Eten
alle pijlers
Wat kan je wel invriezen en wat niet?
zondag 18 januari 2015 om 21:30
In het kader van bezuinigen en niet iedere dag hoeven te koken wil ik maaltijden gaan invriezen.
Mijn plan is om grotere hoeveelheden tegelijk te koken eventueel zelfs meerdere maaltijden tegelijk. In dan dus alles in porties te verdelen en in te vriezen.
Ik heb echt totaal geen ervaring met het invriezen van eten dus nu vroeg ik mij af kan ik gewoon alles invriezen of zijn er gerechten waarbij dat toch een minder goed idee is?
En hoelang kan je zoiets dan bewaren in de vriezer?
Mijn plan is om grotere hoeveelheden tegelijk te koken eventueel zelfs meerdere maaltijden tegelijk. In dan dus alles in porties te verdelen en in te vriezen.
Ik heb echt totaal geen ervaring met het invriezen van eten dus nu vroeg ik mij af kan ik gewoon alles invriezen of zijn er gerechten waarbij dat toch een minder goed idee is?
En hoelang kan je zoiets dan bewaren in de vriezer?
anoniem_213261 wijzigde dit bericht op 18-01-2015 21:32
Reden: Vraagje vergeten.
Reden: Vraagje vergeten.
% gewijzigd
dinsdag 20 januari 2015 om 16:06
Saus hoef je niet eens per se in te vriezen, je kunt het goed heet in schone potten doen en dan maanden bewaren. Of minder heet in potten doen en wecken (een theedoek in je grootste pan leggen, daar je potjes op zetten, potjes tot hun schouders onder water zetten, aan de kook brengen en drie kwartier zachtjes laten pruttelen). Scheelt weer vriezerruimte.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
dinsdag 20 januari 2015 om 16:43
ik vries veel in, pastasaus, bami, lasagne, brood, vers vlees, wat ik in delen in vries( in alufolie en opschrijven wat is), zo eet ik vanavond spaghetti en ik weet er blijft saus over, dus in de vriezer, stukjes paprika en champignons, die doe ik dan bevroren in de pan bij de bami, en pastasaus. bij de Aldi verkopen ze zakken met kipfilet in de vriezer, hoef je alleen maar uit te halen wat je nodig hebt.
zakjes geraspte kaas.
In een andere vriezer( van de koelkast, die is niet groot) heb ik perentakken en wilgentakken liggen voor mijn chinchilla`s, als ik die invries blijven ze langer vers.(nutteloze info)
zakjes geraspte kaas.
In een andere vriezer( van de koelkast, die is niet groot) heb ik perentakken en wilgentakken liggen voor mijn chinchilla`s, als ik die invries blijven ze langer vers.(nutteloze info)
dinsdag 20 januari 2015 om 19:14
Hier gaat heel wat in de vriezer:
- brood, afbakbroodjes, wraps...
- vers vlees en vis
- broodbeleg: kipfilet, kalkoenfilet, kaas...
- geblancheerde groenten
- (rood) fruit
- kruiden
Bereid voedsel
- soep
- moussaka
- gehaktballetjes in tomatensaus
- ovenschotels met vis of vlees en puree
- lasagnes
- sauzen
- quiches / taarten met bladerdeeg
- cake/pannenkoeken/wafels
- pizzadeeg / koekjesdeeg
Je kan heel wat invriezen! Dubbele porties maken en de helft invriezen. Erg handig voor drukke dagen.
- brood, afbakbroodjes, wraps...
- vers vlees en vis
- broodbeleg: kipfilet, kalkoenfilet, kaas...
- geblancheerde groenten
- (rood) fruit
- kruiden
Bereid voedsel
- soep
- moussaka
- gehaktballetjes in tomatensaus
- ovenschotels met vis of vlees en puree
- lasagnes
- sauzen
- quiches / taarten met bladerdeeg
- cake/pannenkoeken/wafels
- pizzadeeg / koekjesdeeg
Je kan heel wat invriezen! Dubbele porties maken en de helft invriezen. Erg handig voor drukke dagen.
