Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vanochtend de appeltaart gemaakt! Ben de rest van de middag weg en wilde m per se maken. Nndusss. Toen stond ik om 8 uur met een ontplofte keuken

Nu even een paar uurtjes tikken en vandaag weer gezond eten want gister heb ik er halverwege de dag met de pet er naar gegooid. Ellende.
Alle reacties Link kopieren
Alinga, absorbinezuur is absolute troep helaas.. ... Is chemische troep vitamine C. Zit ook in (bijna) alle vitamine C tabletten.... Maar gewoon gebruiken als je het hebt gekocht hoor, dan weet je dit. ..

Verse kikkererwten kopen girl.. ..

Voor de ladies hier die nu hun vitamine C pillen niet meer durven te slikken hahahaha. ... beter van niet nee. .. Ik neem CAMU CAMU.. ..

De lijstjes zijn echt geweldig , you go girls!

Hihihi Sjonnery, alweer een "mislukking" daar, hoe krijg je het toch allemaal voor elkaar hahahahahahaha... wat ben je toch een toppertje !
Alle reacties Link kopieren
Mja, mislukking inderdaad... beetje jammer want de appeltaart stijft niet op. Heb net geprobeerd de rand weg te halen maar de bananenprut valt in elkaar als modder.... Iemand tips?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb de bananen misschien een beetje te ver geblenderd, het werd zoals babyvoer en had misschien alleen beetje geprakt moeten worden... na ja, dan mix ik straks alles door elkaar door de yoghurt of zo :-)




Phips: hooimadam Net zo leuk als boekwiet
Alle reacties Link kopieren
Nog veel leuker! Ga er maar eens op zoeken, ik kan niet meer zonder en gaat ook mee met kamperen!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb alleen een eigen ontwerp want behalve mijn eten maak ik nog heel veel meer zelf..... hooimadammen bijvoorbeeld
Zelf heb ik een hele grote (plantenpot zonder plant )pot, ruim een meter hoog met dekens etc erin om de yoghurt op temperatuur te houden. Eén van de katten gaat er altijd in liggen slapen en als ik weer met flessen aankom en zeg : M ga je de yoghurt uitbroeden springt hij er meteen bovenop



Hooi is hier minder goed te krijgen



Maar even serieus verkoop jij die hooimadammen ook? Ik moest meteen aan de theemutsen van vroeger denken.
Alle reacties Link kopieren
Hoi hoi,



ik ben nieuw hier op het forum, maar las eigenlijk al een tijdje mee, en wilde toch eens reageren.



Ik zal me even kort voorstellen Ik ben Suzanne en ben 22 jaar en studeer Fashion & Design. Sinds afgelopen zomer ben ik op mijn eten gaan letten, en overal en nergens gaan lezen over wat gezond is en wat niet. Sinds ik bezig ben op mijn eten te letten, ben ik al 20 kilo afgevallen :-) Via hier hield ik telkens al de tips & tricks in de gaten qua eten en gezondheid enzo, en ik wil iedereen hiermee eigenlijk een hart onder de riem steken. Want als je er op let, lukt het echt!



Bij deze bedankt voor alles, want jullie hebben mij er eigenlijk wel deels doorheen gesleept!
Alle reacties Link kopieren
Hallo hallo!



Kom even snel tussendoor binnenvallen...want jeetje...wat is die raw appelpie GOD-DE-LIJK! Echt zo lekker! Heb hem vanochtend gemaakt en zojuist geproefd. Kon er bijna niet vanaf blijven. Rozijn, bedankt voor het recept!



@sjonnery: Balen dat ie bij jou is mislukt Ik had ook mijn bananen in de keukenmachine geblenderd en was ook even bang dat het een grote zompige boel zou worden, maar dat valt dus wel mee. Superstevig is hij niet, maar hij blijft wel 'staan'. Misschien nog iets langer in de koelkast laten staan?



Verder..hallo alle nieuwelingen! Welkom!

En ook voor de rest
Alle reacties Link kopieren
Haha, zo'n leuke mop heb ik in jarenniet gehoord Kwal, dank je wel, mijn dag is meteen weer helemaal goed! Maar om antwoord te geven: nee, ik verkoop ze niet, alleen voor eigen gebruik. Maar hij doet het wel bijzonder goed moet ik zeggen, maar het oog wil vast iets meer voor de verkoop hihi
Ik kan even niet volgen, wat is een hooimadam?



Dan nog een vraagje, hoeveel gram maken jullie standaard klaar voor de lunches? Dus respectievelijk van vb. quinoa of kikkererwten?



Amber zegt dat zij in het begin van de week een bak quinoa of zilvervliesrijst maakt en dan een bak met een boon. Maar hoeveel gram? Of heb ik daar zo blind overheen gelezen? Boek is wel nog niet helemaal uit...
Alle reacties Link kopieren
Even googelen dan weet je het meteen!
Heb het al eens gegoogled en ik vind wel hoeveel quinoa je per persoon moet eten, maar Amber maakt net een combinatie van quinoa met een boon en ik vroeg me af hoe de verhouding dan ligt...
Alle reacties Link kopieren
Hooimadam? Heb ik toch even een nieuwe woord geleerd vandaag! Haha.



Wat betreft hoeveel gram bonen etc., ik doe eigenlijk altijd alles op gevoel. Ik gooi er gewoon wat in haha, zeker met groente. Ik denk ook wel dat het voor iedereen verschillend is, hoeveel eetlust je hebt / hoe actief leven je hebt etc. Misschien er gewoon een beetje mee experimenteren? Dan merk je vanzelf hoeveel kikkerewten in je eten je lekker vindt en wanneer het teveel is.
Alle reacties Link kopieren
quote:alinga schreef op 16 april 2013 @ 15:08:



Dan nog een vraagje, hoeveel gram maken jullie standaard klaar voor de lunches? Dus respectievelijk van vb. quinoa of kikkererwten?



Amber zegt dat zij in het begin van de week een bak quinoa of zilvervliesrijst maakt en dan een bak met een boon. Maar hoeveel gram? Of heb ik daar zo blind overheen gelezen? Boek is wel nog niet helemaal uit...



In het eerste kookboek staat als makkelijke werklunch het volgende voor 1 persoon voor 5 dagen:

- 300 gr zilvervliesrijst, quinoa of couscous;

- 300 gr mungbonen, adukibonen, kikkererwten of linzen;

- 5 eieren;

- 150 gr gebraden kipfilet;

- 200 gr tofu of tempeh;

- 1 blikje tonijn;

- 1 prei of 10 lente-uitjes;

- 3 avocado's;

- verschillende groenten en kiemen;

- olijfolie- en

- zeezout.



Hoop dat je hier iets mee kunt!
Alle reacties Link kopieren
haha googelen op hooimadam bedoelde ze.



Hooimadam.. zo leer je weer wat nieuws!



Welkom suuss91. Super leuk om te horen!



Kwallenbal, oeps was ik zo negatief hier? Maar je hebt gelijk, het was hard nodig. Ik heb voor het eerst in m'n leven slaapmedicatie voorgeschreven gekregen. Ik gebruik het tijdelijk en alleen voor nood. Ik ben helemaal niet van de pillen, maar soms moet je wat en anders kan ik overdag niet functioneren. Ik heb wat tips en trucks om beter te slapen.. maar als jullie nog goede tips hebben houd ik me aanbevolen. Ik sliep altijd als een roosje, maar de laatste tijd.. Ik doe er van alles aan om me beter te gaan voelen. Op het moment gaat het heel erg goed :-D



Bedankt voor je sole uitleg en links!! Leuk om te lezen. Dit is echt een goed goedje Ik ben nu een week bij mijn vriend, als ik weer thuis ben ga ik het proberen. Ik ben benieuwd hoe het smaakt.



Fijne avond allemaal!!!
Alle reacties Link kopieren
Die hooimadam is nu ook te bestellen bij happi-food, een aftreksel van de Happinez. Best leuk blad. Hij is daar ¤79 en ik vond dat wat duur voor even zo dr bij en proberen :-) ben nu onderweg naar huis dus ga zo de taart nog even checken maar had eind van de morgen al een lepel door mn kefir geroerd. Dat was ook al lekker
Alle reacties Link kopieren
Dat vond ik ook Sjonnery, dus ben ik zelf aan de slag gegaan met restjes stof en schaap....(wol hoor). Kosten 0,00 euro, als je arbeidsloon niet meetelt. (vacht wassen, drogen, kaarden, pluizen, naaien, vullen, uit elkaar halen en opnieuw beginnen enz.) En ik ben er bijzonder blij mee!
Ah oepsie Heb hooimadam nu gegoogled, had daar nog nooit van gehoord!



Stipp, bedankt voor het lijstje met grammages! Vind het nog best veel, want dan eet je 120 gram per dag van quinoa en bonen? Ik zat nu meestal rond de 80 gram denk ik.



En eten jullie iedere dag een ei?



Ohja, en op welke pagina kan het recept voor die heerlijke appeltaart vinden?
Alle reacties Link kopieren
Ik eet niet dagelijks maar toch wel 3 a 4 x per week eieren. Eet geen vlees en vis dus dan vind ik een extra eitje geen probleem. Als zou het ook best dagelijks kunnen. Mag tegewoordig geloof ik ????? Je hoort iedere keer wat anders.



Volgens mij staat het recept een paar pagina's terug. Kan niet zo goed kijken op mijn gsm.



Ik lig al even op bed. Heb sinds gisteren zo'n last van mijn zij en rug, spier verrekt denk ik. Gaat wel weer over :-)
Alle reacties Link kopieren
Mmmmm... is het bij jullie de afgelopen dagen ook zo lekker weer geweest? Hier wel! Ben daarom ook even niet op 't forum geweest, heerlijk genoten van de zon!



Wat handig om 't lijstje voor de werklunch hier neer te zetten, stipp. Bedankt! Ik zit ook telkens zo te zoeken naar hoeveelheden.



Vandaag maar weer eens de diepvries wat leeggegeten (of eigenlijk was het pure noodzaak: had geen tijd om te koken maar wilde toch wat gezonds eten, dus werd het een al eerder ingevroren AA-proof maaltijd). Weet iemand een lekkereAA-proof maaltijd die goed ingevroren kan worden (voor 'nood')??



Nu nog even een vraagje. Ik heb hier heerlijke paranoten staan, maar ik herinner me dat er al eens over gezegd was dat je er maar maximaal 5 of 6 per dag van mag eten. Weet iemand daar meer over?



Badeend-peuter heeft de AA-muffins ontdekt, hij vindt ze heerlijk! Ik maak ze meestal een keer per week en vries ze dan in. Als ze weer liggen te ontdooien pikt hij er regelmatig stiekem een en eet 'em op
Alle reacties Link kopieren
Haha slimme peuter!



Voor drukke of werkdagen heb ik goedgevulde soepen en speltpasta met verse tomatensaus en veel groenten in de vriezer liggen.



Hier is het ook heerlijk weer. Dan heb je toch meteen weer zin om dingen te doen! Ga zo weer lekker op de fiets naar het werk.



Fijne dag allemaal!
Eentje die ik makkelijk vind om in te vriezen (nog voor ik met het boek begon) was volkoren penne met spinazie, prei, noten en kaassaus (op basis van ongezoete sojamelk en kaas). Maar kaassaus is misschien niet zo AA?
En ja ik denk dat ik ook zo'n 3 à 4 keer eieren eet, maar niet iedere dag. Denk ook wel dat dat op zich zou mogen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven