Lijf & Lijn
alle pijlers
Afvallen met speltbrood?
woensdag 30 juli 2008 om 11:06
Als ervaren jojo weet ik van mezelf dat ik aankom als ik brood (koolhydraten) eet ondanks dat ik mijn calorietotaal bescheiden weet te houden.
Nu las ik dat veel mensen (vooral met bloedgroep O) een tarwe intolerantie hebben zodanig dat zij er van aankomen en/of allerlei darmproblemen krijgen.
Klinkt erg interessant, maar dat speltbrood is vrijwel nergens te verkrijgen (althans in mijn omgeving ben ik 't nog nergens tegen gekomen) Op internet zie ik ook vooral linkjes naar hoe het zelf te bakken en niet waar 't verkocht wordt.
Een internetkennisje van mij (aan de andere kant van 't land) schreef dat ze zo makkelijk afviel sinds ze zelf haar speltbrood bakt en tarweproducten vermijdt. Dat klinkt voor mij dus reuze interessant!
Je zou denken dat er toch meer vraag naar is en dat er dus ook meer aanbod zou komen, vooral in deze tijd waarin massa's mensen bezig zijn met hun lijn.
Wie kent speltbrood en zijn de ervaringen echt zo positief? En hoe is de smaak?
Nu las ik dat veel mensen (vooral met bloedgroep O) een tarwe intolerantie hebben zodanig dat zij er van aankomen en/of allerlei darmproblemen krijgen.
Klinkt erg interessant, maar dat speltbrood is vrijwel nergens te verkrijgen (althans in mijn omgeving ben ik 't nog nergens tegen gekomen) Op internet zie ik ook vooral linkjes naar hoe het zelf te bakken en niet waar 't verkocht wordt.
Een internetkennisje van mij (aan de andere kant van 't land) schreef dat ze zo makkelijk afviel sinds ze zelf haar speltbrood bakt en tarweproducten vermijdt. Dat klinkt voor mij dus reuze interessant!
Je zou denken dat er toch meer vraag naar is en dat er dus ook meer aanbod zou komen, vooral in deze tijd waarin massa's mensen bezig zijn met hun lijn.
Wie kent speltbrood en zijn de ervaringen echt zo positief? En hoe is de smaak?
zondag 8 november 2009 om 15:45
Weet je waarom ik het ge-update heb? Dit is nou echt een uitgelezen kans om eens iemand te horen die al langere tijd iets uitgeprobeerd heeft en ons kan informeren. Als iemand 3 weken iets probeert kun je nog niet echt van ervaring spreken.
En na bijna 1½ jaar wel! Ervan uitgaande dat ze al die tijd wel speltbrood eet
De kans bestaat dat Elninjoo nu meer tips aan jou kan geven dan andersom, haha.
En na bijna 1½ jaar wel! Ervan uitgaande dat ze al die tijd wel speltbrood eet
De kans bestaat dat Elninjoo nu meer tips aan jou kan geven dan andersom, haha.
zondag 8 november 2009 om 17:06
Hallo Eininjo,
Sinds ik 10 jaar geleden het bloedgroepdieet heb gevolgd, eet ik bijna alleen nog maar speltbrood, speltpasta en speltkoekjes.
Er zijn inderdaad verschillende soorten. Ik kies altijd voor zuurdesem speltbrood. Dat haal ik, net als de pasta enz bij een natuurwinkel. Dat is niet zo zwaar.
En deze zijn er vast ook bij jou in de buurt.
Dit brood verteert heel gemakkelijk en is ook erg lekker.
In supermarkten zit er vaak spelt in, maar ook tarwe. Kijk maar eens op de verpakking. En heet het wel speltbrood.
Ik voel me er veel beter door. Alleen afvallen doe ik niet door het eten van speltbrood, dan moet ik veel drastischer te werk gaan.
Maar dit kan geen kwaad. Succes
Sinds ik 10 jaar geleden het bloedgroepdieet heb gevolgd, eet ik bijna alleen nog maar speltbrood, speltpasta en speltkoekjes.
Er zijn inderdaad verschillende soorten. Ik kies altijd voor zuurdesem speltbrood. Dat haal ik, net als de pasta enz bij een natuurwinkel. Dat is niet zo zwaar.
En deze zijn er vast ook bij jou in de buurt.
Dit brood verteert heel gemakkelijk en is ook erg lekker.
In supermarkten zit er vaak spelt in, maar ook tarwe. Kijk maar eens op de verpakking. En heet het wel speltbrood.
Ik voel me er veel beter door. Alleen afvallen doe ik niet door het eten van speltbrood, dan moet ik veel drastischer te werk gaan.
Maar dit kan geen kwaad. Succes
donderdag 12 november 2009 om 22:06
quote:chatcat86 schreef op 30 juli 2008 @ 11:36:
[...]
In Zierikzee, bij de Stadsbakkerij. Is het een paar jaar geleden dat ik daar heb gewerkt, maar denk wel dat ze het nog hebben.
Ze hebben er ook zuurdesem brood. Ik geloof dat de overeenkomst is dat er idd alleen natuurlijke voedingsstoffen inzitten en zelfs geen gist. Door de natuurlijke samenstelling rijst het brood vanzelf, maar dus niet met het effect van gist. Het is daarom heel compact brood, alle 2. Maar zuurdesem, zoals ik hem ken, is absoluut niet zo effectief voor de darmen.Wanneer heb je daar gewerkt? En zat je op het PPZ?
[...]
In Zierikzee, bij de Stadsbakkerij. Is het een paar jaar geleden dat ik daar heb gewerkt, maar denk wel dat ze het nog hebben.
Ze hebben er ook zuurdesem brood. Ik geloof dat de overeenkomst is dat er idd alleen natuurlijke voedingsstoffen inzitten en zelfs geen gist. Door de natuurlijke samenstelling rijst het brood vanzelf, maar dus niet met het effect van gist. Het is daarom heel compact brood, alle 2. Maar zuurdesem, zoals ik hem ken, is absoluut niet zo effectief voor de darmen.Wanneer heb je daar gewerkt? En zat je op het PPZ?
zaterdag 21 januari 2012 om 20:36
Ik ben helemaal fan van spelt. Super gezond en nog lekker ook! Was best lastig te vinden, maar ik haal het altijd bij een webwinkel. Het adres is www.de-regio.com Maar een bakker in leens heeft ook speltproducten!
zaterdag 21 januari 2012 om 21:00
zaterdag 21 januari 2012 om 21:06
quote:flip123456789 schreef op 21 januari 2012 @ 21:00:
Ehm, even een opmerking hoor... Je zegt in een ander topic dat je alles eet waar je zin in hebt, ik denk niet dat het eten van speltbrood je dan laat afvallen hoor. Je zult dan toch echt je eetpatroon moeten aanpassen. Het lijkt me bij jou niet bepaald een stofwisselingsprobleem.Als je goed kijkt zie je dat dit topic van 2008 is, dus inmiddels heb ik al weer tig keer gelijnd en 't weer opgegeven.
Ehm, even een opmerking hoor... Je zegt in een ander topic dat je alles eet waar je zin in hebt, ik denk niet dat het eten van speltbrood je dan laat afvallen hoor. Je zult dan toch echt je eetpatroon moeten aanpassen. Het lijkt me bij jou niet bepaald een stofwisselingsprobleem.Als je goed kijkt zie je dat dit topic van 2008 is, dus inmiddels heb ik al weer tig keer gelijnd en 't weer opgegeven.
zaterdag 31 maart 2012 om 23:22
maandag 2 april 2012 om 10:31
