Eten
alle pijlers
Wie helpt me aan goed comfort food?
vrijdag 27 januari 2017 om 14:23
Hallo ladies.
Ik wil morgen weer eens heerlijk comfort food maken. Door de gezinsdrukte kom ik er niet vaak aan toe. Dit weekend heb ik er weer echt zin in en ook gewoon tijd voor.
Maar: wat?
Dessert heb ik wel al in mijn hoofd, namelijk: rijstepap. In tijden niet meer gegeten en nu denk ik er al de hele week aan. Dus dat was al vrij snel duidelijk.
Het mag eigenlijk alles zijn: vis, vlees, vega, vegan, geen allergieën en ik heb tijd dus het hoeft niet snel klaar te zijn. Wel vers en natuurlijk met een hoog comfort gehalte.
Dus, shoot, zou ik zeggen.
Ik wil morgen weer eens heerlijk comfort food maken. Door de gezinsdrukte kom ik er niet vaak aan toe. Dit weekend heb ik er weer echt zin in en ook gewoon tijd voor.
Maar: wat?
Dessert heb ik wel al in mijn hoofd, namelijk: rijstepap. In tijden niet meer gegeten en nu denk ik er al de hele week aan. Dus dat was al vrij snel duidelijk.
Het mag eigenlijk alles zijn: vis, vlees, vega, vegan, geen allergieën en ik heb tijd dus het hoeft niet snel klaar te zijn. Wel vers en natuurlijk met een hoog comfort gehalte.
Dus, shoot, zou ik zeggen.
vrijdag 27 januari 2017 om 14:28
Dit topic wil ik wel volgen, ben benieuwd waar iedereen mee komt.
Zelf vind ik kushari wel een van de ultiemere vormen van comfort food.
Rijst, macaroni en linzen met een lekkere tomatensaus.
Het recept wat ik ervoor gebruik komt uit het boek veggiestan maar er zijn vast genoeg recepten van te vinden op internet.
Zelf vind ik kushari wel een van de ultiemere vormen van comfort food.
Rijst, macaroni en linzen met een lekkere tomatensaus.
Het recept wat ik ervoor gebruik komt uit het boek veggiestan maar er zijn vast genoeg recepten van te vinden op internet.
Ik loop een beetje uit de pas , maar verder ben ik volkomen normaal
vrijdag 27 januari 2017 om 14:32
quote:Fleet schreef op 27 januari 2017 @ 14:30:
[...]
Jij mag wel blijven hoor.
Maar van wat voor dingen houd jij zo ongeveer? Of hoop je gewoon dat iedereen zijn/haar (puh! ) ultieme comfort food spuit en jij op den duur denkt "yes, dat is 'm"?
In het laatste geval ga ik nog wel even door.
[...]
Jij mag wel blijven hoor.
Maar van wat voor dingen houd jij zo ongeveer? Of hoop je gewoon dat iedereen zijn/haar (puh! ) ultieme comfort food spuit en jij op den duur denkt "yes, dat is 'm"?
In het laatste geval ga ik nog wel even door.
Oh dear, how sad, never mind.
vrijdag 27 januari 2017 om 14:34
quote:Hayek schreef op 27 januari 2017 @ 14:32:
[...]
Maar van wat voor dingen houd jij zo ongeveer? Of hoop je gewoon dat iedereen zijn/haar (puh! ) ultieme comfort food spuit en jij op den duur denkt "yes, dat is 'm"?
In het laatste geval ga ik nog wel even door. Ga maar door dan, want ik hoop gewoon op een 'eureka!' moment.
[...]
Maar van wat voor dingen houd jij zo ongeveer? Of hoop je gewoon dat iedereen zijn/haar (puh! ) ultieme comfort food spuit en jij op den duur denkt "yes, dat is 'm"?
In het laatste geval ga ik nog wel even door. Ga maar door dan, want ik hoop gewoon op een 'eureka!' moment.
vrijdag 27 januari 2017 om 14:35
vrijdag 27 januari 2017 om 14:36
En wie denkt dat je voor risotto eindelijk moet roeren, dat hoeft echt niet. Google maar eens op risotto uit de oven bijvoorbeeld. Ik bak zelf de rijst met groente, ui en knoflook even aan, kiep er dan de bouillon bij en zet 'm op een laag pitje. Af en toe even roeren is meer dan voldoende.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
vrijdag 27 januari 2017 om 14:37
quote:Belle73 schreef op 27 januari 2017 @ 14:36:
En wie denkt dat je voor risotto eindelijk moet roeren, dat hoeft echt niet. Google maar eens op risotto uit de oven bijvoorbeeld. Ik bak zelf de rijst met groente, ui en knoflook even aan, kiep er dan de bouillon bij en zet 'm op een laag pitje. Af en toe even roeren is meer dan voldoende.Of je schaft een slowcooker aan........
En wie denkt dat je voor risotto eindelijk moet roeren, dat hoeft echt niet. Google maar eens op risotto uit de oven bijvoorbeeld. Ik bak zelf de rijst met groente, ui en knoflook even aan, kiep er dan de bouillon bij en zet 'm op een laag pitje. Af en toe even roeren is meer dan voldoende.Of je schaft een slowcooker aan........
Oh dear, how sad, never mind.
vrijdag 27 januari 2017 om 14:42
Ik noem ook nog ff lasagne... hmmmm!
Macaroni met hamblokjes en room, geraspte kaas erover en dan uit de oven. Die eten wij regelmatig, blijft gezellig.
Erwtensoep. Zelfgemaakt is heel lekker. Pompoensoep. Lekker brood erbij met smeerseltjes. Combineert allebei wel wat gek met rijstepap bedenk ik me nu.
Verse pasta met zalm en cherrytomaatjes.
Macaroni met hamblokjes en room, geraspte kaas erover en dan uit de oven. Die eten wij regelmatig, blijft gezellig.
Erwtensoep. Zelfgemaakt is heel lekker. Pompoensoep. Lekker brood erbij met smeerseltjes. Combineert allebei wel wat gek met rijstepap bedenk ik me nu.
Verse pasta met zalm en cherrytomaatjes.
