Lijf & Lijn alle pijlers

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)

05-03-2013 03:42 3559 berichten
Alle reacties Link kopieren
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!



Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!



Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.



Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.



In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor het warme welkom!!



Perenijsje, ik denk dat je gelijk hebt, rawfoodje is onovertroffen in groente



Kwallenbal, goeie tip, van de bietensap! Nu heb ik nog meer reden om een versapers te kopen! Zal vanmiddag in ieder geval een fles meenemen van de Ekoplaza.

Ik heb foto's gemaakt van de dag waarop ik met zuivel etc. gestopt ben, en over een maand ga ik vergelijken. Ik ben benieuwd



silke1969, ik heb de topics niet uitputtend gelezen, maar voornamelijk gescand op info en recepten. Zoooveel inspiratie!



Gisteren trouwens iets leuks meegemaakt! Ik had een vrachtlading lekkere dingetjes gehaald (rozijnen, abrikozen, kokosraps, amandelmelk, havervlokken, sesamzaadjes). Vroeg de vrouw in de rij achter mij: oooooooh, is dat je ontbijt? Wat ziet dat er lekker uit, zou ik ook moeten doen! Haha, wat leuk dat je zelfs mensen inspireert in de rij voor de kassa!



Mijn eetlijstje voor vandaag:

O: havervlokken gekookt (8 min) in amandelmelk/water, appel, rozijntjes, kaneel, amandelen

T: banaan met walnoten

L: twee speltboterhammen met een eitje en plakjes komkommer

T: broccoli, paprika, rucola, tomatensalsa van gisteren en hand zaden

A: gerookte zalm met limoen en koriander, en een grote salade



Het ontbijt was yamm!!
Viavesper, de bietensap kan je ook bij een supermarkt kopen. De meeste supermarkten hebben een Zonnatura afdeling en daar kan je flessen sap krijgen. Als er een Jumbo is, ze zijn daar het goedkoopste



Ayli, ik zou het gewoon proberen met kokosolie en, zoals Raw schreef naar mij toe maar voor elke ontsteking goed, een paar druppels teatree olie. Is trouwens heel lekker, geeft een schoon gevoel



Curlynan, er zijn meerderen hier die aan het afstuderen zijn en scriptie schrijven. Dat perfectionisme herken ik wel maar troost je, hoe ouder, hoe minder

Succes iig
Blurred, goed dat er nu nog meer producten in het assortiment zijn opgenomen. Heb je meer keuze en kan je variëren.

Ben benieuwd wat voor groenten je besteld hebt of bepalen zij welke je krijgt?

Lieve collega dat zij ook mee doet



Silke, ik maak ook de crackers zoals Rozijntje dus met lijnzaad. Ooit meng ik het met sesamzaad. Aangezien ik geen droogoven heb doe ik deze tussen 2 bakpapiertjes in de magnetron. Ongeveer 2 min op 850 W, even duur open zetten om de damp er uit te laten en vervolgens nog een klein minuutje.

Elke magnetron is anders dus speel er even mee.

Sorry AA maar soms kan ik echt niet zonder magnetron.



Rozijntje, Vivanoortje, Raw, Badeendje
Alle reacties Link kopieren
Ha ladies!



Jeetje, wat wordt hier veel geschreven! Ik kan het amper bijhouden! Zie in ieder geval dat de tips tegen ontstoken tandvlees het forum overvliegen, net zoals tips over crackers en bietensap (brrrrr... )



@rozijntje: Wow, wat ziet die raw apple pie er lekker uit zeg! Die wil ik van het weekend ook wel gaan maken. Jumjum, je zou zo een stukje als ontbijt nemen



@blurred: Lekker hè overnight oats? Zit er sinds kort ook aan. bevalt me erg goed moet ik zeggen! En leuk dat je een 'partner in crime' hebt om het nieuwe assortiment van je boerderijtje uit te proberen.



@viavesper: Je ontbjitje klinkt zeker yamm! Leuk dat je zomaar spontaan een opmerking kreeg.



@kwal: Foei! De magnetron? Nou, laat AA dat maar niet horen



Hier verder alles goed.

Wat betreft mijn bekken. Geen idee hoe het scheef kan komen te staan. Heb het wel gevraagd, maar het kan meerdere oorzaken hebben, dus het is even aankijken (misschien ben ik wel gewoon aangeboren scheef ). Schijn gelukkig niet de enige te zijn en hoor van een aantal mensen dat het wel goed te behandelen is. Even afwachten dus. Komende week gewoon lekker rustig lopen, netjes mijn oefeningen doen en dan hoor ik het volgende week wel. Wil namelijk ook wel weten in hoeverre dit mijn marathonplannen in de weg staat.
Zo lekker Perenijsje, je moet echt een keer bietensap proberen

Wanneer zou je de marathon willen lopen perenijsje? had je een bepaalde in gedachten?



Hoofdzaak is dat je zonder mankementen kan lopen en zonder blessures. Natuurlijk zou het jammer zijn als je het uit moet stellen maar je gezondheid gaat voor toch
Alle reacties Link kopieren
@Kwal: Wil mijn eerste marathon in Amsterdam lopen (20 oktober). Nog genoeg tijd dus en hoop dan ook dat dit gewoon haalbaar is. Maar wil dus volgende week nog wel even wat duidelijker vragen wat ze mij aanraden e.d. Pijn in mijn scheen is in ieder geval dankzij de rust een stuk minder. Van bekken verder eigenlijk geen last. Scheef voelt bij mij blijkbaar als recht

Denk zelf dus dat het allemaal wel meevalt, maar ja, dat ben ik
Alle reacties Link kopieren
quote:rozijntje87 schreef op 09 april 2013 @ 22:17:

Even een snel berichtje.



Bedankt voor de felicitaties en nog een tip want deze appeltaart is echt heel lekker!

Kwam vanmorgen langs op fb en heb ik gelijk gemaakt voor mensen die vandaag nog even langs kwamen,

AppeltaartDie taart ziet er lekker uit! Net besloten om hem te gaan maken voor mijn vriend zijn verjaardag . Wel een kleintje, ik denk dat veel mensen hem te gezond gaan vinden haha.
Alle reacties Link kopieren
Net een quinoa salade gemaakt van de AH site. Yuk. Die is vies. Met grapefruit, avocado en geitenkaas en kurkuma. Maar die grapefruit is heel vies in deze combi.
Alle reacties Link kopieren
@viavesper, welkom!



@perenijsje, Die appeltaart is vast ook erg lekker als ontbijt!

Sterkte met je bekken.



@curlynan, Gewoon niet zeggen dat hij gezond is! Hij doet echt niet onder voor een gewone appeltaart. Zelfs mijn vriend vond hem lekker en hij is heel moeilijk met eten!



@Sjonnery, jammer dat de salade niet lekker was! Volgende keer de grapefruit dus weglaten:)



Een tip voor de borstvoedende moeders onder ons en andere geïnteresseerden
Ik doe niet, zoals de meesten van jullie, AA. Ik probeer eerst gezond te leven en te koken zonder pakjes enz en biologisch.

Vandaag voor het eerst zoete aardappels uit de oven gegeten.

Waren op de markt te koop.

Het zag er echt zalig uit, maar elke hap werd de aardappel viezer en viezer tot ik op het laatst aan brood met vis zat.

Wat is zoete aardappel toch vies zeg.



Vandaag kokosolie gekocht voor het eerst. Was in de aanbieding bij GW winkel. Ben benieuwd hoe dit proeft. Moet ook veel gezonder zijn toch, dan olijfolie enz?
Alle reacties Link kopieren
@silke1969, Ik denk ook niet dat je alles klakkeloos over moet nemen en dus ook niet heel strikt AA moet gaan eten. Haal lekker die tips eruit die bij jou passen en lees je verder in over gezonde voeding. Dan bereik je het meest en is het ook het makkelijkst vol te houden.



Kokosolie is idd heel gezond!

Vind het hier in nl te duur maar we zijn een dikke week geleden in Duitsland geweest en ik heb wat meegenomen om het te proberen:)
Alle reacties Link kopieren
Ohw. Ik heb gister ook zoete aardappel (voor het eerst in mn leven ) gekocht. Wilde ze inderdaad in de over doen met een beetje kokosolie en kaneel. Ben benieuwd.
Alle reacties Link kopieren
Oh, zoete aardappel...Hier ook geen fan. Doet me altijd een beetje denken aan gekookte wortel. Vind wortel zo lekker (heerlijk zelfs), maar zo zacht gekookt...brrrr... Terwijl veel mensen toch wel fan zijn van zoete aardappel (en het volgens mij ook erg gezond is), Sowieso eet ik weinig aardappels eigenlijk. Ben meer fan van rijst, mie, couscous etc.



Gisteren wel weer lekker de couscousloaf met courgette, noten, geitenkaas en dadels gemaakt. Is echt zo lekker! Gelukkig nog een stukje over, dus dat verorberen we vanavond met wat geroerbakte champignons en broccoli erbij.



@Silke: Hier ook geen echte AA volger hoor. Sterker nog, heb nog geen één boek van haar gelezen (hoewel ik wel nieuwsgierig ben). Gelukkig staat hier genoeg in het topic en pik ik gewoon hier en daar zelf wat dingen op. Met een beetje googelen is zoveel te vinden. En inderdaad, zoals rozijntje al zegt, pik eruit wat bij jou past en waar jij je fijn bij voelt. Ik geloof namelijk niet zo in één 'dieet' dat voor iedereen perfect is.



@Sjonnery: Balen dat je salade was 'mislukt'. Of niet zo lekker in ieder geval. Maar goed, weet je dat ook weer. Geen grapefruit in de quinoa



Hier gisteravond na werk nog even een rondje van 7,5 km gelopen. Maar om nou te zeggen dat het lekker ging... Weet niet of het kan maar had echt het gevoel dat ik kon voelen dat er iets met mijn bekken was gedaan. Alleen liep dat dus niet meteen soepeler. Ook kreeg ik laatste kilometer ineens weer wat steekjes helemaal bovenin bij mijn scheen/randje van knie. 's Avonds dus braaf weer even ijs erop gehad en netjes mijn bekken-oefeningen gedaan. Maar baal er wel van. Weet dat een fysio geen wonderdokter is, maar had - nadat het vorige week wat beter ging - eigenlijk stiekem een beetje naïef gehoopt dat ik na dat bezoekje wel weer aardig opgeknapt zou zijn. Nu begin ik me door die stomme diagnose alleen maar manker te voelen



Achja,komt vast goed. Geduld zal ook hier wel weer het sleutelwoord zijn
Lig plat maar even een interessante link: http://www.weetwatjeeet.nl/
Even inbreken in jullie topic, maar De Tuinen heeft momenteel leuke aanbiedingen én 25% vriendenkorting (wel eerst inloggen of account aanmaken, code is FF04P9). Amandelmeel voor iets meer dan 7 euro per kilo, zo goedkoop ben ik het nog niet tegen gekomen. Ook quinoa, gojibessen e.d. zijn in de aanbieding en ook daarover krijg je nog eens 25% korting.



Succes verder!
Alle reacties Link kopieren
Jeetje Kwallebal. Dat is weer een eye opener. Manderijnen zijn overal best een hoge score en bij de LIDL waar ik het meeste fruit/groente scoor zit in de bleekselderij toch best veel gif... Hmmm. Wat ik me afvraag of ze dus IN de vrucht/groente meten of alleen OP. Maw, kan je het enigszins er af wassen... Even kijken of ik dat kan vinden...
Alle reacties Link kopieren
Ah. Landbouwgif OP het groente en fruit. Ik ben dus wel benieuwd naar wat er binnen in zit als je de mandarijn slash sinaasappel pelt en eet. Bleekselderij dus goed wassen, deed ik al maar meer om het zand er af te krijgen...
Alle reacties Link kopieren
Hello......

Hier de onovertroffen groente koningin hahahaha...

Rozijn, die raw appeltaart is hemels!!!!!! Gooi grootmoeders appeltaart met veel boter en suiker maar in de prullenbak.. .

Oh oh Sjonnery weer, moet zo om je lachen .. grapefruit in de Quinoa. . Welke weirdo heeft dit nu weer verzonnen hihi...

Kwallie..... girl.. . plat? Ga jij maar zondag plat op de tuintafel, de zon komt eraan! Goed he die tea tree olie .... dit moet het gaan doen hoor. Die fluoride vrije tandpasta van Paradontax kan er mee door maar zit ook nog troep in maar never mind girl.. . gewoon opmaken.. Ik heb nu de tea tree tandpasta van dr. Organic, te koop bij de Tuinen, ook een aanrader !

Peertje.. .. ga niet preken, want zelf weet je wel wat je moet doen , maar eerst nog even vallen.. . en dan leren en verder worstelen... en overwinnen. .. Hou vol maar.... zorg voor jezelf !

Beetje landbouwgif je lichaam inpompen om de gezonde boel beetje uit evenwicht te krijgen. .. moet wel een beetje werk blijven zijn voor de ontgiftigende en reinigde functie van de lever hahahaha.. zit nu aan ongewassen stengels bleekselderij.... .. ..
Sjonnery, hoe was de zoete aardappel?



Perenijsje, jij doet dus ook geen AA?. Ik dacht dat we hier

1 Rawfoodje hadden en de rest AA Ik kan dus rustig schrijven over aardappels ofzo. Ik zat al even op MP te kijken naar een AA boek, maar daar staat weinig op. Blijkbaar willen de mensen er niet vanaf.
Alle reacties Link kopieren
Ik ook geen AA ook hoor, maar gewoon gezond onbewerkt eten. Als we hier geen aardappels meer zouden eten krijg ik heel veel over me heen hihi
Alle reacties Link kopieren
Haha Phips. Ik doe ook niet AA. Ik ben juist sinds ik op dit forum kom en verschillende bloggers volg veel minder dierlijke producten gaan eten.. terwijl Amber haar boek vol staat met vlees, vis, eieren.

Ze heeft me wel enorm geïnspireerd om onbewerkt voedsel te eten en meer groente. Ik zit volop aan de nootjes ook. Amandelpasta gaat er hier trouwens ook goed doorheen Rawfoodje :-D



Recepten op het receptentopic plaatsen vind ik een goede.

De link staat in het openingsbericht van dit topic. Kom maar door met jullie gezonde dinerreceptjes (of als je het voor lunch eet ook goed).



Laatst zeiden een paar van jullie geen bananen te eten. Heeft dat een speciale reden? Ik eet ze namelijk veel, omdat ze zo makkelijk weg eten. Hoge glymidingese index?

Op de bananen na probeer ik meer seizoensgroente en fruit te eten. Dat is mijn doel voor de komende tijd.
Ik had gelezen (ja, wat lees ik momenteel niet) dat teveel soyamelk ook niet goed is. Heb nu dus rijstemelk gehaald, maar wat een verschil zeg. Is heel zoet. Gooi het nu maar door de smoothie heen.
Alle reacties Link kopieren
Ik doe ook niet helemaal AA, heb wel sinds kort het boek. Ik vind het interessant om mij meer te verdiepen in voeding, maar helemaal gaan eten zoals AA beschrijft is voor mij niet haalbaar. Ik probeer nu zoveel mogelijk onbewerkt te eten en ik ben er meer mee bezig aan welke voeding mijn lichaam daadwerkelijk iets heeft. Er is zoveel troep te koop waar je lichaam niks mee kan.



En Phips, als ik hier alles volledig aan zou passen aan AA komt mijn vriend ook zeker in opstand haha.



Maar de afgelopen week, met meer aanpassingen door dit topic & boek AA, is wel goed bevallen :-). Ga ik zeker mee verder! Alleen komende dagen worden wat lastiger, net ook een stukje appeltaart op. Vriend is jarig en ik had zelf een taartje gebakken (ouders kwamen langs), morgen is zusje jarig en zaterdagavond vieren wij vriend zijn verjaardag haha. Zaterdag ga ik wel wat gezondere hapjes maken, ook de rauwe appeltaart die hier is genoemd :-). Ben heel benieuwd!
Alle reacties Link kopieren
Haha Curlynan, mijn man valt wel mee hoor, mijn kinderen, daar moet ik mee oppassen hihi.



Bewustwording over wat je eet en wat het met je doet vind ik erg goed, maar ik denk ook graag zelf na, dus volg nooit iets klakkeloos. Verder ben ik al vele jaren vegetarier en eet ik misschien al langer onbewerkt dan dat AA weet dat het bestaat, maar goeie tips vind ik altijd interessant!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen, stelletje veelschrijvers.



@ viavesper: Je klinkt heel entousiast en je lijstje ziet er goed uit! Het valt me op dat je havermout met water maakt: waarom is dat? Omdat je dat lekker(der) vindt of vanwege de caloriën die in (amandel)melk zitten?



@ Kwallenbal: Ze sturen iedere week een lijst met actuele groenten rond. Daar kun je zelf uit kiezen, het minimum is 250 gr per groente en 4kg in totaal. Omdat het seizoen er niet naar is, is het aanbod nu niet zo groot. Daarnaast hebben ze een uitgebreide lijst met gezonde producten, zoals lijnzaadcrackers, verschillende soorten granen, meel en bonen. Als de bestelling dinsdag binnen is laat ik wel weer weten wat erbij zat.



@ perenijsje: Misschien moet je gewoon even (net als Kwallenbal ) helemaal plat? Als het nu op lijkt te spelen lijkt een korte periode van rust me beter dan half doorgaan en jezelf daar niet lekker bij voelen. Dat vind je natuurlijk niet leuk, maar levert uiteindelijk wellicht meer op.



@ Sjonnery: Ha, die salade uit de Allerhande stond op mijn lijstje van nog-te-maken gerechten, maar deze kan ik blijkbaar dus maar beter schrappen.



@ silke: Ik neem AA niet heel strikt. Eigenlijk helemaal niet. Het is een goede richtlijn, maar in de praktijk is het in een normaal leven niet haalbaar om er volledig naar te leven. Ik heb veel dingen aangepast, maar eet als het zo uitkomt nog wel aardappelen, (volkoren)tarwepasta etc. Als ik niet thuis eet bijvoorbeeld. Als je zelf AA kookt is het daarnaast volgens mij onmogelijk om niet tijdens het uit eten gaan of eten bij familie tegen dingen aan te lopen die niet in het boek passen. Het hangt er ook vanaf hoe ver je zelf wilt gaan.



@ ayli: Ik eet geen bananen omdat ik er allergisch voor lijk te zijn. Krijg sinds een paar jaar buikkramp en rode vlekken in mijn nek na het eten van een banaan. Heb er online niets over kunnen vinden, dus ik weet niet waar het aan ligt. Maar als ik geen bananen eet heb ik ergens last van, dus ben ik daar maar mee gestopt.



Ladies: Zoete aardappel vind ik juist lekker! Het is lekker in een Thaise curry met kokosmelk, of geroosterd met wat zeezout. Zoet uit de oven lijkt mij dan weer minder, maar smaken verschillen natuurlijk.



Happy Friday allemaal! Het is bijna weekend!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven