
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…

Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891

Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
maandag 1 april 2019 om 11:26
Zaterdag maakte ik na lange tijd weer eens een klassieke nasi goreng met veel groenten. En daarbij aten we kipsaté (zelfgemaakt from scratch) en pindasaus (van een pot concentraat uit NL die er nog stond). Was allemaal heerlijk gelukt. Puber at er zijn vingers bij op en heeft wel 23 keer gezegd hoe lekker het was.
Gisteren aten we pasta met een saus van gehalveerde kerstomaatjes, knoflook, room (en melk), een kneepje tomatenpuree, groene pesto en Parmezaan. Op het bord nog wat extra kaas erover. Ook deze maaltijd werd erg gewaardeerd en alles ging weer schoon op. Fijn!
Vanavond worden het wraps met K&K falafel, sla, rauwkost, uien (gebakken en rauw), yoghurt-knof-kruiden-saus, ajvar… the works.
Het was hier het hele WE prachtig weer, warm en zonnig. Lekker buiten wat aangerommeld. Heerlijk ! Helaas slaat het weer vanaf woensdag om.
Gisteren aten we pasta met een saus van gehalveerde kerstomaatjes, knoflook, room (en melk), een kneepje tomatenpuree, groene pesto en Parmezaan. Op het bord nog wat extra kaas erover. Ook deze maaltijd werd erg gewaardeerd en alles ging weer schoon op. Fijn!
Vanavond worden het wraps met K&K falafel, sla, rauwkost, uien (gebakken en rauw), yoghurt-knof-kruiden-saus, ajvar… the works.
Het was hier het hele WE prachtig weer, warm en zonnig. Lekker buiten wat aangerommeld. Heerlijk ! Helaas slaat het weer vanaf woensdag om.


maandag 1 april 2019 om 18:50
ik had nog 3/4 blik gepelde tomaten en nog een soort chipotle saus die ik niet te lang wil bewaren. Dus ik maakte daarmee een soort Mexicaanse tomaten rijst (uitje fruiten met veel komijn, tomaten gepureerd erbij, chipotle erbij en toen gekookt). En daarna nog peterselie erdoor. Erbij een salade van snijbiet met tomaat en avocado en geroosterde pompoenpitten. Was goed te doen.
Heb nog de helft van de rijst over. Daarmee ga ik denk ik morgen paprika's vullen.
Heb nog de helft van de rijst over. Daarmee ga ik denk ik morgen paprika's vullen.
maandag 1 april 2019 om 19:04
Zaterdag met vriendinnen naar een mooie tentoonstelling geweest over Jan Sluijters. Als lunch een verse Italiaanse bol caprese. Was heerlijk.
Lief was weer even in het land en ik had gestoofde prei met krieltjes en op de huid gebakken zalm gemaakt.
Zondag een flink stuk gewandeld en we aten chili sin carne.
Lief is weer naar de UK vertrokken voor 4 dagen en ik heb net zoete aardappel gepoft en met een blikje tonijn, Griekse yoghurt, courgette, rode paprika en een augurkje een soort salade in elkaar gedraaid. Had ik nou echt zin in
Irma, klinkt geweldig die nasi. Kan me voorstellen dat je tiener het lekker vond.
Lief was weer even in het land en ik had gestoofde prei met krieltjes en op de huid gebakken zalm gemaakt.
Zondag een flink stuk gewandeld en we aten chili sin carne.
Lief is weer naar de UK vertrokken voor 4 dagen en ik heb net zoete aardappel gepoft en met een blikje tonijn, Griekse yoghurt, courgette, rode paprika en een augurkje een soort salade in elkaar gedraaid. Had ik nou echt zin in
Irma, klinkt geweldig die nasi. Kan me voorstellen dat je tiener het lekker vond.



maandag 1 april 2019 om 21:14
Klinkt goed allemaal!renske1975 schreef: ↑01-04-2019 20:17Gisteren bibimbap gemaakt en vandaag fried Rice met lekker veel groenten en kipfilet uit de oven. Saus erbij van sinaasappelsap, sojasaus, gember, knoflook, cjilivlokken en bruine suiker.

dinsdag 2 april 2019 om 06:23
@GB: dat worden geen koolrolletjes, zie dat lief de kool gewoon gehalveerd heeft. Nasi is misschien wel een goed idee ja, met allerlei dingen erbij wordt de kool ook wat minder saai
. Minestronesoep is lastig eten voor de frutjes, dus dat doe ik liever niet.
@Renske1975: klinkt lekker, je bibimbap!
Geen idee wat ik eet vandaag trouwens, eet bij m'n ouders. Zal dus vermoedelijk wel een agv worden.

@Renske1975: klinkt lekker, je bibimbap!
Geen idee wat ik eet vandaag trouwens, eet bij m'n ouders. Zal dus vermoedelijk wel een agv worden.
dinsdag 2 april 2019 om 11:58
Zo, ik heb met hernia en al m'n festival overleefd, het ging érg goed (wat dat betreft was het een leerzame ervaring, dat ik als producent dus gewoon op een stoel achter een computer moet blijven zitten ipv rond te gaan lopen rennen op locatie) en nu lig ik lekker te vegeteren in bed
Qua eten was het allemaal niet bijzonder, natuurlijk. De crewcatering was wel aardig, keertje pasta met gegrilde aubergines en tomatensalade, keertje een soort cassoulet met gehaktballetjes, geroosterde groenten en een couscoussalade. Laatste avond hadden we geen zin meer in de crewcatering en hebben we pizza besteld, ik had een napolitana, die was heel ok.
Vanavond maar ns kijken, ik heb geen idee wat er in de koelkast ligt. Maar ik las net bij KV gestoofde prei, daar heb ik zin in en dat ligt nog in de vriezer. Zo maar ns een bakje uit halen.

Qua eten was het allemaal niet bijzonder, natuurlijk. De crewcatering was wel aardig, keertje pasta met gegrilde aubergines en tomatensalade, keertje een soort cassoulet met gehaktballetjes, geroosterde groenten en een couscoussalade. Laatste avond hadden we geen zin meer in de crewcatering en hebben we pizza besteld, ik had een napolitana, die was heel ok.
Vanavond maar ns kijken, ik heb geen idee wat er in de koelkast ligt. Maar ik las net bij KV gestoofde prei, daar heb ik zin in en dat ligt nog in de vriezer. Zo maar ns een bakje uit halen.
dinsdag 2 april 2019 om 16:44
dinsdag 2 april 2019 om 16:57
Jawel maar was liever fit geweest.

dinsdag 2 april 2019 om 18:04


dinsdag 2 april 2019 om 20:43
Vanavond bij m'n ouders gegeten samen met frut II. Vooraf artisjoksoep, hoofdgerecht was (sorry voor degenen die gruwelen van fruit in eten) zuurkoolstamppot met ananas en rozijnen. Toe yoghurt met aalbessen. Frut II kon de zuurkool absoluut niet bekoren, dus die teert in op z'n reserves vannacht
. Hij kan wel wat hebben. Ikzelf vond het prima te doen (al maak ik het zelf nooit zo klaar).
@irmaladouce: ja, wekker gaat hier normaal gesproken om 06h15, op dinsdag (omdat ik dan frut II naar opa en oma moet brengen voor de wekelijkse oppasdag) om 05h50. En dan ontbijt ik nog niet eens thuis! Het is vroeg, maar ik heb een vrij lange reistijd naar werk en begin graag relatief vroeg, zodat ik ook weer op tijd naar huis kan zodat we rustig met z'n vieren kunnen eten en ik de kinderen ook zie en spreek.

@irmaladouce: ja, wekker gaat hier normaal gesproken om 06h15, op dinsdag (omdat ik dan frut II naar opa en oma moet brengen voor de wekelijkse oppasdag) om 05h50. En dan ontbijt ik nog niet eens thuis! Het is vroeg, maar ik heb een vrij lange reistijd naar werk en begin graag relatief vroeg, zodat ik ook weer op tijd naar huis kan zodat we rustig met z'n vieren kunnen eten en ik de kinderen ook zie en spreek.
woensdag 3 april 2019 om 08:50