. Nou ja slapen we moeten maandag om 4 uur inchecken dus dat wordt een kort nachtje. En moet nog het een en ander inpakken en het bed verschonen morgen voor we gaan.
Geloof dat we vanavond met zijn allen friet gaan eten en morgen dus op Schiphol.
Wij aten bij schoonouders een soort van wrap taart maar ik heb hem wel eens lekkerder gehad daar. Het was een beetje flauw en ondanks dat ze zei dat ze in die voor man en mij geen paprika had gedaan had ze er een zak gemengde groente door gedaan waar natuurlijk paprika in zat. En man en ik misten het vlees, het vulde gewoon te weinig, zaten amper bonen in, als die er meer in hadden gezeten hadden we het vlees niet zo gemist denk ik.
Vandaag doen wij mee met een evenement, voor degene die mij op Facebook hebben zullen dat vanavond wel zien. Daarna is er nog een borrel maar wij willen op tijd naar huis want allebei nog steeds flink aan het snotteren en morgen gaan we naar Schiphol en slapen daar. Nou ja slapen we moeten maandag om 4 uur inchecken dus dat wordt een kort nachtje. En moet nog het een en ander inpakken en het bed verschonen morgen voor we gaan.
Geloof dat we vanavond met zijn allen friet gaan eten en morgen dus op Schiphol.
zaterdag 26 oktober 2019 om 09:17
Klinkt als een leuke dag Dolfje! Een wraptaart, dat is meerdere wraps op elkaar met vulling tussen de laagjes denk ik? Zou bij de frutjes hier ook wel een hit zijn denk ik. Ik mail je.
Vanavond maak ik Indiaas gemarineerde kalkoen, met homemade mangochutney (aangepast zodat de frutjes het ook lusten, wel kruidig maar niet spicy) met naan en sperziebonen.
Vanavond maak ik Indiaas gemarineerde kalkoen, met homemade mangochutney (aangepast zodat de frutjes het ook lusten, wel kruidig maar niet spicy) met naan en sperziebonen.
zaterdag 26 oktober 2019 om 12:03
https://www.mastercook.com/app/Recipe/W ... d=16231890viavia2013 schreef: ↑26-10-2019 08:59Hoe bedoel je citroen er nog in? Of bedoel je wat sap bij de champignons?
zaterdag 26 oktober 2019 om 12:11
Teig, sorry maar mail of app je mij ook even ik ben ook heel nieuwsgierig.
Bleh is ondertussen uitgelopen op echt ziek zijn, vanaf gistermorgen knallende kop, keel en oorpijn. Dus weer aan de kippensoep en nu met het goede voornemen om dit keer niet (zoals vorige keer) weer te gaan werken zodra het weer een beetje beter gaat. Ik ben en blijf er niet goed in....
Bleh is ondertussen uitgelopen op echt ziek zijn, vanaf gistermorgen knallende kop, keel en oorpijn. Dus weer aan de kippensoep en nu met het goede voornemen om dit keer niet (zoals vorige keer) weer te gaan werken zodra het weer een beetje beter gaat. Ik ben en blijf er niet goed in....
zaterdag 26 oktober 2019 om 13:18
zaterdag 26 oktober 2019 om 16:02
Dat heerst heel erg, Teig. Op locatie werk heeft iedereen het, en ik had het vorige week. Beterschap. Het duurde gelukkig niet zo lang.
Ik maak vanavond waarschijnlijk aardappel-knolselderij gratin en geroosterde spruitjes. Eindelijk een mooie kleine selderij knol gevonden. Morgen dan dat Ottolenghi recept met linzen en hazelnoten.
Ik maak vanavond waarschijnlijk aardappel-knolselderij gratin en geroosterde spruitjes. Eindelijk een mooie kleine selderij knol gevonden. Morgen dan dat Ottolenghi recept met linzen en hazelnoten.
rastan is degene die zo kwakkelt.
zondag 27 oktober 2019 om 09:35
Ja dank hoor GB. 
Begin me voor het eerst weer ietsje mens te voelen. En heb zelfs weer een beetje trek, hoera, zo even op slakkentempo naar de bakker voor een broodje. En nu de valkuil vermijden: meteen weer op stoom.
Leuk event dolfje!
en hele fijne vakantie!
Ik heb nog soep in de koelkast. Pompoen. Dus dat eet ik vanavond...
Begin me voor het eerst weer ietsje mens te voelen. En heb zelfs weer een beetje trek, hoera, zo even op slakkentempo naar de bakker voor een broodje. En nu de valkuil vermijden: meteen weer op stoom.
Leuk event dolfje!
en hele fijne vakantie!Ik heb nog soep in de koelkast. Pompoen. Dus dat eet ik vanavond...
zondag 27 oktober 2019 om 10:00
Fijne vakantie, Dolfje!
Vanavond eten wij: rucolasalade met parmaham en vijgen met munt/balsamicodressing, daarbij zoete ovenaardappel’frietjes’.
Vanmiddag wordt het een rommeltje met restjes: uiensoep, hummus met regenboogwortel, glutenvrije bitterballen, spring rolls (avocado-garnaal), paprika met auberginepuree en granaatappelpitjes.
Vanavond eten wij: rucolasalade met parmaham en vijgen met munt/balsamicodressing, daarbij zoete ovenaardappel’frietjes’.
Vanmiddag wordt het een rommeltje met restjes: uiensoep, hummus met regenboogwortel, glutenvrije bitterballen, spring rolls (avocado-garnaal), paprika met auberginepuree en granaatappelpitjes.
wel uit pakje en dan zakje groente erbij
zondag 27 oktober 2019 om 15:22
Vanavond maak ik köfte, volgens de tip van een Turkse bekende met baking soda erin. Beetje dit recept gevolgd: https://www.giverecipe.com/fluffy-juicy-meatballs/ want hij zei alleen "een beetje baking soda" ja aan beetjes heb ik niks, als ik het nooit zo gebruikt heb natuurlijk. Erbij heb ik aardappeltjes, knoflooksaus, komkommer, tomaten en ik rooster wortelen in de oven.
Van die wortelen (ik rooster er meteen veel) maak ik ook lunchsalade naar dit recept: https://www.jamieoliver.com/recipes/veg ... -dressing/
Van die wortelen (ik rooster er meteen veel) maak ik ook lunchsalade naar dit recept: https://www.jamieoliver.com/recipes/veg ... -dressing/
zondag 27 oktober 2019 om 17:53
Ben benieuwd of het lukt met de baking soda, Teig.
Fijn dat je je beter voelt, Rast. Ik ben nog steeds aan het snotteren. Word er gek van.
Fijne vakantie, Dolf, geniet ervan.
Vrijdag met vriendin uit eten geweest. Had zalm en tonijn tataki vooraf en daarna ravioli met ricotta en spinazie.
Gister met vriendin die 50 was geworden naar Rotterdam geweest. Zij is lactose intolerant en had een lactosevrije high tea geregeld bij Lof der Zoetheid. Die dames waren helemaal uit hun dak gegaan en hadden heerlijk gekookt. Veel te veel dus ze kon veel mee naar huis nemen. Had 's avonds amper honger dus lief heeft spare-ribs laten aan rukken en ik nam een bakje yoghurt.
Nu is lief confit de canard (ons laatste blik...aaarggh, we moeten weer naar Frankrijk of mensen die die kant opgaan opdracht geven nieuwe blikken mee te nemen voor ons) aan het maken met gebakken aardappels met rozemarijn, zeezout en knoflook en sperzieboontjes. Goede fles witte Loire-wijn erbij die lief had gehad als afscheidscadeau van zijn vorige baan.
Fijn dat je je beter voelt, Rast. Ik ben nog steeds aan het snotteren. Word er gek van.
Fijne vakantie, Dolf, geniet ervan.
Vrijdag met vriendin uit eten geweest. Had zalm en tonijn tataki vooraf en daarna ravioli met ricotta en spinazie.
Gister met vriendin die 50 was geworden naar Rotterdam geweest. Zij is lactose intolerant en had een lactosevrije high tea geregeld bij Lof der Zoetheid. Die dames waren helemaal uit hun dak gegaan en hadden heerlijk gekookt. Veel te veel dus ze kon veel mee naar huis nemen. Had 's avonds amper honger dus lief heeft spare-ribs laten aan rukken en ik nam een bakje yoghurt.
Nu is lief confit de canard (ons laatste blik...aaarggh, we moeten weer naar Frankrijk of mensen die die kant opgaan opdracht geven nieuwe blikken mee te nemen voor ons) aan het maken met gebakken aardappels met rozemarijn, zeezout en knoflook en sperzieboontjes. Goede fles witte Loire-wijn erbij die lief had gehad als afscheidscadeau van zijn vorige baan.
zondag 27 oktober 2019 om 18:32
Wij worden ook gek van het snotteren. Irritant ook met vliegen morgen.
Net een best ok hamburger gegeten in het hotel hiernaast en nu op bed tv kijken. En dan op tijd ( na expeditie Robinson) gaan slapen want we moeten om 3 uur op
Ontbijten doen we als we de bagage hebben afgeven, doorgaans eet ik natuurlijk niet om 4/5 uur s'morgens maar het rare is dat ik dan wel honger heb.
Net een best ok hamburger gegeten in het hotel hiernaast en nu op bed tv kijken. En dan op tijd ( na expeditie Robinson) gaan slapen want we moeten om 3 uur op
Ontbijten doen we als we de bagage hebben afgeven, doorgaans eet ik natuurlijk niet om 4/5 uur s'morgens maar het rare is dat ik dan wel honger heb.
maandag 28 oktober 2019 om 08:39
Fijne vaknatie Dolfje!
Zaterdag waren wij s middags naar een verjaardag en daarna aten we thuis soep met broodjes. Ws wel okay.
Gisteren maakte ik een nieuw recept. Ik wil piridine zeggen, maar dat zei ik gisteren ook, maar toen zei de chemicus in mjn huishouden dat dat een giftige stof is waardoor je je niet meer verder kunt voortplanten als man zijnde en dat hij dat toch wat ver vond gaan. Ik kan alleen niet meer bedenken hoe het wel heette... het was in elk geval een pastei met gestoofde prei gemengd met creme fraiche en gruyere en dan gebakken paddestoelen erop. Erbij witlof salade. Was erg lekker vonden de volwassenen..... (de kinderen daarentegen....)
@GB, ik vroeg me ineens af, hoe gaat het eingelijk met je inspanning om zo min mogelijk plastic te gebruiken?
Zaterdag waren wij s middags naar een verjaardag en daarna aten we thuis soep met broodjes. Ws wel okay.
Gisteren maakte ik een nieuw recept. Ik wil piridine zeggen, maar dat zei ik gisteren ook, maar toen zei de chemicus in mjn huishouden dat dat een giftige stof is waardoor je je niet meer verder kunt voortplanten als man zijnde en dat hij dat toch wat ver vond gaan. Ik kan alleen niet meer bedenken hoe het wel heette... het was in elk geval een pastei met gestoofde prei gemengd met creme fraiche en gruyere en dan gebakken paddestoelen erop. Erbij witlof salade. Was erg lekker vonden de volwassenen..... (de kinderen daarentegen....)
@GB, ik vroeg me ineens af, hoe gaat het eingelijk met je inspanning om zo min mogelijk plastic te gebruiken?
maandag 28 oktober 2019 om 08:52
Fijne vakantie Dolf! Ben benieuwd hoe je het daar hebt. Ik hoorde een keer iets minder enthousiaste verhalen van een kennis over Kaapverdië, maar zij zat ergens in een resort. Kan nogal verschil maken natuurlijk.
Kaat, die piridine klinkt heerlijk
Heb je daar een recept van?
Ik was gisterochtend mat wat kennissen paddestoelen zoeken in het bos. Was er leuk en we kwamen met een flinke oogst terug. Geluncht met een omeletje met paddestoelen en vanavond risotto met boleten
Kaat, die piridine klinkt heerlijk
Heb je daar een recept van?Ik was gisterochtend mat wat kennissen paddestoelen zoeken in het bos. Was er leuk en we kwamen met een flinke oogst terug. Geluncht met een omeletje met paddestoelen en vanavond risotto met boleten
maandag 28 oktober 2019 om 11:37
maandag 28 oktober 2019 om 16:49
maandag 28 oktober 2019 om 18:56
Is een heel topic over https://forum.viva.nl/viewtopic.php?f= ... p30549519
