Eten
alle pijlers
Wie wil zijn lekkerste pasta-recept delen?
vrijdag 6 maart 2015 om 22:26
Hallo,
Mijn man en ik zijn dol op pasta maar ik verval steeds in dezelfde recepten. Graag zou ik eens wat meer varieren. Nu kan ik uiteraard even googlen voor wat inspiratie maar ik krijg dan zoveel hits dat ik door de bomen het bos niet meer zie.
Daarom vraag ik aan jullie: wat is jullie favoriete pastarecept?
Dank alvast
Mijn man en ik zijn dol op pasta maar ik verval steeds in dezelfde recepten. Graag zou ik eens wat meer varieren. Nu kan ik uiteraard even googlen voor wat inspiratie maar ik krijg dan zoveel hits dat ik door de bomen het bos niet meer zie.
Daarom vraag ik aan jullie: wat is jullie favoriete pastarecept?
Dank alvast
vrijdag 6 maart 2015 om 23:26
De beste lasagne ter wereld
De beste lasagne ter wereld komt niet uit een befaamd restaurant of van de hand van een vermaarde chef-kok. Nee, de beste lasagne ter wereld is van een doorsnee Amerikaan die het in 2001 op de site plaatste. Het heeft sindsdien al meer dan 10.400 (positieve) beoordelingen gekregen en de foto werd al 25.000 keer 'gepind'. Allrecipes schat dat het recept de afgelopen 5 jaar 12 miljoen keer is bekeken.
De beste lasagne ter wereld komt niet uit een befaamd restaurant of van de hand van een vermaarde chef-kok. Nee, de beste lasagne ter wereld is van een doorsnee Amerikaan die het in 2001 op de site plaatste. Het heeft sindsdien al meer dan 10.400 (positieve) beoordelingen gekregen en de foto werd al 25.000 keer 'gepind'. Allrecipes schat dat het recept de afgelopen 5 jaar 12 miljoen keer is bekeken.
vrijdag 6 maart 2015 om 23:29
quote:pepecooking schreef op 06 maart 2015 @ 23:26:
De beste lasagne ter wereld
De beste lasagne ter wereld komt niet uit een befaamd restaurant of van de hand van een vermaarde chef-kok. Nee, de beste lasagne ter wereld is van een doorsnee Amerikaan die het in 2001 op de site plaatste. Het heeft sindsdien al meer dan 10.400 (positieve) beoordelingen gekregen en de foto werd al 25.000 keer 'gepind'. Allrecipes schat dat het recept de afgelopen 5 jaar 12 miljoen keer is bekeken.Nou die moet ik dan zeker eens proberen. Dank voor het delen!
De beste lasagne ter wereld
De beste lasagne ter wereld komt niet uit een befaamd restaurant of van de hand van een vermaarde chef-kok. Nee, de beste lasagne ter wereld is van een doorsnee Amerikaan die het in 2001 op de site plaatste. Het heeft sindsdien al meer dan 10.400 (positieve) beoordelingen gekregen en de foto werd al 25.000 keer 'gepind'. Allrecipes schat dat het recept de afgelopen 5 jaar 12 miljoen keer is bekeken.Nou die moet ik dan zeker eens proberen. Dank voor het delen!
vrijdag 6 maart 2015 om 23:40
Pasta met kaas. Macaroni. Maar ik lust bijna alle varianten. Zelfs boter en suiker als het moet.
Zalm, broccoli (of spinazie), spekjes, jonge kaas, room is ook lekker. Tomatensaus wat minder. 't Is allemaal hoogcalorisch en een beetje verslavend. Want één bord is niks. Dat is 60 gram pasta plus 60-100 gram kaas; heb je zó op en na twee uur is je maag weer leeg. Blokjes boterhamworst is lekker erdoor (ik zei vorige keer smac maar ik bedoelde gekookte worst), gesmoorde uitjes, boter.
Zalm, broccoli (of spinazie), spekjes, jonge kaas, room is ook lekker. Tomatensaus wat minder. 't Is allemaal hoogcalorisch en een beetje verslavend. Want één bord is niks. Dat is 60 gram pasta plus 60-100 gram kaas; heb je zó op en na twee uur is je maag weer leeg. Blokjes boterhamworst is lekker erdoor (ik zei vorige keer smac maar ik bedoelde gekookte worst), gesmoorde uitjes, boter.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zaterdag 7 maart 2015 om 05:35
In de zomer eten wij graag koude pasta met zelfgemaakte pesto als dressing/saus. Ik gebruik dan altijd 3 kleuren strikjed pasta. Avocado, blikje tonijn(kan ook goed zonder), cherrytomaat, rucola, paprika, mozzarella en pijnboompitjes er door heen. Soms ook mais.
Maar in principe kan alles er in wat je nog hebt liggen. Heb het ook vaak met andere slasoorten gemaakt.
Eventueel vlees/vis erbij (vriend is een echt vleeseter) maar van mij hoeft dat totaal niet.
Maar in principe kan alles er in wat je nog hebt liggen. Heb het ook vaak met andere slasoorten gemaakt.
Eventueel vlees/vis erbij (vriend is een echt vleeseter) maar van mij hoeft dat totaal niet.
She needed a hero. So that's what she became.
zaterdag 7 maart 2015 om 07:19
Tagliatelle met knoflook, rucola, stukjes zwarte olijf en pijnboompitjes. Afmaken met citroenrasp, (truffel)olie, peper,zout en vers geraspte parmezaan. Ik eet er dan vaak nog een gegrild lamskoteletje of stukje vis bij
Pasta met tonijn, roergebakken spinazie en room
Tagliatelle met een prutje van tomaat (ontveld en ontpit), aubergine, ui, knoflook, pijnboompitjes, ansjovis, zwarte olijven, rozijntjes en selderij. Erg lekker bij (zwaard)vis of gegrilde zalm.
Pasta met tonijn, roergebakken spinazie en room
Tagliatelle met een prutje van tomaat (ontveld en ontpit), aubergine, ui, knoflook, pijnboompitjes, ansjovis, zwarte olijven, rozijntjes en selderij. Erg lekker bij (zwaard)vis of gegrilde zalm.
zaterdag 7 maart 2015 om 08:32
Penne, broccoli, cherrytomaatjes, ui en boursin. Als de pasta een paar minuten kookt doe ik de broccoli in dezelfde pan, dat scheelt weer afwas. Je kunt eventueel nog champignons of paprika toevoegen als je dat lekker vindt. Dit recept is altijd bijzonder snel klaar.
Op het bord garneren met geraspte kaas en cashewnoten en we eten er ook altijd sla bij. Heel erg lekker!
Op het bord garneren met geraspte kaas en cashewnoten en we eten er ook altijd sla bij. Heel erg lekker!
Hoe erg het ook is, chocola helpt!
zaterdag 7 maart 2015 om 11:59
Zalmsnippers bakken, van die boursin-room doorheen roeren en heel veel dille. Voor mezelf gaat er altijd nog een blik maïs doorheen zodat ik toch nog het gevoel heb iets met groente te doen maar hier hoef ik bij man niet mee aan te komen.
Serveren met vlindertjespasta of fusilli en een bak sla naar keuze
Serveren met vlindertjespasta of fusilli en een bak sla naar keuze
zaterdag 7 maart 2015 om 13:43
Siciliaans recept.
10 teentjes knoflook met een paar uien bakken in olijfolie. Flink veel paprikapoedererbij doen.
Daarna dit prutje pureren en terug in de pan doen, water erbij zodat het kan smoren.
Spaghetti koken, prutje erbij doen samen met wat gehalveerde cherrytomaatjes.
Garneren met flink watzelf geraspte pardano gradano en rucola.
Goddelijk!
10 teentjes knoflook met een paar uien bakken in olijfolie. Flink veel paprikapoedererbij doen.
Daarna dit prutje pureren en terug in de pan doen, water erbij zodat het kan smoren.
Spaghetti koken, prutje erbij doen samen met wat gehalveerde cherrytomaatjes.
Garneren met flink watzelf geraspte pardano gradano en rucola.
Goddelijk!
Mot met to
zaterdag 7 maart 2015 om 13:45
Mijn favoriet is pasta carbonara, erg ongezond maar zo lekker en snel/makkelijk te maken.
Door de hete spaghetti roer je eerst een mengsel van 125ml slagroom en 3 eierdooiers. Blijven roeren en doorwarmen tot het ei wat stolt. Daarna voeg je 250gr uitgebakken spekreepjes toe (zonder het bakvet) waar je tijdens het uit bakken ook twee teentjes knoflook hebt toegevoegd. Daarna 100gr geraspte verse parmazaanse kaas, uit een zakje is niet zo lekker.
Als het te droog is kun je nog wat kookvocht van de spaghetti toevoegen om het weer smeuiger te maken.
Serveren met wat peterselie en/of vers gemalen peper er over.
Door de hete spaghetti roer je eerst een mengsel van 125ml slagroom en 3 eierdooiers. Blijven roeren en doorwarmen tot het ei wat stolt. Daarna voeg je 250gr uitgebakken spekreepjes toe (zonder het bakvet) waar je tijdens het uit bakken ook twee teentjes knoflook hebt toegevoegd. Daarna 100gr geraspte verse parmazaanse kaas, uit een zakje is niet zo lekker.
Als het te droog is kun je nog wat kookvocht van de spaghetti toevoegen om het weer smeuiger te maken.
Serveren met wat peterselie en/of vers gemalen peper er over.
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
zaterdag 7 maart 2015 om 14:00
quote:Jenette schreef op 07 maart 2015 @ 13:43:
Siciliaans recept.
10 teentjes knoflook met een paar uien bakken in olijfolie.
Daarna dit prutje pureren en terug in de pan doen, water erbij zodat het kan smoren.
Spaghetti koken, prutje erbij doen samen met wat gehalveerde cherrytomaatjes.
Afmaken met zelf geraspte pardano gradano.
Goddelijk!
10?
Op hoeveel pasta?
Siciliaans recept.
10 teentjes knoflook met een paar uien bakken in olijfolie.
Daarna dit prutje pureren en terug in de pan doen, water erbij zodat het kan smoren.
Spaghetti koken, prutje erbij doen samen met wat gehalveerde cherrytomaatjes.
Afmaken met zelf geraspte pardano gradano.
Goddelijk!
10?
Op hoeveel pasta?
