Eten
alle pijlers
Wat moet ik met een granaatappel?
woensdag 19 november 2014 om 22:16
Nee mijn google is niet stuk. Maar ik wil gewoon wat leuke tips!
Ik heb in de fruitbox deze week granaatappels gekregen, en verder dan ze verwerken in een salade of couscous kom ik eigenlijk niet. Heeft iemand suggesties? Misschien een leuke tip om het te verwerken in een sapjes recept ofzo? Ik weet niet zo goed waar ik het goed mee combineren kan.
Ik heb in de fruitbox deze week granaatappels gekregen, en verder dan ze verwerken in een salade of couscous kom ik eigenlijk niet. Heeft iemand suggesties? Misschien een leuke tip om het te verwerken in een sapjes recept ofzo? Ik weet niet zo goed waar ik het goed mee combineren kan.
woensdag 19 november 2014 om 22:23
Ik heb beide stews van http://www.jamieoliver.com/recipes/sear ... ry=recipes website een keer gemaakt, vond ik lekker!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
woensdag 19 november 2014 om 23:03
Granaatappelpitjes zijn een goddelijke combi met feta of Turkse witte kaas. Dat zoute, romige met die frisse, knapperige pitjes...... Wij eten dat vaak bij een zondags ontbijt/brunch, samen met komkommer, ei, brood, honing, olijven en verse jus.
Verder is labneh heel lekker met granaatappelpitjes (labneh is lang uitgelekte gezouten Turkse/Griekse yoghurt) en wat olijfolie en kruiden. Zie o.a. De kookboeken van Merijn Tol en Nadia Zerouali.
En een andere manier om de granaatappel te slachten:http://youtu.be/AccHJalXp08
Verder is labneh heel lekker met granaatappelpitjes (labneh is lang uitgelekte gezouten Turkse/Griekse yoghurt) en wat olijfolie en kruiden. Zie o.a. De kookboeken van Merijn Tol en Nadia Zerouali.
En een andere manier om de granaatappel te slachten:http://youtu.be/AccHJalXp08
woensdag 19 november 2014 om 23:36
quote:-Bladora- schreef op 19 november 2014 @ 23:11:
Oh ja jum! Feta of gegrilde halloumi met granaatappel in een salade. Hemels!Vertel, hoe doe je die halloumi? Ik heb het een keer gegeten, vond het net kauwgom. Maar als kaasliefhebber, parttime vega en kok voor een fullblown vegakind wil ik 't graag leren.
Oh ja jum! Feta of gegrilde halloumi met granaatappel in een salade. Hemels!Vertel, hoe doe je die halloumi? Ik heb het een keer gegeten, vond het net kauwgom. Maar als kaasliefhebber, parttime vega en kok voor een fullblown vegakind wil ik 't graag leren.
donderdag 20 november 2014 om 00:36
quote:sassafras schreef op 19 november 2014 @ 23:36:
[...]
Vertel, hoe doe je die halloumi? Ik heb het een keer gegeten, vond het net kauwgom. Maar als kaasliefhebber, parttime vega en kok voor een fullblown vegakind wil ik 't graag leren.Ja, halloumi is een beetje rubberig van textuur, maar lekker! Inwrijven met olie en knoflook (of alleen knoflook) en dan in een hete grillpan laten kleuren aan beide kanten.
[...]
Vertel, hoe doe je die halloumi? Ik heb het een keer gegeten, vond het net kauwgom. Maar als kaasliefhebber, parttime vega en kok voor een fullblown vegakind wil ik 't graag leren.Ja, halloumi is een beetje rubberig van textuur, maar lekker! Inwrijven met olie en knoflook (of alleen knoflook) en dan in een hete grillpan laten kleuren aan beide kanten.
donderdag 20 november 2014 om 01:02
quote:caviadier schreef op 19 november 2014 @ 22:50:
Heel makkelijk om ze eruit te krijgen Closednote.
Door de helft snijden en dan met een pollepel op slaan.
Nou dat werkte bij mij voor geen meter, ik zag een tijdje geleden een filmpje op fb, zal wel van you tube komen, daar werd hij in een kom water water uit elkaar gehaald, dan door de zeef en klaar ben je
filmpje gevonden: heb maar gelijk de hele zooi gekopieerd, maar he vindt het vast wel
http://foodish.nl/kitchen ... ucs-voor-de-in-de-keuken/
Heel makkelijk om ze eruit te krijgen Closednote.
Door de helft snijden en dan met een pollepel op slaan.
Nou dat werkte bij mij voor geen meter, ik zag een tijdje geleden een filmpje op fb, zal wel van you tube komen, daar werd hij in een kom water water uit elkaar gehaald, dan door de zeef en klaar ben je
filmpje gevonden: heb maar gelijk de hele zooi gekopieerd, maar he vindt het vast wel
http://foodish.nl/kitchen ... ucs-voor-de-in-de-keuken/
nlies wijzigde dit bericht op 20-11-2014 01:06
Reden: filmpje
Reden: filmpje
% gewijzigd
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
donderdag 20 november 2014 om 08:22
donderdag 20 november 2014 om 09:10
quote:sassafras schreef op 19 november 2014 @ 23:03:
En een andere manier om de granaatappel te slachten:http://youtu.be/AccHJalXp08
Ziet er heel mooi uit! Maar als je hem dan zo open hebt, hoe haal je dan al die pitjes eruit?
Hier gebruiken we de methode pollepel. Lekker even wat agressie kwijtraken, en ook mijn kinderen vinden het altijd leuk om even te meppen. Terwijl ik hem vasthoud, dus dan moet ik altijd goed op m'n vingers passen!
En een andere manier om de granaatappel te slachten:http://youtu.be/AccHJalXp08
Ziet er heel mooi uit! Maar als je hem dan zo open hebt, hoe haal je dan al die pitjes eruit?
Hier gebruiken we de methode pollepel. Lekker even wat agressie kwijtraken, en ook mijn kinderen vinden het altijd leuk om even te meppen. Terwijl ik hem vasthoud, dus dan moet ik altijd goed op m'n vingers passen!
donderdag 20 november 2014 om 18:31
Als je ze niet in een kerststukje kan gebruiken zou ik ze wegknikkeren.
Het zijn ontzettend lastige dingen om op te eten en lekker zijn ze ook niet. Ze hebben een onprettige bite, zijn heel slecht voor je tandglazuur, spetteren alles onder de rode vlekjes, de pitjes gaan onder je sloffen zitten en die loop je dan door het hele huis, en dat alles voor een soort zure rode siroop met een goedkope smaak.
Ik heb er vijf op, manlief een halve. De laatste wordt niet meer opgegeten in elk geval.
Het zijn ontzettend lastige dingen om op te eten en lekker zijn ze ook niet. Ze hebben een onprettige bite, zijn heel slecht voor je tandglazuur, spetteren alles onder de rode vlekjes, de pitjes gaan onder je sloffen zitten en die loop je dan door het hele huis, en dat alles voor een soort zure rode siroop met een goedkope smaak.
Ik heb er vijf op, manlief een halve. De laatste wordt niet meer opgegeten in elk geval.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
