Geld & Recht
alle pijlers
"Gezond eten is duurder dan ongezond eten"
dinsdag 6 december 2022 om 12:36
Naar aanleiding van een nieuwsbericht heb ik besloten hier eens een topic over te openen (https://www.ad.nl/gezond/ongezond-is-go ... ~a95d3103/)
Het is namelijk een stelling die vaak in discussies wordt gebruikt als een soort reden waarom men ongezond eet. Ik heb echter m'n ernstige twijfels bij over gezond eten echt wel duurder is, om over de prijzen van fastfoodrestaurants nog niet eens te beginnen.
Maar stel dat we het houden bij een vergelijking in de supermarkt: hoe denken jullie over deze veelgehoorde stelling?
Het is namelijk een stelling die vaak in discussies wordt gebruikt als een soort reden waarom men ongezond eet. Ik heb echter m'n ernstige twijfels bij over gezond eten echt wel duurder is, om over de prijzen van fastfoodrestaurants nog niet eens te beginnen.
Maar stel dat we het houden bij een vergelijking in de supermarkt: hoe denken jullie over deze veelgehoorde stelling?
woensdag 7 december 2022 om 13:31
Ik vind dat wel gek, sinds wanneer is chips gezond?
Ik ben ervoor dat verse groente goedkoper gemaakt moet worden. Maar ben bang dat in de praktijk de prijzen verhoogd gaan worden omdat de overheid betaalt. Zie je nu ook al met prijsplafonds voor energie
robinson wijzigde dit bericht op 07-12-2022 13:39
27.54% gewijzigd
woensdag 7 december 2022 om 13:35
Is dat zo? Ik lust geen erwtensoep maar mijn moeder maakte het altijd zelf voor zichzelf en mijn vader maar is inmiddels overgestapt op blik. Zelf maken was en duurder en kostte meer tijd gezien alle ingrediënten die ze gebruikte. (2 zakken spliterwten, aardappel, knolselderij, prei, vlees/rookworst en wat ze er allemaal nog meer bij gooide. Alleen al de spliterwten kosten nu gemiddeld 2 euro. Je hebt al een blik erwtensoep voor 1 euro.Robinson schreef: ↑07-12-2022 09:57Witte rijst is op het eerste oog goedkoper maar je hebt er meer van nodig om verzadigd van te raken. Dus niet goedkoper. Idem met pasta.
Erwtensoep kun je nu goedkoper maken zelf dan blikken.
Een pak kant en klare pannenkoeken kost rond de 2 euro voor 10 dunne pannenkoekjes. Een pak bloem kost 50 cent, 2 eieren erbij voor 50 cent, 1 liter melk 1.09. Daarvan kan je er meer maken dan kant en klaar.
Chocopasta, chips en nootjes zijn zaken die overbodig zijn dus kun je weglaten.
Ik ben het inderdaad eens met vorige Posts, we zijn te verwend geraakt. Maar het is makkelijker om te klagen en overal beren op de weg te zien Ipv mogelijkheden te zien.
woensdag 7 december 2022 om 13:37
Klopt hoor. Zelf maken is duurder dan een blik opentrekken. Wel lekkerder natuurlijk. En gezonder. En voedzamer.TsumTsum schreef: ↑07-12-2022 13:35Is dat zo? Ik lust geen erwtensoep maar mijn moeder maakte het altijd zelf voor zichzelf en mijn vader maar is inmiddels overgestapt op blik. Zelf maken was en duurder en kostte meer tijd gezien alle ingrediënten die ze gebruikte. (2 zakken spliterwten, aardappel, knolselderij, prei, vlees/rookworst en wat ze er allemaal nog meer bij gooide. Alleen al de spliterwten kosten nu gemiddeld 2 euro. Je hebt al een blik erwtensoep voor 1 euro.
.
woensdag 7 december 2022 om 13:39
Voor een gezonde warme maaltijd incl. drinken ben je zeker geen 9 euro pp kwijt. Ook niet als je voor een persoon kookt. Water uit de kraan kost niets en is veel gezonder dan die drankjes bij de Mac. Tenzij je water neemt, maar daar betaal je weer veel meer voor.
woensdag 7 december 2022 om 13:41
Maar kijk ook even maar de hoeveelheid die je maakt. Als je zelf snert maakt, is dat vaak een grote pan. Dat is qua inhoud veel meer dan een blik erwtensoep. Je zou het wel terug moeten rekenen naar dezelfde hoeveelheid.TsumTsum schreef: ↑07-12-2022 13:35Is dat zo? Ik lust geen erwtensoep maar mijn moeder maakte het altijd zelf voor zichzelf en mijn vader maar is inmiddels overgestapt op blik. Zelf maken was en duurder en kostte meer tijd gezien alle ingrediënten die ze gebruikte. (2 zakken spliterwten, aardappel, knolselderij, prei, vlees/rookworst en wat ze er allemaal nog meer bij gooide. Alleen al de spliterwten kosten nu gemiddeld 2 euro. Je hebt al een blik erwtensoep voor 1 euro.
woensdag 7 december 2022 om 13:43
Uit een blik is erg waterig. Erwtensoeppakket nu in de bonus voor 2.62 zie ik. Daar moet nog bij 1.5 liter water, maar als je die net zo dun maakt uit blik dan heb je makkelijk 2.5 liter misschien wel. Omgerekend is dat echt wel goedkoper
woensdag 7 december 2022 om 13:50
Ongezond eten is denk ik wel goedkoper.
Als ik kijk maar mijn tante, die met een gezin van 4 is, veel schulden heeft en heel weinig geld. Zij haalt 1 groot pak frikandelen van 20 stuks voor 3.29. Dat is 32 cent vlees per avond per persoon (2 frikandelen pp).
Dan 2 potten groenten, 2 euro totaal. Dat is 50 cent pp.
Een zak Franse friet is 1.39. Wat neer komt op 35 cent pp.
Frituurvet is 7.50, daar doen ze 2 weken mee als ze elke dag frituren. Dat is 13 cent pp per avond.
Uiteindelijk een totaal van 1.50 per persoon (inclusief Mayonaise bij de patat). Ik kan e ht niet met verse groente, rijst/aardappels, beter vlees of vleesvervanger en dan bakboter oid voor 1.50 per persoon koken.
Als ik kijk maar mijn tante, die met een gezin van 4 is, veel schulden heeft en heel weinig geld. Zij haalt 1 groot pak frikandelen van 20 stuks voor 3.29. Dat is 32 cent vlees per avond per persoon (2 frikandelen pp).
Dan 2 potten groenten, 2 euro totaal. Dat is 50 cent pp.
Een zak Franse friet is 1.39. Wat neer komt op 35 cent pp.
Frituurvet is 7.50, daar doen ze 2 weken mee als ze elke dag frituren. Dat is 13 cent pp per avond.
Uiteindelijk een totaal van 1.50 per persoon (inclusief Mayonaise bij de patat). Ik kan e ht niet met verse groente, rijst/aardappels, beter vlees of vleesvervanger en dan bakboter oid voor 1.50 per persoon koken.
woensdag 7 december 2022 om 13:51
Zelfs dan is zelf maken volgens mij nog duurder. Erwten, knolselderij, gewone selderij, prei, schenkel, rookworst. Dat tikt wel aan hoor. Je moet ook de kookkosten (gas, electra, afwas) meerekenen en de diepvrieskosten om die grote hoeveelheid te bewaren.
.
woensdag 7 december 2022 om 13:54
TsumTsum schreef: ↑07-12-2022 13:24Uiteindelijk is gezond eten naar mijn idee wel duurder tenzij je wellicht altijd alleen maar dingen eet in het seizoen en altijd de goedkoopste variant kiest. Maar je wilt natuurlijk ook dat het lekker is en variatie op je bord.
Bij de Mac heb je al een heel menu voor 9 euro incl. drinken. Wil je een echt goede gezonde maaltijd ben je al duurder kwijt denk ik. Dat je na de Mac binnen 2 uur weer honger hebt is even niet relevant.Hier heb je het over uiteten gaan. Over het algemeen eet je niet gezond bij een snackbar (daar schaar ik de Mac ook onder) en wordt gezond eten eerder in het restaurant segment aangeboden. Daar betaal je inderdaad andere prijzen, ook vanwege de service. Ongezond eten is daar ook een stuk duurder.
En ik eet ook echt, ontbijt, lunch en avond eten. En als mijn ontbijt of lunch minimaal is red ik het savonds echt niet met een soepje met wat brood. Ik vind mezelf geen grote eter maar als ik verspakketten maak die voor 2-3 personen zijn twijfel ik wel eens want soms heb ik dan net anderhalve portie waardoor ik 1x avondeten heb en 1x lunch. Ik vind je een redelijk grote eter als je van een verspakket voor 2-3 personen anderhalve keer kan etenIk kook veel met verspakket en die porties kloppen bij ons wel.
woensdag 7 december 2022 om 13:58
Ik weet niet of je het over mij hebt maar mijn post was gebaseerd op onderzoek van onder andere Eldar Shafir. Armoede heeft best wel gevolgen voor de psyche (het korte en lange termijn denken), dat is iets anders dat alle mensen met een laag inkomen hetzelfde zijn. Dit artikel legt het heel goed uit https://decorrespondent.nl/511/waarom-a ... 5-f6c9a0bdSabeltandcavia schreef: ↑07-12-2022 13:19Zullen we anders even mensen met een laag inkomen niet allemaal over één kam scheren? Ik lees hier opvattingen waar ik heel verdrietig van word.
woensdag 7 december 2022 om 14:00
woensdag 7 december 2022 om 14:01
Hoe kom je daar in vredesnaam bij? Voor dat geld kun je een heel gezin te eten geven.
Mac vind je misschien lekkerder, maar als je denkt dat gaan eten bij de Mac goedkoper is dan zelf een gewone maaltijd koken is er nog een lange weg te gaan qua huishoudinzicht.
woensdag 7 december 2022 om 14:28
Er is ook niemand die denkt dat dat niet zo is. Het is alleen veel makkelijker en vaak ook goedkoper om een ongezonde maaltijd te kopen, zoals de reeds genoemde diepvriespizza en frikandellen. Veel mensen houden ook gewoon niet van kool en allerhande vergeten groenten. Daarnet stonden er ‘raapjes’ in de lijst van het Voedingscentrum. Wie weet nog hoe die eruitzien, waar ze te koop en zijn en hoe je ze dan lekker klaar kunt maken? Want als het niet lekker is, dan eten de mensen het niet. De meeste dingen zijn wel op te leuken met een flinke klont roomboter, maar dat is dan weer erg duur. En ook niet echt gezond.
woensdag 7 december 2022 om 14:30
Wel hoor, hutspot bijv.Louloualien schreef: ↑07-12-2022 13:50Ongezond eten is denk ik wel goedkoper.
Als ik kijk maar mijn tante, die met een gezin van 4 is, veel schulden heeft en heel weinig geld. Zij haalt 1 groot pak frikandelen van 20 stuks voor 3.29. Dat is 32 cent vlees per avond per persoon (2 frikandelen pp).
Dan 2 potten groenten, 2 euro totaal. Dat is 50 cent pp.
Een zak Franse friet is 1.39. Wat neer komt op 35 cent pp.
Frituurvet is 7.50, daar doen ze 2 weken mee als ze elke dag frituren. Dat is 13 cent pp per avond.
Uiteindelijk een totaal van 1.50 per persoon (inclusief Mayonaise bij de patat). Ik kan e ht niet met verse groente, rijst/aardappels, beter vlees of vleesvervanger en dan bakboter oid voor 1.50 per persoon koken.
woensdag 7 december 2022 om 14:41
Wat wél aanwijsbaar duurder is, is alleen wonen en heel kleinbehuisd zijn. De meeste voedingswaren zijn in grote verpakkingen goedkoper dan kleine, maar die krijg je in je eentje niet altijd op en je moet ze ook kunnen opbergen. Of je moet grote pannen koken en porties invriezen. Voordelig, maar niet iedereen heeft de ruimte voor een vriezer.
Ook is het makkelijker een simpele maaltijd op te leuken als je wat smaakmakers kunt kopen en in je voorraadkast zetten.
Maar als je in een piepkleine eenpersoonsstudio woont is dat soms lastig.
Ook is het makkelijker een simpele maaltijd op te leuken als je wat smaakmakers kunt kopen en in je voorraadkast zetten.
Maar als je in een piepkleine eenpersoonsstudio woont is dat soms lastig.
woensdag 7 december 2022 om 14:43
Ze zou eens moeten kijken of er een boer in de buurt zit. Ik koop mijn aardappelen bij de boer. 2 euro voor 3 kilo. Is toch net wat gezonder dan friet.Louloualien schreef: ↑07-12-2022 13:50Ongezond eten is denk ik wel goedkoper.
Als ik kijk maar mijn tante, die met een gezin van 4 is, veel schulden heeft en heel weinig geld. Zij haalt 1 groot pak frikandelen van 20 stuks voor 3.29. Dat is 32 cent vlees per avond per persoon (2 frikandelen pp).
Dan 2 potten groenten, 2 euro totaal. Dat is 50 cent pp.
Een zak Franse friet is 1.39. Wat neer komt op 35 cent pp.
Frituurvet is 7.50, daar doen ze 2 weken mee als ze elke dag frituren. Dat is 13 cent pp per avond.
Uiteindelijk een totaal van 1.50 per persoon (inclusief Mayonaise bij de patat). Ik kan e ht niet met verse groente, rijst/aardappels, beter vlees of vleesvervanger en dan bakboter oid voor 1.50 per persoon koken.
2 euro voor 2 potten groente. Dat is misschien lastig met verse groente. Ligt er ook aan of haar kinderen nog klein zijn, of al ouder en dus meer eten.
Maar boerenkool, stamppot andijvie, hutspot, spruiten, zuurkool, wortels, krop (ijsberg)sla, zijn allemaal geen dure opties.
Bedoel je dan dat ze heel vaak friet en frikandellen eten alleen omdat dat goedkoop is? Dat is wel triest natuurlijk. Het is dan wel goedkoop maar absoluut niet gezond. Dat gaat op lange termijn dan toch ook niet goed als je zo vaak ongezond eet.
woensdag 7 december 2022 om 14:46
Dat is zeker waar!Ginevra schreef: ↑07-12-2022 14:41Wat wél aanwijsbaar duurder is, is alleen wonen en heel kleinbehuisd zijn. De meeste voedingswaren zijn in grote verpakkingen goedkoper dan kleine, maar die krijg je in je eentje niet altijd op en je moet ze ook kunnen opbergen. Of je moet grote pannen koken en porties invriezen. Voordelig, maar niet iedereen heeft de ruimte voor een vriezer.
Ook is het makkelijker een simpele maaltijd op te leuken als je wat smaakmakers kunt kopen en in je voorraadkast zetten.
Maar als je in een piepkleine eenpersoonsstudio woont is dat soms lastig.
.
woensdag 7 december 2022 om 14:48
Ook bijzonder dat chips qua prijs word vergeleken met noten..... Er zijn zoveel gezonde goedkopere opties dan noten. En sowieso, waarom eet je dan chips, als je gezond wil doen? Niet omdat het goedkoopste meest gezonde optie is, die je nog kan betalen....
Neem een zak wortelen. Goedkoper, gezonder voedzamer.
Hoezo moet je chips eten om goedkoop te eten?
Dat is echt een keuze.
Of de bolletjes smeerworst, das inderdaad goedkoop. Niet te vergelijken met luxe dure andere vleeswaren. Maar is dat gezonder? Nee, het een is nog slechter voor je dan het andere.
Eet hummus, goedkoper, gezonder, vooral als je het zelf maakt.
Dus goedkoop ongezonder eten vergelijken met een duurder, iets "gezonder" product, ja, dan is het altijd goedkoper om ongezonder te eten.
Omdat je verkeerd kiest.
Het is ook een kwestie van smaak natuurlijk, krijg je kinders maar eens aan de wortelen of hummus ( goeie combi samen ook! )
Dan eten ze makkelijker smeerworst en chips denk ik. Maar de gezonde optie is goedkoper. Het is wel een keuze.
En nee, ik ben niet het braafste jongetje van de klas. Ik kan het allemaal nog heel aardig betalen en eet soms chips omdat ik het lekker vind. Niet omdat het de goedkoopste mogelijkheid is. Dan zou ik wortelen eten.
Ook de vergelijking van kosten tussen wit en volkoren brood gaat mank. Als je het omrekend naar voedzaamheid, dan heb je meer aan dat volkoren brood dan aan de witte. Het gaat niet om hoeveel je eet. Maar om wat je eet en wat het voor je doet.
Neem een zak wortelen. Goedkoper, gezonder voedzamer.
Hoezo moet je chips eten om goedkoop te eten?
Dat is echt een keuze.
Of de bolletjes smeerworst, das inderdaad goedkoop. Niet te vergelijken met luxe dure andere vleeswaren. Maar is dat gezonder? Nee, het een is nog slechter voor je dan het andere.
Eet hummus, goedkoper, gezonder, vooral als je het zelf maakt.
Dus goedkoop ongezonder eten vergelijken met een duurder, iets "gezonder" product, ja, dan is het altijd goedkoper om ongezonder te eten.
Omdat je verkeerd kiest.
Het is ook een kwestie van smaak natuurlijk, krijg je kinders maar eens aan de wortelen of hummus ( goeie combi samen ook! )
Dan eten ze makkelijker smeerworst en chips denk ik. Maar de gezonde optie is goedkoper. Het is wel een keuze.
En nee, ik ben niet het braafste jongetje van de klas. Ik kan het allemaal nog heel aardig betalen en eet soms chips omdat ik het lekker vind. Niet omdat het de goedkoopste mogelijkheid is. Dan zou ik wortelen eten.
Ook de vergelijking van kosten tussen wit en volkoren brood gaat mank. Als je het omrekend naar voedzaamheid, dan heb je meer aan dat volkoren brood dan aan de witte. Het gaat niet om hoeveel je eet. Maar om wat je eet en wat het voor je doet.
woensdag 7 december 2022 om 15:07
Dat dacht ik ook! Maar toen ik dat tegen mijn tante zei vertelde ze "dat is dan toch 5 cent duurder pp" wat dan neer komt op 5.60 per maand, en 67,20 per jaar. En die 67 euro is voor haar dan net de mogelijkheid om kerst en verjaardagskados te halen voor haar 2 zoons. Het is triest dat die 5 cent per persoon zoveel verschil maakt.
woensdag 7 december 2022 om 15:11
Maar zijn we daarin niet te ver doorgeschoten, in hoe lekker en gevarieerd het moet zijn? Als je hier dingen leest over dat frambozen, zalm en noten zo duur zijn, eisen we dan niet teveel luxe? Frambozen, zalm en noten vind ik luxeproducten. Ze waren altijd al duur en zijn helemaal niet nodig voor een gezond eetpatroon. Ik vind in het seizoen eten, afgewisseld met diepvriesgroente of gedroogde peulvruchten, en dan de goedkoopste variant helemaal niet raar als je een laag budget hebt. Niks mis hoor, met het goedkoopste volkorenbrood, zelfgemaakte hutspot, een mandarijn en huismerk yoghurt.
Huh? Over wat voor maaltijd heb je het dan, asperges met biefstuk ofzo? Een gezonde maaltijd kun je prima maken voor rond de 3 euro p.p. Wij koken voor rond de 10-15 euro gezonde maaltijden voor een gezin met 2 veel etende volwassenen en 3 kinderen.Bij de Mac heb je al een heel menu voor 9 euro incl. drinken. Wil je een echt goede gezonde maaltijd ben je al duurder kwijt denk ik.
woensdag 7 december 2022 om 15:47
Dat is wel triest ja als 5 cent zoveel verschil maakt. Ik vind het ook triest voor die kinderen overigens als ze dan elke dag ongezond eten met negatieve mogelijke gevolgen van dien voor gezondheid. Aan de andere kant geloof ik ook waar een wil is is een weg om ergens goedkoper aan boodschappen te komen.Louloualien schreef: ↑07-12-2022 15:07Dat dacht ik ook! Maar toen ik dat tegen mijn tante zei vertelde ze "dat is dan toch 5 cent duurder pp" wat dan neer komt op 5.60 per maand, en 67,20 per jaar. En die 67 euro is voor haar dan net de mogelijkheid om kerst en verjaardagskados te halen voor haar 2 zoons. Het is triest dat die 5 cent per persoon zoveel verschil maakt.
Van die nitri score wist ik trouwens niet dat het zo in elkaar zat
woensdag 7 december 2022 om 15:55
woensdag 7 december 2022 om 16:16
Bijv. risotto (1,19) met wortel (400 gram circa 0,40) en knolselderij (1,29) en bouillonblokje (0,10) = 2,98Louloualien schreef: ↑07-12-2022 13:50Ongezond eten is denk ik wel goedkoper.
Als ik kijk maar mijn tante, die met een gezin van 4 is, veel schulden heeft en heel weinig geld. Zij haalt 1 groot pak frikandelen van 20 stuks voor 3.29. Dat is 32 cent vlees per avond per persoon (2 frikandelen pp).
Dan 2 potten groenten, 2 euro totaal. Dat is 50 cent pp.
Een zak Franse friet is 1.39. Wat neer komt op 35 cent pp.
Frituurvet is 7.50, daar doen ze 2 weken mee als ze elke dag frituren. Dat is 13 cent pp per avond.
Uiteindelijk een totaal van 1.50 per persoon (inclusief Mayonaise bij de patat). Ik kan e ht niet met verse groente, rijst/aardappels, beter vlees of vleesvervanger en dan bakboter oid voor 1.50 per persoon koken.
Bijv Nasi, rijst (0,55) met wortel (400 gram circa 0,40) witte kool (400 gram circa 0,40), 1 ui (0,11), 250 gram kipfilet (2,97) 1 boemboe (0,90) = 5,33
Bij Nasi met ei rijst (0,55) met wortel (400 gram circa 0,40) witte kool (400 gram circa 0,40), 1 ui (0,11), 4 eieren (0,83) 1 boemboe (0,90) = 3,19
Bijv. 4 gehaktballen (gemengd gehakt a 75 gram is 2,10), spinazie (750 gram 0,82), aardappel (1,2 kg 1,59) = 4,51
Ik kan nog wel even doorgaan maar het is echt zo een onzin dat gezond eten altijd duur moet zijn. Het kost meer tijd. Maar je kan voor weinig geld prima gezond eten.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
