Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
zaterdag 11 juli 2020 om 10:45
zaterdag 11 juli 2020 om 12:05
Dat klinkt als een heerlijk relaxte dat, veel plezier!dolfje schreef: ↑11-07-2020 10:45Goedemorgen.
Man gaat straks fietsen en bierproeven en eten met zijn maten en ik heb een dagje voor mezelf dus. Ga lekker lezen en series of film kijken denk ik zo.
Waarschijnlijk ga ik vanavond Vietnamese pho bestellen met loempia’s erbij. Hoef ik niet naar de winkel vandaag.
Ik ga uit eten vanavond, dus heb het ook lekker makkelijk.
zaterdag 11 juli 2020 om 16:28
Klinkt heftig HVM, lijkt me inderdaad lastig om het los te laten als er wat anders achter zit. Maar laat dat je niet weerhouden om hier te schrijven als je dat leuk vindt. Mijn maaltijden zijn ook lang niet zo inspirerend als die van sommige anderen hier. Voor een klein deel door de kinderen (maar net als Teigera pas ik daar niet zoveel voor aan), maar vooral omdat ik door de drukte van kinderen en werk te weinig tijd maak om uitgebreid te koken (en alles ingrediënten te verzamelen).
@dolfje, dat is fijn een hele dag alleen thuis en Vietnamees bestellen, geniet ervan!
Gisteren een bbq met vrienden, ik had een Thais achtige salade gemaakt en garnalenspiezen. Verder was er heerlijke pulled pork met zelfgemaakte barbecuesaus en saté met zelfgemaakte pindasaus. Was heerlijk allemaal en erg gezellig.
Vandaag maak ik een vegetarische moussaka met kastanje champignons naar een recept van oh my foodness. Ben benieuwd!
@dolfje, dat is fijn een hele dag alleen thuis en Vietnamees bestellen, geniet ervan!
Gisteren een bbq met vrienden, ik had een Thais achtige salade gemaakt en garnalenspiezen. Verder was er heerlijke pulled pork met zelfgemaakte barbecuesaus en saté met zelfgemaakte pindasaus. Was heerlijk allemaal en erg gezellig.
Vandaag maak ik een vegetarische moussaka met kastanje champignons naar een recept van oh my foodness. Ben benieuwd!
zaterdag 11 juli 2020 om 18:25
Dat gedoe met kinderen die niet willen eten is heel herkenbaar. De lijst van wat mijn ene dochter wél lustte, was op een gegeven moment 10 regels lang. Kind met beperkingen, heel lastig.
Ik eet tegenwoordig wat ik lekker vind. Puberella eet vaak iets van de dag ervoor dat ze wel lustte (ik plan dat expres zo om de paar dagen) of een tosti met tomatoensoep. Ik eet verder waar ik maar zin in heb.
Lussiknie aan tafel is echt naar. Heb je zo je best gedaan, krijg je een 6. Ja, ik krijg altijd cijfers
en een zes is best goed vergeleken met de optie ‘kokhalzen’ of ‘bord leegkiepen’.
Zo gaat dat hier:
Puber at vrolijk mee van het restje mexicaanse bonenschotel deel 2. Met een halve zak tortilla chips erbij en géén rijst of avocado-salade.
Van de andere maaltijd bliefde ze alleen de aardappelsalade: krielaardappels, doperwtjes, knolselderij. Dat hadden we onlangs al een keer gegeten en was met een 6 bekroond.
Bijbehorende sliptong hoefde ze niet.
Ik eet tegenwoordig wat ik lekker vind. Puberella eet vaak iets van de dag ervoor dat ze wel lustte (ik plan dat expres zo om de paar dagen) of een tosti met tomatoensoep. Ik eet verder waar ik maar zin in heb.
Lussiknie aan tafel is echt naar. Heb je zo je best gedaan, krijg je een 6. Ja, ik krijg altijd cijfers
en een zes is best goed vergeleken met de optie ‘kokhalzen’ of ‘bord leegkiepen’. Zo gaat dat hier:
Puber at vrolijk mee van het restje mexicaanse bonenschotel deel 2. Met een halve zak tortilla chips erbij en géén rijst of avocado-salade.
Van de andere maaltijd bliefde ze alleen de aardappelsalade: krielaardappels, doperwtjes, knolselderij. Dat hadden we onlangs al een keer gegeten en was met een 6 bekroond.
Bijbehorende sliptong hoefde ze niet.
zaterdag 11 juli 2020 om 18:47
zaterdag 11 juli 2020 om 21:07
Twee van mijn kinderen eten alles, net als ik. Van de andere twee lust er eentje geen asperges, vis, bloemkool en paddestoelen en de ander lust geen vis, bloemkool, paddestoelen en blauwschimmel en ze heeft een voorkeur voor vegetarisch. Bovendien heeft ze zelden echt trek, dus da's best een zorg. Maar het sllergrootste probleem is De Vader 
Die eet alleen vleesvervangers of worst of gehakt van rund of lam. Absoluut geen stukken of plakjes vlees. Hij lust geen vis of kip en eet liever geen varken. Geen doperwten, geen bloemkool, geen wortel, geen bonen of erwten, geen olijven, geen paddestoelen, geen kokos, geen satésaus, geen kerrie, geen vla, geen banketbakkersroom, geen whatever ... althans ...thuis. Godzijdank vist hij als we ergens anders eten de paprikastukjes niet uit de tomatensaus 
Ik hou er best rekening mee. Op dagen dat De Vader niet thuis is, eten we dingen die hij niet lust. Als we macaroni met ham of champignons eten, doe ik dat er los bij voor wie wel wil. En als ik curry maak, gooi ik er voor degene(n) die (liever) geen stoofvlees eten, wat gekookte eieren in. Verder verwerk ik ingrediënten die De Vader niet lust soms onopvallend. Een kliekje doperwten zie je niet meer als je er even flink de staafmixer in zet en ze vervolgens verwerkt in de groene spinazie-courgette-saus voor de lasagne en in mijn bolognese zit altijd ansjovis. Achteraf deel ik hem wel mee dat er bijvoorbeeld linzen in de hamburgers zaten in de hoop dat hij het op die manier leert eten - wat bij oa linzen is gelukt. Die kunnen nu ook herkenbaar op tafel.
Ik vind het sneu. Eigenlijk ook wel een beetje een afknapper, dat gemiep. Gelukkig weet hij het goed te compenseren met zijn eigen kookkunsten. Hij maakt voor de rest van het gezin vaak dingen die hij zelf helemaal niet lust. Voor morgen heeft hij zojuist bijvoorbeeld kipsaté staan marineren
Die eet alleen vleesvervangers of worst of gehakt van rund of lam. Absoluut geen stukken of plakjes vlees. Hij lust geen vis of kip en eet liever geen varken. Geen doperwten, geen bloemkool, geen wortel, geen bonen of erwten, geen olijven, geen paddestoelen, geen kokos, geen satésaus, geen kerrie, geen vla, geen banketbakkersroom, geen whatever ... althans ...thuis. Godzijdank vist hij als we ergens anders eten de paprikastukjes niet uit de tomatensaus Ik hou er best rekening mee. Op dagen dat De Vader niet thuis is, eten we dingen die hij niet lust. Als we macaroni met ham of champignons eten, doe ik dat er los bij voor wie wel wil. En als ik curry maak, gooi ik er voor degene(n) die (liever) geen stoofvlees eten, wat gekookte eieren in. Verder verwerk ik ingrediënten die De Vader niet lust soms onopvallend. Een kliekje doperwten zie je niet meer als je er even flink de staafmixer in zet en ze vervolgens verwerkt in de groene spinazie-courgette-saus voor de lasagne en in mijn bolognese zit altijd ansjovis. Achteraf deel ik hem wel mee dat er bijvoorbeeld linzen in de hamburgers zaten in de hoop dat hij het op die manier leert eten - wat bij oa linzen is gelukt. Die kunnen nu ook herkenbaar op tafel.
Ik vind het sneu. Eigenlijk ook wel een beetje een afknapper, dat gemiep. Gelukkig weet hij het goed te compenseren met zijn eigen kookkunsten. Hij maakt voor de rest van het gezin vaak dingen die hij zelf helemaal niet lust. Voor morgen heeft hij zojuist bijvoorbeeld kipsaté staan marineren
zondag 12 juli 2020 om 07:09
Mogge.
Welkom hvm. Moeilijk zeg, zo’n situatie maar schrijf gewoon lekker mee!
En yette,echt, je kookt altijd de sterrren van de hemel en dan lust je man “bijna niks” wat vreselijk.... ik heb in mijn jonge jaren een vriendje gehad die ook niets bleek te lusten. Ik vrees dat dat het einde van de relatie was ik vond het een enorme afknapper
Afgelopen week nogal ongeinspireerd weekje qua koken (en verder ook eigenlijk) dus dat verslag laten we maar even achterwege.
Vandaag eet ik een roerbak met paksoi en cashewnoten. Ik heb ook nog bimi, misschien gaat die er ook doorheen. (En gember, chili, knoflook en miso en sake)
Ik hijs me zo in de benen om een stuk te gaan lopen. Fijne dag!
Welkom hvm. Moeilijk zeg, zo’n situatie maar schrijf gewoon lekker mee!
En yette,echt, je kookt altijd de sterrren van de hemel en dan lust je man “bijna niks” wat vreselijk.... ik heb in mijn jonge jaren een vriendje gehad die ook niets bleek te lusten. Ik vrees dat dat het einde van de relatie was ik vond het een enorme afknapper
Afgelopen week nogal ongeinspireerd weekje qua koken (en verder ook eigenlijk) dus dat verslag laten we maar even achterwege.
Vandaag eet ik een roerbak met paksoi en cashewnoten. Ik heb ook nog bimi, misschien gaat die er ook doorheen. (En gember, chili, knoflook en miso en sake)
Ik hijs me zo in de benen om een stuk te gaan lopen. Fijne dag!
zondag 12 juli 2020 om 07:28
Oh yette ik stond er ook wel van te kijken. Ik lees vaak bij jou heel lekkere gerechten en dan eindig je, ondanks het romantische Frankrijkverhaal, met een man die veel niet lust!
Wij eten ook niet altijd spannend of geïnspireerd, maar ik probeer het wel gevarieerd te houden. De kinderen moeten van alles een hapje eten. Lief en ik lusten helaas ook niet alles, dus sommige dingen eten we alleen als de ander niet thuis is. Volgend weekend is lief twee nachten weg, dus ik denk dat ik dan iets met witlof ga maken. Als ik er niet ben eet lief meestal iets van chili con carne want dat vind ik dan weer niks
.
Vanavond wordt het een recept dat regelmatig terugkomt: verse tagliatelle met zalmpestosausje, zongedroogde tomaten, broccoli en cherrytomaten.
Wij eten ook niet altijd spannend of geïnspireerd, maar ik probeer het wel gevarieerd te houden. De kinderen moeten van alles een hapje eten. Lief en ik lusten helaas ook niet alles, dus sommige dingen eten we alleen als de ander niet thuis is. Volgend weekend is lief twee nachten weg, dus ik denk dat ik dan iets met witlof ga maken. Als ik er niet ben eet lief meestal iets van chili con carne want dat vind ik dan weer niks
.Vanavond wordt het een recept dat regelmatig terugkomt: verse tagliatelle met zalmpestosausje, zongedroogde tomaten, broccoli en cherrytomaten.
zondag 12 juli 2020 om 08:13
We eten er niet minder lekker om hoor, alleen aan tafel wisselen de kinderen en ik wel eens een bedenkelijke blik
Over het algemeen leidt de extra uitdaging ook wel tot leuke uitvindingen. Twee kinderen en ik zijn bijvoorbeeld gek op hoerenpasta. Om dat gerecht simpel aan te passen voor de andere drie en bij de smaak in de buurt te blijven, maak ik twee pannetjes. Eén zoals het hoort en bij de ander vervang ik alleen de ansjovis (en soms tonijn) door uitgebakken chorizo. Ze smullen ervan en aan tafel wipt De Vader met liefde zijn olijven op het bord van een ander - die er meestal al smachtend klaar voor zitten. Ik noem het 'spaghetti di gigolo'
Nadat ik beide pasta's een keer op een feest en een meidenweekend heb gemaakt, staat spaghetti di gigolo ook regelmatig bij wat vrienden en familieleden op het menu. Soms ook samen met hoerenpasta, want dat probleem met vis komt in veel gezinnen voor.
Over het algemeen leidt de extra uitdaging ook wel tot leuke uitvindingen. Twee kinderen en ik zijn bijvoorbeeld gek op hoerenpasta. Om dat gerecht simpel aan te passen voor de andere drie en bij de smaak in de buurt te blijven, maak ik twee pannetjes. Eén zoals het hoort en bij de ander vervang ik alleen de ansjovis (en soms tonijn) door uitgebakken chorizo. Ze smullen ervan en aan tafel wipt De Vader met liefde zijn olijven op het bord van een ander - die er meestal al smachtend klaar voor zitten. Ik noem het 'spaghetti di gigolo'
Nadat ik beide pasta's een keer op een feest en een meidenweekend heb gemaakt, staat spaghetti di gigolo ook regelmatig bij wat vrienden en familieleden op het menu. Soms ook samen met hoerenpasta, want dat probleem met vis komt in veel gezinnen voor.
yette wijzigde dit bericht op 12-07-2020 10:14
4.73% gewijzigd
zondag 12 juli 2020 om 12:01
Wij eten restjes. Ik heb nog een restje Mac&cheese en een restje broccoli schotel en we hebben nog wat pizza. Moet wel genoeg zijn en anders is een ei zo gebakken.
Hier eet de man echt alles. Die is zo makkelijk met eten en eet alles met smaak op. Hij is alleen niet zo dol op gekookte aardappels, net als 1 van de dochters, dus voor hun bak ik ze dan nog even snel.
Verder eten de kids best makkelijk, al is er tijdens het koken altijd wel commentaar (wat eten we? Wat is dat? Zit het door elkaar? Waarom??? Gatver! Dat lust ik niet!) maar valt het altijd best mee en eten ze gewoon goed.
Hier eet de man echt alles. Die is zo makkelijk met eten en eet alles met smaak op. Hij is alleen niet zo dol op gekookte aardappels, net als 1 van de dochters, dus voor hun bak ik ze dan nog even snel.
Verder eten de kids best makkelijk, al is er tijdens het koken altijd wel commentaar (wat eten we? Wat is dat? Zit het door elkaar? Waarom??? Gatver! Dat lust ik niet!) maar valt het altijd best mee en eten ze gewoon goed.
zondag 12 juli 2020 om 13:18
Oh en ik heb gister een grote pan pastasaus gemaakt. Doe ik eens in de zoveel tijd en vries het dan in porties in. Man had hele vieze diepvriesgroente gekocht (coronavoorraad), italiaanse groente. Hier heb ik 2 pakken van door de pastasaus gedaan (die pureer ik toch altijd), zijn we daar ook weer vanaf 
Morgen eten we dus spaghetti en 5 porties zitten in de vriezer.
Morgen eten we dus spaghetti en 5 porties zitten in de vriezer.
zondag 12 juli 2020 om 14:31
Nou, de rode bietensalade en de krieltjessalade was inderdaad DRAMA.
En ik ben er klaar mee. Na bijna anderhalf jaar proberen, geef ik het op. Ik heb vanmorgen een grote pan macaroni klaargemaakt, die ga ik dan in porties invriezen. En dan eet de jongste maar macaroni. (Daar kan ik tenminste nog veel groente in verstoppen) en hopelijk kan de rest dan ook rustig eten. Het is totaal tegen mijn principes. Maar ik kan niet meer. Vanavond nog een keer de rode bieten salade en de krieltjes salade in de herhaling, want er is nog heel veel over van gisteren.
Morgen staat er couscous met aubergine, kikkererwten en gegrilde groentes, shoarma en falafel op het programma....Mmmm ik kijk er nu al naar uit.
En ik ben er klaar mee. Na bijna anderhalf jaar proberen, geef ik het op. Ik heb vanmorgen een grote pan macaroni klaargemaakt, die ga ik dan in porties invriezen. En dan eet de jongste maar macaroni. (Daar kan ik tenminste nog veel groente in verstoppen) en hopelijk kan de rest dan ook rustig eten. Het is totaal tegen mijn principes. Maar ik kan niet meer. Vanavond nog een keer de rode bieten salade en de krieltjes salade in de herhaling, want er is nog heel veel over van gisteren.
Morgen staat er couscous met aubergine, kikkererwten en gegrilde groentes, shoarma en falafel op het programma....Mmmm ik kijk er nu al naar uit.
zondag 12 juli 2020 om 15:29
Ik moet wel lachen om al die vieze corona-voorraad verhalen. 
Donderdag aten we uiteindelijk risotto. We waren even snel naar Ikea gereden voor wat ontbrekende onderdelen en we waren een beetje laat thuis om nog een taart te maken. Het was risotto met romanesco en pangrattato
Vrijdag ging ik voor het eerst uit eten met een vriendin. Was gezellig, hoewel gek genoeg een beetje onwennig. Ik heb lekker gezeten. Zeebaarsfilet met chermoula, taggiasche olijven, gepofte biet, maakouda (Marokkaanse aardappelkoekjes) en harissa mayonaise.
Gisteren maakte ik Siciliaanse pasta. Vandaag rooster ik denk ik groente (romanesco, tomaat, courgette) met krieltjes in de oven. En dan rooster ik meteen een paar bietjes en wortel die ik van de week had meegenomen, zodat ik daar morgen een bulgur salade mee kan maken.
Donderdag aten we uiteindelijk risotto. We waren even snel naar Ikea gereden voor wat ontbrekende onderdelen en we waren een beetje laat thuis om nog een taart te maken. Het was risotto met romanesco en pangrattato
Vrijdag ging ik voor het eerst uit eten met een vriendin. Was gezellig, hoewel gek genoeg een beetje onwennig. Ik heb lekker gezeten. Zeebaarsfilet met chermoula, taggiasche olijven, gepofte biet, maakouda (Marokkaanse aardappelkoekjes) en harissa mayonaise.
Gisteren maakte ik Siciliaanse pasta. Vandaag rooster ik denk ik groente (romanesco, tomaat, courgette) met krieltjes in de oven. En dan rooster ik meteen een paar bietjes en wortel die ik van de week had meegenomen, zodat ik daar morgen een bulgur salade mee kan maken.
zondag 12 juli 2020 om 17:24
@ hvm, je zou elke keer wat van hetgeen jullie zelf eten fijn kunnen snijden en door die macaroni kunnen roeren.
Een van onze kinderen had vanaf de eerste zelfgemaakte babyprutjes een zeer sterke voorkeur voor gele linzen. Dus heb ik tijdenlang baby-dahl in blokjes ingevroren en dat ging dan overal doorheen, steeds minder, tot het zonder kon.
Een van onze kinderen had vanaf de eerste zelfgemaakte babyprutjes een zeer sterke voorkeur voor gele linzen. Dus heb ik tijdenlang baby-dahl in blokjes ingevroren en dat ging dan overal doorheen, steeds minder, tot het zonder kon.
zondag 12 juli 2020 om 18:41
Gisteren maakte man op verzoek van puber gyozas, from scratch. Met een gehakt-Chinese kool- lenteui-wortel-vulling met knofllook, gember, pepertje, sojasaus. Dat was een arbeidsintensief recept, maar... mjammmm. Was erg goed gelukt.
Vandaag gaat de gril aan voor een gemarineerd lamshaasje (in chimichirri met extra knoflook en peper) en een paar verdwaalde kalfschipos. En maiskolven. Italiaans brood erbij en eikenbladsla.
Vandaag gaat de gril aan voor een gemarineerd lamshaasje (in chimichirri met extra knoflook en peper) en een paar verdwaalde kalfschipos. En maiskolven. Italiaans brood erbij en eikenbladsla.
zondag 12 juli 2020 om 19:29
@GB: je Marokkaanse diner klinkt heerlijk! Ik ga donderdag voor het eerst weer uit eten heb ik vandaag afgesproken .
@hvm: ik hoop dat het werkt voor jullie, de macaroni-aanpak. Klinkt als te veel stress, dus hopelijk werkt dit fijner.
Ik maakte weer wat meters in onze overwoekerde-tuin-die-toch-langzaam-weer-tuin-wordt. Lief studeerde en studeerde en studeerde, morgen laatste tentamen van deze periode dus dan kunnen we even uitblazen.
.@hvm: ik hoop dat het werkt voor jullie, de macaroni-aanpak. Klinkt als te veel stress, dus hopelijk werkt dit fijner.
Ik maakte weer wat meters in onze overwoekerde-tuin-die-toch-langzaam-weer-tuin-wordt. Lief studeerde en studeerde en studeerde, morgen laatste tentamen van deze periode dus dan kunnen we even uitblazen.
zondag 12 juli 2020 om 21:22
De vega moussaka viel gisteren niet in de smaak bij de jongste (oudste was niet thuis). Manlief vond het heel lekker, ik ook wel, maar niet in verhouding tot de hoeveelheid werk en afwas.
Vandaag aten we tzatziki bowl met quinoa en kip. En voor de kinderen had ik een rest aardappelschijfjes en champignons opgebakken met wat spekjes voor erbij.
Vandaag aten we tzatziki bowl met quinoa en kip. En voor de kinderen had ik een rest aardappelschijfjes en champignons opgebakken met wat spekjes voor erbij.
