Home Eten Wie weet wat dit voor kaas is?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Wie weet wat dit voor kaas is?

19-12-2019 20:16 31 berichten

Anoniem_55613 donderdag 19 december 2019 om 20:16

Hij leek een beetje op camembert. Het is een ronde platte kaas (zoals je vaak bij camembert ziet), de buitenkant is vrij hard. Als je de kaas aansnijdt komt er een soort smeerkaas uitlopen.

Dank voor het meedenken!

Anoniem_360188 donderdag 19 december 2019 om 20:19

Reblochon?

https://nl.wikipedia.org/wiki/Reblochon

Anoniem_64c64bf305ae7 donderdag 19 december 2019 om 20:20

Brie?

cosima donderdag 19 december 2019 om 20:24

Coulommiers?

Anoniem_369971 donderdag 19 december 2019 om 20:27

Kan van alles zijn.

Anoniem_55613 donderdag 19 december 2019 om 20:29

Het was zeker geen brie.

Reblouchon is een beetje gelig, de kaas was wit.
Tot nu toe komt coulommiers het dichtste in de buurt.

flipje2 donderdag 19 december 2019 om 20:30

Witte buitenkant?
Brie
Chaource
Pont L'Eveque
Pavé

Of roodschimmelkazen?
Langres
Munster
Epoisses

Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog

flipje2 donderdag 19 december 2019 om 20:30

Koemelk?
Of geit, schaap?

Frans, Italiaans, Spaans?

Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog

Anoniem_369971 donderdag 19 december 2019 om 20:32

En hoe was de smaak? Ook niet onbelangrijk.

Anoniem_369971 donderdag 19 december 2019 om 20:32

MMP schreef: ↑
19-12-2019 20:29
Het was zeker geen brie.

Reblouchon is een beetje gelig, de kaas was wit.
Tot nu toe komt coulommiers het dichtste in de buurt.

Ook geen boerenbrie?

Anoniem_369971 donderdag 19 december 2019 om 20:32

En de geur?

stippensokken donderdag 19 december 2019 om 20:34

Echte camembert uit Normandië is een wat zacht van binnen, dat het er net een beetje uit loopt. Zeker niet zo hard als we 'm hier in de supermarkt kopen.

Misschien heb je wel de échte gehad.

Anoniem_55613 donderdag 19 december 2019 om 20:37

De smaak was heerlijk en leek op camembert.
Qua structuur was het bijna vloeibaar wat eruit liep.
Ik denk nu dat het dan toch misschien de echte camembert is geweest.

lilalinda donderdag 19 december 2019 om 20:38

Meestal eten mensen kaas te koud. Op kamertemperatuur 'lopen' dat soort kazen, zo heurt ook een gewone camembert
S morgens uit de koelkast als je hem bij de borrel serveert

flipje2 donderdag 19 december 2019 om 20:40

Haha, uit je OP dacht ik op te maken dat je echt iets anders bedoelde. Je had me heel nieuwsgierig gemaakt!

Er zit ook nog, naast uiteraard de rijpheid, een enorm verschil tussen een goede rauwmelkse camembert en de gemiddelde gepasteuriseerde supermarktcamembert. Misschien dat dat het dan was?

Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog

Anoniem_55613 donderdag 19 december 2019 om 20:40

@lilalinda dat wist ik ook niet dat je kaas zo lang buiten de koelkast moet bewaren als je hem serveert.

Fijn dat jullie zo meedenken

eloise_hawking donderdag 19 december 2019 om 20:52

Epoisse?

eloise_hawking donderdag 19 december 2019 om 20:52

O sorry niet rood.

nlies donderdag 19 december 2019 om 20:54

Ik houd kaas altijd buiten de koelkast, vooral de normale Hollandse kaas. Sommige speciale kazen lijken eerder te schimmelen, die gaan de koelkast in

De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert

annie2 donderdag 19 december 2019 om 21:03

Brie de meaux?

Anoniem_369971 donderdag 19 december 2019 om 21:11

MMP schreef: ↑
19-12-2019 20:37
De smaak was heerlijk en leek op camembert.
Qua structuur was het bijna vloeibaar wat eruit liep.
Ik denk nu dat het dan toch misschien de echte camembert is geweest.

Ja dat kan heel goed.

HappyGoLucky donderdag 19 december 2019 om 21:29

Brin de paille? Mijn lievelingsuitloopkaasje!!!

Anoniem_642d224ec8888 donderdag 19 december 2019 om 21:34

Brie is toch echt veel groter dan camembert ?

Anoniem_642d224ec8888 donderdag 19 december 2019 om 21:35

Epoisses ?

Anoniem_393791 donderdag 19 december 2019 om 21:37

Misschien Vacherin mont d’or?

Wie weet wat dit voor kaas is?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Wie weet wat dit voor kaas is?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.