Wat eten we vandaag?

07-02-2020 14:48 3214 berichten
Alle reacties Link kopieren
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!

Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421


Afbeelding
Alle reacties Link kopieren
Hapje
(volgens mijnwoordenboek.nl)

1) Amuse 2) Beetje 3) Beetje voedsel 4) Bijgerecht 5) Drank 6) Een beetje voedsel 7) Klein beetje 8) Kleine hoeveelheid eten 9) Kleine portie eten 10) Kliekje 11) Lekkernij 12) Mondje 13) Mondjevol 14) Snack 15) Tussendoortje 16) Versnapering

Ik denk dat de term 'hapjespan' stamt uit de tijd dat dit soort pannen hoofdzakelijk werd gebruikt om een kliekje in op te warmen.

Ik slinger zometeen de risotto aan. Dan hoeft iemand er vanavond alleen nog lamsworstjes en salade bij te maken. Heb vanmiddag een vervelende ingreep in het ziekenhuis en weet niet of ik daarna zelf nog puf en/of trek heb.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben blijkbaar niet de enige die hapjespan een suf woord vindt :lol:

Je ragout klinkt heerlijk, GeorgieB!

Sterkte vanmiddag, yette.

Vandaag een stukje op de huid gebakken zalm. En udonnoedels met lenteui en shiitake uit de wok. Verder nog wortelsla. Met Aziatische smaakmakers.
Alle reacties Link kopieren
Yette, ik hoop dat je ingreep goed verloopt en dat je snel herstelt.

Vandaag eten we portobello’s gevuld met geitenkaas, zaden, beetje tijm en honing er op. Met wat runderbouillon met bieslook erbij.

Het pubermenu deze week bevat opvallend veel kaas en paprika, en vanavond eten we gevulde paprika’s.

Er gaat in: rijst, mais, kipgehakt, paprika, ui en veeeeeel kaas.

Kruiderij wilde ze zelf bedenken dus ik heb geen idee welke kant we daarmee opgaan. Niet al te heftig, vermoed ik. Iets met knoflook en kurkuma sowieso want dat heb ik al in de gekookte rijst gemikt. :mrgreen:
Alle reacties Link kopieren
Hopelijk gaat het goed Yette.

Wij eten pasta met courgette en merquezworstjes.
Alle reacties Link kopieren
Gisteren aten wij geroosterde drie kleuren wortels, kaasschelp en rostirondjes.

Vandaag een grote pan bolognese gemaakt waar we vandaag van gegeten hebben en twee porties voor de vriezer. Altijd fijn voor de werkdagen.
Spoedig herstel gewenst yette! Je kan het maar achter de rug hebben, zo'n vervelende ingreep.

Wij aten vanavond nasi van bloemkoolrijst en dat was heel lekker. Er zaten roerbakgroenten doorheen, gemarineerde tofu en omeletreepjes. Ben nu net terug van uurtje sporten.
Morgen een late dienst, ik neem een bakje courgettelasagna mee uit de diepvries. Frut I gaat logeren (haar herfstvakantie begon vanmiddag) en frut II en lief eten pizza.
Alle reacties Link kopieren
Voor morgen heb ik een bakje nasi goreng en kip ketjap uit de diepvries gehaald en dat eten we met wat augurkjes of komkommer.
Alle reacties Link kopieren
Het is wgens sportgedoe weer hapsnap donderdag. JV krijgt een overgebleven portie Mexicaanse kip en rijst. Voor man en mij ligt er nog verse ravioli met een geitenkaas-honing vulling. Iemand een idee wat voor (eventueel K&K) «saus» ik daarover zou kunnen gieten? Mss iets met salie ? En anders staat er nog een potje pesto. En er komt natuurlijk voor alle drie die in huize irma onvermijdelijke bak sla bij.

Teigera, ik heb ‘ns in een opwelling een zak diepvries bloemkoolrijst gekocht, maar «durf» er geen nasi goreng van te maken want ben bang dat het purée wordt. Ging dat goed bij jullie, gisteren? Mss hebben anderen hier ook ervaring mee?
Ja dat ging prima irmaladouce! Het smaakt (door alle kruiden van de nasi) ook niet meer naar bloemkool. Lief heeft het bevroren blok gewoon in de pan gelegd, beetje opgebakken, ging helemaal prima.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag weer een variant op het puber-paprika-en-kaas-thema:

Mexicaans gekruide bonen (zwart, bruin, kidney) met rijst, ui, paprika, mais, tomatenblokjes en erbij tortilla chips uit de oven met cheddar er overheen geraspt. Hartige hangop erbij als dip en ijsbergsla voor een beetje frisheid. Extra kaas in een schaaltje ernaast. Voor de kaasliefhebbers ;) .

En verder nog een maaltijd met garnalen, waterkers, avocado, nigellazaad (beetje oosterse dressing) en runderbouillon met wat bieslook erdoor.
Hoop dat alles goed gegaan is Yette.

Was idd lekker, Irma, de ragout. Had je hapsnap uit de hapjespan?

Gisteren aten we tomaten risotto.

Vandaag worden het vispakketjes uit de oven. Ik denk dat het kabeljauw wordt, maar ik zie wel waar Brown mee thuis komt, want die heb ik om boodschappen gestuurd. ;) In de pakketjes gaan ook sperzieboontjes en courgette en ik denk ansjovisboter. Daarbij maak ik rozemarijn aardappels uit de oven en als ik zin heb ook nog een salade.

Morgen eten (en koken) we bij mijn ouders. Ik maak dan het Gennaro pasta recept wat ik hier laatst postte. Want dat vond ik een succes en ik denk dat mijn ouders dat ook lekker vinden.
Alle reacties Link kopieren
Verspakket Pad Thai van AH. Is vast niet zo lekker als bij de Thai eten maar ik ben benieuwd ernaar.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag en gisteren gebakken rijst met op nasi geinspireerde kruiden ;)
Patat en frikandellen!!!
Wij wonen in Oostenrijk en daar kennen ze het niet. Dus... Helemaal happy, aangezien we die sinds juli al niet meer gehad hebben.
Alle reacties Link kopieren
Ragout, ja heerlijk GB dank dat gaat m worden vandaag. Heb ik al heel lang niet meer gehad. Maak er denk ik rijst bij en een frisse salade natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren
Gister voelde ik me beroerd en zielig (hormonen) dus aten wij toastjes.

Vandaag weer beter, dus iets met groenten (gelukkig had ik gister ook al met salade geluncht) wellicht dat ik je dan eindelijk ns risotto ga maken maar dan wel met een flink groenten-bijgerecht erbij.
Vanavond maak ik noedels met roerbakgroenten en biefstukpuntjes. Ik weet nog niet welke groenten ik ga halen straks, de groentela is leeg op wat spinazie na. In ieder geval paksoi denk ik, daar heb ik trek in.
Alle reacties Link kopieren
Wij gaan friet bakken. Niet mijn favoriet maar ja woon niet alleen :)
Alle reacties Link kopieren
Gisteren zuurkoolschotel uit de oven. Vandaag wraps met een vulling van kip bonen, mais, paprika en ui. Nog wat ijsbergsla en geraspte kaas erbij aan tafel.
Alle reacties Link kopieren
Gister aten we aardappeltjes uit de ove, broccoli en een vega ding. Krokante "kip" en vega hamburgers,maar die smaakten echt nét echt. Vind de vleesvervangers echt wel lekker tegenwoordig.

Vanavond wordt het mac&cheese met spinazie en hamblokjes met een grote bak sla erbij. Lekker.

Morgen hoop ik dat we pizza ofzo gaan bestellen, doen we echt nooit en eigenlijk alleen als de kinders er niet zijn. De meisjes zouden gaan logeren, ik hoop dat dat doorgaat, maar dan moet ik eerst even een negatieve uitslag krijgen op mijn net uitgevoerde corona test. Dus ik hoop op een negateve uitslag die vooral voor de meisjes op tijd komt.

Yette, hoe is je ingreep gegaan? Ik hoop dat he tmeevalt voor je.
Vandaag makkelijk: vega groenteballetjes met een volkorenpitabroodje, satesaus, wat sla en kool en paprika.

Fijn weekend mensen!
Oeh ik hoop voor je dat je (snel) een negatieve uitslag hebt Jynta!

Vanavond maak ik een recept van Miljuschka, courgettepasta met kipballetjes en spinazie, met amandelsaus. Ik gebruik deels courgettepasta en deels tagliatelle.
Alle reacties Link kopieren
De ingreep woensdag ging goed! Ik was er minder beroerd van dan ik had verwacht na de eerste keer. Helaas bleek gisteren dat ik nu weer iets anders mankeer: een tennisarm. Best pijnlijk en vooral erg onhandig, maar ik heb nu tape op mijn arm gekregen en hoop dat het snel verbetert.

Gisteren kliekjesdag met twee soorten pasta, risotto, vegetarische balletjes en salade met oa boontjes en (de laatste?) rucola uit de tuin.

Vandaag nog geen idee. De Vader en ik gaan vanmiddag 'even' inslaan bij een mediterrane import-groothandel een uurtje hiervandaan (jawel, oa mijn favoriete gerookte paprikapoeder :) ). Daarna ergens wandelen of zo. We zien wel. Balen dat de horeca dicht is.
Alle reacties Link kopieren
Beterschap Yette!

Hier geen oer-Hollandse frikandel maar gisteren iets met soja-gehakt waarvan ik de smaak probeer te vergeten. Ik eet liever géén vlees dan zo’n neppe vervanger. Benieuwd wie de restjes linzenpasta met die saus opeet vanmiddag. Misschien ik zelf wel :-( . Misschien valt mijn smaak nog weg, kan ik dat sojagehakt opeten.

Wij wachten ook op de uitslag van een Corona test, puber weet het graag voor de vakantie. Ik hoop dat het bij jou negatief is, Jynta!

Vanavond warm ik linzensoep op uit de vriezer. Geen idee wat er allemaal in zit, maar mijn geliefde hartige yoghurt eet ik er zeker naast.

Eet smakelijk allemaal en blijf vooral gezond!
Alle reacties Link kopieren
Mermedina, jullie ook al. Ik hoop voo rjullie ook snel een negatieve uitslag. Ik check elk half uur de site, geduld is een schone zaak ;-)

Ik ben op dit moment een soepje aan het maken met wortel en courgette. Die moesten beide op en soep valt hier altijd wel in de smaak. Ik gooi er lekker kokosmelk doorheen straks, heerlijk.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven