Lijf & Lijn
alle pijlers
Candidadieet
maandag 26 september 2011 om 18:00
Hoi!
Ik vroeg me af of iemand van jullie weleens het candidadieet heeft gevolgd (komt er kort gezegd op neer dat je alle suikers, melkproducten (behalve zure melkproducten) en gisten vermijdt) of dat er misschien iemand op dit moment bezig is dit dieet te volgen!
Ik ben zelf net twee weken terug begonnen en voel me, nadat ik eerst 2 dagen hondsberoerd was, beter dan ik me in de afgelopen twee jaar heb gevoeld! Op zich is het dieet goed vol te houden, alleen de tussendoortjes zijn bij mij een probleem. Ik was namelijk altijd een enorme zoetekauw (at zo'n 3/4 zakken snoep (en dan vooral drop) per week) en ik mis dat nu wel erg merk ik.
Hoe dan ook, ik zou het leuk vinden als iemand anders ook dit dieet volgt, zodat ik een soort van steuntje in de rug heb en we misschien recepten en ervaringen kunnen uitdelen!
Ik vroeg me af of iemand van jullie weleens het candidadieet heeft gevolgd (komt er kort gezegd op neer dat je alle suikers, melkproducten (behalve zure melkproducten) en gisten vermijdt) of dat er misschien iemand op dit moment bezig is dit dieet te volgen!
Ik ben zelf net twee weken terug begonnen en voel me, nadat ik eerst 2 dagen hondsberoerd was, beter dan ik me in de afgelopen twee jaar heb gevoeld! Op zich is het dieet goed vol te houden, alleen de tussendoortjes zijn bij mij een probleem. Ik was namelijk altijd een enorme zoetekauw (at zo'n 3/4 zakken snoep (en dan vooral drop) per week) en ik mis dat nu wel erg merk ik.
Hoe dan ook, ik zou het leuk vinden als iemand anders ook dit dieet volgt, zodat ik een soort van steuntje in de rug heb en we misschien recepten en ervaringen kunnen uitdelen!
donderdag 29 september 2011 om 13:04
vitamine zitten in meer inden dan alleen in fruit.
dierlijke vetten bevatten vit D en B12. Beide echt wel noodzakelijk om gezond te blijven en vooral ook vrolijk.
http://www.vitamine-info. ... -in/vitamines-in-voeding/
Mineralen zijn ook heel belangrijk. Om alles binnen te krijgen heb je een evenwichtige voeding nodig.
dierlijke vetten bevatten vit D en B12. Beide echt wel noodzakelijk om gezond te blijven en vooral ook vrolijk.
http://www.vitamine-info. ... -in/vitamines-in-voeding/
Mineralen zijn ook heel belangrijk. Om alles binnen te krijgen heb je een evenwichtige voeding nodig.
donderdag 29 september 2011 om 13:11
Njaa, ik weet vrij zeker dat het daar echt niet aan lag. Ik eet at altijd gevarieerd en altijd ook vlees. Het enige wat ik niet genoeg nam was zuivel en enigzins te veel suiker... (ok, véél te veel). Maar ik ben wel gevoelig voor een vitamine D gebrek idd, ik heb altijd al een beetje wintersomberheid gehad haha.
Risky chica, dat was ik nog vergeten te vragen, zou ik misschien jouw linzensoeprecept mogen? Ik had eergister ook linzen gekocht, maar ik zou niet weeeeeeeten wat ik er mee moet (nog nooit op namelijk)
Risky chica, dat was ik nog vergeten te vragen, zou ik misschien jouw linzensoeprecept mogen? Ik had eergister ook linzen gekocht, maar ik zou niet weeeeeeeten wat ik er mee moet (nog nooit op namelijk)
donderdag 29 september 2011 om 14:44
Turkse linzensoep
Bereidingstijd:
30-60 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
Ingredienten
4 el olijfolie
2 uien, gesnipperd
2 tenen knoflook, gesnipperd
1 flinke aardappel, geschild en in kleine blokjes
1 prei in zeer kleine ringetjes
2 wortels, in kleine blokjes
2-3 rijpe tomaten, ontveld en in blokjes
1 blikje tomatenpuree
200 gram rode linzen
100 gram bulgur
1350 ml kippen- of groentebouillon (mocht de soep te dik zijn, kun je altijd iets meer nemen)
2 tl paprikapoeder
1 tl cayennepeper
zout en peper
2 el boter (kruidenboter is lekker)
Bereidingswijze
Bereiding
Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook 2 minuten. Voeg hier de tomaten en tomatenpuree aan toe en roerbak dit 2 minuten.
Voeg de blokjes aardappel, wortel en prei toe aan de bouillon. Gooi ook het mengsel van ui, knoflook en tomaat hierbij. Voeg dan de rest toe (behalve de boter) en laat afgedekt 30 minuten stoven tot de linzen gaar zijn.
Smelt de boter in een pannetje. Roer dit door de soep en dien op met brood.
Bereidingstijd:
30-60 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
Ingredienten
4 el olijfolie
2 uien, gesnipperd
2 tenen knoflook, gesnipperd
1 flinke aardappel, geschild en in kleine blokjes
1 prei in zeer kleine ringetjes
2 wortels, in kleine blokjes
2-3 rijpe tomaten, ontveld en in blokjes
1 blikje tomatenpuree
200 gram rode linzen
100 gram bulgur
1350 ml kippen- of groentebouillon (mocht de soep te dik zijn, kun je altijd iets meer nemen)
2 tl paprikapoeder
1 tl cayennepeper
zout en peper
2 el boter (kruidenboter is lekker)
Bereidingswijze
Bereiding
Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook 2 minuten. Voeg hier de tomaten en tomatenpuree aan toe en roerbak dit 2 minuten.
Voeg de blokjes aardappel, wortel en prei toe aan de bouillon. Gooi ook het mengsel van ui, knoflook en tomaat hierbij. Voeg dan de rest toe (behalve de boter) en laat afgedekt 30 minuten stoven tot de linzen gaar zijn.
Smelt de boter in een pannetje. Roer dit door de soep en dien op met brood.
donderdag 29 september 2011 om 14:52
Ik maak zelf ook graag een stoofpot van allerlei groenten, waaronder kikkererwten. Nadeel van de kikkererwten is dat ze eerst 24 uur moeten wellen, of 3 uur koken....
Maar de stoofpot is wel altijd lekker. Je neemt allerlei soorten groente. Bijv. boontjes (kleine stukjes), courgette, aubergine, paprika, uien, knoflook, prei, wortel, tomaten... en dan lekker stoven. Door de tomaten wordt het zo een lekker prutje. Met flink wat kruiden erdoor heen smaakt het heerlijk. Je kunt overigens ook nog kipfilet of lamsvlees in het gerecht verwerken als je dat lekker vindt. Het geheel moet wel zo'n 1,5 a 2 uur pruttelen op een laag vuurtje.
Wist je trouwens dat er hier in Duitsland zelfs spelt-pizzadeeg te koop is? Ga ik binnenkort maar eens proberen. ipv salami of ham op de pizza neem ik dan kippesalami of kipfilet ofzo.
In Duitsland is sowieso veel meer te koop voor allerlei allergieën etc. bijv. glutenvrij, lactosevrij, gistvrij. Veel meer als in NL en bovendien ook nog vaak een stuk goedkoper.
Maar de stoofpot is wel altijd lekker. Je neemt allerlei soorten groente. Bijv. boontjes (kleine stukjes), courgette, aubergine, paprika, uien, knoflook, prei, wortel, tomaten... en dan lekker stoven. Door de tomaten wordt het zo een lekker prutje. Met flink wat kruiden erdoor heen smaakt het heerlijk. Je kunt overigens ook nog kipfilet of lamsvlees in het gerecht verwerken als je dat lekker vindt. Het geheel moet wel zo'n 1,5 a 2 uur pruttelen op een laag vuurtje.
Wist je trouwens dat er hier in Duitsland zelfs spelt-pizzadeeg te koop is? Ga ik binnenkort maar eens proberen. ipv salami of ham op de pizza neem ik dan kippesalami of kipfilet ofzo.
In Duitsland is sowieso veel meer te koop voor allerlei allergieën etc. bijv. glutenvrij, lactosevrij, gistvrij. Veel meer als in NL en bovendien ook nog vaak een stuk goedkoper.
vrijdag 30 september 2011 om 12:10
Spelt-pizzadeeg? Nee dat wist ik niet! Ik woon helaas in Nederland haha, dus kan het ook niet uitproberen. Maar je kan pizza deeg ook makkelijk zelf maken, met tarweboem/volkoren bloem, wat water, olijfolie en een ei (smaakt wel iets anders dan normaal pizzadeeg, omdat in echt pizzadeeg gist moet, maar is prima te doen!)! Ik doe er dan spinazie met zalm op of geitenkaas met noten, of allemaal groente, super lekker! Je kan ook bladerdeeg als pizzabodem nemen!
Thanks voor de recepten, ik ga de linzensoep dit weekend uit proberen!
Thanks voor de recepten, ik ga de linzensoep dit weekend uit proberen!
maandag 17 oktober 2011 om 14:35
Hoi Linoname,
Ik heb eigenlijk niet meer gehoord of je de linzensoep lekker vond.... en hoe gaat het verder met het dieet. Is het allemaal nog vol te houden of zijn jullie tegen problemen aangelopen?
Ben zelf net 1 week naar Turkije op vakantie geweest. Het was dus echt onmogelijk om daar mijn dieet vol te houden.... Ik heb wel veel water gedronken, en varkensvlees hebben ze er sowieso niet. Maar alle ontbijtjes en toetjes was een en al suiker. Daar kon ik echt niet omheen. Met al die suikers heb ik dus overal weer kriebels op mijn lijf, en bovendien 4 kilo eraan. Terwijl ik echt niet buitensporig veel gegeten heb. Knap frustrerend dus! Vandaag mijn dieet dus weer opgepakt en dat is geen enkel probleem. Nu maar hopen dat die kilo's er ook weer afvliegen want ik heb moeite genoeg gedaan om ze er af te krijgen voor mijn vakantie.
Ik heb eigenlijk niet meer gehoord of je de linzensoep lekker vond.... en hoe gaat het verder met het dieet. Is het allemaal nog vol te houden of zijn jullie tegen problemen aangelopen?
Ben zelf net 1 week naar Turkije op vakantie geweest. Het was dus echt onmogelijk om daar mijn dieet vol te houden.... Ik heb wel veel water gedronken, en varkensvlees hebben ze er sowieso niet. Maar alle ontbijtjes en toetjes was een en al suiker. Daar kon ik echt niet omheen. Met al die suikers heb ik dus overal weer kriebels op mijn lijf, en bovendien 4 kilo eraan. Terwijl ik echt niet buitensporig veel gegeten heb. Knap frustrerend dus! Vandaag mijn dieet dus weer opgepakt en dat is geen enkel probleem. Nu maar hopen dat die kilo's er ook weer afvliegen want ik heb moeite genoeg gedaan om ze er af te krijgen voor mijn vakantie.
