Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Kwallie, wat naar! Schreef je er laatst niet al over? Ze was toch al een tijd ziek? Gecondoleerd, veel sterkte.



Raw: wow!!!! Vier kilo!!!! Hoe krijg je het weg? :-) Ik ben dol op groente maar vier kilo per dag krijg ik echt niet op.



Ik ben voor de lol wel eens op andere topics aan het kijken maar soms jeuken mijn vingers hoor. Hele zware mensen die af willen vallen en dan drie keer op een dag een 'gezonde' sultans eten. Ik moet mezelf echt tegenhouden om niet in te breken en tips te geven over echt gezonde voeding. Maar ja, dan word je ook zo'n betweter he?



Ga lekker naar de kapper vandaag en denk dat ik deze week de munt pannenkoekjes ga maken, heeft iemand ze als eens gemaakt?
Alle reacties Link kopieren
Gecondoleerd Kwallie. Hier zit het er ook aan te komen. Vanmiddag naar het ziekenhuis, hopelijk komt ze er deze week uit maar zelf vond ze dat ze al afgelopen woensdag naar huis kon. Vriend is niet scheutig met informatie dus ik weet de helft niet voor mn gevoel. Maar goed. Ik doe mn best om er gewoon te zijn.



Over die groenten en of je het nu goed doet. Ik heb hetzelfde. Maar ook heb ik dat met suikerloos eten. Ik bak me suf aan die havermoutkoekjes (ooit een recept hier geweest) en daarin staat agavesiroop. Maar met de hoeveelheid die ik bak is die siroop best duur dus ik gebruik nu appelstroop. En dat is natuurlijk ook niet de beste optie. Ik heb stevia geprobeerd (de groene variant poeder want dat is hardcore het beste) maar getverredemme wat is dat ranzig. Ook als ik half half doe om die smaak te verdoezelen. Stevia is niets voor mij dus. Maar goed, wat dan? Ik wil lucuma nog proberen (maar ook aan de prijs, hopelijk gebruik je daar dan minder van). Na ja, zo ploeter ik door om een beetje prijs en gezondbewust door het leven te gaan :-)

Ik ga even op zoek naar een lekkere salade voor de lunch. Heb de mayonaise van Rawfoodje opgezocht voor de zoete aardappel voor vanavond.

En dan weer aan de bak aan mn stuk. Ik ben geen student meer hoor, begin 30 maar doe een traineeship voor de overheid :-)



Ah en (shit ik weet je naam niet maar de andere scriptieschrijver), je moet ook ontspannen! Dan schrijf je beter. Dus morgen als de zon (waarshcijnlijk pas in de middag) door komt even een uurtje buiten zijn.
Alle reacties Link kopieren
quote:perenijsje schreef op 12 april 2013 @ 16:56:

Ha ladies,



Iedereen aan de rauwe appeltaart van rozijntje dit weekend?





Hij staat hier in de koelkast! Ben heel benieuwd :-).



@Herfstblad: Inderdaad naar dat er zoveel gif wordt gebruikt, terwijl wij zo gezond proberen te eten. Ik kan het ook niet betalen om alles biologisch te kopen, ik koop meestal mijn groente en fruit bij de Lidl.



@Kwallenbal: Jeetje wat naar, gecondoleerd en heel veel sterkte.



@Vivanoordje: Herkenbaar hoor, het is bijzonder wat mensen soms onder gezond verstaan. Maar goed, een tijd terug dacht ik zelf ook anders over gezond eten. Bij mijn ouders heb ik het ook, daar staat Optimel in de koelkast en zij koken altijd met pakjes, zakjes en potjes.



@ Sjonnery: Ik denk dat je mij bedoeld, ontspanning is inderdaad belangrijk :-). Dat komt ook wel goed dit weekend hoor, vandaag sta ik de hele dag in de keuken (vind ik leuk ) voor de verjaardag van vriend vanavond. Maar als het zonnetje schijnt morgen zal ik er af en toe van gaan genieten :-).



Fijn weekend iedereen!
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat jij het was sjonnery, over je schoonmoeder. Ook een moeilijke situatie dus. En morgen moet iedereen, ook de scriptieschrijtsters.. :-) echt even lekker naar buiten, hoe zou het voelen, zoveel zon? Mmmm, verheug me er enorm op, winterjas is gelukkig al een week uit, maar sjaal nog steeds prominent aanwezig, helaas.



Ik heb thuis stevia staan maar heb het nog niet gebruikt. Is het echt zo vies? Rauwe honing is toch okay? Of is dat ook duur? Ben het nog niet tegen gekomen. Ik wil de koekjes ook wel een jeer maken, lekker om af en toe weer iets echt zoets te eten.



Veel plezier in de keuken en op het feestje curlynan!
Alle reacties Link kopieren
Even snel tussendoor: Kwal, heel veel sterkte bij dit verlies
Alle reacties Link kopieren
@ Kwallenbal: Allereerst heel veel sterkte. Dat zijn moeilijke tijden, die helaas bij het leven horen. Ik hoop dat je er zo goed mogelijk kunt zijn voor je vriend, gecondoleerd.



@ Sjonnery: Hoe lang schat je in nog nodig te hebben voor je scriptie? of is dat nu nog heel lastig in te schatten?



@ perenijsje: Ik denk dat ik binnenkort gewoon weer eens banaan probeer te eten, kijken hoe het nu valt. Het ergste dat er kan gebeuren is dat ik even erge buikpijn heb, dan weten we dat ook weer. En heel leuk dat je dat boek hebt gewonnen met je recept! De 'cake' ziet er inderdaad heel lekker uit.



@ herfstblad: Als ik jou was zou ik mezelf niet al te druk maken over álles wat je leest. Wel of geen sojamelk, bespoten groenten etc: het is nooit goed en iedereen zegt weer iets anders. Doe gewoon wat je zelf goed acht en waar je jezelf goed bij voelt. Veel (bespoten) groenten eten is altijd beter dan leven op een dieet van pakjes, zakjes en verzadigd vet.



@ rawfoodje: 4 kilo is de minimum hoeveelheid om te bestellen, niet de maximum! Aan jou zouden ze een goede klant hebben ja.



@ vivanoordje: Glitter? Hebben we hier een glitter op het forum dan? China is voor mij niet zozeer een avontuur, als gewoon het land waar ik nu woon. Wel gebeurt er hier veel meer dan in Nederland. Alles gaat sneller, er zijn meer mogelijkheden dan in Europa. Al zitten er ook wel wat nadelen aan hier leven.



Vandaag heb ik zowaar een halve Snickers en een half blikje Fanta op. Mijn vriend was zo schappelijk om de suikers met me te delen.
Alle reacties Link kopieren
quote:Kwallenbal schreef op 12 april 2013 @ 21:53:

Vanmorgen heb ik mijn lieve vriend moeten vertellen dat zijn moeder vanochtend is overleden. We zijn net terug.He wat naar Kwallebal gecondoleerd en sterkte allebei
Alle reacties Link kopieren
Kwallenbal



Ik wens jullie beide veel kracht
Alle reacties Link kopieren
Ik hoop in augustus klaar te zijn met alles dus eindgesprek en zo ook. Moet ook nog een evaluatierapport herschrijven kwam ik afgelopen week achter... Het dus nog laaaaang niet af. Stap voor stap, anders word ik gek. Bijna klaar met het theoretische kader. Heb zo lang vastgezeten in mn hoofd... Om gek van te worden.... Maar nu gaat het wel weer als ik maar ook naar buiten ga en de deadline iets versoepel. :-)
Alle reacties Link kopieren
Hello ladies. .. Sjonnery girl, ik gebruik volop Stevia , kan niet zonder... heerlijk, wellicht heb jij de onsmakelijke ?? Ik heb de tabletjes voor in thee en koffie en de poeder om te bakken.. .. Wit van kleur en zeer puur, dit is belangrijk. .. gewoon geweldig en gezond!

Hihi Blurred, oooohhhh 4 kilo als minimum , dan komt het goed!Viva, rauwe honing is prima hoor.

Kwallie girl.. .
Alle reacties Link kopieren
Op www.rawfoodvena.nl en www.gekruid.nl vinden jullie wellicht nog meer gezonde zoetmiddelen. ..
Alle reacties Link kopieren
Ik dacht dat de witte vorm al weer zodanig bewerkt is dat het niet echt heel gezond is. Ik heb groen poeder... geen succes...
Alle reacties Link kopieren
Alle reacties Link kopieren
Nee hoor, er is hoge, pure kwaliteit witte Stevia. Ik koop het altijd bij www.essweet.nl
Alle reacties Link kopieren
Wat is er weer veel geschreven! Ik ben met manlief een nachtje weggeweest. Met z'n 2en. Erg gezellig maar ongezond gegeten. Gisteravond pizza en vanmorgen een echt hotel ontbijt.



Over de zoete aardappels. Ik vind het lekker om er stamppot (vooral met andijvie) mee te maken of in plakken snijden en dan te grillen. Ik ben er gek op en heb er op het moment ook zo veel zin in maar ik kan ze nergens vinden:(



Ik ben heel erg benieuwd of jullie die appeltaart net zo lekker vonden als ik hem vond!



@ perenijsje, wat leuk dat je een prijs gewonnen hebt!



@herfstblad, je kan echt niet gezonder eten dan wat je zelf aan kan en dan vooral je portemonnee. Bij mij gaat het ook niet lukken om alles bio te eten. Jammer maar het is niet anders.



@willowwitch, Supper zo'n catering!



@Vakantieganger07, ik bak altijd zuurdesembroden zonder machine. Wat ik erg lekker vind is een brood met ongeveer 400 gr. speltmeel, 100 gr. roggemeel, 125 gr. zuurdesem, ongeveer 300 ml water en op gevoel nog wat zaden er door.

Water moet bij een zuurdesembrood altijd koud zijn.

De zuurdesem en ongeveer 100 ml water mengen.

meel erbij gooien, overige water erbij tot het een makkelijk te kneden deeg word. uur laten rijzen op een warme plek. dan weer kneden en de zaden erbij doen. Deeg in de ingevette vorm doen en min 12 uur laten rijzen. Dan in de oven afbakken.



@vivanoordje, wat leuk, onze dochtertjes zijn dan ongeveer even oud! Mijn dochtertje is 2 jaar en 4 maand.



@Kwallenbal, heel erg veel sterkte voor je vriend en natuurlijk ook voor jou!



@Sjonnery, Jij ook sterkte!



Zag dat er volgende week stevia te koop is bij de Aldi, Vast met allemaal toevoegingen.



Heb het boek van Weston Price binnen. 500 pagina's dik en A4 formaat. Allemaal over voeding :D Ik heb voorlopig genoeg te lezen!
Alle reacties Link kopieren
Kwallenbal, wat heftig. Gecondoleerd en veel sterkte.
Alle reacties Link kopieren
Herfstblad, ik herken wat je zegt. Ik eet vrij gezond maar ben ook regelmatig moe. Eten is niet het enige wat van invloed is op hoe je je voelt.. denkpatroon o.a. is ook van invloed. Mijn vriend eet veel troep maar is altijd positief. Zelf zit ik de laatste tijd niet lekker in m'n vel. Gespannen en snel boos op mezelf. Hopelijk word het snel beter. Morgen ga ik van de zon genieten



Rozijntje, wat goed bezig met die broden maken. Leuk recept.



Rawfoodje, respect voor alle groente die je eet. Ik kwam vandaag toevallig Keltisch Zeezout tegen.. Jeeeeeh!! Heb ik dat eindelijk in de pocket. Ik heb ook chlorella van Bloem gekocht. Kan ik goed gebruiken.



Perenijsje, leuk van die prijs! En verdiend! Rustig aan doen meis, anders duurt de blessure alleen maar langer (die ervaring heb ik).



Van de week had ik een kookdag, heerlijk. De tahinkoekjes gemaakt van vegadutchie. Erg goed gelukt. Het lijkt of ik Turks kan koken :-D Ook de bananenmuffins van hier gemaakt, lekker smeuig. En gebakken kikkererwten, maar die waren niet helemaal krokant. Volgende keer beter, er zit nog een lading in de vriezer. Wie vroeg dat ook alweer of het chips kan vervangen.. Dat is voor mij niet het geval maar ik vind het gewoon leuk dat soort dingen uit te proberen.



Mijn laptop is kapot, zit nu op die van m'n vriend. Zal dus wat minder hier te vinden zijn de komende tijd.



Dag lieve mensen en geniet morgen van de zon!
Alle reacties Link kopieren
Na lang twijfelen toch de knoop doorgehakt. Graag zou ik met jullie willen meeschrijven over gezond eten, een beetje van mezelf en een beetje van Amber. Heb jullie topics doorgelezen en heel veel van jullie geleerd en veel inspiratie opgedaan



Sinds een aantal maanden probeer ik bewuster te eten, grotendeels nav de boeken van AA. Ik voel me al stukken beter al gaat het nog vaak met horten en stoten. Het is echt zoeken. Daarnaast eet ik vegetarisch sinds bijna een jaar.



Ben inmiddels bijna 10 kilo afgevallen dus dat is mooi Het zou fijn zijn als er nog (veel) meer kilo's volgen, het is me nog niet eerder zo makkelijk afgegaan in ieder geval.



@ Kwallenbal Heel veel sterkte.
anoniem_174863 wijzigde dit bericht op 13-04-2013 22:42
Reden: Typefoutje
% gewijzigd
Dank jullie wel voor alle lieve woorden. Het wordt erg gewaardeerd, jullie zijn lief

Schoonmoeder is onverwachts gestorven. Ze was al 2 jaar ziek maar ze deed nog van alles en waren net een lang weekend weg geweest dus totaal niet op gerekend.



Gisteren een enerverende, drukke maar wel een hele goede, verdrietige maar ook weer leuke dag gehad. De emoties schoten bij iedereen heen en weer en dan blijkt weer hoe goed iedereen het met elkaar kan vinden.



Helaas heb ik niet veel kunnen liggen en heb enorm veel pijn maar ik heb vriend kunnen steunen en heb wat kunnen betekenen dus het was het waard.

Vandaag veel plat maar komt goed.



Jullie allemaal een heel mooi en fijn weekend en geniet van de morgen.

Zoals het er nu naar uitziet ben ik blij dat we een grote tuintafel hebben
Alle reacties Link kopieren
Wat fijn Kwallebal. Ik ben gister meegeweest naar het ziekenhuis. Had haar met Pasen het AA boek beloofd en vriend had deze meegenomen naar het ziekenhuis ipv haar leesboek. Ze kon dus niet anders en ze is om. Hahaha. Het is een beetje een gek mens, ik zie haar altijd als een bang konijn in van de grote koplampen maar ze wil een juicer en alles moet nu in de groene winkel gekocht worden. Ik hoop maar dat het haar iets gaat helpen.



Ik zal nog eens in die stevia duiken.:-) Mag eigenlijk van mezelf even geen superfoods kopen voordat we op vakantie gaan, het kost allemaal klauwen met geld en ik wil daar ook leuke dingen doen als kiten en duiken en zo...
Alle reacties Link kopieren
Over die zoete aardappel, ik bedenk me net dat ik hier bijna alleen maar die witte van binnen kan krijgen. Die vind ik inderdaad niet lekker, maar die oranje van binnen vind ik wel heel lekker. Hebben jullie die ook? Rozijntje, bij de AH hebben ze tegenwoordig vaak een zak met zoete aardappels, kost 2 euro, Kijk bij de gewone aardappels, oranje zak geloof ik.



Sjonnery, succes nog met je scriptie! Hard werken is dat, ik krijg het er nu al benauwd van als ik me aan het verdiepen ben in vervolgopleidingen aaahhhhh ik heb geen tips voor zoetmiddel, als ik bak ben ik eigenlijk niet zo moeilijk met suiker, maar als het iets is om elke dag te eten liever niet natuurlijk. Agave is duur inderdaad! Oh en lekker, vakantie!



Ik wil ook zuurdesem maken! Maar het lukt me steeds niet om tijd te vinden om me goed te verdiepen in zo'n starter maken.



ayli, lastig ja, ik ken het, heb ook veel last van mijn ingesleten denkpatronen. Jammer dat je niet lekker in je vel zit niet te hard voor jezelf zijn!



Ik stuitte laatst op het Weston Price forum, heb even wat gelezen, weet niet meer waarover



Stipp, welkom wat goed die 10kg en fijn dat het je makkelijker afgaat dan anders, dat is een goed teken!



Fijne zondag allemaal!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen allemaal!



Mijn geplande eetlijstje voor vandaag:

O smoothie van kiwi sinaasappel en andijvie. Is eerste keer andijvie dus ben benieuwd.

T speltcracker met amandelpasta. Ook eerst keer :-)

L 2x gebakken ei met gebakken champignons en paddestoelen + 2 x zuurdesembrood

T wortels cherrietomaatjes en handje nootjes

D pizza, pizzabodem van speltpannenkoek met daarop verse tomatensaus champignons rode ui en mozzarella

T mango of druiven



Voor beweging ga ik zo eerst wat huishoudelijke klussen wegwerken en dan vanmiddag wandelen in de zon!



Fijne zondag allemaal!!!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



De rauwe appeltaart was erg geslaagd! Veel mensen waren nieuwsgierig en wilden wel een stukje proeven. Kreeg allemaal positieve reacties en ik vond hem zelf ook erg lekker. Er is nog een stukje over, dus daar ga ik vandaag nog van genieten!
Hier is het helaas zwaar bewolkt
Alle reacties Link kopieren
Kwallie girl , heb je niet plat op de tuintafel kunnen liggen ???? Dat zou juist zo fijn zijn geweest voor jou !

Curly, geweldig he die appeltaart , wil je toch niet meer de ongezonde versie ?

Stipp welkom en heel mooi lijstje!

Sjonnery girl, ook sterkte met schoonmoeder , wel goed zeg dat ze zich nu zo wil verdiepen in gezondheid... Wellicht juist nu zeer van belang . Hoop dat het nog iets kan betekenen voor haar. Het is altijd beter om te doen, nooit te laat ...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven