Veel tijd kwijt aan eten / voeden

Maar is dat niet een beetje hoe het gaat met jonge kinderen? Die kunnen nogal treuzelen of je moet ze helpen. En koken met kinderen aan je been kost tijd/energie.

Op werkdagen dagen maken wij altijd iets wat we met onze ogen dicht (bij wijze van) kunnen maken, zodat het weinig tijd kost.
En als onze dochter nog maar een minuscuul hapje van haar boterham op heeft en wij al lang ons ontbijt op hebben gaat een van ons vast opruimen/vaatwasser uitruimen. Misschien kunnen jullie zoiets 's avonds ook doen?
Wel vervelend voor de middelste dat ze weinig eet en ze het wel kan gebruiken, daar heb ik geen tips voor.

FroggyP schreef: ↑

19-05-2021 21:01

Goede vraag. Vandaag begon ik om 17:15 met eten koken en ruimde ik om 19:00 de vaatwasser in. Denk dat het koken (aardappels schillen en vlees marineren had ik vanochtend al gedaan) ruim een uur in beslag nam (maar dat ging ook niet zo efficient omdat de jongste jengelig was en de oudste lekker wat aandacht nodig had; er zijn ook dagen dat ik in 'alle rust' kan koken, maar vandaag was niet zo'n dag). Het eten zelf kostte dan zo'n drie kwartier.

Dat is wel lang, ja. Meestal waren we na 20 minuten wel klaar met eten.
De voorbereidingen voor het koken deed ik ook meestal tijdens een slaapje of in ieder geval vroeg, zodat er om een uur of 5 niet zoveel meer hoefde te gebeuren als ze jengelig werden.
Vroeg eten hielp op die leeftijd ook, meestal rond 17.30 uur. Anders waren ze te moe om te eten.

Wissewis schreef: ↑

19-05-2021 20:52

Ik zou een 2-jarige niet haar eigen menu laten bedenken .

Ach, mijn twee jarige zegt waarschijnlijk friet of pizza. Prima voor 1 keer per week.

Zorg dat je hele dag een betere planning krijgt.

- leg kleding in de avond klaar voor de volgende dag.
- maak lunchtrommels en bekers met drinken in de avond klaar en zet het in de koelkast.
- douchen in de avond ipv in de ochtendspits
- leg gymtassen en andere spullen in de avond klaar
- zorg dat je altijd voeding in huis hebt dat sneller of makkelijker is klaar te maken. En tussendoortjes voor de jongste die makkelijk zelf te eten zijn.
- hulp in de huishouding
- laat man in het weekend meer doen
- Een maaltijdsoep met voldoende groente en eventueel vlees is een volwaardige gezonde maaltijd! En je kunt het een dag voor de tijd maken (smaakt het nog beter van)
- Ovenschotels!! Gezond en scheelt zoveel tijd! Ik maak ze vaak in de middag (kinderen op school) en laat ze in de oven staan. Dan blijven ze grotendeels op temperatuur. In de spits heb ik tijd voor andere zaken ipv koken (dat is immers gedaan)
- quiche is snel, makkelijk en gezond
- koop een slowcooker.

Routine is ook prettig voor jonge kinderen en het zorgt dat dingen minder tijd kosten.

Accepteer ook dat je gewoon vaak hetzelfde eet. Kinderen hebben daar helemaal geen last van. Mijn 5-jarige roept nog iedere keer blij ‘yes, hutspot!’ - dat is hier een maal dat iedereen eet en we dus in de wintermaanden echt elke week eten (met soms nog een kliekje voor de jongste de volgende dag).

Wat hier goed werkt qua avondeten, is variaties op hetzelfde voor kinderen die iets echt niet lusten:
- pasta pesto met broccoli en kip; voor de jongste: even wat kale pasta en gekookte broccoli apart houden, visje erbij bakken
- curry met naanbrood; voor de jongsten: sperzieboontjes iets langer laten koken en apart houden (rest gaat door de curry) en stukje vlees apart bakken

Zo ben ik geen drie soorten eten aan het koken, maar eet toch iedereen iets gezonds en lekkers (en zitten wij en de oudsten niet elke dag aan de AGV, waar de jongsten nu eenmaal het meest dol op zijn)

[m

nicole123 schreef: ↑

19-05-2021 21:14

Accepteer dus dat én supergezond én snel én iets wat de kinderen lusten op dit moment teveel is. Kies bij elk gerecht voor 2 van deze 3, dan scoor je toch nog 67% en die andere 33% komt dan bij het volgende gerecht wel weer.

Naast dit helpt het misschien ook om wat ze nodig hebben niet in iedere maaltijd hoeft te zitten. Mijn kinderen lusten weinig warme groenten en eten vaak tijdens koken al bak rauwkost weg waardoor ik me daar tijdens daadwerkelijke maaltijd niet meer druk om hoef te maken. Daarnaast eten ze gewoon beduidend beter bij ontbijt en lunch dus ook daar krijgen ze vaak al wat rauwkost/fruit bij voor de vitamine. De calorieën krijgen ze wel binnen, het percentage daarvan wat ze bij avondeten binnen krijgen is gewoon in verhouding lager.

Ovenschotel maken, timer van de oven aan en dan de Kids van de opvang halen. Eten is klaar als je weer thuis komt. Tijdens het koken alvast rauwkost laten eten, zijn de groente vast binnen. En wij eten 1 dag broodjes savonds met gezond beleg, 1 dag wraps (alle groente kun je gesneden in de koelkast zetten) en 1 dag rijst met wat eroverheen, rijst uit de vriezer ontdooien is 1 min werk met heet water eroverheen.

Wissewis schreef: ↑

19-05-2021 20:52

Ik zou een 2-jarige niet haar eigen menu laten bedenken .

Dat kan prima hoor. Ik ben daar nu ook mee gestart (kind van 2 en 4). Ze bedenken iedere week in ieder geval 1 avond wat ze willen eten. En dat is dan een gezonde optie. Dan eten we voorlopig dus elke week een keer boerenkool en rijst met tikka massala, maar eten doen ze.

Er zijn al veel goede tips gegeven ik kan er nog een paar bedenken
- leg je er bij neer dat het langer duurt dan je zou willen. Kinderen kunnen nou eenmaal enorm traag zijn
- als je je zorgen maakt om groenten inname zou je ze tussendoor wat groenten of soep kunnen geven
- soep is meer dan prima als avond maaltijd
- geef ze extra vitamines
- leg er niet teveel druk op. Volgens mij werkt dat nooit
- ik vries alle restjes in hoe klein de portie ook. Ik schrijf er op wat het is en voor hoeveel personen. 1x in dr week is het restjes dag. Dan hoef ik er vaak alleen pasta of rijst bij te koken
- varieer met je spathettisaus. Ik heb laatst een goede vegan "rode" saus gevonden die zowaar door iedereen gegeten wordt.

Hits hier bij de kids:
Rijst met tikka massala of butter chicken. Rijst met goulash (heb wel rijst eters)
Spaghetti met saus als er maar tomaten in zitten. Zo maak ik nook regelmatig een saus met cherrytomaten en verse spinazie.
Voor inspiratie kijk ik vaak op website van de kookmutsje of uit de keuken van Fatima

Tussen door maak ik vaak vakjes borden met "vanalles wat" elk vakje wat anders. Rozijntje, appel, druiven, tomaatjes, komkommer, noten, wat je maar kan bedenken.

Suze27 schreef: ↑

20-05-2021 09:27

Dat kan prima hoor. Ik ben daar nu ook mee gestart (kind van 2 en 4). Ze bedenken iedere week in ieder geval 1 avond wat ze willen eten. En dat is dan een gezonde optie.
...

Haha, ja bedenken kunnen ze het wel die van mij, meehelpen met koken vinden ze ook heel leuk. Maar als het dan op tafel staat dan eten ze het net zo goed niet.

Suze27 schreef: ↑

20-05-2021 09:27

Dat kan prima hoor. Ik ben daar nu ook mee gestart (kind van 2 en 4). Ze bedenken iedere week in ieder geval 1 avond wat ze willen eten. En dat is dan een gezonde optie.
...

Haha, ja bedenken kunnen ze het wel die van mij, meehelpen met koken vinden ze ook heel leuk. Maar als het dan op tafel staat dan eten ze het net zo goed niet.

Ik vraag mij wel af waar je partner hierin doet. Ik lees dat jij van 16 tot 19.00 uur bezig bent met koken, voorbereiden en afwassen en schoonmaken. En dan heb je er ook nog 3 kinderen bij. Waar is hij in al die tijd? Altijd nog op zijn werk? En waarom ruimt hij niet op als jij alles hebt gedaan?

Tenzij jij huisvrouw bent en jullie verdeling op deze manier is. Mag je van hem meer verwachten dan aanschuiven en de mond afvegen.

Hit bij de kids en lekker snel:
Pasta met kaassaus, groente (broccoli roosjes/prei/sperziebonen) en hamblokjes.

Verder koop ik vaak de maaltijd pakketten bij de jumbo/lidl. Hoef ik niet zo bij na te denken en snel klaar....

Suze27 schreef: ↑

20-05-2021 09:27

- leg je er bij neer dat het langer duurt dan je zou willen. Kinderen kunnen nou eenmaal enorm traag zijn

Kinderen zijn niet traag, ze zijn kleiner en daardoor minder snel. Volwassen zijn gewoon te snel met veel dingen

Hier 4 kinderen in dezelfde leeftijd.
Ik maak veel stamppotten. Alles in 1 pan, scheelt afwas.
Tijdens het koken kinderen achter filmpje.
Als ik zelf klaar ben, ga ik alvast wat opruimen terwijl kinderen nog eten. Maar eettafel staat wel in de keuken, dus ik klets ondertussen wel met ze.
Hier eten ze allemaal wel zelf, ook de tweejarige. Ze moeten alles proeven, lusten ze het echt niet, dan maar een keer pech. Volgende dag beter. Ze krijgen wel altijd yoghurt na.

Hier zei het consultatiebureau tegen mij: jij bepaalt wat er gegeten wordt, zij bepalen zelf hoeveel ze eten.

Soep als tussendoortje klinkt ook wel als iets lastigs voor kinderen. Kan je daar niet een gezonde smoothie van maken en laten drinken met een rietje?

Ik eet meerdere avonden alleen met de kinderen, man is dan laat thuis. Vroeg eten rond 17.15 uur, als de kinderen nog niet hangerig zijn, werkt hier ook heel goed.

FroggyP schreef: ↑

19-05-2021 21:01

Goede vraag. Vandaag begon ik om 17:15 met eten koken en ruimde ik om 19:00 de vaatwasser in. Denk dat het koken (aardappels schillen en vlees marineren had ik vanochtend al gedaan) ruim een uur in beslag nam (maar dat ging ook niet zo efficient omdat de jongste jengelig was en de oudste lekker wat aandacht nodig had; er zijn ook dagen dat ik in 'alle rust' kan koken, maar vandaag was niet zo'n dag). Het eten zelf kostte dan zo'n drie kwartier.

In eerste instantie klonk het lang voor mij, maar toen ik er nog eens over nadacht, bedacht ik me dat ik daar ook bijna aan kom met 17.30 tot ca. 18.55 uur. Ook met kinderen van 2, 4 en 6. Misschien helpt dat, om te voelen dat het er bij die leeftijd nou eenmaal zo aan toe kan gaan. Grote verschil zit wel in dat ik het totaal geen ergernis vind, deels zelfs quality time (voor mezelf of voor het gezin). Ik kan wel benoemen hoe het bij ons gaat, en dan kun jij misschien kijken of er iets in zit waar je wat aan hebt.
(en waar 'ik' staat, kan ook 'vriend' staan. Want twee keer per week kookt hij en zijn de rollen omgedraaid)

- Ik ga rond 17.30 uur koken. Ik kies op mijn werkdagen altijd maaltijden die maximaal een half uur duren. Op mijn vrije dagen kies ik langere gerechten of gerechten die ik al 's ochtends kan maken als de oudsten op school zijn en dat ik het 's avonds alleen de oven in schuif.
- Tijdens het koken mogen de oudste twee gamen of op de ipad. De jongste mag tv kijken. Ja, niet helemaal pedagogisch verantwoord, maar dat heb ik losgelaten. De dag heeft uren zat waarin het er wél pedagogisch verantwoord aan toe gaat. Toen de jongste nog een jaartje jonger was, was het overigens uitgesproken papa's opdracht om dochter te vermaken. Zodat ik geen hangend kind aan mijn been had tijdens het koken.
- Tijdens het koken heb ik mijn koptelefoon met luisterboek op. Ik kan de kinderen zo horen als er echt iets is, maar meestal zitten ze verzonken in hun tv/game en kan ik op die manier heerlijk een boek luisteren. Dit maakt het koken echt stukken aangenamer.
- Als het eten na ca. 30 min klaar is (dus rond 18.00), is het vriends taak om de kinderen gereed te maken. Dus ik benoem 5 min van te voren dat we bijna gaan eten, en we hebben met elkaar afgesproken dat hij dan de oudsten naar de tv bonjourt, de jongste van de tv ontkoppelt en intussen ook iedereen aanspoort om de tafel te dekken. Op die manier krijg ik dat er niet ook nog extra bij.
- Ik schep de borden op en omdat oudste twee vaak dingen niet lusten, serveer ik alles los. Dus geen prak, maar de aardappelen, groente en vlees los van elkaar. Met rijst en pasta idem dito: saus ernaast ipv erop. Als ze het dan niet lusten, dan kunnen ze zelf kiezen tussen zich er overheen zetten of toch de kale rijst/pasta eten.
- Tijdens het eten is niemand verplicht te eten, maar iets anders komt er ook niet. We schenken er verder ook geen aandacht aan. We kletsen over hoe de dag is geweest, etc. Iedereen eet zelfstandig (dat is het verschil denk ik tussen die van jou die nog bijna 2 is en die van mij die 2,5 jaar is. Dat halve jaar maakt dan net verschil).
- Vriend en ik zijn meestal na een kwartier klaar. Dan geven we de kinderen nog een extra kwartier ofzo. Als tegen die tijd nog niet iedereen klaar is, lassen we een soort 'spreekverbod' in voor de laatste die eet. Dus even in stilte verder eten, want de rest wacht op jou. Rond 18.45 is iedereen altijd wel klaar of ronden we af. Oke in dit deel zit voor mij trouwens soms ook wel een ergernis hoor, dat je bijna een half uur met een leeg bord voor je neus zit. Ik probeer dan degene die al klaar is met eten wat meer te bevragen op z'n dag, of we gaan spelletjes a la 'ik zie ik zie wat jij niet ziet..' spelen. Dat triggert meestal de laatst-etende ook nog om op te schieten, want die wil ook mee doen maar mag dit pas als hij klaar is met eten.
- Dan om 18.45 maken we de handen en gezicht van de oudste twee schoon, zodat die alvast zelf naar boven kunnen voor o.a. plassen, uitkleden, tanden poetsen. Vriend en ik maken de tafel en keuken schoon en jongste drentelt om ons heen of speelt nog wat. Omdat we het samen doen zijn we dan rond 18.50/18.55 wel allemaal boven voor het laatste deel van het bedritueel.

Het leest ook een beetje alsof je de eetmomenten niet gezellig vindt, het zonde van je tijd vindt. Kun je er een gezelliger moment van maken? Wij zijn al heel vroeg begonnen met spelletjes tijdens het eten. Toen ze jonger waren Uno of echte kinder spelletjes. Dan doet je met zijn allen een spel en wordt er ondertussen gegeten. Vaak kun je dan ongemerkt happen naar binnen lepelen bij de wat minder goed etende kinderen (dat was hier de reden om het te gaan doen). En nog steeds vinden de kinderen het leuk als we een spel doen bij het eten.

Hier eet oudste (bijna 5) vaak vrij langzaam (wel goed overigens) ik ga dan op een gegeven moment gewoon alvast opruimen terwijl hij nog lekker eet. Ondertussen klets ik gewoon met hem of hij kijkt een filmpje of is bezig met zijn vadet of broetje.

Jongste 2 jaar, eet zelf, die mag ik niet voeren. Soms eet hij goed en het komt ook regelmatig voor dat hij niets wil eten. Ik ga voor hem niet elke dag zijn lievelingseten maken, maar zorg wel dat dit regelmatig op het menu staat.

Het koken s' avonds duurt vaak 30/40 minuten denk ik.

Wat ook kan helpen is om elke week hetzelfde te doen, dus bijvoorbeeld zondag soep, maandag + dinsdag spaghetti, woensdag + donderdag curry, vrijdag + zaterdag ovenschotel. Of andere gerechten die je lekker vindt.

Mijn vriend houdt er wel van om nieuwe recepten uit te proberen dus we hebben nu niet zo'n schema als hierboven, maar in een drukke periode zou ik dat zo doen.

Andersom schreef: ↑

20-05-2021 16:19

Kinderen zijn niet traag, ze zijn kleiner en daardoor minder snel. Volwassen zijn gewoon te snel met veel dingen

Je hebt absoluut gelijk. En deze benadering vasthouden zorgt ook weer voor wat meer begrip naar je kind. Bedankt voor het inzicht

MarijeMarije schreef: ↑

20-05-2021 17:50

Het leest ook een beetje alsof je de eetmomenten niet gezellig vindt, het zonde van je tijd vindt. Kun je er een gezelliger moment van maken? Wij zijn al heel vroeg begonnen met spelletjes tijdens het eten. Toen ze jonger waren Uno of echte kinder spelletjes. Dan doet je met zijn allen een spel en wordt er ondertussen gegeten. Vaak kun je dan ongemerkt happen naar binnen lepelen bij de wat minder goed etende kinderen (dat was hier de reden om het te gaan doen). En nog steeds vinden de kinderen het leuk als we een spel doen bij het eten.

Welke spelletjes doen jullie nog meer aan tafel? Lijkt me leuk maar denk dat op dit moment kleuter dan juist helemaal niet meer eet.

Is vroeger eten een optie?

Eerst aten wij om 18.00 en nu om 17.00 en alles gaat zó veel gezelliger, vlotter en makkelijker. Zoon kan daarna nog even spelen en man of ik ruimt rustig op.

Ik heb wel maar 1 kind dus ik zal niet doen alsof dat hetzelfde is als 3 tegelijk maar misschien heb je er toch wat aan