Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
zondag 26 juli 2020 om 21:43
Nee die waren helaas vol maar wij hadden dus een vierpersoons kamer voor ons tweetjes. Heel basic maar slapen en douchen en verder zijn we er amper geweest. De locatie verder is wel echt een aanrader! Hele aardige mensen die er werken en ontbijt goed verzorgd ook. En de aankleding van eetzaal /woonkamer etc helemaal goed.Kaaaaaaaatje schreef: ↑26-07-2020 21:16Owh ja Dolf, zat je in zo'n huisje met uitzicht op de landerijen? (zag je foto op instagram), dat lijkt me leukk, wil ik eigenlijk ook nog een keer doen.
zondag 26 juli 2020 om 22:57
Heb je niet per ongeluk suiker gebruikt ipv zout?GinnyJones schreef: ↑26-07-2020 16:46Ugh! Ik had lekkere macaroni gemaakt, had ik zin in. Precies zo als altijd. Geen idee waar de schoen wringt maar het is zoet met een hele gore bijsmaak. Niet weg te krijgen.. Bak dus maar een ei ofzo..
Ik at wat kletzenbrood met geitenkaas en wat tonijnsashimi bij een glaasje wijn, en bakte thuis nog wat champignons en ui en at die op een boterham.
Klinkt als een fijn weekend Dolf!
zondag 26 juli 2020 om 22:57
Leuk Kaaaaatje! Ik hoop dat je het wat vindt!
Dat klinkt als een heerlijk weekend Dolfje!
Wij hebben de hele middag in het park geborreld, het was onverwachts heerlijk weer. En erg gezellig, maar na al die gezelligheid met biertjes en borrelhapjes kwam er niks meer van koken. In het park nog een broodje kroket gegeten. Ach het is vakantie (nouja voor de kinderen dan) dus moet kunnen voor een keer
. Morgen maar weer normaal.
Dat klinkt als een heerlijk weekend Dolfje!
Wij hebben de hele middag in het park geborreld, het was onverwachts heerlijk weer. En erg gezellig, maar na al die gezelligheid met biertjes en borrelhapjes kwam er niks meer van koken. In het park nog een broodje kroket gegeten. Ach het is vakantie (nouja voor de kinderen dan) dus moet kunnen voor een keer
. Morgen maar weer normaal.
maandag 27 juli 2020 om 08:27
Ik heb nog sla in de koelkast die wel echt op moet dus dat eten we met een klein stukje beenham uit de diepvries en röstirondjes en heb ook een bak soep uit de diepvries gehaald. Haal ik in mijn pauze even tomaten en komkommer en fruit op de markt ( als het er niet te druk is) en na het sporten brood bij de bakker en dan hoef ik niet naar ah.
maandag 27 juli 2020 om 10:11
Gisteren even met vriend buiten de deur gegeten. Hij had couscous met super malse ossenhaas en ik een salade met lamsgehakt. Was erg lekker.
Vandaag nog geen idee. Ben een beetje inspiratieloos. Ook is het voor mij wennen omdat ik in mijn vorige relatie precies wist wat succesnummers waren en mijn huidige vriend toch een andere smaak heeft.
Vandaag nog geen idee. Ben een beetje inspiratieloos. Ook is het voor mij wennen omdat ik in mijn vorige relatie precies wist wat succesnummers waren en mijn huidige vriend toch een andere smaak heeft.
maandag 27 juli 2020 om 10:22
Ik heb nog een courgette liggen die op moet.
Ik twijfel tussen een ovenschotel met gehakt, roomkaas en puree met veel verse bieslook erdoor of een boerenomelet met spekjes en nog wat andere groenten-restjes. Als ik voor de ovenschotel kies, gaan de andere restjes in een soepje.
Maar vaak hebben jullie nog veel leukere ideeën, dus suggesties zijn welkom!
Ik twijfel tussen een ovenschotel met gehakt, roomkaas en puree met veel verse bieslook erdoor of een boerenomelet met spekjes en nog wat andere groenten-restjes. Als ik voor de ovenschotel kies, gaan de andere restjes in een soepje.
Maar vaak hebben jullie nog veel leukere ideeën, dus suggesties zijn welkom!
maandag 27 juli 2020 om 17:51
Ik maak wel eens gevulde courgette. De vulling bestaat dan uit gehakt, ui, knof, thijm en kastanje champignons en garneren met een mengsel van panko en geraspte kaas. Serveren met (meer granen) rijst.*Pauze* schreef: ↑27-07-2020 10:22Ik heb nog een courgette liggen die op moet.
Ik twijfel tussen een ovenschotel met gehakt, roomkaas en puree met veel verse bieslook erdoor of een boerenomelet met spekjes en nog wat andere groenten-restjes. Als ik voor de ovenschotel kies, gaan de andere restjes in een soepje.
Maar vaak hebben jullie nog veel leukere ideeën, dus suggesties zijn welkom!
Ik maak vandaag "zelfmaakwraps", een vulling van kip, bonen, mais paprika op z'n Mexicaans gekruid en dan aan tafel naar keuze sla, tomaat, geraspte kaas, jalapeno, wrapsaus en Griekse yoghurt erbij. Het aspect van zelf kiezen en vullen doet het hier goed.
maandag 27 juli 2020 om 18:01
Gezellig vind ik dat soort DIY-eten altijd Haas.
Ik vond nog dikke ribbetjes in de vriezer van ons laatste blije-varken-pakket, die ga ik zo aanbraden en dan de oven in. Erbij veel boontjes (uit de tas en uit eigen tuin) even geblancheerd en dan nog door de boter halen met wat rode ui, en gebakken aardappeltjes. Jumjumjumjum.
Ik vond nog dikke ribbetjes in de vriezer van ons laatste blije-varken-pakket, die ga ik zo aanbraden en dan de oven in. Erbij veel boontjes (uit de tas en uit eigen tuin) even geblancheerd en dan nog door de boter halen met wat rode ui, en gebakken aardappeltjes. Jumjumjumjum.
maandag 27 juli 2020 om 18:07
Ik heb vanmiddag eerst voor mijn ex en onze zoon gekookt. Kippenpoten met ui, knoflook, paprika, Turkse pepers, tomaten en krieltjes. Meestal doe ik dat in de oven maar dit keer gewoon in de pan, Italiaanse kruiden en tomatenpuree erbij, water en sudderen maar.
Kunnen ze lekker dippen met brood.
Voor m'n vriend en mij heb ik verse kippensoep gemaakt.
Die eten we straks met frietjes en kip in tomatensaus.
In de saus zit veel knoflook, ui, paprika, tomaat, spekjes, tomatencoulis, vegeta en Italiaanse kruiden.
Voor het frisse meng ik nog wat creme fraiche met vegeta en knoflook.
Kunnen ze lekker dippen met brood.
Voor m'n vriend en mij heb ik verse kippensoep gemaakt.
Die eten we straks met frietjes en kip in tomatensaus.
In de saus zit veel knoflook, ui, paprika, tomaat, spekjes, tomatencoulis, vegeta en Italiaanse kruiden.
Voor het frisse meng ik nog wat creme fraiche met vegeta en knoflook.
maandag 27 juli 2020 om 18:23
Kookt/ helpt hij nooit?
Kun je precies kijken wat hij maakt
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
maandag 27 juli 2020 om 18:27
Hier een woord wat schijnbaar nog niet bestaat op het Viva Forum (heb gezocht):
Komt ie!
*Broccolirijst*
Met ui, knoflook, baby spinazie, paprika, spicy tuna (tonijn-mayo-sriracha), wat avocado en een ei.
Qua naam vind ik daar vinho verde mooi bij passen
cheers.
Komt ie!
*Broccolirijst*
Met ui, knoflook, baby spinazie, paprika, spicy tuna (tonijn-mayo-sriracha), wat avocado en een ei.
Qua naam vind ik daar vinho verde mooi bij passen
cheers.
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
maandag 27 juli 2020 om 18:32
Druiven, harde worstjes, twee soorten verse geitenkaas, twee soorten olijven, hartige focaccia-achtige broodjes met brie en stokbrood - alles van de lokale franse markt. Verder tarama, zwarte olijven tapenade, kruidenkaas en madelaines van de supermarkt.
En noten. En abrikozensnoep. En gedroogde cranberries.
En een koelbox vol water, rosé, bier en sap.
Op een verlaten strand aan een prachtig meer. Met tot mijn verrassing 4G
En noten. En abrikozensnoep. En gedroogde cranberries.
En een koelbox vol water, rosé, bier en sap.
Op een verlaten strand aan een prachtig meer. Met tot mijn verrassing 4G
maandag 27 juli 2020 om 18:35
Hij maakt zulke lange dagen dat ik eigenlijk altijd kook. Ik ben al een paar weken thuis.
Echte traditionele gerechten gaat hij me wel leren als hij de puf heeft.
maandag 27 juli 2020 om 19:11
Ha, koreveen, "op schok" is Vlaams voor "op stap". Ik heb in een ver verleden zo'n 7 jaar in A'pen gewoond en ook nog 8 jaar in Brussel...
Je WE klinkt heerlijk ontspannen, dolfje! En jij zit ook ergens op een heerlijke plek zo te lezen, Yette.
Wij aten op verzoek van puber ovenfrieten, kibbeling, gestoomde brocs en sla/rauwkost.
Je WE klinkt heerlijk ontspannen, dolfje! En jij zit ook ergens op een heerlijke plek zo te lezen, Yette.
Wij aten op verzoek van puber ovenfrieten, kibbeling, gestoomde brocs en sla/rauwkost.
maandag 27 juli 2020 om 20:13
@Kaaaaaaatje: wat naar van je kies en je aanhoudende pijn! Hoop dat het snel beter gaat.
@yette: klinkt als een heerlijk oord om te vertoeven. Fijne vakantie gewenst!
@verycherry:
toe maar, met je Viva-primeur!
Ik had een drukke maar fijne dienst vandaag, fijn in de zin van dat ik veel werk heb verzet en de tijd hierdoor voorbij vloog. Bij thuiskomst kookte lief pasta met rode pesto, paprika, tomaten, veldsla en feta.
@yette: klinkt als een heerlijk oord om te vertoeven. Fijne vakantie gewenst!
@verycherry:
toe maar, met je Viva-primeur!Ik had een drukke maar fijne dienst vandaag, fijn in de zin van dat ik veel werk heb verzet en de tijd hierdoor voorbij vloog. Bij thuiskomst kookte lief pasta met rode pesto, paprika, tomaten, veldsla en feta.
dinsdag 28 juli 2020 om 13:04
Dat deed ik vroeger ook nog wel eens, die was ik inmiddels helemaal vergeten. Leuk dat je die weer even omhoog haalt in m'n geheugen dat is wel iets voor de volgende courgette. Ik had nu de ovenschotel gemaakt en die smaakte goed. En nog genoeg over voor vanavond als ik wat sla erbij maak, dus dat is lekker makkelijk.MijnNaamIsHaas73 schreef: ↑27-07-2020 17:51Ik maak wel eens gevulde courgette. De vulling bestaat dan uit gehakt, ui, knof, thijm en kastanje champignons en garneren met een mengsel van panko en geraspte kaas. Serveren met (meer granen) rijst.
dinsdag 28 juli 2020 om 17:50
Met courgette maak ik deze week ‘torentjes’: plakje courgette, plakje aubergine, plakje (zoete) aardappel, schijfje ui, ‘schijfje’ gekruid gehakt en daar overheen tomatensaus en kaas. Prikkertje door elk torentje zodat ze niet gaan schuiven.
Wordt hier altijd van gesmuld en dat is fijn, want ik heb een kritisch publiek die regelmatig het eten vierkant weigeren.
Andere favoriet om courgette te slachten is deze met de kaasschaaf in dunne plakken te verdelen en die te grillen. Voorzien van geblakerde streepjes -ruitjes als ik heel veel zin heb- en een lekkere ansjovis-dressing opeten.
Wordt hier altijd van gesmuld en dat is fijn, want ik heb een kritisch publiek die regelmatig het eten vierkant weigeren.
Andere favoriet om courgette te slachten is deze met de kaasschaaf in dunne plakken te verdelen en die te grillen. Voorzien van geblakerde streepjes -ruitjes als ik heel veel zin heb- en een lekkere ansjovis-dressing opeten.
