Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
maandag 13 juli 2020 om 13:00
Zojuist at ik een kom zwarte bonensoep. Die was lekker.
Gisteravond aten we op verzoek van de jarige haar lievelingspasta (met bloemkool, zongedroogde tomaat, rozijnen, knoflook, rode peper, peterselie en kaas).
De dag ervoor maakt ik een hele zooi pizza's voor het bezoek en aten we daarbij een gestoofde courgette salade (met rucola, pijnboompitten en blauwe kaas) en een soort salade caprese (met tomaten, mozzerella en basilicum). De pizza werd erg gewaardeerd door iedereen. Ik had van alles erop en allerlei verschillende combinaties.
Vandaag eten we de beef stroganoff uit Jamies 15 minuten.
Gisteravond aten we op verzoek van de jarige haar lievelingspasta (met bloemkool, zongedroogde tomaat, rozijnen, knoflook, rode peper, peterselie en kaas).
De dag ervoor maakt ik een hele zooi pizza's voor het bezoek en aten we daarbij een gestoofde courgette salade (met rucola, pijnboompitten en blauwe kaas) en een soort salade caprese (met tomaten, mozzerella en basilicum). De pizza werd erg gewaardeerd door iedereen. Ik had van alles erop en allerlei verschillende combinaties.
Vandaag eten we de beef stroganoff uit Jamies 15 minuten.
maandag 13 juli 2020 om 16:31
Heel erg bedankt
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken.
maandag 13 juli 2020 om 16:34
Zelfgemaakt? Recept?
Ik heb trouwens ook nog een kom soep over van gisteren. Had de helft in de diepvries gedaan en voor ieder een kom voor nu.
Was het bijna vergeten. Ga ik mooi nu even warm maken.
dinsdag 14 juli 2020 om 08:13
Het is hier opnieuw al een paar dagen heerlijk weer (na regen). Rond de 26° C en een windje. Ik ga voor iets zomers vandaag : plaattaart van (K&K) bladerdeeg met tomaten, courgette en paprika. Een andere optie is linguine alla puttanesca. Maar daar gaat ansjovis in en dat eet man beter niet... En natuurlijk sla en/of rauwkost erbij.
dinsdag 14 juli 2020 om 08:23
dinsdag 14 juli 2020 om 09:03
Haha, in Finland is het heel normaal om ongeschilde (gekookte) aardappels op je bord te krijgen. Kinderen krijgen daar op school ‘s middags een warme maaltijd en wie zijn pieper niet vakkundig kan jassen, wordt uitgelachen.irmaladouce schreef: ↑14-07-2020 08:30LWP = Luie Wijven Piepers = (ongeschilde) aardappeltjes met (olijf)olie en kruiderij uit de oven
Als je je aardappels geschild wilt hebben, doe je dat dus zelf op je bord als mijn vriend kookt.
Geeft een leuk effect met lussiknie-pubers!Vandaag ravioli (ah had de verse, glutenvrije in de bonus) met kaassaus (ik smelt wat kazen in room/witte wijn) en gegrilde courgettesalade.
Werklunch, weinig tijd, wordt een restje soep uit de vriezer. Soto, staat op het label.
Ik heb wel moeten lachen om die gigolo-pasta! Geweldig.
Ik lees ook graag over ‘simpele’ en gewone gerechten, alles brengt mij weer op ideeën. Het hoeft niet uitgebreid of apart te zijn! Blijf vooral gezellig meeschrijven.
Fijne dag allemaal!
dinsdag 14 juli 2020 om 10:15
Als de aardappelen er goed uit zien, schil ik ze eigenlijk nooit en verder hooguit 4-5 keer per jaar als we iets eten waarbij ik ze pureer. We wisselen aardappelen sowieso af met rijst, pasta, bulgur en zo. Die eerste twee staan relatief vaak op het menu, aardappelen ongeveer een keer per week - meestal uit de oven - gebakken of gepoft 
dinsdag 14 juli 2020 om 10:47
Uit vegalicious van Alice hart.
2 uien knipperen en fruiten. Dan 3 tenen knoflook geperst, 1 el oregano, 2 el komijn 2 el harissa (of meer naar.smaak). Even bakken.
Dan 12 zongedroogde tomaten en 2 blikken zwarte bonen, 1 blik tomaat en 2 geroosterde paprika s. Water en groentebouillion. Laten koken. Pureren.
1 ui knipperen en fruiten. 1 blik maïs erbij en goed bakken. Moet echt karameliseren. Veel limoensap en rode peper en koriander (blad) erbij en van het vuur.
In de kom doen schep maïs erbij en dan een dot yoghurt erover.
2 uien knipperen en fruiten. Dan 3 tenen knoflook geperst, 1 el oregano, 2 el komijn 2 el harissa (of meer naar.smaak). Even bakken.
Dan 12 zongedroogde tomaten en 2 blikken zwarte bonen, 1 blik tomaat en 2 geroosterde paprika s. Water en groentebouillion. Laten koken. Pureren.
1 ui knipperen en fruiten. 1 blik maïs erbij en goed bakken. Moet echt karameliseren. Veel limoensap en rode peper en koriander (blad) erbij en van het vuur.
In de kom doen schep maïs erbij en dan een dot yoghurt erover.
dinsdag 14 juli 2020 om 12:47
dinsdag 14 juli 2020 om 12:48
irmaladouce schreef: ↑14-07-2020 08:30LWP = Luie Wijven Piepers = (ongeschilde) aardappeltjes met (olijf)olie en kruiderij uit de oven
ik hou er van . Hop in de oven en smullen en ik ben geen grote aardappelliefhebber.
dinsdag 14 juli 2020 om 12:51
Ik heb vandaag weer gebroken dienst. Dus man heeft een bakje curry en rijst uit de diepvries gehaald. Volgens mij is het teveel voor 1 persoon maar goed dan eet hij de rest morgen maar op bij de nasi goreng die ik morgen ga maken.
Ik heb nog stukje gehaktbrood over van gisteren en een zakje geschrapte worteltjes en als ik thuis kom eet ik nog soep en een cracker oid.
Ik heb nog stukje gehaktbrood over van gisteren en een zakje geschrapte worteltjes en als ik thuis kom eet ik nog soep en een cracker oid.
dinsdag 14 juli 2020 om 20:16
Oh Jynta dat is lekker hoor! Heeft het gesmaakt?
Ik at vanavond bij m'n ouders, die voor frut II zorgden vandaag (en nog 3 andere kleinkinderen dus het is de vraag wie er uiteindelijk meer afgedraaid waren, de kinders of de opa en oma). Opa bakte pannenkoeken dus dat was feest. Toe was er rabarber, man wat lekker, dat had ik echt lang niet meer gegeten. Frut II heeft het dapper geproefd maar zei toen "vind ik niet echt lekker" en kreeg appelmoes.
Ik at vanavond bij m'n ouders, die voor frut II zorgden vandaag (en nog 3 andere kleinkinderen dus het is de vraag wie er uiteindelijk meer afgedraaid waren, de kinders of de opa en oma). Opa bakte pannenkoeken dus dat was feest. Toe was er rabarber, man wat lekker, dat had ik echt lang niet meer gegeten. Frut II heeft het dapper geproefd maar zei toen "vind ik niet echt lekker" en kreeg appelmoes.
dinsdag 14 juli 2020 om 20:19
Gij zijt een keukenprinses!Kaaaaaaaatje schreef: ↑13-07-2020 13:00Zojuist at ik een kom zwarte bonensoep. Die was lekker.
Gisteravond aten we op verzoek van de jarige haar lievelingspasta (met bloemkool, zongedroogde tomaat, rozijnen, knoflook, rode peper, peterselie en kaas).
De dag ervoor maakt ik een hele zooi pizza's voor het bezoek en aten we daarbij een gestoofde courgette salade (met rucola, pijnboompitten en blauwe kaas) en een soort salade caprese (met tomaten, mozzerella en basilicum). De pizza werd erg gewaardeerd door iedereen. Ik had van alles erop en allerlei verschillende combinaties.
Vandaag eten we de beef stroganoff uit Jamies 15 minuten.
Love is the meaning of life
dinsdag 14 juli 2020 om 21:57
Hm, klinkt erg lekker Kaaaat, die soep.
Vanavond bakte ik pannenkoeken. Lief is jarig en werd werkelijk kinderlijk blij van het vooruitzicht dat ik pannenkoeken voor m zou bakken, dus dat doe je dan. En vies waren ze ook niet
Gister at ik een rest koude gadogado (ik was er van overtuigd dat de werklocatie waar ik was een magnetron bezat, maar dat bleek niet waar) dat was niet zo heel geslaagd.
Vanavond bakte ik pannenkoeken. Lief is jarig en werd werkelijk kinderlijk blij van het vooruitzicht dat ik pannenkoeken voor m zou bakken, dus dat doe je dan. En vies waren ze ook niet
Gister at ik een rest koude gadogado (ik was er van overtuigd dat de werklocatie waar ik was een magnetron bezat, maar dat bleek niet waar) dat was niet zo heel geslaagd.
